由网友(生性凉薄)分享简介：酸辣腰花是一道非常开胃的小菜，很多朋友都喜欢吃。关于酸辣腰花的做法是比较多的，那么酸辣腰花怎么做呢？酸辣腰花的做法有哪些民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍酸辣腰花的方法！1.将猪腰剥去内膜，...

​酸辣腰花的做法有哪些？

酸辣腰花是一道非常开胃的小菜，很多朋友都喜欢吃。关于酸辣腰花的做法是比较多的，那么酸辣腰花怎么做呢？酸辣腰花的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种酸辣腰花的做法，仅供大家参考。想要了解酸辣腰花的做法有哪些的朋友可以来瞧瞧哦！

酸辣腰花的做法一

材料：猪腰1付，葱2根，蒜头4粒，调味酱4大匙。

做法：

1、猪腰对切，并去掉肾随部分，切花后沖水至少20分钟加以去腥。

2、烧滚水，放入作法1的腰花烫熟后装盘。

3、葱切丝，蒜头切碎洒在作法2的腰花上，再均匀淋上酸辣汁即可食用。

酸辣腰花的做法二

材料：猪腰450克，水发香菇、冬笋各50克，葱、姜各40克，泡菜25克，辣椒末10克，料酒20克，蛋清2个，淀粉60克，酱油15克，精盐2克，醋10克，白糖2克，味精2克，油1000克，胡椒粉0.5克。

做法：

1、将猪腰撕去外皮，片去腰臊。片成大片。葱、姜、香菇、冬笋均切丝。泡菜切末。

2、蛋清打散，加入淀粉调成糊。腰片用料酒、精盐、味精各半及胡椒粉拌匀入味。腰片铺平抹上蛋清糊，分别放上葱、姜丝、冬笋、香菇丝卷成卷。

3、将腰卷挂匀蛋清糊，下入五成热油中炸至熟透捞出。

4、炒锅内留油30克，下入辣椒面、泡菜末煸炒，加入汤及余下调料炒开，勾芡，倒入腰卷翻匀，装盘即成。

酸辣腰花的做法三

材料：猪腰500g，蒜苗（蒜薹）100g，小红辣椒3个，泡椒6个，大蒜2颗，盐、鸡精、醋、酱油各适量。

做法：

1、猪腰洗干净切花刀，再切小。

2、蒜拍后切碎、泡椒红椒切碎、蒜苗切小段。

3、腰花下热油锅炒至7、8分熟，捞起。

4、锅内留底油，油烧热后下将辣椒大蒜和蒜苗一起下锅爆香，加少许盐。

5、将之前炒过的腰花倒入一起炒，加入适量盐、鸡精、酱油、醋，炒一炒出锅即成。

以上就是关于酸辣腰花的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种酸辣腰花的做法都是很好吃的，制作起来也挺容易的呢！大家如果爱吃酸辣腰花的话，不妨自己尝试着做一下哦！当然啦！关于酸辣腰花的做法远远不止上面介绍的这些，在此就不一一介绍了。

酸辣腰花的做法

民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍酸辣腰花的方法！

也许你家中有人会做酸辣腰花，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。

酸辣腰花蘑菇羹的做法

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

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酸辣腰花蘑菇羹的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。

香菜牛肉蘑菇羹的做法

吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关香菜牛肉蘑菇羹的做法。

香菜牛肉蘑菇羹对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。

蘑菇羹的做法有哪些

或许，大部分人对于蘑菇羹这一道菜真的是很陌生吧，毕竟蘑菇羹，很少人会将蘑菇这样子做，其实吧，吃过蘑菇羹的人应该都知道这道菜很好吃，而且配料也很丰富，看起来就感觉很有食欲色香味俱全的，所以吧，我们不妨多尝试一些新的食物啦。学习一下蘑菇羹的做法有哪些也是好的。

主料：蘑菇

辅料：调和油 食盐 胡萝卜 葱

1.蘑菇洗净，摘好，胡萝卜切片

2.肉切好

3.枸杞洗好，红枣洗好去核

4.上锅放水烧开

5.放红枣下锅

6.水开后放肉，去掉泡，煮上5分钟

7.再下蘑菇，胡萝卜

8.放点生粉加适量的水

9.倒入锅内，下盐，下油，再下枸杞

10.煮2分钟后放葱，出锅

主料  蘑菇150g 辅料  橄榄油适量盐适量荠菜适量鸡精适量生粉适量料酒适量

1.蘑菇洗净后切片

2.荠菜洗净后剁碎

3.锅内倒入橄榄油

4.倒入蘑菇煸炒后加盐

5.加入适量的料酒

6.加入清水一碗大火煮开

7.之后倒入荠菜

8.大火煮开后加入鸡精调味

9.加入水淀粉勾芡，拌均匀后煮开就熄火

关于蘑菇羹的做法到这里就讲完了，是不是讲得很详细啊，大家可以放心，如果根据这个做法的话，一定可以做出一道好吃的蘑菇羹，虽然说，学习一道新的菜肴并不可能是分分钟的事情，但是只要努力，只要有心，一定可以学习好的啦。

牛肉滑羹的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做牛肉滑羹这道菜吧。

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受牛肉滑羹的过程吧。

香菜牛肉的做法

牛肉是人们在平时除了猪肉羊肉外最常吃的肉类了.牛肉在中国有着很悠久的存在历史了.牛肉与猪肉不同,牛肉更多的是瘦肉,吃起来的口感和猪肉是不同的.而且牛肉的营养非常丰富,很多人都爱吃牛肉胜过猪肉.不过牛肉没有猪肉那么好养,也没有猪肉出栏快,所以牛肉的价格要贵一些.

香菜牛肉的做法 " alt="香菜牛肉的做法 ">

牛肉的做法是很多的,煎炒烹炸都是可以的.而且牛肉还可以用来包饺子包馄饨做包子馅都是非常受欢迎的,香菜牛肉就是牛肉的一种做法,很受人们的喜爱,那么它的做法是什么样的呢?

做法一:主料:香菜、牛肉 辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋 调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油

烹制方法:1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;

2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可.

做法二:主料:香菜、牛肉辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉

烹制方法:1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;

2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可.

做法三: 1牛肉切细丝

2料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁

3把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟

4香菜洗净切段

5锅里坐油

6油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒

7加入香菜,少量的食盐拌炒,出锅

以上就是为大家介绍的香菜牛肉的做法,大家可以再看完做法之后自己动手做一下,香菜牛肉看似普通的食材可是做出来的菜却非常美味.而且多吃香菜对身体是非常好的.

蘑菇煲的做法是什么

你听说过蘑菇煲吗？这可是一道很美味的食物呢，在我们的日常生活当中，蘑菇煲是很多人心中的最爱，但是你知道该如何去做美味的蘑菇煲吗？下面的内容详细的为我们介绍了两种蘑菇煲的做法，如果你也和我一样爱吃却又不会做的话，就跟我一起来看看下面的内容吧。

做法一：

主料：

主料豆腐500克牛肉125克

辅料蘑菇250克胡萝卜，1根洋葱半个圆生菜适量。

调料色拉油，1汤匙食盐适量，葱5克料酒1汤匙，生抽2汤匙，香油1茶匙，淀粉2茶匙，白糖1汤匙，海鲜酱2汤匙，芝麻油少放。

做法：

1.将免治牛肉用牛肉腌料(生抽2汤匙、糖1汤匙、绍酒1汤匙、油1汤匙、生粉2茶匙、香油1茶匙)腌制备用；豆腐切成块；胡萝卜去皮切片；洋葱切丝

2.起油锅爆熟胡萝卜片，加适量盐调味，盛起备用

3.用洋葱丝起锅下豆腐块略爆香，加水500克、鸡汤块、海鲜酱和糖，再放罐头蘑菇片，加盖中火焖十分钟

4.加入牛肉、胡萝卜片和绍酒，再焖2分钟，勾芡，滴上香油

5.在锅底铺上西生菜，将做好的豆腐整个倒于其上，撒上葱或香菜碎即可

做法二：

材料：主料：猪小排、口蘑、金针菇

辅料：姜、蒜苔、馄饨

调料：食盐

做法：1．肋排不用切开，直接放入煮锅里，倒入清水没过肋排，开大火煮沸。

2．等待水开的时间里开始处理各种蘑菇。用剪刀将蘑菇根处的黑色杂质剪掉。

3．香菇用刀切掉根蒂，如果有时间也可以切几个花刀。

4．将所有的蘑菇都泡在清水里洗干净。用手将金针菇等一丛丛的蘑菇拆成2、3根的小束。

5．待煮肋排的水沸腾后再煮2-3分钟后关火，用勺子瓢走上面的浮沫。

6．熬白糖的秘诀在这里：水面干净后，重新开大火、盖上锅盖煮15分钟，之后转中小火继续煮40分钟。

7．煮够时间后掀开锅盖，汤已经变得乳白了，下入生姜片。

8．继续煮5分钟后捞出肋排，留下白汤。

9．在白汤里加入耐煮的蘑菇，如金针菇、白玉菇等，煮10分钟。

10．继续加入香菇、姬菇等煮5分钟。

11．最后撒入少许的盐调味，放入提前包好的云吞。

12．待云吞煮好后即可关火，取出来盛在碗里，撒入蒜薹片即可。

蘑菇煲的做法是什么？上面的内容已经针对这个问题为我们做出来了详细的介绍，看了以后你知道该怎么去做美味的蘑菇煲了吗？上面的办法那么的详细，大家不妨按照上面的做法试试看哦。

牛肉滑的做法大全

 相信我们大家都特别爱吃牛肉滑吧，不错，我自己也特别爱吃，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的牛肉滑中，鱼滑给我们带来了快乐和美味，但是我相信很多人对于牛肉滑的做法还不太熟悉吧，但是又非常渴望去做一做，那么下面就让我们一起来了解一下牛肉滑的做法吧。

做法一：

牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒 ，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。

做法：

1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待 牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。

2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙 至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。

做法二：

原料：

牛腱 子肉600克，白酱油25克，红辣椒丝20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精盐1克，葱段10克，姜块5克，八角2枚，黄酒10克。

做法：

1.将牛腱子肉洗净，漂去血水，用沸水烫—次，放锅中，加清水淹没，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐，盖严盖，移至小火上煮至酥烂，以筷子可以戳穿为好，端下锅晾凉，取出牛肉。

2.将牛肉 切成薄片，整齐地排在平盘中，将白酱油、味精、香油同放碗中调匀，浇在牛肉片上，撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉，即可上桌。

 以上内容为我们介绍了牛肉滑的做法，我相信大家都可以牛肉滑的做法，大家可以在平常的生活做饭中尝试一翻，我相信大家一定会被美味的牛肉滑所吸引，赶快去试试吧！

牛肉滑的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍牛肉滑，看完后希望大家尝试做一下。

牛肉滑介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！