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椰香蒸蛋糕的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道椰香蒸蛋糕试一下。
1.原料图
2.将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的干净容器中
3.蛋清中加入几滴白醋打发至干性发泡,打发期间分三次加入三分之二的白糖
4.蛋黄中加入剩下的白糖,打成淡黄色的糊状,加入60ml牛奶
5.往蛋黄糊中和一勺油,搅拌均匀
6.蛋黄糊中加入50g自发糕粉
7.适量椰子粉(我大概加了20g),搅拌成糊状,放一边静置
8.取三分之二打发的蛋清分两次加入蛋黄面糊中,每次加入后切拌均匀
9.然后将蛋黄面糊倒入剩下的三分之一蛋清中,切拌均匀
10.取一干净容器,内壁抹上油,将蛋糕糊倒入容器内)
11.蛋糕糊放入蒸锅中,上汽后大火蒸20min,关火焖5min即可出锅
虽然椰香蒸蛋糕这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
葡萄干榛香蒸蛋糕的做法
做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,葡萄干榛香蒸蛋糕的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。
1、葡萄干用水浸泡洗干净后沥水备用
2、榛子酱露个脸
3、粉类大合影
4、鸡蛋打散,蛋清蛋黄分离,称量各种原料
5、用电动打蛋器把蛋清打出鱼眼泡,加入1/3白糖
6、继续打至蛋清浓稠,再加入1/3白砂糖
7、继续搅打,蛋清糊中出现明显纹路,加入最后1/3白糖
8、接着搅打蛋白糊,至硬性发泡
9、提起打蛋头,有直立小尖角即可
10、下面开始打发蛋黄,用电动打蛋器低速打散蛋黄
11、分三次加入一勺玉米油,用打蛋器搅打均匀
12、每一次都要搅打均匀再接着加入玉米油
13、直至蛋黄糊蓬松,颜色变浅为止
14、准备一个大碗,或者几个小碗,或者六寸蛋糕模都行
15、蒸锅中放足量水,上面放一个蒸屉,大火烧开
16、盛1/3的蛋白糊到蛋黄糊中
17、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
18、拌匀后全部倒回蛋白盆中
19、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
20、拌好的全蛋糊应该是浓稠细腻的
21、把低筋粉,粘米粉和泡打粉,混合过筛到全蛋糊中
22、用橡皮刮刀翻拌均匀
23、倒入一大勺榛子酱,拌匀
24、倒入葡萄干,翻拌均匀
25、倒入大碗中,用力震两下
26、把盛有蛋糕糊的大碗放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸半个小时左右
27、至蛋糕完全发起来,按压无流动感即可
28、把蛋糕连碗取出,放置自然凉,无需倒扣
29、凉透后脱模,我换了个光线好的地方拍全照哦
30、切块食用
31、内部组织跟海绵蛋糕很像
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,葡萄干榛香蒸蛋糕的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
桂香黑米糕的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?桂香黑米糕这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
1、黑米和糯米淘洗干净,提前浸泡一晚上。
2、将浸泡的米带水都放入压力锅,水的量不需太多,因为它已经吸足了水分,再放入葡萄干,按五谷杂粮键将米饭煮熟。
3、把煮好的米饭勺到碗里。
4、加适量白糖和糖桂花,搅拌均匀。
5、我用了蒸蛋糕的模具,勺一点饭团到模具里压平。
6、然后吧模具倒扣在盘子上,依次完成。
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,桂香黑米糕的做法简单,所需要的调味口很少。
桂香绿豆糕的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做桂香绿豆糕。
1.12绿豆没有浸泡,淘洗一小碗,
2.21直接入高压锅,加水平没过绿豆少许
3.1等高压锅气回落后,倒出绿豆用粉碎机粉碎,次数多几次,直到自己满意。
4.2盖盖高压煮熟,几乎水干。
5.装入微波炉专用的盘子铺平,进微波炉一分钟一次地操作
6.撒入白糖搅拌后再进微波炉一分钟一次地操作
7.有点干了时,滴入橄榄油搅拌后再进微波炉一分钟一次地操作不喜欢油的可以不加橄榄油哦。加了口感滋润些。
8.加入白糖腌制的桂花糖搅拌后再入微波炉
9.直到感觉搅拌比之前厚实了,取出后让它自然凉透。
10.模具刷上香油,盘底也刷香油,压出多拉A梦的样子,一个个绿豆糕就这样做成了。
潜心的钻研才成就了桂香绿豆糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
菊花桂香糕怎么做好呢?
这几天的天气,非常的闷热,已经很久没有下过雨了。因为稿子没有及时赶出来的问题,小编的心情也非常的糟糕,而且这几天通宵赶稿,眼睛里都是红血丝,嘴里全都是大泡,在跟姐妹淘聊天的时候,她向我推荐一款糕点,做法非常的简单,而且清热去火,明目解毒,就叫做菊花桂香糕。
制作材料:
主料:杭白菊10朵、冰糖10克、枸杞8颗左右(洗净用纸抹布吸干水后切碎备用)、洋菜粉。
辅料:果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)、纱布适量。
做法步骤:
1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤。
2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火。
3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放上桂花,放凉。
4. 倒出来就完成了,如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来。
营养价值:
潮汕特产菊花糕不仅味道清甜可口,而且还有很好的营养功效,把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕 。,具有清凉去火的效果。菊花羹将菊花与银耳或莲子煮成羹,加入少许冰糖食用,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。菊花膏以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜(蜂蜜食品),制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
这款糕点做法非常简单,小编自家里尝试了一下,居然就成功了,味道很棒。吃完以后,觉得心情舒畅了许多,眼睛也放松了许多,红血丝都下去不少呢,所以,感兴趣的读者可以自己在家里试着做下,因为它有清热的功效,所以是夏天的好食谱。
桂鱼的家常做法都有哪些
桂鱼是餐桌上常见的美味,喜欢吃桂鱼的朋友非常多。对于想要学做桂鱼的朋友来说,了解桂鱼的家常做法是很有必要的哦!那么桂鱼怎么做呢?桂鱼的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种桂鱼的家常做法,仅供大家参考。下面请看详细的介绍。
桂鱼的家常做法一
材料:桂鱼一条,虾仁,橙汁,西瓜汁,西柚汁,草莓汁,番茄汁,柠檬汁各适量。
做法:
1、将鱼片成菊花状,沾水淀粉和干淀粉。
2、下锅炸,装盘。
3、做汁:橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁加蜂蜜熬半个小时。
4、将汁勾少许芡,出锅浇在鱼上即可。
桂鱼的家常做法二
材料:桂鱼一条,雪菜,葱,姜,蒜盐,白糖,高汤精,干辣椒,黄酒各适量。
做法:
1、将桂鱼洗净表面切花刀,撒少许盐抹匀。
2、坐锅点火倒油,下葱、姜、蒜、干辣椒煸香,将桂鱼放入两面煎一下,倒入黄酒,冲入适量汤,加高汤精炖10分钟左右,开盖后加入白糖、雪菜,大火收汁出锅即可。
桂鱼的家常做法三
材料:桂鱼一条(约重750克),熟火腿3片(25克),熟笋6片(60克),水发大香菇3朵,姜片2.5克,葱结1个,精盐2.5克,味精1.5克,绍酒25克,熟鸡油10克。
做法:
1、将桂鱼剖洗净,平放在砧板上。用刀从头至尾剖开,然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀,刀深至骨。
2、取大腰盘,放入桂鱼,加入绍酒,姜片葱结熟火腿片,上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结,姜片,原汁倒入小碗内。
3、菇、笋片在沸水中焯熟,在鱼身两侧各放笋3片,火腿片与笋片问隔排放,香菇盖在笋片上。
4、原汁倒入炒锅,加清汤、味精、精盐和熟鸡油煮沸,浇在鱼身上即成。
以上就是关于桂鱼的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对桂鱼的家常做法已经非常了解了。其实,上面介绍的三种桂鱼的家常做法不仅操作简单,味道也是很不错的哦!因此,大家在制作桂鱼的时候,不妨选择上面介绍的这些方法哦!
桂鱼的家常做法有哪些
桂鱼是餐桌上常见的美味,喜欢吃桂鱼的朋友非常多。对于想要学做桂鱼的朋友来说,了解桂鱼的家常做法是很有必要的哦!那么桂鱼怎么做呢?桂鱼的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种桂鱼的家常做法,仅供大家参考。下面请看详细的介绍。
桂鱼的家常做法一
材料:桂鱼一条,虾仁,橙汁,西瓜汁,西柚汁,草莓汁,番茄汁,柠檬汁各适量。
做法:
1、将鱼片成菊花状,沾水淀粉和干淀粉。
2、下锅炸,装盘。
3、做汁:橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁加蜂蜜熬半个小时。
4、将汁勾少许芡,出锅浇在鱼上即可。
桂鱼的家常做法二
材料:桂鱼一条,雪菜,葱,姜,蒜盐,白糖,高汤精,干辣椒,黄酒各适量。
做法:
1、将桂鱼洗净表面切花刀,撒少许盐抹匀。
2、坐锅点火倒油,下葱、姜、蒜、干辣椒煸香,将桂鱼放入两面煎一下,倒入黄酒,冲入适量汤,加高汤精炖10分钟左右,开盖后加入白糖、雪菜,大火收汁出锅即可。
桂鱼的家常做法三
材料:桂鱼一条(约重750克),熟火腿3片(25克),熟笋6片(60克),水发大香菇3朵,姜片2.5克,葱结1个,精盐2.5克,味精1.5克,绍酒25克,熟鸡油10克。
做法:
1、将桂鱼剖洗净,平放在砧板上。用刀从头至尾剖开,然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀,刀深至骨。
2、取大腰盘,放入桂鱼,加入绍酒,姜片葱结熟火腿片,上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结,姜片,原汁倒入小碗内。
3、菇、笋片在沸水中焯熟,在鱼身两侧各放笋3片,火腿片与笋片问隔排放,香菇盖在笋片上。
4、原汁倒入炒锅,加清汤、味精、精盐和熟鸡油煮沸,浇在鱼身上即成。
以上就是关于桂鱼的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对桂鱼的家常做法已经非常了解了。其实,上面介绍的三种桂鱼的家常做法不仅操作简单,味道也是很不错的哦!因此,大家在制作桂鱼的时候,不妨选择上面介绍的这些方法哦!
抹茶椰香绿豆糕的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好抹茶椰香绿豆糕。
1.材料
2.121倒入水,小火煮
3.212全部材料放入锅中
4.琼脂加热开始融化
5.琼脂继续融化
6.琼脂完全融化,即可
7.倒入模具
8.冷却成型
9.装盘
10.配壶玫瑰花茶
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下抹茶椰香绿豆糕。
菊花枸杞雪梨糕的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下菊花枸杞雪梨糕这道菜的做法。
1.1待1凉后,将雪梨切碎粒
2.2菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水,待凉备用
3.在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内,加入雪梨
4.水沸后倒入准备好的玻璃杯,待凝固即可食用
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做菊花枸杞雪梨糕
桂香匀气丸的功效与作用
我们每个人体内其实都有毒素,很多身体问题就是毒素引发的。面对排毒的风潮和疑问,中医方剂挺身而出,今天就来给大家介绍一种对人身体非常有好处的方剂桂香匀气丸。
【处方】
桂(去粗皮)1两,丁香皮1两,缩砂仁1两,益智(去皮,炒)1两,陈橘皮(汤浸,去白,焙)1两,青橘皮(汤浸,去白,焙)1两,槟榔(锉)1两,木香1两,蓬莪术(煨)1两,乌梅(和核)1两半,巴豆(去皮心膜,研出油)64粒。
【制法】
上除巴豆外,为末,和匀,煮面糊为丸,如麻子大。
【功能主治】
消积滞,化宿食、痰饮。主胸膈痞闷。
【用法用量】
每服7丸至10丸,食后茶、酒任下。
【摘录】
《圣济总录》卷七十二
上面给我们介绍了桂香匀气丸到底是由哪几种中药材组合而成,怎么样?现在了解了吗?其实中药方剂还有很多没有在临床上得到应用,但我相信随着科技医疗的发展,它一定会实现的。
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