二月二的紫菜饺子的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，二月二的紫菜饺子这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
1、把肉馅切好，我都是把肉放冰箱冷冻一下，在切成米粒大小。
2、把葱和姜切成末，，葱要多一些。
3、把酱油，葱末，姜末，五香粉，鸡精一起放进肉末里，拌匀，在放色拉油继续拌匀。
4、把面粉揉成面团，开始醒发。
5、买回来的鲜紫菜，放一个小的盆里，加水，用筷子搅拌，使紫菜里的泥沙出来，在用筷子一点一点捞起，挤干水，放在菜板上，用刀剁碎。
6、加入肉馅里拌匀，等面团醒发好了，开始包的时候再加一点点盐拌匀。
7、取一块醒发好的面挤子，揉匀中间掏一个洞。
8、在掐断，滚圆。
9、揪成一般大小的剂子。
10、撒点干面粉，滚圆，压平，开始擀面皮了。
11、左手托皮，右手填馅。
12、中间对捏一下。
13、再把边捏住。
14、把捏好的饺子，放到左手的虎口里。
15、在把饺子的右边也送进右手的虎口里，两只手同时使劲捏死。
16、饺子包好了。
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，二月二的紫菜饺子的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
圆白菜肉紫菜水饺的做法
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下圆白菜肉紫菜水饺的做法。
1.准备材料。
2.包菜剁碎，加盐腌制一下。
3.在腌制包菜的时候，把肉剁碎。
4.腌制好的包菜，挤干水份。
5.把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。
6.包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7.取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
8.在饺子皮上放上肉馅。
9.在饺子皮的最边缘，捏紧。
10.然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。
11.就这样往里推又要捏紧。
12.反正就这么包，多包几次总会包好的。
13.取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
14.锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受圆白菜肉紫菜水饺的过程吧。
酸汤饺子的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于酸汤饺子的做法吧。
1.香菜和葱切末，放入碗中，加入适量盐、鸡精、酱油、醋、虾皮、紫菜备用；
2.1将煮好的饺子连汤一同盛入碗中；
3.2饺子下锅煮熟；
4.加入适量辣椒油，搅拌一下即可食用。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道酸汤饺子
水饺的做法大全
很多朋友们在空闲时候都想要制作一些小吃，让家人或者朋友尝尝自己的手艺。有的朋友会选择做一些糕点类，而有的就会花更多的时间和心思去做一些饺子来给家人尝尝。其实，想要制作出美味的水饺，关键是要我们根据家人的口味去制作饺子。下面是关于制作水饺的介绍，有兴趣的朋友可以进来看看。
主料面粉500克。
辅料碱1小勺猪肉400克柿子椒2个卷心菜大半个。
调料色拉油5克食盐3克鸡精3克葱2根姜1块香油数滴五香粉4克。
水饺的做法
1.准备好圆白菜和青椒;圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软;青椒也切成小块烫一下。
2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分;分别将圆白菜和青椒剁成馅儿;用手挤出多余的水分后备用。
3.猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀;然后放五香粉，鸡精，盐，和酱油充分拌匀;之后再加适量色拉油使肉馅更滋润。
4.接着放入葱花和姜末拌匀;最后放入圆白菜和青椒;用手彻底充分将菜和肉搅拌均匀，饺子馅就做好了。
5.凉水加一小勺盐和少量食用碱搅拌到融化(盐：碱=2:1);将水慢慢倒入面粉中并用筷子轻轻搅拌;面粉搅拌成雪花状。
6.和成光滑的面团，放一旁醒15分钟;醒好的面搓成长条并切成大小适中的剂子;把小剂子按扁擀成饺子皮。
7.取饺子皮放在手中，包入馅儿;挤成元宝饺子一一摆放在盖帘上;水烧开，放入包好的饺子煮熟，观察浮起的饺子颜色变得有些透明，用手按压饺子皮。
8.很快回弹，说明饺子已经熟了，要即刻捞起控水装盘;大蒜去皮捣成细细的蒜泥;加酱油和香油调成蘸料汁。
文章介绍了关于如何制作出美味的饺子的方法，想要制作出美味的水饺其实也不是想象中的那么容易的。在平时有时间的朋友可以花些时间多研究。在煮水饺过程中注意把握好火候，加上注意好制作过程中的小细节，可以减少很多失误。
酸辣饺子的做法
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。酸辣饺子的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
1、准备一包饺子
2、锅里烧开水，放入饺子煮
3、煮沸后加点凉水继续盖盖子煮
4、饺子煮熟留汤盛出
5、将辣椒、香菜、葱洗干净
6、生姜一起切碎
7、锅里热油，放入生姜、葱爆香
8、再放入酱油、醋、鸡精
9、淋入饺子里面，搅拌均匀
10、放入香菜，香喷喷
11、开胃爽口
吃得好是维持健康的一大前提，酸辣饺子做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
酸汤扯面的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于酸汤扯面的做法妙招。
1.将黄花菜用水泡发
2.121在面粉中放一小勺盐，使面的口感更加劲道
3.212黑木耳也用水泡发
4.1将面和成比平常做手擀面稍软的面团，并用手反复揉成光滑面团
5.2用冷水和面
6.将面团蒙上保鲜膜醒20分钟
7.将面团取出，切成小剂，并将面剂搓成小面棒
8.1将醒好的小面棒取出，用手摁扁
9.2将小面棒表面刷一层油，并用保鲜膜盖上再醒15-20分钟
10.两手各执一端，一边轻轻拉扯，一边往案板上摔，使面条借助案板之力弹跳拉扯变长
11.锅中放水烧开，将扯好的面放入锅中煮
12.另起一油锅，将西红柿倒进去煸炒
13.等西红柿炒出红油，将泡洗干净的黄花菜和木耳倒进去翻炒
14.等炒出香味放水或者高汤进去煮
15.煮开后，转小火再炖煮5分钟，使汤更浓郁，这时放入打散的鸡蛋
16.等锅再次开后放入菠菜，放入盐、鸡精、胡椒粉调好味
17.最后将面盛入碗中，淋上麻油，倒入适量醋，将做好的汤浇在面上，一碗热腾腾的面就做好了
显然，读完酸汤扯面这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
酸汤嫩牛肉的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好酸汤嫩牛肉。
1.牛肉切片
2.1番茄去皮。将番茄放在开水里烫一下，皮轻轻地就能剥下来了
3.2加入料酒、生粉、胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、盐、香油将牛肉腌制10分钟
4.1加入足量的水和番茄，大火煮开后改小火
5.2番茄切片或者切丁
6.1加入一勺蒜蓉
7.2在锅中加入葱段
8.加入少许oreganoleave，这是牛排里经常加入的香料，可以省去
9.番茄煮烂在汤里以后，加入少许鸡精和香油。然后将牛肉片逐步加入汤里，不要一起加进去，一面牛肉片团成一块
10.当汤再次煮开以后，即可
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完酸汤嫩牛肉的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
酸汤羊肉的做法有哪些
羊肉在冬天的时候不仅仅可以去除身体的严寒，而且多吃一些羊肉可以增加体内的热度，那么这个时候我们来介绍一道酸汤羊肉的做法，不仅仅是满足了，大家的肠胃而且对于去除身体的严寒有着非常好的作用。
。
材料
蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。
做法
1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用；
2、虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，鱼丸和鱿鱼圈处理好备用；
3、锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香；
4、放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀煮至虾变红弯曲；
5、加入少许鱼露调味；
6、起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可
猪肉丝100克、鲜香菇5个、冬笋（杏鲍菇）1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。
调料：盐3克、酱油1勺、鸡精1/4勺、胡椒粉1勺、米醋2勺、香油1勺、高汤（或清水）750克
做法
1 将香菇、冬笋（这季节没有冬笋我用杏鲍菇代替）、豆腐分别切丝，豆腐切丝后浸入清水里；
2 然后把肉丝冷水下锅，水开后至肉丝变白捞起，香菇丝、杏鲍菇丝分别入沸水锅里焯一下；
3 在锅里放入高汤（或清水）和肉丝，煮开后撇去浮沫；
4 接着下香菇丝、杏鲍菇丝和豆腐丝略滚；
5 调入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味，烧开后加入水淀粉勾芡；
6 转小火将鸡蛋液以线状慢慢淋入锅里；
7 在碗中加入米醋、葱末和香油，将汤徐徐倒入碗内，撒上香菜即可。
以上我们了解的酸汤羊肉的做法，不仅仅味道非常的美味，而且好事使用，对于刚刚学做饭初学者朋友们来说也是非常不错的效果生活当中，大家快来一起尝试制作。
酸汤牛蛙的做法是怎样的
平时大家在自己的饮食当中，基本少不了的就是鸡鸭鱼肉，有的时候会涉及到一些其他的食物，其中大家比较喜欢吃的一类就是牛蛙，牛蛙的营养非常的丰富，相信大家都是知道的，有很多的人吃过酸汤牛蛙，对它的味道往往是赞不绝口，但是很多人对它的做法不是很清楚，下面就给大家具体的介绍。
1.莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜、蒜切片，小葱切葱花
2.锅中加水煮开，把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下，准备好用来盛菜的容器，将金针菇铺在容器底部，然后在上面铺上莴笋丝，放在一边备用
3.另起油锅，开大火，烧热后加入姜片蒜片爆香，然后加入剁椒和野山椒翻炒一下，闻到酸辣的气味后，加入泡椒水和少量生抽炒匀，然后加入适量清水，最后按照自己喜欢的口味加入白醋
4.汤烧开后，根据口味调整咸淡，然后烫入肥牛片，待肥牛片变色汤汁再次烧开后关火。用筷子将肥牛片夹出平铺在莴笋丝上面，然后将剩余的汤汁倒入容器。将葱花均匀洒在肥牛上
4.汤烧开后，根据口味调整咸淡，然后烫入肥牛片，待肥牛片变色汤汁再次烧开后关火。用筷子将肥牛片夹出平铺在莴笋丝上面，然后将剩余的汤汁倒入容器。将葱花均匀洒在肥牛上
上面所讲的就是有关“酸汤牛蛙的做法是怎样的”的知识的介绍，大家通过上面的详细的对于酸汤牛蛙的做法的介绍，相信大家有了一定的熟悉了，对于那些想要吃酸汤牛蛙的人们而言，这样的美味往往是无法拒绝的，因此自己也是可以多尝试去做的
泡椒酸汤田鸡的做法是什么呢
泡椒酸汤田鸡一听到是不是就直流口水呢，相比很多人绝对会爱上这道美味佳肴的，酸酸甜甜好味道，丰富又有层次，且制作方法也是非常简单的哦，我们有兴趣可以尝试做一下，可以给家人和朋友来这么一道菜，绝对会对你赞赏有加的。关于泡椒酸汤田鸡的做法是什么呢这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
1.市场买好田鸡，让卖田鸡的给你收拾好，准备好所有配料，田鸡用盐巴味精老酒淀粉腌半小时。
2.腌好的田鸡下水煮熟，多煮一会，寄生虫多，我是煮了两趟，换了两次水。
3.两趟过水后的田鸡，腌的时候调味料可以多加点，因为我煮了两次，导致后面田鸡肉都没什么味道了。
4.下油放葱、姜、蒜、泡椒、小尖椒，花椒、干辣椒爆香
5.加水，可以适量加点啤酒，今天忘记买了，就没加，水放多点，倒入泡菜水（必须是酸甜的，不然用醋和糖调好）泡椒水，煮开后试味，按自己口味再决定要不要加盐巴味精活着糖醋。
6.开水后倒入田鸡，再煮至水8分钟左右，为了让虫子死光光，倒入泡菜煮1分钟左右起锅
7.灯笼椒、花椒、葱头切好放田鸡上，烧热油浇上去就成，活着在油热的时候把这三样扔油锅里炒炒会更出味，因为锅我一会还要炒菜，所以就没这么干，省的洗锅。
8.成品，因为田鸡煮了两次，汤的颜色有点不是很美丽，不像外面店里黄黄的，下次下水肏2次水后可以下油再炒下然后倒入配好的汤应该就会更入味了。这次用的泡菜水太酸甜了，导致整锅都是甜甜酸酸的，味道基本还是可以和外面店里的比比
以上就是关于泡椒酸汤田鸡的做法是什么呢这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解的，泡椒酸汤田鸡酸酸甜甜好味道，我们一定要去尝试下，是个不能错过的好美食塞，这样我们不仅有做会了一道菜，心里又有了一种满足感和收获感。
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