由网友(退骚药)分享简介：现在人们的生活条件得到了很大的提高，每天都是大鱼大肉，吃的都是有点胖的，其实现在餐桌上如果能出现一个青菜香菇，想必对于人一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好青菜香菇炒油条的方法。青菜香菇炒油条固然美味可口，但是只有...

青菜香菇怎么炒？

现在人们的生活条件得到了很大的提高，每天都是大鱼大肉，吃的都是有点胖的，其实现在餐桌上如果能出现一个青菜香菇，想必对于人们来说感觉到非常的清新可口。青菜香菇怎么炒，了解了之后自己在家也能够制作出美味的菜肴。

食材明细：

主料：油菜，香菇；

辅料：植物油，鸡精，食盐，淀粉；

制作步骤：

1.将青菜清洗干净，反复的多洗几遍，确保洗干净；

2.香菇同样清洗干净；

3.在香菇表面切十字花刀，放在热水中焯烫一下，烧开后捞出即可；

4.把青菜也放在热水中焯烫一下；

5.炒锅中放油，首先把香菇放在里面翻炒；

6.再加入青菜一起稍作翻炒；

7.加入适当比例的食盐和鸡精，翻炒均匀，再加入湿淀粉进行勾芡，大火烧开即可。

小贴士：

这种青菜炒香菇做法是不是很简单呢？对于快节奏生活的上班族来说，是非常合适的，不仅能够补充人体所需的部分营养成分，而且省时省力，简单的几分钟便能够轻松搞定。这道菜属于一道健康养生的额素食菜谱，但是根据自己的喜好，如果是无肉不欢的人群，也可以在里面加入肉类一起翻炒，这样做出来的食物味道更加香浓，但是建议不需要加肉类，制作出来的成品更加鲜香，因为香菇本身就是比较鲜美的一种食物，如果再加入一些耗油的话，又会是另外一番独特的美味口感。

青菜香菇炒油条的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好青菜香菇炒油条的方法。

青菜香菇炒油条固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。

青菜香菇鸡蛋面怎么做？

青菜香菇鸡蛋面，相信是比较多的人喜欢吃的吧，因为它的食材使用都是我们生活中比较多见的，而且营养价值也比较高，所以平时赶时间的话，那么做出一碗青菜香菇鸡蛋面，绝对的健康。

一、【配料】

香菇3朵，青菜2颗，面条100克，茶鸡蛋一个，油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5克），胡椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1克，麻油1茶匙（5ml）。

1、香菇切花刀，青菜洗净，茶鸡蛋一个备用。

2、锅中放水，加入油，倒入面条。

3、水再度开后，放入香菇、青菜，加入胡椒粉、盐、鸡精、麻油。

4、茶鸡蛋一切两半备用，最后放在碗中装饰即可。

二、做法

1. 香菇洗净切片，青菜洗好。

2. 锅内放油，鸡蛋先炒一下。盛出。

3. 放适量油，烧热，放姜片，辣椒，放入香菇片，翻炒片刻。

4. 放盐，生抽。炒一下再放青菜。炒几下盛出

5. 锅内加水，煮面条，煮好放入鸡蛋，和炒的菜。再洒点黑胡椒粉。就开饭啦。

三、香菇油菜鸡蛋面的做法步骤

1. 面条焯水放入凉水中待用

2. 荷包蛋煎起来备用

3. 香菇去根，青菜备用

4. 热锅下油，将香菇喝青菜下锅炒一会，加入开水，有高汤更好

5. 将鸡蛋和面条放入锅中，加入盐料酒鸡精等调味料，煮一会即可出锅

香菇可以炒什么，多种做法可供选择

香菇中所含有的蛋白质非常的高，而且还含有人体所必需的氨基酸成分，这也正好验证了香菇中所含有的营养价值非常的高，收到了很多人的喜欢香菇，除了制作菜之外还是一种传统的中药，香菇可以炒什么？有很多种的做法可以供人们进行选择。

1、香菇烧菜心

用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

做法： 锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、盐、鸡精、小磨香油，旺火急炒，放点水。青菜出水后，出锅。

2、微波炉版的虾仁酿香菇

第一步：鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。

第二步：香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。

第三步：放到一个有盖的微波器皿里。

第四步：盖上盖子，放入微波炉，转3－4分钟，把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面，就好啦。 3、香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

特点：香菇可降低胆固醇，豆腐有利于减肥。

香菇酱炒豆腐黑木耳的做法

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好香菇酱炒豆腐黑木耳。

也许你以前吃过香菇酱炒豆腐黑木耳，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。

香菇木耳炒蒜薹的做法

现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍香菇木耳炒蒜薹，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

今天小编为大家介绍的这道香菇木耳炒蒜薹的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。

青菜冬笋丝炒饭的做法

在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，青菜冬笋丝炒饭的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。

青菜冬笋丝炒饭这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。

香菇鸡蛋酱怎么做好吃？

不管是香菇还是鸡蛋在我们的生活中大家都能常常吃到，而且针对它们的做法有很多。很多人都喜欢吃香菇炒鸡蛋，虽然它也是一种美味，但是制作简单而且没有新意，因为很多人都会烹饪。如果你有朋友去家里做客的话，不妨让小编教教你香菇鸡蛋酱的做法有哪些吧!如果你对这道菜很感兴趣的话不妨就来学习一下吧!

做法一

食材

主料 鸡蛋 2g、香菇2朵、豆瓣酱 80g

辅料 油适量、葱适量

步骤

1.香菇泡发切细粒

2.鸡蛋入油锅中炒散盛出

3.另多加油加入香菇及葱炒香

4.倒入豆瓣酱

5.加少许香菇水煮四五分钟

6.倒入鸡蛋

7.继续小火煮五分钟即可

小贴士

酱根据自己的喜好选择，我用的豆瓣酱，也可以豆瓣酱和甜面酱混合。

油要多放些，这样酱才不会显得太干

做法二

用料

香菇、鸡蛋、　大酱

做法

1、香菇热水焯一下，切碎，待用

2、把鸡蛋炒好，正常炒鸡蛋的步骤，但是不放调料，炒好后切碎待用

3、把切好的香菇放入锅内翻炒，快熟时放入大酱，继续翻炒，然后锅内加少量水，稍稍煮一下

4、放入鸡蛋，和香菇一起翻炒，根据个人口味放盐，炒匀

做法三

食材用料：

淀粉可选、花椒粉

菜谱做法：

1.香菇洗净剁碎，入鸡蛋、盐、花椒粉、淀粉搅拌均匀

2.锅入底油，中火烧热，入香菇蛋液，铲子在锅里不断划拉翻炒至油水气收干即可

小编以上提到的几种，对于香菇鸡蛋酱的做法，其实都是很简单的。即使你对烹饪不熟练也可以尝试一下哦。只要你能按照小编给出的步骤认真去做、用心去做，小编相信你也能作出美味的香菇鸡蛋酱，希望小编提出的做法能在你能让你在朋友面前加分。

青菜香菇素饺子怎么做？

吃饺子的时候并不是一定要吃肉馅的饺子，其实有时素馅的饺子同样可以给你带来不一样的美味享受，青菜香菇素馅的饺子就是比较好的，而且养生保健功效也比较高，我们下面就为大家具体介绍一下青菜，香菇素馅饺子的做法。

做法一、

1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋

3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦

4、按照平时的包法依次包好

5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢。

做法二、

香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末备用；猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，继续朝一个方向搅五分钟，使肉馅上筋，把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦，按照平时的包法依次包好，锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好。

营养价值

小白菜为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

青菜鸡蛋饼怎么做？

青菜鸡蛋饼主要就是青菜和鸡蛋做的鸡蛋饼，可能很多人对于具体的制作方法以及步骤并不了解，但是只要掌握基本的食材使用，还有步骤技巧，那么在家都可以动手完成。

一、做法

1材料：面粉100克左右（够摊2-3锅饼，27厘米的口径平底锅）、香菜叶、鸡蛋两个、橄榄油一小汤匙、盐、胡萝卜（可以先把胡萝卜搅碎成糊或者切成碎）、适量水、

2 一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精，搅拌均匀。

3取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。

4开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅。

二、小贴士：

1.面糊一定要搅匀至没有面粉颗粒，如果家里有打蛋器，建议用打蛋器来搅拌面糊，又快效果又好。

2.摊面饼的油不要多，在锅底转均匀后就把油倒出，这时锅子里还是会有少少的油留覆盖在锅底的，面饼熟了以后会和锅底分开，所以不用担心会粘锅的问题。

3.面糊倒入锅子的时候，是冷锅，等面糊在锅中转开成均匀的薄薄一层再开火加热。如果是热锅，面糊入锅的同时就开始凝固，这样就摊不出薄又圆并且均匀的面饼了。

4.薄饼，在锅中的时间不能长，加热过度面饼中的水份都蒸发掉，面饼就没有软的口感了。

5.如果要继续摊薄饼，等锅子的余热散散再继续。

6.这个方法同样适用于摊鸡蛋饼。