韭菜肉馅饺子的做法
许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,韭菜肉馅饺子这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
1、准备主要材料,面提前和好,盖湿布醒半小时,韭菜切成末
2、猪肉切末
3、虾皮切末
4、猪肉末和虾皮末放在一起,加入两勺水,半勺淀粉,盐,酱油,五香粉,起锅热油,加葱和花椒粒,油刚冒烟就关火,油倒在肉末上
5、把热油倒入肉末里,用筷子顺一个方向搅拌两分钟
6、把切好的韭菜和肉末拌一起,搅拌均匀
7、把醒好的面揉成一个长条
8、把长条揪成一个个小面球,按扁
9、用擀面杖擀成圆片
10、把馅放入皮上,一包就行了
11、全部包完
12、锅中烧水,水开下饺子,水再开三次,每次加一点凉水,加完三次凉水再次烧开,饺子全漂起来就熟了
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,韭菜肉馅饺子的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。
芋头韭菜肉馅饺子的做法
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,芋头韭菜肉馅饺子的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
1、把韭菜芋头洗干净切成小块儿。
2、把猪肉切成肉丁,蒜瓣切成小丁。
3、热锅倒油,爆香蒜丁然后放入肉块,和芋头,煸炒两分钟,加入,盐花椒,鸡精适量。
4、把炒好的芋头和肉伴入韭菜中,放入,适量的盐,花椒和鸡精,搅拌均匀。
5、放一小撮盐,活好面醒一醒。
6、如图把醒好的面,中间掏开。
7、用手掐成一小块一小块儿。大小根据饺子的大小而定,想吃大点的饺子面就多点,想吃小点的饺子面就少点。
8、把掐切好的面团,用手揉成圆形。放点面粉,防止粘连。
9、用手把面压成如图形状。
10、用擀面杖把面擀成,薄皮。
11、放一小勺馅在饺子皮上,用右手把饺子馅都放入饺子皮中。注意边缘不要沾到馅儿饺。
12、用食指大拇指用力一捏饺子就成形了。
13、根据以上步骤,连续做数个饺子。
14、锅开以后下入包好的饺子。
15、饺子煮两三分钟,盛盘。
饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,芋头韭菜肉馅饺子的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。
韭菜肉馅饺子的做法介绍
相信大家对于饺子肯定是非常熟悉的吧,饺子我们也叫做是水饺,在我们国家有过年吃饺子的习俗,饺子有很多种做法,我们可以根据个人的需要采用蔬菜,肉类或者海鲜以及菌类来做成各种饺子馅,下文我们就给大家介绍一道非常经典的饺子,那就是韭菜肉馅饺子,一起看看韭菜肉馅饺子的做法。
1 准备食材,韭菜洗净,生姜去皮,大葱洗净,肉末备用。
2肉末在菜板上剁一下(我喜欢剁的肉,天热了,今天只买到放在冰柜里的肉末。)
3姜切末,大葱切碎,准备拌肉馅。
4肉馅里加入生抽,少许盐、胡椒,与姜末、大葱末一起,将肉馅调匀。
5调好的肉馅,放一下,让肉馅进味。
6韭菜切碎
7韭菜放一点盐腌一下
8腌过的韭菜挤一下水,加到事先调好的肉馅里。
9将韭菜向肉馅中间扒,加入小麻油,味精,将饺子馅调匀。
10调好的饺子馅,可以开始包饺子了。
11摆开阵势,开始包饺子。(饺子皮是菜场买的)
12一会就包完了
在上面的文章里面我们介绍了什么是饺子,我们知道饺子不但好吃而且还有很多种做法,我们可以自制出各种各样的饺子来,上文我们详细介绍了韭菜肉馅饺子的做法。
豇豆肉馅饺子的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下豇豆肉馅饺子的做法。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完豇豆肉馅饺子的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
巴沙鱼韭菜馄炖的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下巴沙鱼韭菜馄炖这道菜的做法。
1.准备,巴沙鱼清水洗净,韭菜摘洗干净,沥干水分
2.121再用菜刀剁成泥
3.212鱼肉用刀背敲成茸
4.12切好的鱼泥
5.21韭菜切成末
6.鱼泥里加入适量料酒
7.加入切好的姜末
8.1用筷子向一个方向搅拌
9.2加入半个蛋清
10.放入适量盐
11.放入一点鸡精
12.继续向一个方向搅拌
13.最后放入韭菜末,拌匀
14.1取馄炖皮,用筷子夹起肉馅放到馄炖皮上,依次包好
15.2搅拌均匀后稍微放置一会儿,让鱼肉馅入味
16.包好的馄炖。我用的是小时候学的最原始的方法。
17.葱切斜刀,姜切片
18.锅内放水,放入葱姜片
19.放入十三香
20.适量鸡精
21.放入适量盐,大火烧开
22.放入包好的馄炖,用锅铲顺着一个方向轻轻的推,以免粘底。盖上锅盖,大火烧开
23.当馄炖都变得胖胖的时候,就已经熟的差不多了。取一些海米,紫菜和香菜末,放在碗底
24.将煮熟的馄炖盛到碗内即可
巴沙鱼韭菜馄炖的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
巴沙鱼柳饼的做法
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,巴沙鱼柳饼这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
1、巴沙鱼柳洗干净沥水,剁成泥,放入蛋清,盐,酒,小葱粒,顺时针转稠,然后准备面包糠,把剩下的蛋打成蛋液,准备一点点酒。
2、开油锅,小火,把巴沙鱼柳泥做成饼样,蘸蛋液,再蘸面包糠,下油锅,以此类推。
3、炸的过程,要不时的翻转,二面都炸至金黄,出炉装盆就ok了!
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会巴沙鱼柳饼的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
猪肉韭菜小馄炖的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。猪肉韭菜小馄炖是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、准备食材。
2、香菜切成小段。
3、猪肉剁碎成泥。
4、韭菜切碎。
5、猪肉馅,韭菜,加入食用油,酱油,蚝油,盐拌匀。
6、打入一个生鸡蛋朝一个方向搅动。
7、取一张馄炖皮,放入馅料。
8、卷起来,如图所示。
9、对折过来,可以沾点水。
10、这是包好的馄炖。
11、锅内加入水,烧开下入包好的馄炖,煮熟。
12、取一碗,放入虾皮,紫菜,香菜,到入2克味极鲜酱油,把煮熟的馄炖倒入碗内,稍微搅动一下即可。
13、这是成品图。
想要享受生活就不能忽略了饮食,猪肉韭菜小馄炖的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
巴沙鱼的做法大全
说起鱼来大家可能都非常了解,每逢佳节或过年的时候我们就会做各种各样的鱼,鱼在我们的手里也变得非常好吃,巴沙鱼不知道大家有没有吃过,巴沙鱼是一种南方的鱼,可能在我们北方地区还不常见,不过我们可以在超市买一条巴沙鱼自己试着做一做吧,巴沙鱼的做法是非常讲究的,下面就让我们一起来了解一下巴沙鱼的做法吧。
做法:
清蒸巴沙鱼
1.鱼切片。
2.加料酒,盐,姜,葱,腌下。我就腌了十分钟。
3.盘子里放三到四片姜,把鱼肉摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多。然后放锅里蒸。(我是饭电饭煲里蒸)。
4.把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油,或普通的生抽也可。
5.锅里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黄。要看好火哦,因为很快就金黄了,不小心会焦掉的。
6.放点葱末再鱼肉上,然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。
香煎巴沙鱼
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边,腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。
8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。
以上内容为我们介绍了巴沙鱼的做法,我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法来做一做吧,的确,我们每个人都不能抵挡美味的诱惑,心动不如行动,如果你也是一个美食爱好者,那就赶快去尝试一翻吧。
鸡柳烤肠饼的做法
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,鸡柳烤肠饼的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
1、用水,面,和成团
2、把和好的面盖布,停个把小时
3、把面团拿出来,分成1小团1小团的,柔好
4、把面干薄
5、用电饼档把饼烙好
6、用自己烙的或用单饼
7、煎好鸡柳和烤肠
8、把生菜,沙拉酱,番茄酱,烤肠和鸡柳放在饼上
9、把它们卷好
鸡柳烤肠饼的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做鸡柳烤肠饼吃,肯定特别有趣。
京酱鸡柳卷饼的做法
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,京酱鸡柳卷饼的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
1、准备鸡脯一块
2、鸡脯切成条状
3、准备好葱姜鸡蛋,淀粉,料酒,五香粉
4、将鸡脯肉用蛋清,淀粉,葱姜料酒,鸡精,少许盐腌好,保鲜膜封好放冰箱至少30分钟后取出
5、锅里多放点油,放人八角熬出香味,倒入腌好的鸡柳炒熟盛出。
6、另起一锅,锅里放少量油,碗里放两勺甜面酱兑水调匀,油热倒入锅里
7、将炒熟的鸡柳倒入甜面酱锅里翻炒,均匀上色后盛出。
8、鸡柳成品图
9、准备一大碗,放人适量面粉调成面糊状
10、在电饼档里摊成面饼
11、准备好黄瓜条
12、饼上抹海鲜酱,放人黄瓜,放上鸡柳。卷起即可吃啦
13、如图卷起
14、成品图
京酱鸡柳卷饼是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
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