由网友(迩从来不懂我悲伤)分享简介：下面给大家介绍啤酒炖猪脚的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。家人的健康是主妇们最大的心愿，那黄豆炖猪脚的做法，黄豆除湿，猪脚美容，现代医学认为，猪脚和黄豆有着极高的营养和药用价值。黄豆炖猪脚不仅可以延缓衰老，有助于青少年的发育和成长，而且对于心脑血管的治疗有着独特的疗效。边吃边美，吃出健康来...

啤酒炖猪脚的做法

下面给大家介绍啤酒炖猪脚的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的啤酒炖猪脚，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。

黑豆炖猪脚的做法有哪些

 黄豆炖猪脚的做法，黄豆除湿，猪脚美容，现代医学认为，猪脚和黄豆有着极高的营养和药用价值。黄豆炖猪脚不仅可以延缓衰老，有助于青少年的发育和成长，而且对于心脑血管的治疗有着独特的疗效。边吃边美，吃出健康来，何乐而不为呢？那么如何才能做出美味的猪脚呢，接下来就一起来看看吧！

 制作步骤

 1、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。

 2、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。

 3、将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。

 注意事项

 火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。

 黄豆炖猪脚的做法，近几年，一直推崇食疗法，如果在食疗食谱中排名的话，黄豆炖猪脚一定可以名列前茅。老少皆宜，风味独特，美容养颜，健康养生，再多的溢美之词都不能概括这道菜的妙处。经过上面的学习，炖猪脚的做法，你学会了吗？你若爱他，就给他做黄豆炖猪脚吧！

啤酒炖牛肉的做法

现在有很多的家庭在炖牛肉的时候，都会倒一些啤酒，都认为通过啤酒来炖牛肉，不但能提高牛肉的营养价值，而且也能充分的提高牛肉的味道，所以现在有很多的家庭，就想具体了解一下啤酒炖牛肉的做法，为了你能尽快了解，就来一起看看啤酒炖牛肉的做法有哪些。

主料 牛肉 500g

方法/步骤

1

首先将牛肉洗干净化开切块

2

放在冷水盆子里加热焯烫

3

准备好所有调料，葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶

4

小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色

5

糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块

6

煸炒一会儿倒入老抽

7

加入所有佐料

8

慢慢将啤酒倒进去

9

等到啤酒开了以后，敞开盖子炖10分钟，然后盖盖子小火炖制

10

大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐，继续炖，直到汤汁收干就可以了

11

出锅盛入碗中开吃

注意事项

敞开盖子煮十分钟是为了易于腥气能够更好的挥发出去，加入啤酒炖制的牛肉更加美味

啤酒牛肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱

口味：咸酸味 工艺：炖

啤酒牛肉的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)300克

辅料：啤酒250克,胡萝卜50克,洋葱(白皮)25克

调料：姜5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,番茄酱15克

教您啤酒牛肉怎么做，如何做啤酒牛肉才好吃

1. 将胡萝卜洗净切成滚刀块;

2. 洋葱洗净切块;

3. 姜洗净切片，蒜瓣洗净备用;

4. 牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用;

5. 坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒;

6. 待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。

啤酒炖牛肉的做法，本文就详细做了介绍，相信想尽快学会啤酒炖牛肉的朋友，已经具体了解了啤酒炖牛肉的做法，所以在了解了啤酒炖牛肉做法以后，那么要通过尝试制作，才能真正的做出口味比较纯正的啤酒炖牛肉。

花生炖猪脚的做法

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习花生炖猪脚的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完花生炖猪脚的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。

花生炖猪脚的做法方法

平时的生活当中，很多刚刚生产过后的女性朋友们，和孕妇朋友们，这个时候身体是需要加强营养补充的，那么，大家在饮食方面就要多多注意了，接下来的文章，我们一起来一下花生炖猪脚的做法，特别的有营养而且呢营养价值丰富。

基本材料

猪脚200克，花生50克;糖1小匙，米酒、酱油各2大匙

制作方法

1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水;花生洗净 各式花生炖猪脚

各式花生炖猪脚

备用。

2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。

注意事项

花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。

如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮，多饮补血美容!

一般正常的人群最好是去皮熬煮，汤色白皙且营养丰富!

上面的文章当中，了解到了花生炖猪脚的做法，做法其实非常的简单，在生活当中大家只需要加入少量的部分，再加上少量的食材就可以做出好吃美味的花生炖猪脚。

啤酒炖鸡的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好啤酒炖鸡的方法。

此时此刻，你肯定已经对啤酒炖鸡的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。

香菇炖猪脚的做法

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关香菇炖猪脚的做法吧。

香菇炖猪脚的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。

香菇炖猪脚的做法有哪些

香菇，自身都带着一阵香味，炖汤的话，香味就更浓了，如果用香菇来熬制这个猪脚的话，那么无疑是香上加香了，并且两者又都有那么多的营养，猪脚是人们比较喜欢吃的食物，因为猪脚的皮是具有很多胶原蛋白的，人们吃了之后不仅仅是能够补充身体的营养，而吃猪脚还可以美容，那么这个香菇炖猪脚到底该怎么做呢?

香菇炖猪脚的做法：

香菇炖猪脚。香菇炖猪脚是家常菜菜谱之一,以猪蹄为制作主料,工艺为炖，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

香菇炖猪脚的原料：猪脚、香菇;

香菇炖猪脚的配料：姜片、生抽、盐、油;

1、买猪脚一只，剔掉剩余猪毛，清洗干净后用开水过一下去除头层汤水;

2、辅料：香菇6-7个也可以切成四份，姜片数片;

3、避免香菇太咸先将猪脚和姜片倒入生抽放入高压锅内压一会，再放香菇;

4、猛火压到出气后慢火再炖，总时间15-20分钟;

5、香喷喷的香菇炖猪脚就成功了;

温馨提示：

喜欢吃肉者用猪肘也可以，时间自己掌握，喜欢吃软的就多煮一会。

吃出健康：

1、从医学的角度来看，猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”

2、现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5"-乌苷酸等核酸成分。

美食禁忌：

香菇：香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

猪蹄：不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。

以上这些做法让人们觉得有些困难，其实如果自己不光看，马上动手来做做看，就会觉得看起来比较困难，但是做起来是很容易的，而走这个香菇猪脚汤的时候要记得不要将这个猪脚炖得太烂了，这样汤全部都是肉，也有很多油，会影响汤的美食，而就这样吃猪脚的话其实是没有太多脂肪的。

啤酒炖牛肉的简单做法

在冬季的时候，很多人都喜欢吃一些炖菜，一边炖一边吃，这样就不会冷了，俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，很多人在冬天的时候喜欢吃萝卜，这对于我们的身体是非常好的，不仅味道鲜美、还能起到健脾开胃的作用呢，牛肉也是冬天一个比较好的选择，那么啤酒炖牛肉的做法是怎样的呢？

 1牛肉洗净血水切成块。姜蒜去皮拍散。

 2牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜搅拌均匀。

 3倒入啤酒搅拌均匀。

 4放入老抽、生抽、八角、盐搅拌均匀。

 5胡萝卜去皮洗净切成块。

 6胡萝卜放入牛肉中搅拌均匀。

 7把牛肉倒入炖盅内。

 8炖盅放入小熊炖锅内，接通电源，选择“肉类”功能，炖锅结束工作后即可食用。

以上就是关于啤酒炖牛肉的做法的一个介绍，其实做法是比较简单的，相信大家实践一遍就能很好的掌握其中的诀窍。牛肉对于我们的身体可以起到一个很好的滋补功效，尤其是放入萝卜之后味道就更加鲜美了，大家一定要试试。

柿子炖牛肉的做法

相信大家对于西红柿和牛肉并不陌生，大家在日常生活中经常会吃到，牛肉可以强身健体，而且牛肉当中含有着很多的维生素，接下来为大家介绍一款关于柿子炖牛肉的做法，大家快来看看吧。

材料

主料：牛肉300g，西红柿200g，

辅料：香菜，少许啤酒，

调料：鸡精，盐，花椒，大料，桂皮，草果，葱，姜，蒜，料酒，酱油，适量热水。

做法

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

3、炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，

5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中！

6、放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜！

以上是关于柿子炖牛肉的做法，相信也给大家介绍的非常详细了，大家看做法是不是很简单，而且牛肉含有的丰富营养价值，大家快来试试看吧。