由网友(，戒烟卟戒瞹ゞ)分享简介：其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍豆芽韭菜凉面的做法，仔细看一下，相信你一夏天天气很热，人们都喜欢吃比较清淡一点儿的饭菜。豆芽韭菜在夏天的时候我们经常会品尝到。并且这道菜对我们的身体有很大的好处，比如对一些坏血病患者，口腔溃疡，消化道癌还有一些想减肥的人。如果你抽烟特别厉害...

豆芽韭菜凉面的做法

其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍豆芽韭菜凉面的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了豆芽韭菜凉面的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。

豆芽韭菜的简单做法

夏天天气很热，人们都喜欢吃比较清淡一点儿的饭菜。豆芽韭菜在夏天的时候我们经常会品尝到。并且这道菜对我们的身体有很大的好处，比如对一些坏血病患者，口腔溃疡，消化道癌还有一些想减肥的人。如果你抽烟特别厉害或者比较肥胖的人吃这些都是对身体来说有很大好处的。因为豆芽韭菜都是很好消化的东西，对肠胃也比较好。所以这些东西都很不错的。

韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管；促进胃肠道蠕动，预防便秘。

食材主料：绿豆芽240g，韭菜100g；辅料：油适量，盐适量。

步骤方法：

1.豆芽摘除老叶，洗净备用；

2.选用的细韭菜 ，韭菜洗净切一指长的小段，备用；

3.锅架炉上，开大火，烧热油；

4.然后下入豆芽快速翻炒；

5.待豆芽炒出水份，调入适量食盐和少量糖提味；

6.然后滴入几滴白醋（白醋可以很好的中和豆芽和韭菜的味道）；

7.然后下入韭菜大火快速翻炒，韭菜熟的很快，待韭菜变色就可以起锅盛盘了。

这里值得一提的是在购买豆芽时一定要仔细选择，最好选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性、闻着没有异味的，这样的豆芽才是正常长出来的。因为现在很多人工培育出来的东西都不是很健康，所以我们在选择食材的时候要精挑细选才行哦。这道菜的韭菜要用细韭菜，选购食材的时候不要买那种叶片非常厚实的老韭菜.

这个菜在我们的生活中到处都可以看到家家户户做，但是味道却不一样的。做菜把握好每道菜的做法，我们才能做出我们想吃的味道来。相信通过以上的介绍，我们能做出更适合自己的菜的味道。在做的时候把握好细节问题，避免出现不必要的麻烦。以上的方法也许不适合每个人，希望对你也有所帮助。

豆芽韭菜根的做法

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做豆芽韭菜根。

也许你以前吃过豆芽韭菜根，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？

韭菜豆芽炒果条的做法

每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做韭菜豆芽炒果条这道菜。

韭菜豆芽炒果条的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。

韭菜豆芽炒粉丝的做法

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

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健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的韭菜豆芽炒粉丝你学会了吗？

韭菜根的做法是怎样的呢？

韭菜的鲜香的味道让许多人都非常的喜欢，而韭菜中含有丰富的维生素，缓解便秘，降血压降血脂等功效，更是让许多人在平时会经常的吃它。我们在吃韭菜的时候，有的人喜欢用它多饺子馅，有的人喜欢用它和鸡蛋在一起炒制，也有的人会把它与海鲜类在一起炒制......今天，小编要与大家分享的是韭菜与培根在一起炒制的做法：

主料：绿豆芽、韭菜、培根

辅料：色拉油

调料：鸡精、食盐1

做法：

培根切条状，坐锅热油(少油)，快速煸炒下盛出备用。2

锅中倒入绿豆芽翻炒下，放入培根，炒均匀。3

把绿豆芽和培根拨至锅的一边，放入韭菜，炒匀，韭菜出水时，加盐和少许鸡精，出锅。

饮食宜忌

1.绿豆芽含有丰富的维生素C，可以防止坏血病，它还能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，还富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜。除此之外，绿豆芽还有败火的作用。

2.韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。而且具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。

有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。

烹饪小贴士

培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。或者放少量盐，尝一下再加盐。

韭菜虽然好，但是也要注意自己的耐受能力怎么样，如果现在正在闹肠胃炎，或者自己的胃肠功能本来就不好，最好是少吃韭菜或者不吃韭菜的，以免导致腹泻的加重。韭菜在炒制的时候，不要长时间的炒，这样就会把韭菜炒老了，口感就会非常的不好。

韭菜豆芽炒虾干的做法

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好韭菜豆芽炒虾干。

看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的韭菜豆芽炒虾干给家人享用哦！

韭菜炒粉丝的做法有哪些

在日常的生活当中，各种各样的蔬菜逐渐增多了，很多的朋友们喜欢吃一些，比较清淡的蔬菜包括常见的，那么相信大家都已经吃过韭菜酒的做法，又是怎样的呢？接下来我们来了解一下，一道非常美味好吃的韭菜炒粉丝的做法。

原料:韭菜、粉丝、辣椒。韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

步骤:1、韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短。

2、炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒。

3、韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了。

营养价值

1、补肾温阳:韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

3、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

适用人群

一般人群均能食用。

1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;

2、多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

用法用量

1、韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。

2、春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有"春食则香，夏食则臭"之说。

3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。

4、韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

5、食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。

上面的文章当中，了解到了韭菜炒粉丝的做法，味道不仅仅是非常的好，而且呢大家非常的热情欢迎，在日常的生活当中，大家不妨快来尝试一下，这一道韭菜炒粉丝的做法。

韭菜根粥的功效与作用

现代的都市人，由于生活和工作上的事情，常常让自己的身体吃不消。越来越多的人身体不好，各种病症频频出现。针对这种情况，今天在这里为大家介绍这款韭菜根粥，它是一个滋补的食疗方，可以让你的身体健康起来！

韭菜根粥

　　【来源】 民间方

　　【原料】 鲜韭菜根25克，粳米50克，白糖适量。

　　【制作】 将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为粥。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖调味。

　　【用法】 温热食，每日2次，连服10日。

　　【疗效】 补肾温中，壮阳止遗。适用于小儿遗尿及虚寒久痢。

　　【注意事项】 韭菜根宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热，身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。

以上就是关于韭菜根粥的做法介绍。希望通过这些大家能对于韭菜根粥有一个更加深刻认识，正确的操作，更好的保证你的身体健康。

美味的韭菜豆芽的做法

在家的日子不多了，眼看着离去学校的日子越来越近。然后从心底升起的那一股不舍的感情，我想是任何人都理解不了的。只有我自己知道，这个不那么富饶但依旧美丽的城市给了我什么，那都是些多么值得怀念的珍贵的记忆。

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食材用料：韭菜、豆芽、油、姜末、干辣椒、水、鸡精

1.豆芽洗净、韭菜洗净切段

2.锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐

3.稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可

营养价值：韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。[1]韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。患有高血脂及冠心病的患者可以经常多吃一些韭菜，对于身体也有非常大的帮助。韭菜中含有生物碱、皂贰，有温补肝肾、固精壮阳作用，对于治疗腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。

或许会有人觉得我太加假了，哪有那么多忧愁善感。但是我就是这个样子，就像那道韭菜豆芽，虽然味道平淡但却是最真实的自己的体现。很难用一道菜来确切形容自己以及自己的心情，我也说不出来现在的心里的滋味儿是什么感觉，好多事情都是无以言表