由网友(夏石花开)分享简介：饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好...

蚝油姜丝炒鸡肉的做法

饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下蚝油姜丝炒鸡肉的做法。

今天这道蚝油姜丝炒鸡肉，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

麻油姜丝炒羊肉的做法

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好麻油姜丝炒羊肉。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完麻油姜丝炒羊肉做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

姜丝炒牛肉的做法

会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道姜丝炒牛肉试一下。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下姜丝炒牛肉

红萝卜丝炒鸡肉肠的做法

民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍红萝卜丝炒鸡肉肠的方法！

今天这道既简单又营养的红萝卜丝炒鸡肉肠，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！

冬笋炒鸡肉的做法

冬笋是很多人都爱的食物，常吃冬笋的话可以有很好的开胃的效果，所以在炎热没有胃口的夏天来说，冬笋就是最好的选择了，冬笋炒鸡肉是一道非常简单的菜，味道比较清淡，吃起来会很爽口，对身体也有很多好处，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于冬笋炒鸡肉的做法吧。

做法一

原料：

鸡肉500克、新鲜竹笋2～3支、香菇数朵、竹笙随意、盐适量、米酒少许。

做法：

1、鸡肉切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用；

2、起油锅，将鸡肉爆炒一下，至表面熟即可；

3、烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右；

4、竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段；

5、将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。

做法二

材料： 鸡肉（鸡胸肉和去骨鸡腿肉最佳），冬笋，葱，姜，蒜，老干妈油辣椒，酱油，五香粉，白胡椒粉，糖，盐

做法：

1，把鸡肉切小条，然后放入老干妈油辣椒，五香粉，酱油，少量白胡椒粉和糖抓匀，腌制30分钟。

2，利用腌制鸡肉的时间，我们来处理冬笋。首先把冬笋切丝，然后放入滚水中焯熟，因为冬笋炒制不容易入味，所以我们在焯冬笋的水里放入适量的盐。

3，锅中放油，然后放入葱姜蒜末爆出香味。

4，接着放入腌制好的鸡肉。

5，将鸡肉炒制到8成熟的时候，放入处理好的冬笋丝翻炒。

6，最后，放入一大勺老干妈油辣椒炒匀，菜就做好了。

上面的这些内容就是关于冬笋炒鸡肉的做法的介绍了，如果大家喜欢吃冬笋的话一定要学会这道菜，这也可以算作是一道很养生的菜，当然，荤素搭配会让我们更好的吸收食物中的成分，及时的补充我们身体所缺乏的一些物质。

丝瓜炒鸡肉的做法

   丝瓜鲜嫩可口，而鸡肉也是十分鲜美的，两种鲜美可口的食材搭配在一起，做出的菜肴味道绝对是十分美味的。 所以推荐大家一款新菜，名为丝瓜炒鸡肉。这道菜中丝瓜吸收了鸡肉的鲜美，而鸡肉也带有丝瓜的清甜，味道格外鲜美。下面我们一起来看看丝瓜炒鸡肉的做法和功效吧。

丝瓜炒鸡的原料：丝瓜、鸡肉；

丝瓜炒鸡的配料：盐、酱油、生粉、糖、蒜、姜。

1. 鸡腿肉切小块（鸡骨对半切)+盐+胡椒粉+料酒+少许酱油+少许淀粉腌着

2. 姜蒜切丝下锅爆香+鸡腿肉炒熟

3. +切成片的丝瓜大火炒

4. 根据实际情况+少许的水

5. +淀粉水+糖收汁-起锅

功效：

丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

   丝瓜和鸡肉的营养价值都很高，鸡肉中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，而丝瓜则有清热解暑、养颜的功效。所以爱吃丝瓜或鸡肉的朋友，有空不妨尝试一下这种的做法。以上的内容就是关于丝瓜炒鸡肉的做法了，希望大家会喜欢。

鸡肉肠的做法大全

火腿肠不同于鸡肉肠。鸡肉肠现今也是有很多家庭十分喜欢吃的，因为如果是自己制作的鸡肉肠，是不同于外面门店在销售的火腿类的鸡肉肠。因为是鸡肉肠中含有新鲜的鸡肉，味道要比加工制作而成的鸡肉火腿肠好的多，是十分美味的。我们一起来看一下鸡肉肠的做法，可以自己制作美味的鸡肉肠。

新鲜的鸡肉肠一定是经过自己制作才能够品尝到的，因为需要自己进行对鸡肉的灌装，这也是有要求的，所以鸡肉肠的制作需要用正确的工艺来进行，以下是制作鸡肉肠的方法，大家可以学习一下：

1. 鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状

2. 小肠洗净

3. 用漏斗填入肉馅，不要填太满，香肠煮好会缩

4. 灌好的鸡肉肠

5. 锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出

以上就是新鲜鸡肉肠的做法，可以满足人们对新鲜鸡肉肠的食用要求，是一种平常制作之后可以放于冰箱保鲜一两天再拿出来食用的食材，适合我们日常的食用。鸡肉中含有的丰富营养物质和热量对于人体都是十分有益的。但是我们用来制作鸡肉肠的鸡肉一定要十分新鲜才可以。

冬笋炒木耳的做法

大家都知道，冬笋的营养价值是非常高的，它富含有丰富的胡萝卜素、维生素C等其他的营养成分。在生活中多吃冬笋，对一些疾病也是有治疗作用的，最常见的一道菜冬笋炒木耳，这道菜的做法，肯定有不少人不知道是如何做的吧，有必要把这道菜的做法分享给大家每一个人。

冬笋炒木耳的做法

原料：

冬笋，木耳，葱末，姜末，蒜末，芝麻，醋，糖，盐，清水，味精。

做法：

1.笋洗净切成丁，黑木耳温水泡发后洗净，用手撕成小块。葱姜蒜切末；

2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳煮烫1分钟；

3.捞出沥干，再放入笋块煮烫2分钟捞出沥干，炒锅中倒入油；

4.待油7成热时，倒入葱姜蒜爆香，放入笋块煸炒1分钟；

5.再放入木耳翻炒几下后，倒入醋，糖，盐和清水，继续炒约2分钟；

6.关火后，调入味精即可。装盘后撒上少许芝麻。

小贴士：浸泡木耳的时候，可以撒些淀粉在水里，更容易清洁木耳上的杂质。

冬笋炒木耳的做法，大家已经明白了吧，肯定会有很多人说，这道菜的做法未免太简单了吧，是挺简单的，不过，在做这道菜的时候，还是需要注意上面这个小贴士哦。做菜跟其他的事情一样，都是要注意一些小细节，都是需要去用心做的。只要用心就一定会成功的，心动的人就尝试一下吧。

静～鸡肉肠的做法

食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，静～鸡肉肠的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。

生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，静～鸡肉肠的做法非常简单，可以很快做出来。

鸡肉肠的做法注意什么？

鸡肉类的食物有很多种，鸡肉是属于蛋白类的食物，味道好吃，所以鸡肉肠也是一道美味的食物，鸡肉肠需要哪些食材，鸡肉肠怎样做的好吃，不会的人可能会很烦恼。所以小编下面将告诉大家怎样选择做鸡肉肠的材料，和制作鸡肉肠的过程。学会以后，可以在家中方便的吃到美味营养的鸡肉肠。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

鸡肉肠的制作过程以及所需材料，小编已经告诉大家，鸡肉肠的味道还可以根据自己不同的口味自己加以改造，做出属于自己的鸡肉肠。简单美味的鸡肉肠可以当做主食，也可以当做小吃，和家人一起享受美味的鸡肉肠。