乌龙茶是属于碱性的吗？
因为我国各个地区都有各自的文化，所以在饮食方面也是各有特色。在南方地区，有很多茶叶也是非常受人喜爱。尤其是乌龙茶以及绿茶、花茶等等，在喝的时候不但可以怡情养志，还能够打发业余时间。在这里要特别的说一下乌龙茶，这是一种比较有特色的茶，口感醇香，是一种天然的减肥茶。那么，乌龙茶是碱性的吗?
乌龙茶属于半发酵中性茶，主要包括了福建武夷岩茶(大红袍，水仙，肉桂等)、安溪铁观音(还有本山，毛蟹，黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。
乌龙茶的功效与作用
乌龙茶的功效：
1、消除危害美容与健康的活性氧：
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
3、饮用乌龙茶能瘦身：
4、抗肿瘤、预防老化功效。
一般来说喝茶要有一定的讲究，当然，自己在家里喝的话就不用讲究许多，直接用开水冲泡就可以了。只不过，乌龙茶比较特殊，最多可以冲泡五六次，所以建议用最佳的泡法，这样可以不至于浪费。乌龙茶最好的泡法就是工夫茶了，大家可以向懂茶道的人学习一下。
乌龙茶益处有哪些
相信朋友都听说过乌龙茶，乌龙茶主要出产于南方，乌龙茶叶与绿茶叶都生长于同一种茶树，但是两者的味道却迥然不同。那是因为乌龙茶叶后期经过了发酵，而绿茶却没有。乌龙茶入口留香持久，味道与香味独特。那么大家知道乌龙益处有哪些吗？下面我们就来看看乌龙茶有哪些益处。
1. 延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2. 抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
3. 防癌抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4. 有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5. 抗菌杀毒
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6.美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7.醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8.利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9.降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。中国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效。
10.护齿明目
茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
很多朋友听说过乌龙茶，却不知道乌龙茶益处如此之多。乌龙茶在我国的茶种中比较独特，它不仅做法独特，而且味道与香味也是十分独特，让许多人喝过后都忘怀不已。以上就是关于乌龙茶益处的内容，看到乌龙茶有如此多的益处，大家不妨也尝试一下吧。
什么茶是碱性的呢
茶叶是一种文化，在我国有着悠久的历史，现在茶叶已经成为了人们的一种生活习惯，每天都会饮用茶水，只是每个人的爱好不同所饮用的茶叶也是不同的，有好多的朋友在喝茶的时候会有一个疑问，那就是什么茶是碱性的？针对这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
PH值是用来表示酸碱性强弱的指标，PH值等于7时为中性，PH值小于7时为酸性，PH值大于7时为碱性。PH值越小酸性越强，PH值越大碱性越强。测定结果如下表。从表中可以看出：
1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。
3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
通过上述的介绍，我们知道了什么茶是碱性的，在平时的时候我们一般主要是品茶，只要是适合自己的品味就好，而且茶叶也是一种养生的方法，特别是对人的身心都有着极大的好处，在喝茶的时候同时也会陶冶人的情操。
碱性茶有哪些？
茶在生活中有多种，如红茶、绿茶。乌龙茶、黑茶等等，其不同的茶叶酸碱度也不同，但是有时在空气中氧化和会使酸碱度发生变化，那么碱性的茶有哪些呢？
其次不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；
冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，基本测不出其变化。
不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。另外，不同材料有所差别，芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
各种茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。
既然黑茶茶汤是酸性的，那为什么又说茶是碱性食物呢？酸性食品、碱性食品不是根据表观、直接pH值来定的，而是根据其在人体代谢后的产物而定。
如果代谢产物内含钙、钾、钠等阳离子较多，即为碱性食物； 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和葡萄味道虽酸却是碱性食物。
茶汤中不是有茶碱吗？为什么会显弱酸性？分析表明，茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出，使茶品，特别是发酵程度高的茶类，如武夷岩茶、红茶的酸性略有下降。
如果闷黑茶时间过久，比如几个小时，酸度继续增加。研究还发现，冲泡水温越高，酸性物质溶出越快。
乌龙茶能减肥吗
喝减肥茶可以减肥，这是人们都公认的。但是减肥茶里毕竟含有着减肥药或其它的成份。所以对身体会造成不良的后果。其实除了减肥茶可以减肥外，像荷叶茶，乌龙茶等都具有减肥的功效。乌龙茶能减肥吗?很多的人都对此产生了怀疑。
乌龙茶能减肥吗，其实对于减肥来讲，主要是将人体内的多余的脂肪去掉，所以要想通过食物来减肥，最主要的就是能够饮食当中具有分解脂肪的物质，这样才能起到减肥的效果。关于乌龙茶减肥的问题，我们先来了解一下乌龙茶的成份。
乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
减肥方法每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
乌龙茶可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。
饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
乌龙茶能减肥吗，当然能。而且它还是减肥方法当中没有副作用的一种减肥方法。专家为我们具体的分析了乌龙茶减肥的原因，以及如何饮用乌龙茶减肥的效果好。所以对于想减肥的女性朋友们，再也不用靠节食减肥了，再也不用靠运动减肥了，每天喝乌龙茶就能帮助大家做好减肥的工作。
黑乌龙茶不适宜人群有哪些？
乌龙茶在我们的生活中是很常见的一种茶，对于乌龙茶的做用和功效我想大家也有所了解的，但是茶不仅可以给人们带来益处，同时也会给人们带来坏处，那么哪些人不适合喝黑乌龙茶?喝了又会产生什么坏处呢??接下来由小编给大家说说黑乌龙茶有哪些不适宜的人群喝。
1、缺钙或骨折患者：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。2、神经衰弱或失眠症患者：由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。3、发烧患者：茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。
4、便秘患者：因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。5、溃疡病患者：因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。6、泌尿系统结石患者：由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
7、贫血患者：特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。8、肝、肾病患者：因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。9、高血压及心脏病患者，乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。
饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。10、孕妇。因为茶叶中含有大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋作用，饮用过多则会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。
以上就是关于人们比较疑问的黑乌龙茶到底不适合哪一些人喝的相关内容的具体介绍。喝茶的时候，一定要注意自己的身体情况适合喝哪一种茶，因为不同的茶对人的身体有不同的作用效果，如果是身体比较好的人就可以根据自己的喜好来选择茶的种类，但是身体不好的话，就要格外的注意。
蜂蜜乌龙茶好处
在茶类当中有一种茶营养很好，也很好喝，更加重要的是对人的身体也有很大的益处，它就是蜂蜜乌龙茶，这种茶味道甜美，沁人心脾，而且这种茶可以自己动手做，既可以使身体健康，而且不用去餐厅发费很多钱，节约钱财两全其美，何乐而不为，这种茶对身体的好处是你想象不到的，下面我要介绍蜂蜜乌龙茶的做法和它的益处。
茶要比平时浓2～3倍，蜂蜜则根据个人口味添加。 茶一定要放温后再放入蜂蜜，因为蜂蜜随着水温而呈现不同的属性，温性的蜂蜜状态最佳。茶水一定要等候较温凉时才加蜂蜜，因为高温水尤其是刚刚煮熟的水将破坏蜂蜜中的营养物质。材料：蜂蜜、乌龙茶做法：将乌龙茶泡开放温后，加入蜂蜜即可饮用。
喝蜂蜜乌龙茶有以下好处：
1.无害，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。
2.蜂蜜有清热解毒，缓肿止痛之效。用蜂蜜茶叶水可以治疗喉炎。
3.需要注意的是，泡茶需用开水，但调入蜂蜜一定要待水温降至80摄氏度以下才行，否则会破坏其中的氨基酸结构。
4.蜂蜜茶能清热补中，润燥止痛，解毒健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。
5.蜂蜜水润肠，淡盐水可以排毒。
6.延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
7.抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
8.防癌抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
9.有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
通过上面的介绍能让我们知道原来喝蜂蜜乌龙茶还有这么多的好处，这种茶很好喝，身体也有很多的好处，希望朋友们常常和这样的茶，能够身体健康，治好身体上的疾病，蜂蜜乌龙茶一定不会让大家失望，喜欢的朋友可以试一试哦！
乌龙茶的减肥原理和喝法
乌龙茶是我国最具鲜明特色的茶叶品种之一，乌龙茶不仅口感醇香，还是我们众所周知的“减肥利器”，不仅仅是因为它减肥效果好，更因为它无副作用。但是有些女性朋友会抱怨乌龙茶减肥效果慢。今天，就让小编来告诉一下大家乌龙茶的减肥原理，并且小编也整理出了三款有效用的“减肥喝法”的乌龙茶饮，炎炎夏日，作为福利送给大家。
乌龙茶流行的原因，主要是因为茶中的主成分是--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验
结果也向我们证实，乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，实在罕见的减肥茶。
现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和
促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
以下介绍几种茶饮料：
(1)双乌茶
原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用
。
(2)玉盘葫芦茶
原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。
制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水
清淡为度。
(3)清络饮
原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。
制法：
①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。
②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。
看了小编告诉大家的减肥原理，是不是感觉瞬间涨知识了。还有给大家带来的三款茶饮，是不是感觉简单方便呢，在家也能做，还能集美容养颜和减肥为一身，是不是跃跃欲试赶紧想泡一杯呢?那就快去试试吧，祝大家在这个夏天瘦成一道闪电!
饮用乌龙茶有什么功效？
乌龙茶在人群中是十分受欢迎的一种茶饮，不仅仅是因为冲泡之后会散发出清雅诱人的茶香味，而且还能够起到一系列的好处。不过大家比较熟知的功效可能只有提神醒脑，那除此之外，经常饮用还可以发挥出什么样的效果呢？接下来就给小编一点时间来逐一的作出阐述吧。
1、呵护肌肤，抗过敏，抗衰老。乌龙茶能提高SOD酶活性，对皮肤具有一定的保健作用，每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。
2、活化自律神经，减轻压力。乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。
3、减肥瘦身。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
4、美食佳配，消除油腻。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
总而言之，乌龙茶所能起到的益处有很多，所以在平时养成适量饮用的习惯是非常健康的。不过茶水都具有提高兴奋的作用，因此不适宜在睡前饮用，否则可能会给正常睡眠状况带来极大的不良影响，而这就要求大家加强注意。
乌龙茶比较适合什么时候喝？
茶是我们中国传统的文化，喝茶的养生方法被人们一直传承下来。对茶有了解的人一定知道茶的种类有很多，其中最出名的就是乌龙茶了。知道什么是乌龙茶吗？乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。那么乌龙茶适合什么时候喝呢？
喝乌龙茶的时间和注意事项1：空腹或饭前不宜喝茶；
茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法；是指不能空腹饮茶；空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。
喝乌龙茶的时间和注意事项2：冷茶烫茶不宜饮；
冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病；经常喝烫茶会引致胃壁损伤，而出现胃部疾病；最好的茶温在50度以下15度以上，这样喝才能提神醒脑，有益身体。
喝乌龙茶的时间和注意事项3：浓茶和多次泡的茶不宜喝；
浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶的后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛；而三次泡用的茶水，这时已经没有了营养，而且也泡出了危害人体的物质；喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处，这样的浓茶和多次泡用的茶你还敢喝吗？
喝乌龙茶的时间和注意事项4：时间长和隔夜茶不能喝；
搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉吧。
对于乌龙茶什么时候喝最好相信大家都有了一定的了解，因为每种茶都是不同的饮用时间，大家完全可以根据自己的爱好来选择喝茶的时间。但是不建议大家在晚上时间喝太多的浓茶，这样会导致你睡不着觉，容易失眠哦。喜欢喝茶的朋友一定要继续喝哦。
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