活的青蟹如何保存呢
现如今人们的生活质量普遍提高，人们也越来越开始追求更多的美味，很多人都开始使用一些海鲜品。可以有效地帮助我们补充身体的营养所需，青蟹就是很多人都特别喜欢吃的一种食物，但是很多人对于活的青蟹如何保存还不是很了解，我来为大家介绍一下。
1、活蟹保存方法:活蟹应置于阴凉湿润处，不受风吹日晒，但须透气。最适温度为8~18，5以下39以上在短时间内致死，忌放冰箱内。每天用18盐水浸泡5分钟(水须满至蟹嘴以下，浸泡时间过长会致死)，在最适温度和坚持每天浸水可活5~10天，一般可活3~5天。
2.如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
多吃一些活的青蟹对于我们自身来说是非常有好处的，尤其是一些正在上高中的学生们用脑压力过大，多吃一些青蟹中的蟹黄可以大大黑神我们自身的记忆力，对于提高我们的学习成绩都会带来很大的帮助，效果是非常不错的。
活青蟹如何保存呢
活青蟹可以使我们做出来的青蟹更加营养健康与美味，还可以有效的避免我们自身出现因为食用了一些死的青蟹，给我们自身带来食物中毒的情况，活青蟹应该尽量保存在冰冻的环境中，可以提高青蟹的新鲜感，为大家来普及一下活青蟹如何保存呢吧。
区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：
选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
活青蟹如何保存是我们很多人都特别关心的一个问题，我们日常生活中尽量吃一些活青蟹，千万不要吃一些死青蟹，体内可能富含一些病菌对于我们自身的影响非常大，活青蟹可以帮助我们放心的体验美味，要学会一些保存方法。
青蟹怎么保存
青蟹在很多沿海地区的城市都会有销售，在一定的季节就会在市场中出现。但是有些人如果买回在家中不想立刻煮的话，要怎样才能保存包青蟹呢?如此鲜美的肉质如果没有保存好的话，就是浪费掉了。青蟹的肉质含有比较丰富的蛋白质和氨基酸，而且价格比较大众，所以很受欢迎。
一般来说海鲜如果需要保存的话难度是很大，而且就算可以保存，时间也不能长。常见的存储方法就是使用冰块保住青蟹的新鲜程度，这样就可以保持肉质的鲜嫩，还有以下的几种方法。
活蟹应置于阴凉湿润处，不受风吹日晒，但须透气。最适温度为8~18℃，5℃以下39℃以上在短时间内致死，忌放冰箱内。每天用18‰盐水浸泡5分钟(水须满至蟹嘴以下，浸泡时间过长会致死)，在最适温度和坚持每天浸水可活5~10天，一般可活3~5天。
1、绳子缚好，放在冰箱冷藏室里.
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥.
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月.
以上就是回答了关于青蟹怎么保存的问题，相信大家都明白如果青蟹使用冰块进行过存储的话，肉质就会有一点的改变，所以大家应该要在短时间之内食用。还要提醒大家的就是，海鲜不能吃太多哦，因为海鲜是比较的湿热哦。
活的梭子蟹如何保存呢
反正我们很多人都特别在乎自己食用的梭子蟹是不是活的，死亡的梭子蟹可能会给我们自身带来很大的负面儿反应，所以我们一定要学会一些保存梭子蟹的新鲜方法，可以将梭子蟹贮存在清水中，并输入一些氧气进行保存，简述一下活的梭子蟹如何保存吧。
1、活螃蟹保存的方法一： 放到浴缸中
放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
2、活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里
如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。
3、活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里
保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。
以上介绍的活的梭子蟹如何保存的方法效果都非常不错，用盐水浸泡也可以有效地帮助我们做出来的梭子蟹更加美味，多吃一些，梭子蟹中的蟹黄，还可以有效地帮助我们改善自身的免疫力和抵抗力，对于治疗我们自身出现的脑炎等疾病也有很大的效果。
活螃蟹怎么保存
螃蟹的营养价值很高，而且很美味，很多人喜欢吃，但是只有新鲜的螃蟹做出来的味道才正宗，死螃蟹会滋生很多细菌和毒素，并且螃蟹的保存方法也值得研究，那么，活螃蟹怎么保存?基本上家家都有冰箱，冰箱是很好的选择，我们日常生活中保存蔬菜、水果、肉类都离不开冰箱，螃蟹也可以用冰箱保存。
最好拿绳子把蟹扎好或者直接将螃蟹打包装在塑料袋里，可以在塑料袋上扎几个小孔，这样能够保存螃蟹三四个月，也不能保存太长时间。活螃蟹怎么保存?最好减少螃蟹的活动力，而且尽量选择青壳的螃蟹，这样保存的时间才会久一点。
保存方法一：
用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：
选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶盆，把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
螃蟹的保存方法有很多，而且很容易学习，想要吃到新鲜美味的螃蟹，就要多费点心思学会保存螃蟹。因为螃蟹比较昂贵，如果我们购买了却舍不得吃或者因为不会保存导致时间太久给放坏了那就白白浪费我们的钱，而且也吃不到美味的螃蟹。活螃蟹怎么保存，你学会了吗。
活的梭子蟹应该怎么保存？
妈妈每到过年的时候总是会买一些活鱼在家里养着，家里人都喜欢吃新鲜的鱼。所以妈妈总是很用心的养着这几条鱼。不过最近妈妈买了一些螃蟹回家，家里人少确吃不完，想着将这些活蟹保存着等到下次继续食用。只是不知道如何保存，后来听朋友说了一些方法，下面分享活蟹保存的经验。
首先选择体重200g以上，肢腿完整，身体饱满的健康蟹体，在水泥池中暂养1天-2天后，使其排尽粪便，再剔去弱蟹，放在塑料鱼箱内，每箱放12只左右，移养到14℃-15℃的海水中，加冰袋冷却到7℃-8℃，使梭子蟹进人休眠状态，将其运到气温8-10℃的车间内包装注意
运输成蟹，要尽量保持原来温度，温差不应超过5℃（必要时用冰降温）。短途运输可用浸湿的蒲包，并注意在途中避免挤压；长途运输需尽量缩短时间，并采用通气良好的竹篓存装。装箱时先在篓子底部铺一层泥或蒲包，然后将活蟹一只一只摆平叠放。装满后再加盖扎紧，防止爬动。如在蟹群中放些吸水好的材料保湿，效果会更好。此外，为防止风吹失去水分，要用麻袋等物挡风，这样，24小时内的成活率可达 95％以上（高的98％以上）。 如果运输抱卵亲蟹或性成熟的用来交配的雄蟹，则不应在容器中摆平叠放，而要每只蟹单独用毛巾包裹，严格防止操作不当而断其腿脚。
怎么保存活螃蟹：暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
由于保存不当很多人都会把螃蟹养死了，这个时候我们千万不能将这些螃蟹给吃掉哦。因为死的螃蟹吃了很容易中毒，大家最好将它们扔掉。如果家中实在找不到养螃蟹的地方，建议每次只买够家里吃的量就可以了哦。上面的介绍都明白了吗？
活扇贝如何保存呢
最好的保存扇贝的方式就是采用冰冻的方法，冰冻的方法可以维持我们活扇贝的新鲜程度，同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果，而且使我们做出来的活扇贝会更加营养与美味，很多人对于活扇贝如何保存还不了解，我来为大家介绍一下。
营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。扇贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。
选购新鲜扇贝有讲究：新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
储存方法：鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后，尽快烹饪。如果实在需要保存，就先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。
以上介绍的活扇贝如何保存的方法可以帮助我们延长活扇贝的保存时间，同时活扇贝一定要掌握科学的制作方法，避免使用一些生的扇贝，可能会给我们自身带来食物中毒的现象，尽量购买一些新鲜的，活的扇贝。
活甲鱼如何保存呢
甲鱼是鱼类中非常不错的一种，但是甲鱼一定要尽量吃一些新鲜的甲鱼，死亡的甲鱼中可能会携带一些病菌，我们尽量不要使用，所以我们一定要了解一些关于甲鱼的保存方法来帮助我们延长甲鱼的寿命，甲鱼可以采用冰镇的方法来进行贮存，详细的为大家介绍一下吧。
冰箱储存法：先将甲鱼捆绑好，放入冰箱底部盘内(温度控制在零度)，3—4小时将盘向上挪一格，直至最上层。待甲鱼的四脚全部缩回用手触摸它也不动弹。便可将它身上的绳索解开，在其身上盖一张黑纸或纸板。这样甲鱼便处于“冬眠”状态。何时需要食用，便将甲鱼拿出，待其完全苏醒后，即可宰杀食用。
带运活甲鱼可用笼子，笼中用麻绳隔为多层，分别用湿蒲包垫严，然后加盖装运。也可用木桶加盖法装运，桶底铺一层湿沙(忌用水浸泡)，夏天要预防蚊虫叮咬，冬天须加稻草保暖。
甲鱼如何保存呢一定要引起我们每个人的高度重视，对于海鲜类食品，我们一定要尽量吃一些新鲜的海鲜品，盲目的使用一些不健康的海鲜品会给我们自身带来腹痛的症状，了解一些关于海鲜品的保存方法可以帮助我们体验美味与健康。
活大闸蟹如何保存呢
活大闸蟹可以保存在我们比较深的容器中，可以放在浴盆，或者是深桶中，再放入一些清水，同时轻水不要太深，可以帮助我们的大闸蟹自己站立起来就好，可以让大闸蟹自己进行呼吸，可以大大提高大闸蟹的生存时间，详细的为大家介绍一下活大闸蟹如何保存吧。
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
怎么保存活螃蟹：暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
活大闸蟹放在深层容器中进行保存是一个非常不错的选择，同时一定要定期的换一些水，避免水中产生的一些有害物质影响到我们大闸蟹的生存质量，贮存时间不要太久，应该尽快食用最好，才能够领略新鲜美味的大闸蟹。
活虾如何保存呢
可能我们大家很多人都特别爱吃海鲜吧，还先是让我们很多人都非常心动的一种食物，尤其是一些大虾，大虾不仅美味，还可以帮助我们补充身体内所需要的营养，但是大虾非常容易出现死亡的情况，死的大虾就会变得很不健康，所以了解一下活虾如何保存非常重要。
一、冰箱干养法：
这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情.我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜.不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里,这样会冻死那些虾的,起到了反作用.
二、水养法：
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的,因为买虾到正式钓鱼的这段时间内,虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头,这个讲法虽然没什么科学根据,但可以肯定的虾荡来荡去会没精神,所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住),到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力,而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为低温对虾较有利.不过也不是谁家里就有电泵的,所以用什么办法随便你选哦
活虾如何保存是需要我们认真研究的一个问题，活虾尽量保存在水中，并且在水中输入一些适当的氧气，使活虾能够进行呼吸可以延长活虾的寿命，帮助我们做出来的大虾更加新鲜美味，避免我们自身出现食物中毒的问题。
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