金针菇豆腐羹的做法有哪些
民以食为天,这是从古至今都流传的一句话,从古至今,相信人人都喜欢吃,像古代的皇帝也是一样,乾隆皇帝多次微服出访,到各地总是少不了美食的,相信连皇帝都难以抵挡美食的诱惑,而今天我们要为大家介绍的就是金针菇豆腐羹的做法有哪些?下文会为大家一一详细的介绍。
做法一
1豆腐和金针菇洗净切段。。
2葱姜干辣椒切碎。豆腐切块。
3准备水淀粉。热锅凉油,放入葱姜干辣椒炒香。
4倒入凉水大火烧开。放入金针菇、豆腐煮开。
5勾入水淀粉烧1分钟至汤汁粘稠,关火加盐、鸡精调味即可。
做法二
1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。
3、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长。
4、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以。
通过上文的介绍,相信你已经知道金针菇豆腐羹的做法有哪些了吧!相信你的心也在颤抖,想要迫不及待的吃吧,不用再等了,想要吃,想要自己做,那就赶快行动吧!相信那么聪明的你,很快就可以学会的,这样自己在家也可以吃到美食啦!
金针菇豆腐羹的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于金针菇豆腐羹的做法。
1.金针菇去根洗净,用开水烫10秒钟捞出,其他材料备好;
2.锅中做油,把鸡蛋炒散盛出;
3.锅中放少许油,放入肉馅煸香;
4.放入豆腐压碎;
5.放入鸡蛋翻炒;
6.放入金针菇,盐翻炒,出锅前淋入少许香油即可。
7.清淡爽口的金针菇豆腐羹做好了。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了金针菇豆腐羹做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
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