豆饭的做法大全有哪些
其实很多人对于豆饭这种食物应该不算是很熟悉的，因为很多人都没有去吃过，甚至是都没有听说过有这种菜肴，但是这确实一部分人的最爱，也是一个非常著名的小吃，下面我们就一起来了解一下豆饭的做法大全。
制作方法：
原料
大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生。
做法
1.糙米、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生清水浸泡5小时。
2.大米、小米、糯米洗净，与上述原料一同拌匀。
3.笼屉底铺上新鲜荷叶，倒入各色杂粮，上锅蒸约40分钟。
小贴士
碳水化合物在体内消化时间为3~5小时，最理想的状况是在水果、汤、蔬菜之后，所有肉类之前食用。
各种豆子富含赖氨酸，和大米一起吃可以提高蛋白质的整体利用率，起到更好的降血压、降血糖、防止动脉硬化等作用。
但豆饭不宜天天吃，一次食用也不要过量。如果大量食用豆饭，摄入过多的植物性蛋白质，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，反而不利于身体健康。中医理论认为，豆类属寒性，入脾、胃、大肠经，有消化不良、胃炎、胃溃疡、腹泻、腹胀等症状者，应少食或不食豆饭。一般而言，正常人每周可食用豆饭3～5次，每次食用含30～60克豆蛋白的豆类食物为宜。
身体体质较差、有肾脏、胃肠功能障碍或疾病者忌食豆饭
以上这篇文章就为大家详细介绍一下豆饭的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的生活中的时候如果自己闲来无事也可以去做一些这样的食物来品尝的。
芸豆的做法大全
芸豆有哪几种做法了，从芸豆的做法大全中我们可以了解到的是芸豆的做法有很多种，我们常见的有煮芸豆和炖芸豆等两大类。可是对于这两大类的做法，我们都必须要注意芸豆不用生吃，如果没有煮透的或者夹生的芸豆也不能吃。因为芸豆没有煮熟或是煮透就会引起身体出现中毒现象。
除了这些内容外，我们还从芸豆的做法大全中得知，芸豆的食用人群虽然是一般人群都可以食用。但是要注意的是对于消化功效不全的，有消化道疾病的最好不要吃，因为芸豆在消化或者是在吸收的过程当中产生的气体能够引起腹胀。
1.炒芸豆丝
芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝(或不加)将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。
2.芸豆鸡蛋
将芸豆切成丁(很小的小块)，油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。
3.芸豆饭
原料：芸豆50克，大米30克。
制法：将芸豆、大米择去沙子，洗净。芸豆用清水浸泡约1小时，放入锅中煮开后，改小火焖，约1小时，待芸豆开花，倒入大米，同煮约20分钟。将豆饭捞出，上屉蒸约10分钟即成。
功效：降血糖，清热毒。适合糖尿病患者食用。
我们从芸豆的做法大全中得知了芸豆要怎样做才能让我们吃得更放心，更健康。另外，我们还得知了芸豆有着降血糖，清热解毒的功效，还有就是减肥，美容，护发的功效。最后芸豆还具有提高人体免疫力的功效。所以对于能吃芸豆的人群可以常食用芸豆。
芸豆的做法大全有哪些
芸豆是很常见的一种蔬菜，很多家庭都喜欢用它来炒制进行食用，芸豆这种食材具有很高营养价值，具有极高的脂肪、蛋白质等营养物质，其制作的方法也十分简单，同时可以搭配一些肉类进行炒制，是一道家喻户晓深受欢迎的家庭小炒，如果您喜欢食用这种豆类，不妨经常把它带入自己的餐桌，不仅味道可口，而且营养丰富。
一、主料
1、辅料：猪肉适量
2、调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量
二、烧芸豆的做法
1.白芸豆(四季豆)去丝，然后用手掰成三厘米长的段状，洗净备用
2.瘦肉、肥肉(比例为1:1)，切成块状
3.锅中烧热油，放花椒爆香，放入肉，葱姜蒜炒出香味
4.放入芸豆翻炒，然后放入酱油，继续翻炒
5.倒入水，水量与芸豆一样多就可以，然后上放盐，因为有水量比较大，盐两要比平时炒菜的时候稍多一点
6.盖上锅盖一直焖水收干即可
三、烹饪技巧
1、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃。
2、焖芸豆的时候尽量用中火或大火。
3、水收干后才够味。
芸豆的制作方法是很家常的，只要通过很简单炒制就可以炒出一份很好吃的芸豆小炒，在家庭餐桌上，是很受欢迎的一道菜，如果您能够接受这种豆类的口味，不妨多学几道常见的做法，可以让您在享受美味的同时，补充足够的蛋白质和营养元素。
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