白卤肘子的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍白卤肘子，赶紧学习一下吧。
1.1用刀刮干净。
2.2肘子在火上撩一下猪毛。
3.1烧开后用手勺撇去浮沫。
4.2放入水中焯水（冷水下锅）。
5.把调料放入纱布中包好。
6.焯好水的肘子放入电饭锅中，加入水和料包。
7.盖盖，压上两个小时。
8.卤好的肘子取出放凉切片，蘸蒜泥汁食用即可。
白卤肘子这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
白卤猪舌的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做白卤猪舌。
1.选用新鲜的猪舌一条，洗净猪舌，用适量盐腌渍1-2天，使其入味。最好放在冷藏室的里面，比较冷的位置，免得腐败。有变温室的放0-2度更好
2.把腌好的猪舌放沸水锅煮过，去除血沫
3.将煮过的猪舌放入卤锅中卤煮至自己喜欢的硬度即可，卤好的猪舌在卤汁中浸泡一段时间更好，然后捞出，放盘中用保鲜膜封好，至冰冷切片即可食用。如果咸味不够，可以淋上卤汁增加风味
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的白卤猪舌。
卤猪舌的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关卤猪舌这道菜的做法。
1.猪舌和猪肉洗净备用。
2.鸡蛋4颗洗净备用。
3.猪舌、猪肉和鸡蛋一起放水煮开去血末。
4.猪舌捞出刮去表面的白膜。
5.猪舌、猪肉洗去血末，鸡蛋剥壳。
6.潮汕老卤一袋，里面有一袋老卤包配料（内含：桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克）和一袋老卤膏配料（内含：盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克）。
7.往半锅清水中加入潮汕老卤包、蒜头、姜片和芫荽头（即香菜），旺火烧开。
8.烧出味后捞去泡沫和香菜，转文火，加入适量盐、生抽，熬至香料出味后即为卤汁。
9.加入猪肉、猪舌和鸡蛋，旺火烧开。
10.烧开后加入老卤膏。
11.转小火烧制入味。
12.烧2小时后熄火，隔夜冷却入味，第二天再烧开即可。（卤汁可以收集起来放冰箱冷冻，下次可以卤其他东西。）
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知卤猪舌全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
蛋酥卤白菜的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于蛋酥卤白菜的做法。
1.将干香菇和干木耳提前一晚上,用凉水泡发,泡香菇的水不要太多，（香菇水不要倒掉，煮白菜时要用到）
2.将胡萝卜、香菇切成条状，大白菜分开菜叶和菜干部份，分别切成小块状。木耳撕成小朵状，生姜切片
3.鸡蛋在碗内打散，加入1/4小匙盐
4.炒锅烧热，放入3大匙植物油，待油烧至8成热时，用漏勺将蛋液淋入油中
5.快速用筷子滑散不要让蛋结块
6.用中火炒制，一边炒一边搅拌，直至蛋变成褐黄色，即为蛋酥了。将蛋酥盛出备用
7.炒锅内再放少许油，3成热时放入香菇、姜片炒出香味
8.加入胡萝卜和白菜干部分
9.炒软后加入3/4的蛋酥（剩下1/4蛋酥做最后装饰）
10.最后加入白菜叶和1碗泡香菇的水，加入1小匙盐调味
11.大火烧干后，转小火
12.加盖焖至白菜软烂
13.加入蘑菇精（或鸡精、味精）调味即可
蛋酥卤白菜这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
卤水猪舌的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习卤水猪舌的做法吧！
1.猪舌一条，用盐搓净外表粘液。
2.12洗净后的猪舌，放入锅中，加水。
3.21煮至水开后两三分钟捞出。
4.用刀刮去舌头上的舌苔。（那层白色的）
5.另起锅，下水，放入花椒，大料，姜片蒜瓣煮开。
6.开锅后放入猪舌。
7.加入生抽，老抽和盐，煮开后转小火，三十分钟后关火。
8.关火后猪舌在卤汤里浸泡至凉。
9.切片装盘，浇上卤汤，撒香菜。
也许你在大酒店吃过卤水猪舌，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
卤三层肉的做法大全
卤三层肉是一道家常菜，做法很多，主要食材就是肉类，卤三层肉的制作方法很简单，味道诱人，十分令人回味，卤三层肉的味道鲜美其中含有很多营养成分和脂肪，不同的做法会呈现不同的口味，下面让我们一起来看一下卤三层肉的做法。
食材用料，三层肉500g，酱油1碗.蒜头3粒.葱1根相克食物.辣椒1根相克食物.糖少许.米酒少许.水适量
卤三层肉的做法
1.用万用锅将切好的肉稍微煎过、逼油。
2.将所有食材丢入万用锅，然后设定牛肉／羊肉约30分钟即可，记得将旋钮转至"密封"。
3.浮子阀下降后开盖，若颜色偏淡且汤汁偏多，则可"露天"再加热使之收水。
露天：指不盖上盖子
三层肉炖白菜
材料.白菜半颗.三层肉半条.清酒少许.盐适量
把三层肉切薄片，稍微冷冻过后比较好切，切完如果还在备料得赶快把肉冰起来，不然退冰之后会黏在一起。
白菜洗好，切成好入口的大小，三层肉跟白菜交叉放入平底锅里。
为了不让白菜汤蒸发太多，加点水之后用盖子盖住。
约10分钟，打开盖子加点清酒与盐调味。
洒点青葱，就是想念中的味道
一卤鲜的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于一卤鲜的做法妙招。
1.这个小萝卜还可以，糠了的可不行，会影响口味滴~
2.1白菜根的部分，切丝就可以，最后根部的疙瘩切片
3.2随便切个片~~
4.1也可以用花椒水浇入，把食材都泡在花椒盐水里
5.2切好的菜全部放入干净的盒子里，撒上多一些的盐和花椒
一卤鲜做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
卤水猪舌和猪肝的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于卤水猪舌和猪肝的具体做法。
看完卤水猪舌和猪肝这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
三层肉的做法大全是什么呢
三层肉不知道大家听说过这道菜没有，这是一道十分美味的菜肴，也是很多的朋友们都比较喜欢吃的，可能大家都不知道三层肉应该怎么来做，不知道怎么做好吃，其实三层肉的做法是很多的，今天就让我们一起来看看关于三层肉的做法大全是什么吧。
三层肉的做法步骤
1. 将三层肉先沖水洗净备用。
2. 取锅，加入红曲卤汁煮至滚沸，再放入作法1的三层肉，改转小火卤约45分钟即可熄火。
3. 食用前再切片盛盘即可。
烤广式三层肉的做法步骤
1. 将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
2. 将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。
嫩姜炒三层肉的做法步骤
1. 三层肉洗净后切片;青葱切适当长段，备用。
2. 嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀，腌约10分钟，再抓拌数下，以冷水沖洗干净，沥干备用。
3. 热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的三层肉片炒至变色，再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。
4. 续加入所有调味料炒至入味即可。
关于三层肉的做法大全，文章给朋友们介绍了三种制作方法，朋友们都可以根据步骤来一一的尝试一下，相信根据以上的步骤你肯定会做出了美味的三层肉，你肯定会喜欢这道美味的菜肴，朋友们赶紧尝试一下吧。
一卤鲜咸菜的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下一卤鲜咸菜这道菜的做法。
1.将萝卜樱摘去叶洗净。
2.12切成大约4厘米长的段。
3.21切好的段放到盆中，然后撒上盐。
4.撒上盐后使劲的揉搓致软。
5.青萝卜洗净削不规则状。
6.然后放入腌萝卜樱子的盆中。
7.再撒一次盐，拌匀后盖锅盖腌半小时装盘即可。
一卤鲜咸菜理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
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