烤枣馍的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下烤枣馍的做法。
1.红枣去核：红枣洗净蒸熟，去核
2.用刀剁成泥后取需要的量备用
3.和面：将面粉、白糖（可省，随意）依次倒入盆中
4.加入牛奶（或水）、剁好的枣泥、鸡蛋、色拉油、酵母，均匀搅拌和成面团，揉至光滑即可
5.成形：取出面团搓成条下剂，每个30克
6.揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中
7.放置30分钟发酵体积膨胀即可（约一倍大）
8.饧好的枣馍冷水上锅，中大火上气后转中小火蒸制15分钟，蒸好后不要马上开盖，虚蒸3、4分钟后再打开盖子
9.晾凉冷藏
10.下火不开，只开上火，烤箱预热220°C
11.烤好一面翻另一面，至色均匀即可
也许之前你没有吃过烤枣馍，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
烤长馍的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍烤长馍的做法，自己动手做起来
看完烤长馍的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
脆皮烤长馍的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下脆皮烤长馍的做法吧。
1.将酵母溶于牛奶中。
2.再放入200克面粉，用筷子搅拌均匀。
3.用刮铲把边缘的面粉都刮下，再搅拌均匀。
4.再次把四周的面粉刮干净，盖上保鲜膜进行发酵。
5.方子里是说发至三倍大。
6.将剩下的120克面粉放入。
7.开始用筷子搅拌，成团以后用手揉匀。
8.再放入面包机，揉至表面光滑，如果没有面包机就用手揉，表面光滑即可。
9.分割成三等份。
10.将面团擀开。
11.两边各往中间折1/3。
12.再对折，封好口，放入模具里。没有模具就直接放入烤盘也可以的。
13.松弛30分钟后，烤箱250度预热约10分钟。
14.将面团放入烤12分钟左右，表面上色加盖锡纸。
也许你以前吃过脆皮烤长馍，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
荞麦面枣馍的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好荞麦面枣馍
1.牛奶加酵母，糖，搅匀放10分钟
2.1放酸奶机里发酵会比较快。
3.2加面粉，荞麦粉，揉成光滑面团
4.发的差不多了，加泡达粉揉匀，包红枣。上锅。
5.先小火二次发酵，十分钟后改中火，20分钟后关火，待5分钟后出锅。
6.光滑，暄软，漂亮吧，味道那是相当好。
看完荞麦面枣馍的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
火烧馍的做法有哪些?
面食是人们的主要食物之一，各式的面食制品不仅营养丰富而且还鲜美可口，花式的制作还可以达到色香味俱全的效果。火烧馍的做法比较简单，喜欢面食的朋友们不妨尝试以下为大家详细讲解的方法，定可以制作出让人非常满意的火烧馍。制作一道可口的火烧馍，既可以改善一下家人的口味，也可减轻肠胃的负担，何乐而不为呢?
火烧馍是一种四川地方小吃。用和好的面包入红糖，表面沾上芝麻，然后擀成圆饼状，放在炉上(下面用碳火烤，炉面是一个铁板，炉内用泥糊，靠壁可放火烧馍)先用铁板加热，其间不断移动火烧馍，防止发糊;待其表面干燥成形后竖放入炉内，盖上铁板加热一会儿，等熟了就可以了。
烙馍原本是厚饼，跟“壮馍”略有渊源，本是大的厚饼，却因为赶时间而形成薄的面皮，最终自成一格。
始自徐州彭城，由于苏北区域中心城市彭城在交通上的便利，烙馍在区域内广为流传。又因为朴实无华只能作为配菜点缀、或者日常食品，但因为又没有什么科技含量，因而不是那么“稀罕”，没有形成流行的因素。后来烙馍又发展出了水烙馍和菜合子。菜合子是用两张烙馍在有油的平锅上，馍中间铺上韭菜等各种新鲜蔬菜、可加鸡蛋、盐、油等各种作料等，手工烙熟以后再吃。吃起来就不要别的佐餐了。比较经典的是韭菜合子。
正统烙馍 直径尺余的乌黑的铁鏊子(必须是铁质凸形)，用木柴火烧(必须是木柴，火温较高，这样烧制的食物味道比较醇厚，火苗稳定，温度易控制)，大小均匀的一个个面团用一根枣核式的擀面杖“捋捋摸摸”成面皮(形如20-30cm的圆形“馄饨皮”)，在鏊子上加热，用一根扁竹劈子(竹批子，必须是竹子做的，内有水分，可耐高温，光滑不变形)反正面。温热柔软，筋道有嚼劲，普通食品塑料袋密封，因干燥易于保存长久，最长能达半个月(当然基本上都是当晚吃完，一般三口之家一顿饭就一两斤烙馍，也有外地游客带走作为特产的，便宜又特色，还容易保存，但要注意密封，烙馍有少许水分，风干就不好吃了)。
特点是，温时柔软，冷时干硬，软柔劲道，薄而有韧性，不容易破损，可以搭配各种干、湿食材卷着吃，泡汤吃，可透光，透光度低。
铁鏊子，烙，柴火等加粗字样是烙馍出现面香味的的要素。纯的烙馍才是烙馍。
名词解释：“鏊子”就是把薄石头打磨成龟背状，再磨制光滑的一种器具。后来又改为生铁铸造，也就演化为今天的“鏊子”。为中原地区特有炊具。
水烙馍 水蒸烙馍在原生正统烙馍之后，水烙馍的做法差不多，只是用锅蒸熟的而已，可以配合北京烤鸭、京酱肉丝卷着吃。
特点是，面皮直接水蒸，软嫩、水分大，质薄，透光度高。适合老幼吃，失去烙馍原有的面粉烙制的香味，易咀嚼，容易破，弹性低。
水烙馍，是蒸制的烙馍，没有反正面“烙”的动作，失去了烙馍的本色。但因为美观而登上北京烤鸭等宴席。
烘烙馍 在无油的平底锅上烙、烘出来的
特点是最为干燥，强韧而口感稍差，过于有嚼劲，易于保存。可作菜合子、菜饼等。
其实用平锅的烘烙馍是用平锅，受热不均容易出现糊点。
使用平锅烙制的还有菜盒子，但是是加豆油或者菜籽油，是不同吃法了。
以上各种方法制作的火烧馍老少皆宜，但是可以根据大家的口味需求适当调整糖分与盐分，满足更多人的味蕾要求。火烧馍的做法主要起源于南方，因此在选择面粉上比较讲究，大家制作火烧馍前一定要仔细认真地取材，好的食材是成功的一半。此外，火候的掌握也是关键，过温过火都达不到鲜美的目的。
金丝小枣馍的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关金丝小枣馍的做法。
1.老酵面掰成小块。
2.加水泡软。
3.倒入面粉。
4.揉光揉匀。
5.金丝小枣泡4小时。
6.入开水煮20分钟。
7.捞出沥水。
8.面团加盖经数小时发酵至由里到外成蜂窝状。
9.案板上放适量碱面及面粉，将发面倒在案板上。
10.将面团及碱面揉匀。
11.将面团分成5个剂子。
12.将剂子像揉馒头一样揉光。
13.5个剂子全部揉好。
14.剂子压扁擀成椭圆形的饼。
15.在饼的一侧摆上几个金丝小枣。
16.将另一半合上。
17.依次全部做好枣馍生胚。
18.笼屉上刷油，放入枣馍，加盖饧15分钟。入开水锅蒸25分钟。关火虚蒸3分钟。
今天这道既简单又营养的金丝小枣馍，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
烤全鸡的做法
烤全鸡是很多人最爱吃的，这样的佳肴含有的蛋白质比较多，而且烤全鸡在口感上也是很不错，不过在对这样佳肴吃的时候，要适量的选择，烤全鸡的热量比较高，过多的吃也是很容易引发肥胖，同时过多吃烤全鸡对身体健康也没有太多好处，那烤全鸡的做法如何呢?
很多人对烤全鸡的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是有着一些技巧，而且制作烤全鸡的时候，它的时间也是比较长，同时制作前对材料准备很关键。
烤全鸡的做法：
材料：全鸡，盐，生抽，米酒，花椒粉，姜，大葱，孜然粉，辣椒粉，花椒粒，八角。
做法：
1、全鸡洗净，去内脏，用调味料内外抹匀，在鸡腹内装入葱段、姜片、花椒和八角。放入容器中加盖或保鲜膜，放入冰箱腌制24小时，中途翻几次面。
2、工具集合：烤叉和手柄。烤盘铺锡纸，放烤箱下层接油。
3、把腌好的鸡沥干，捡去调料，将烤叉的杆从鸡腹中穿过，再用叉子固定好，拧紧螺丝。
4、把叉好的鸡用手柄放入中层的旋转轴上。铺锡纸的烤盘放入最下层，放好以后，开电源(可以不做预热)，210度，50分钟左右(烘烤时间视鸡的大小而定，一般表面上色足够时，可以认定为熟了)
5、烤制40分钟左右的状态。
6、出炉，稍凉撤下烤叉，即可食用。
以上就是对烤全鸡的做法详细介绍，在制作烤全鸡的时候，都是可以根据以上方法进行，但是要注意的是，制作烤全鸡不能过于着急，尤其是对爱吃这样佳肴的人，不能没熟就吃，这样对身体健康损害是很大的。
烤金针菇培根卷的做法有哪些
美食小街是我们常常出去逛街时永远不会遗忘的！最爱小吃的我们在穿梭在小吃街中一定有几种自己的最爱！尤其有一种考金针菇培根卷更是让很多爱小吃的朋友难以忘怀！很多人都不太放心外面的食品卫生，想在家里做美食来吃。那么烤金针菇培根卷的做法有哪些呢？一起来学吧！
主料培根150克金针菇100克
调料蒜4瓣蚝油1汤匙黄油1小块香菜1棵白芝麻1/2茶匙
1.金针菇洗净，尽量攥干水分，把金针菇切成比培根宽度略长的段
2.大蒜捣碎成蒜泥，黄油微波融化，加入蚝油调和成蒜香黄油酱料（黄油：蚝油=1：1）
3.培根抹上酱料，放上金针菇
4.卷成卷，放在烤盘里（尽量卷紧，封口朝下，这样才不会烤散，也可以用牙签固定封口处）
5.烤箱预热170度，放入烤盘，烤8分钟左右（根据自家烤箱功率调整时间，培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可）
6.香菜一根，保留最下面叶子，把培根卷摆在香菜梗两边，呈鞭炮的形状，撒上熟芝麻
主料培根200g
调料食盐适量调和油适量黑胡椒适量柿子椒适量红椒适量金针菇适量
1.培根一切二。金针菇洗净也一切二，并用盐腌一下。
2.在培根的一头均匀摆放金针菇，青、红椒。
3.用力的卷起来，用牙签固定。
4.热锅凉油，油热放入培根卷，撒上黑胡椒。
5.煎好一面再煎一面，也撒上黑胡椒。
爱吃小吃的你学会了这么简单制作金针菇培根卷的做法了吗？也许在家里你也可以为家人做一到美味又健康的美食，有一个其乐融融的家庭日。金针菇培根卷的做法有哪些是有许许多多的，但是一两种就可以为你带来意外收获哦！所以一起学习吧！
玉米面脆皮烤鸡翅的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍玉米面脆皮烤鸡翅，抽时间自己一定要做一下。
要想做好玉米面脆皮烤鸡翅这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
脆皮烤鸡翅的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍脆皮烤鸡翅的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
烤鸡翅的做法">
1.将鸡翅根洗净后沥干，用厨房纸巾擦干水份
2.把鸡翅根放入碗中，用竹签或牙签在鸡翅根上扎一些洞
3.加入孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖
4.用手把调料抓匀。把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一晚。
5.将烤盘中铺上锡纸，锡纸上刷一层油，放入切好的青红椒，放入鸡翅根。
6.把烤箱的温度调到180度先烤15分钟；取出刷一层蜂蜜水再烤5分钟；取出翻面，刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完脆皮烤鸡翅的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
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