麻酱拌豆腐做法是什么_芝麻酱拌豆腐的做法

由网友(级尽妖娆)分享简介:麻酱是一种很好的调料,麻酱是做凉菜的主要调料,当然打卤面也会放麻酱,因为它的味道很香,所以很多的人都喜欢吃,其实麻酱还可现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做芝麻酱拌豆腐1...



麻酱拌豆腐做法是什么

麻酱是一种很好的调料,麻酱是做凉菜的主要调料,当然打卤面也会放麻酱,因为它的味道很香,所以很多的人都喜欢吃,其实麻酱还可以用作其他的菜肴,小葱拌豆腐虽然名不虚传,但是营养价值,却不及麻酱拌豆腐,下面就介绍一下麻酱拌豆腐做法是什么?希望大家能喜欢这道美食。

制作方法

原料

嫩豆腐150克,芝麻酱50克,榨菜末50克,白糖5克,精盐4克,鸡精3克。

制作过程

1.豆腐切成一厘米半见方的丁,投入沸水锅内略烫,捞起,滤去水分。

2.芝麻酱用凉开水化开,放入精盐、榨菜末、白糖、鸡精拌匀,浇在豆腐丁上即可。

营养:

1. 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

2. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

3.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;

4. 此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

与豆腐相克的食物:

1)芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

2)菠菜;不宜与豆腐同吃。

3)茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。

4)蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5)萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。

6)南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

7)韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。

8)竹笋;不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。

麻酱拌豆腐做法是什么?大家看了关于这道菜的做法,是不是觉得非常简单呢。有些人怕麻烦所以不喜欢在、家自己做菜,自己做的话可以更有家的感觉,而且亲朋好友在一起还可以增添感情,一些菜的做法并不是很难,大家都动起手来试试吧!



芝麻酱拌豆腐的做法

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做芝麻酱拌豆腐

1.菜洗净,沥干水分,码在碟子里,豆腐切块儿,然后整齐地码在菜周围

2.舀一大勺芝麻酱,用少许水调开,加生抽,红糖拌均匀(一边加一边尝尝味道,调出自己喜欢的比例),然后把酱汁淋在豆腐和菜上,撒少许烤香的白芝麻即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下芝麻酱拌豆腐。



番茄酱芝多士的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下番茄酱芝多士的做法。

1.材料:咸土司4片 鸡蛋1个 调料: 亨氏番茄酱4汤勺 调和油

2.1均匀的抹上番茄酱。

3.2去掉土司的四边边角

4.把鸡蛋打入碗内搅打均匀。

5..盖上另一片面包,放入碗里均匀的沾上鸡蛋液。

6.待锅烧热了倒入调和油,放入面包片两面煎到金黄色就可以起锅了。起锅的时候用吸油纸吸走多余的油脂。

也许之前你没有吃过番茄酱芝多士,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



芝心年糕做法有什么

年糕是我们小的时候经常爱吃的食物,可是随着社会的发展,人们生活水平的提高,年糕的制作方法和吃的方法也在进行着改变,特别是现在的年糕吃法更加的丰富,而且味道也更加的美味,特别是芝心年糕更加的好吃,那么芝心年糕做法有什么?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

菜品口味:咸鲜  主要工艺:炒   所需时间:三刻钟   制作难度:简单  所用厨具:不粘锅

食材明细:韩国年糕:400g  虾皮:20g  模拟V字蟹肉:70g  去皮五花肉:50g

包菜;250g 胡萝卜:40g  洋葱:50  香菇:40g  葱段:20g

马苏里拉芝士适量,辣味烤肉酱1又1/2大匙,盐1/4茶匙,味精1/2茶匙

料酒1大匙,白胡椒粉适量,水适量

步骤:

1.  洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段

2.  五花肉切薄片,蟹肉斜切成小片,虾皮洗净备用

3.  包菜切丝

4.  备好韩国年糕

5.  马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条

6.  取一条年糕,从侧面用尖刀化开一个口子,两头不要切段

7.  取一条芝士条塞入年糕中

8.  一条芝士年糕就完成了,依法塞完所备的年糕

9.  弄好全部年糕备用

10.  热锅,锅中倒入适量油,放入洋葱和葱白段,炒香

11.  下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝,炒制肉变色

12.  放入虾皮,煸炒几下,放入蟹肉片

13.  放入虾皮,煸炒几下,放入蟹肉片

14.  加入包菜丝,煸炒一小会,加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒

15.  包菜丝微软加入适量水,然后加入芝心年糕,翻炒至年糕变稍软

16.  包菜丝微软加入适量水,然后加入芝心年糕,翻炒至年糕变稍软

17.  加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可18.  最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘

通过上述的介绍,我们知道了芝心年糕的做法有什么,在炒的时候我们不能放的盐太多了,因为调料当中的酱和虾都是盐的,放太多的盐就太咸了,另外虾皮也可以用鱼虾或是螃蟹等来代替,而且味道会更加的鲜美好吃。



芝香菇片的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下芝香菇片的做法。

1.将香菇放在淡盐水中浸泡10分钟

2.将香菇切片,大葱切片,白芝麻炒香。

3.加热炒锅后,倒入油,待油七成热时,放入大葱片爆香。

4.倒入香菇片翻炒至变软。

5.调入蒸鱼豉油。

6.调入糖。

7.调入盐。

8.调入辣椒粉。炒至入味。

9.最后淋入水淀粉即可。

10.装盘后撒上熟芝麻。

相信你看完芝香菇片的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。



五彩芝心焗饭的做法

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关五彩芝心焗饭做法

1.各种配菜,准备有点多,其实没用完。

2.12鸡蛋打散,各种菜和火腿肠都切小丁,芝士切条,拨出一点火腿肠粒备用。

3.21米饭用筷子拨松散。

4.先炒好鸡蛋。

5.热油煸香洋葱和火腿肠。

6.1放米饭炒散至没有结块。

7.2放玉米粒翻炒。

8.放黄瓜和鸡蛋,放适量盐炒匀。

9.盛到平底的大碗中,先少铺一层饭撒少许芝士,再铺一层饭用勺子轻压整理平整。

10.交错铺上芝士条,在网格处放火腿肠粒。

11.放入烤箱,中层,200度,5分钟,烤至芝士融化火腿肠微微焦黄即可。具体时间根据自家烤箱脾气定啊!

12.晒个大图!芝士浓郁的奶香中透出各种蔬菜的清香,味道真的很不错哦!

想要做好五彩芝心焗饭这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。



三明治芝士飞碟的做法

 三明治芝士飞碟的做法,一日三餐,如果都是白白的大米饭,是不是你也吃腻啦?也想换换口味啦,不需要冒着大热天去面包房排队啦,在家里只需要三种材料,你就可以有美味享受了,粑粑麻麻再也不用头疼不知道做什么好啦。这是一款很方便也很实用,关键是又特别好吃的三明治芝士飞碟,还咸香可口~让我们一起来看一下介绍吧。

 用料  

 全麦面包 2片

 黄油 一小块

 芝士片 一片

 芝士飞碟三明治 (全麦烤芝包)的做法  

 1、黄油在热锅里小火化开

 2、面包片黄油上煎起来

 3、把芝士片放在煎的面包上

 4、同时把另一片面包扣上去

 5、让两片面包夹着芝士,尽情的翻滚

 

 6、面包焦黄时出锅即可

 小贴士

 一定要小火。

 用锅铲在煎的过程中压一压夹着芝士的面包,

 可以让芝士粘合面包更紧,受热更快。

 上面所讲的内容就是关于“  三明治芝士飞碟的做法”的知识的介绍。只需要三种材料就可以有一份美味的三明治芝士飞碟,是不是要偷着乐啦?着可是懒人的福利哦。嘿嘿,我可是超级喜爱哦。没想到这么简单就可以做出如此美味的东西来,大家也可以尝试一下,相信你也可以和我一样成功哦。



米芝莲奶茶怎么做?

米芝莲奶茶的做法以及原料大家有了解过吗?其实常见的配方就是有珍珠丸,红色,黑色,橙色以及多种珍珠奶粉,当然如果说能够自己动手完成制作的话,更加的健康。

1、在生活中享用美味的奶茶是消费者的福利,好多奶茶的制作方法都还是很简单的,自己亲手制作的奶茶干净、卫生、健康有营养,更加适合家人品尝,在下雨天喝一杯奶茶褪去凉意,米芝莲奶茶做法大全有哪些值得推荐?

2、米芝莲奶茶做法大全,一包立顿红茶小半杯牛奶,烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠。

3、米芝莲奶茶做法大全,台湾米芝莲奶茶技术配方,原料:珍珠丸,有红色、黑色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、荔枝、百果香、橙香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

4、米芝莲奶茶做法大全使用工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、封口机、勺、滤网、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具: 雪克杯、盎司杯、搅拌棒、密封罐、刨冰机、咖啡勺、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。



锅包肉(番茄酱版)的做法

去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,锅包肉(番茄酱版)的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

1、把猪外脊切成刀背厚度的片状(肉放在冰箱里稍微冻一下会比较好切),葱和姜切丝。

2、在肉里面加入两勺料酒、两勺鸡蛋清和少许盐抓拌均匀,腌制十分钟以上。

3、调酱汁:取个干净的小碗,放入一勺生抽、两勺醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量盐和鸡精搅拌均匀。

4、再倒人60克清水搅拌均匀备用。

5、调淀粉糊:取大碗放入80克淀粉、60克清水搅拌均匀成淀粉糊。

6、把腌制好的肉片倒入碗中,再放入一勺油,抓拌均匀,让每片肉都能裹上淀粉糊。

7、锅中放适量油烧至8成热,改中火放入肉片炸制,要一片一片的放进去。

8、把肉炸成表面金黄变硬捞出控油。

9、把炸好的肉片再复炸一次捞出控油。

10、锅中留少许底油开小火,放入葱丝和姜丝爆香,再倒入番茄酱划炒均匀。

11、把调好的酱汁倒进去,开大火煮至酱汁冒泡呈粘稠状。

12、倒入炸好的肉片快速翻炒,使每片肉都裹上酱汁。

13、盛出装盘。

在下班之余做一道锅包肉(番茄酱版)使得生活更加有生活的味道,锅包肉(番茄酱版)的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。



番茄酱汁比目鱼的做法

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做番茄酱汁比目鱼吧。

番茄酱汁比目鱼的做法">

1.切去番茄的蒂,在从头到尾用刀划六条痕,约1/3公分深以被水烫后容易撕皮,然后用开水烫到皮翘起来,撕去皮,挖出囊,切成粒,洋葱和红葱头切成粒,欧芹叶洗净吸干水也切成末;

2.将鱼裁成长方形,边角料用来做鱼高汤;

3.用一盘,将番茄、葱头、洋葱末混合后铺平,放鱼块于面;

4.裁一张羊成纸Parchment 如烤盘大小,涂上黄油备用;

5.在盘里撒适量盐、胡椒粉,放白葡萄酒1/3杯、鱼高汤约2/3杯,羊皮纸盖在盘上,再将盘放入锅里稍蒸3-5分钟,再移入烤箱烤5-8分钟,如果鱼肉大块或厚,可适当延长时间,325-350度F,烤好后将鱼入在另一盘,盖上盖子防变冷,剩余的蔬菜末,把汤滤去;

6.用黄油起锅,温度不要太高,把剩下的番茄、洋葱和葱头末放入锅里,稍炒干些水,加约2大匙番茄沙司,加盐、适量糖和胡椒粉调味,加少许水淀粉,用手工搅拌棒搅拌成酱状,食用时把酱淋在鱼块上,撒上欧芹末即可。鱼高汤做法

也许你以前吃过番茄酱汁比目鱼,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

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