维生素b是补什么的呢？
维生素b是人体中所需要的一种元素，也是维持着正常的活动和成分的。当然，在身体缺少维生素b的时候就会导致维生素的元素下降，所以在这个时候我们就应该多吃一些蔬菜和水果来补充，绝大多数的食物中都富含有维生素b。
维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢，因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。另外，它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。
维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力、减轻眼睛的疲劳，还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。
维生素B5参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的新陈代谢，是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能，可以保持血液、皮肤和头发的健康。
维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。
维生素d怎么补？赶紧看看吧
维生素D对人体成长发育是有很大作用的，如果缺失的话很可能会引起佝偻病的出现，所以补充维生素D是非常重要的，但是维生素D具体怎么补好呢？
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1.晒太阳
人体获取的多数维生素D并非来自饮食，而是来源于皮肤在阳光下所受到的紫外线照射。未采取任何保护措施的皮肤在春、夏和秋季，每天大约需要15分钟的阳光暴晒来获取足够的维生素D。据研究，15分钟的阳光暴晒可让你增加2万个国际单位的维生素D。但矛盾的是，这样会导致皮肤受到损伤，并增加患皮肤癌的风险。
2.调整饮食可以获得更多维生素D
通过饮食提升体内维生素D水平，可以选择富含油脂的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼。蛋黄也富含维生素D，或者可以选择维生素D强化麦片和牛奶等食物。
※母乳中的维生素D含量不多，所以哺乳的妈妈喂食婴儿配方食品以及及时补充维生素D非常必要，可以按照孩子的月龄进行相应的补充。
3.服用维生素D补充剂
使用防晒系数为8或更高的防晒霜在完全阻挡紫外线辐射的同时，也阻止了维生素D的合成。另外，那些肤色深的、足不出户的和那些生活在高纬度地区的人可能难以获取足量的维生素D。而且，上了年龄以后，人体更难将维生素转化为激素这种生物活性物质。所以，维生素D补充剂更有效果。
吃什么维生素能补脑呢？
每位父母都希望自己的孩子聪明有头脑，所以父母一般都会给孩子物色很多种比较好的补脑维生素，大脑是人体的指挥所、“总开关”，食物是提供人体能量的来源，尤其是高效率运转的脑力劳动者，补脑食品可以使人精力允沛、斗志昂扬且少生疾病，提高工作效率，其实我们平时吃的很多食物中的维生素用来补脑就很绰绰有余了。
1、豆类
含大量的铁质，而铁质是红细胞的重要成分，担负着向人体组织输送氧气的任务。黄豆性平味甘，含有丰富的植物蛋白、氨基酸、卵磷脂等对大脑神经系统有重要的营养作用，钙、磷、铁还能促使骨骼发育，其中钙在人体内有激活许多重要的酶系统活性和维持神经肌肉应激性等作用，其中磷对维持脑神经功能有良好的作用。
2、核桃
又名胡桃，性温热，味甘微湿，含有人体大脑所需要的磷脂、糖质和胆固醇、维生素B2，这些物质人体一半以上不能自身合成。必须在饮食内摄取，，核桃含油高达50%，而且主要是不饱和脂肪酸的亚油酸脂及亚油酸和油酸脂，能提高成人及儿童的智力。
3、香蕉
含有人体所需要的乙酰类生物碱及镁、钾元素，尤其是色胺素和维生素B6可能帮助大脑制造血清素。镁在人体与钾离子一道可把肌肉中的碳水化合物质转化为可利用的能量。
4、南瓜
含有大量的糖分，铁质、维生素B6，铁与B6能帮助人体把所储存的血糖化为葡萄糖，而葡萄糖是人脑部的最好“燃料”。但血糖过高的人则不宜多吃南瓜。不过可以适量吃嫩南瓜，因为南瓜中的胡萝卜素高，对预防心血管疾病有一定的好处。
另外面包也是很好的补脑的食物，因为面包中含有一种富含硒的中等能量食物，其碳水化合物可以帮助血清素升高而醒脑提神，消除疲乏，麦片也富含纤维，能量释放较慢使血糖处于较高水平，使大脑处于兴奋状态而能提高工作效率，所以如果想要补脑的话以上这些食物都是很好的选择。
维生素可以补脑吗？
补脑是当今年轻人急需面对的一个问题，高强度的工作压力以及学习压力，越来越需要人们付之于大量的脑力。日常的饮食中含有许多有益的物质可以帮助人们补脑，比如最常见的维生素便有着这种功效。那么，究竟哪些维生素可以起到补脑的作用呢?小编今天就给大家介绍几种可以补脑的维生素。
维生素C
能促进脑细胞结构坚固，消除脑细胞结构的松驰或紧缩，起到润滑油的作用。维生素C在脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能，使脑机敏灵活。
含维生素C高又能健脑的食物有：各种蔬菜和水果，以及维生素C补充剂等。
因维生素C很容易氧化，遇高温也易破坏，在烹调新鲜蔬菜时，一定要做到先洗后切，切后再炒，炒熟就起锅，否则维生素C就破坏了。吃带皮水果时，也应洗后再削皮，皮削好马上吃，不能摆放，因去皮后摆放维生素C见光就氧化，损失维生素C。
维生素E
对脑的作用是防止不饱合脂肪酸的过氧化，防止脑陷入酸性状态。维生素E有较强的抗氧化作用，防止脑内产生过氧化脂质，预防脑疲劳，延缓脑的衰老。
含维生素E高又能健脑的食物有：谷胚、麦胚、小麦、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黄油、禽蛋、粗米、粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、荠菜。
维生素B族
包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、维生素B12等。它们在脑内的共同作用是帮助蛋白质的代谢。
以上几种维生素就是小编介绍给大家的可以补脑的维生素，大家可以在日常的饮食中多多注意摄入含有这些维生素的食物，如果脑力只有消耗却得不到充分地补充的话，便会造成我们身心双重意义上的亚健康，最后，让我们一起来通过维生素补脑吧。
常服避孕药 补补维生素
口服避孕药是育龄女性常用避孕方法之一。不过，临床研究表明，长期服避孕药的女性，营养的吸收和代谢会受到影响，应适当补点维生素。
一般而言，连续服避孕药三个月及以上的女性应适当补充维生素，尤其是B族维生素和维生素C。
补B族维生素，防皮肤变差。长期服避孕药可引起几种B族维生素缺乏：维生素B2需求量增大，如果不及时补充，易出现皮肤干燥发痒、口角炎、结膜炎、脂溢性皮炎、疲劳、头晕等症状;维生素B6缺乏，会出现周围神经炎、烦躁不安、惊厥等症状;维生素B12和叶酸的浓度降低，可能影响造血功能，出现贫血症状。建议服药期间多吃胡萝卜、谷类、肉类、鱼类等含B族维生素较丰富的食物。
口服避孕药可影响维生素C的吸收利用，引起牙龈出血等症状。建议适当多吃富含维生素C的新鲜蔬果。必要时可选用维生素C泡腾片或复合维生素。
如果偏食或饮食不规律者服用避孕药，必要时可服用维生素补充剂。此外，若长期服避孕药出现维生素严重缺乏，引起相关疾病时，应及时咨询医生，必要时改用其他避孕措施。
宝宝缺乏维生素d如何补充
维生素D对于每个人来说都是非常重要的，尤其是对于正在发育中的宝宝来说更为重要，维生素D是补钙的关键所在，如果缺乏维生素D很容易造成钙质的流失，所以宝妈们需要注意这一点，那么宝宝缺乏维生素d要如何补充呢？下面我和大家来一起分享一下吧。
1.多晒太阳，皮肤里的7-脱氢胆固醇经紫外线照射可转变为维生素D，促进钙的吸收，使骨骼坚硬。具体情况应视季节而定，婴儿皮肤娇嫩，应注意保护。夏季可选择在树阴下或打把伞，或在太阳刚出来、日落前进行；春秋季节可常带孩子到户外玩耍。冬季在风和日丽时可多带孩子户外活动、晒晒太阳，以中午前后为佳。
2.还可适当补充维生素D，通常为400国际单位/天。早产儿应提早在出生后2个星期开始补充，足月儿则在满月后开始。生后3个月内可用到每天800国际单位，以后减至每天400国际单位。同时适量添加钙粉。2、3岁以后，小儿生长速度减慢，户外活动增多，一般无需再服用维生素D。
3.婴儿胃肠道系统的不完善，也会影响吸收。建议补钙的同时补充一些肠道有益菌，如可以给宝宝喝牛初乳，生命阳光牛初乳不错，因为儿童发育未成熟，其支气管、胃肠道及免疫系统等都比较薄弱，容易发生感染。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，可中和、清除肠道致病细菌，促进有益细菌生长，预防肠道疾病发生；同时免疫球蛋白、消炎因子、巨噬细胞等免疫物质能增强抵抗力，减少感冒、肺炎、腹泻等疾病的几率。
通过我以上对宝宝缺乏维生素d如何补充做了比较简单的介绍，相信宝妈们也都有所了解了，除了以上的小方法我们还可以在医生的指导之下适当的为宝宝来补充维生素d，宝宝只有保证钙质的吸收才能够健康的成长，希望我以上的总结对您是有帮助的，祝您健康。
虾皮补钙，5种吃法补钙效果增长2倍！
虾皮中的钙含量非常丰富，如果想补钙，大家不妨在饭菜里放一些虾皮哦。那么虾皮怎么吃最能补钙呢？快来看看小编为你分享的虾皮补钙食谱吧！
虾皮的营养价值：
虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。
所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
虾皮怎么吃最补钙? 5道食谱快快收藏
虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。
虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤
原料：虾米、紫菜、腐竹。
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
功效：降血脂，降胆固醇，软化血管，促进钙质吸收。
虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜
材料
冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
功效
有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
虾皮补钙食谱四：虾皮拌青椒
材料
青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
功效
有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
虾皮补钙食谱五：燕麦虾皮粥
材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。
做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。
来自小编的温馨提示：
虾皮怎么吃补钙，还要考虑补钙的最少摄入量。
如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大。钙的吸收要靠维生素D的参与，而虾皮所含的维生素D就很高。所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。
需要提醒爱吃虾皮的人，尤其是老年人，由于虾皮的胆固醇相当高，100克就有738毫克胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍。有人对虾皮过敏，也不适合吃。由于虾皮的组织胺比较多，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃，否则会使病情加重。另外，虾皮和红枣也不能一块吃，会发生中毒，它们属于相克食物。
虾皮怎么吃才能有效补钙？
众所周知，虾皮是具有补钙效果的，因此很多人在做菜或者汤的时候都喜欢放些虾皮进去。可是到底怎么做虾皮吃才最补钙呢？大多数人对此并不了解。其实虾皮的补钙做法是有以下五种的，第一种补钙做法就是肉末虾皮粥。
虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。
虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤
原料：虾米、紫菜、腐竹。
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
功效：降血脂，降胆固醇，软化血管，促进钙质吸收。
虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜
材料
冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
功效
有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
虾皮补钙食谱四：虾皮拌青椒
材料
青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
功效
有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
虾皮补钙食谱五：燕麦虾皮粥
材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。
做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。
儿童吃什么钙片补脑
钙是人体内最普遍的微量元素之一，被称为“生命中的钢筋混凝土”，人体中钙的含量占总体重1.5--2%，对于人体代谢、细胞功能、神经系统运作、 蛋白激素合成等起到至关重要的作用。上面说了这么多就是希望大家重视用钙片补脑，不管是大人还是小孩都需要补脑，那我们就讲讲儿童吃什么钙片补脑呢？
儿童补钙应以碳酸钙、活性钙为主，在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱，不要选择碱性强的钙品，如碳酸钙、活性钙等；不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等，以免降低吸收率。碳酸钙和活性钙对促进大脑细胞生长具有较好作用。
儿童服用维生素D钙片，谨防积蕴中毒。许多消费者认为，补钙只能选择与维生素D合一产品，这是一种误解，由于人体个体差异普遍存在，并不是所有的人同时既缺钙又缺维生素D。维生素钙片对改善脑部血液循环，改善脑部压力过大引起的头疼有比较好的效果。
乳钙片是从天然牛乳、羊乳中提取的天然钙。乳钙是乳清无机盐浓缩物，营养价值高，容易消化吸收，吸收率高，对肠胃没有刺激，不会造成任何毒副作用，是非母乳钙中吸收率最高的天然钙源。儿童服用乳钙片可以激活脑部部分睡眠细胞，作用以增加智商效果不错。
大家都看到了吧，上面就是我所讲的吃什么钙片补脑效果比较好。希望做父母的可以给我们的孩子试一试，尤其是那些学习压力过大，过度用脑的儿童。孩子是我们做父母的希望，我们也许因为没有吃到钙片而落后了，所以我们不能让孩子再落后了。
吃什么蔬菜可以补脑呢
蔬菜是我们每天都必须接触的，因为蔬菜会给我们的身体带来很多的好处，当然了很多人也会用蔬菜来补脑，这样才会给我们的身体达到一个平衡的状态，因为我们平时老是用脑，所以就需要我们好好的补脑，这样才能让我们的身体有一个好的状态，其实补脑是重要的，所以我们要知道吃什么蔬菜可以补脑？
菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
黄花菜
人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
西兰花
蔬菜皇冠 西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
番茄
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。
竹荪
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。如果拿竹荪入菜、煲汤，不但有滋补强壮、益气补脑功效，还能润肺止咳，清热利湿。不过要注意的是，竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
现在我们了解了吃什么蔬菜可以补脑，平时做饭的时候就可以经常做些来吃，这样全家人都可以用蔬菜补脑，起到一个比较好的作用，有时候我们可能会忽略补脑的问题，每个人的身体都需要协调的，如果我们经常透支我们的脑力，那么对我们的身体也是一种伤害。
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