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炸香蕉的做法大全有哪些?
炸香蕉是很多朋友没有尝试过的,其实炸过的香蕉,外表会呈金黄和酥脆的口感,但是内里的话因为水分的减少,肉质会变得更加紧致和浓稠,吃起来会非常的香,大家不妨尝试一下。
做法一
1、把香蕉去皮,切成横切成1厘米左右的小段,待用。
把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后,美味的点心就做好了。特色: 外脆里嫩,清香不上火
做法二
原料
香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙馅125g,鸡蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。
做法
先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。
炸香蕉的做法大全有哪些
大家都知道香蕉是一类非常好吃的水果,不仅可以减肥,而且常吃也可以达到缓解便秘的功效,深受大家的喜爱,那么香蕉如何吃才更好吃呢,下面就让我来为大家介绍一道炸香蕉的详细做法;
食材
主料香蕉2根
鸡蛋2个
辅料
油适量
面粉适量
白糖适量
面包渣适量
沙拉酱适量
1.香蕉2根去皮
2.鸡蛋2个
3.把香蕉切成小段
4.鸡蛋液,白糖,面粉
5.放在一起
6.搅拌均匀
7.面包渣待用
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上
9.锅中放油小火至5成热
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣
11.放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅
12.控油装盘
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。
以上文章中所描述的就是关于炸香蕉的详细做法步骤,这样简单又美味的美食自己在家就能制作,而且还非常的卫生,自己做里面不会放食物添加剂,口味也可以随心搭配,是老少皆宜的美食。
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