柿饼豌豆黄的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍柿饼豌豆黄的做法。
1.选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。
2.121提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，
3.212选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。
4.12提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，
5.21提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，
6.泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
7.泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
8.1泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
9.2泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
10.豆子倒入压力锅，加水和豆子持平，不要太多。加入糖和碱面
11.豆子倒入压力锅，加水和豆子持平，不要太多。加入糖和碱面
12.加压，上汽后压7分钟。
13.加压，上汽后压7分钟。
14.1煮烂的豆子用料理机搅拌成糊倒入厚底的不锈钢锅中，炒出多余的水分，豆糊成这样的团状就刚刚好
15.2煮烂的豆子用料理机搅拌成糊倒入厚底的不锈钢锅中，炒出多余的水分，豆糊成这样的团状就刚刚好
16.柿饼切细条
17.柿饼切细条
18.稍微晾凉后放入柿饼丝,搅拌均匀
19.稍微晾凉后放入柿饼丝,搅拌均匀
20.倒入容器中，放入冰箱冷藏室冷藏3小时以上，让其自然凝固.
21.倒入容器中，放入冰箱冷藏室冷藏3小时以上，让其自然凝固.
22.凝固后的豌豆黄倒出来，切块即可享用
也许你家中有人会做柿饼豌豆黄，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
柿子糊塌（炸柿饼）的做法
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，柿子糊塌（炸柿饼）的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
1、食材准备
2、柿子去皮，去核，去蒂。盛在盆内用打蛋器打散成糊状
3、分次加入适量面粉搅拌均匀
4、调制好的面糊状态就是提起打蛋器面糊呈倒三角状并缓慢滑落即可
5、起锅热油至6成热转文火（中小火）
6、用勺子挖起面糊（没有模具只能拿它代替）放入油锅
7、面糊两面炸至浅褐色即可
8、成品
9、这是有模具做成的，不要因为我做的丑而忽略了我们大西安的美食
柿子糊塌（炸柿饼）的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
京味小吃豌豆黄的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于京味小吃豌豆黄的做法。
豌豆黄的做法">
1.材料：去皮老豌豆、琼脂、白砂糖、清水、碱面。
2.12豌豆淘洗浸泡半小时。
3.21琼脂放入凉水中浸泡至软透。
4.1煮至20分钟加少许碱面搅拌均匀，继续熬煮。
5.2豆儿下入锅中加适量清水，大火煮汁。
6.待豆子煮成豆沙，趁热加入白糖搅拌均匀。
7.将豆沙过筛去掉杂质。
8.1直至豆沙炒到较干，推开豆沙时不会立即溶合。
9.2过细的豆沙上锅加入泡软的琼脂，改小火慢慢翻炒豆沙。
10.盘底刷入少许蜂蜜。
11.豆沙倒入模具冷却，蒙上油纸.(以免豌豆泥凝结后表面结皮裂口，并清洁光亮)
12.冷却1小时后的豆黄倒扣在消过毒的操作板上。
13.改刀切块儿码盘点缀上京糕即可食用。
京味小吃豌豆黄的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
自制豌豆黄的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍自制豌豆黄的做法，先自己动手尝试做一下。
豌豆黄的做法">
1.脱皮干豌豆称重后反复冲洗干净；
2.用3-4倍量的清水浸泡四个小时左右，完全泡发即可；
3.锅里放适量清水，倒入泡好的豌豆，煮开，之后转小火，煮至豌豆软烂，用勺子背儿可以按碎的程度；
4.把糖放在里面，用料理机分次搅打成细腻的糊状；
5.把豌豆泥放入锅里，大火煮开，小火不停搅拌，直到变得粘稠，搅拌时留有很明显的纹路，用勺子往下倒呈片装滴落，并且不会很快立刻与锅里的豌豆泥融合即可关火；
6.稍稍放凉后装入保鲜盒，表面用勺子背儿尽量抹平，进一步放凉后盖盖子放冰箱里冷藏，四个小时后取出切块，即可食用；
7.切块装盘的豌豆黄，是夏日消暑减肥的佳品哦！
看完了关于自制豌豆黄的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
豌豆黄做法 老北京豌豆黄的做法
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。
老北京豌豆黄的做法
材料：
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉（琼脂粉）10克、清水2升。
作法：
1、将去壳绿豆稍微清洗后倒入1升清水泡约半小时直到用手掐时可以掐断2、把泡好的豆子连同水倒入高压锅内，再加入另外1升清水，盖上高压锅盖大火煮到排气后转小火再煮约半小时，打开锅盖可以看到豆子已经煮成豆茸，这时趁热加入白糖搅拌均匀，再把搅拌好的豆茸用漏网过滤到炒锅内。
3、10克燕菜精加少许清水调合后倒入豆沙中、再倒入干桂花搅拌均匀。
4、开小火慢慢翻炒豆沙，并且不时搅拌直到把豆沙炒到较干，捞起再落下时不会立即溶合。
5、把炒好的豆沙盛入保鲜盒内，然后盖上盖子放入冰箱冷藏至完全凝固后取出扣在案板上切成块装盘即可。
提示：
1、这道甜点用豌豆和绿豆制作都可以，但是一定要去皮哟，如果买不到现成的去皮豆，可自行去壳。
方法是：先将豆子泡软，然后放入锅内煮到壳都自行脱落浮在水面，捞出扔掉即可。
2、切块之前一定要确定完全凝固，不然切的时候坍塌造型全无。
3、建议冷藏后食用口感更佳，如一次食用不完可放入保鲜盒保存2日。
老北京豌豆黄的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关老北京豌豆黄的做法吧。
1.豌豆用水提前泡4个小时，如果冬天则需要泡8小时以上。
2.1煮好的豆糊全部倒到豆浆机里用搅拌档搅碎，最好是重复3遍，这样出来的豌豆黄会非常细腻。
3.2泡好的豌豆放入高压锅，加水刚刚没过豌豆即可，加压上汽后6分钟，这样就是基本糊了。
4.搅碎后倒锅里，最好用复底的不锈钢锅，这样不易糊锅，加冰糖，冰糖要敲碎，太大块不宜化（也可以用白糖，但我一般都用老冰糖）。用电磁炉的热奶档熬煮，熬得时候要不断搅拌，以免糊锅，直到熬到很黏稠。
5.熬好的糊倒到用开水烫过，并且无水无油的盆里或者盘子里放入冰箱冷藏2小时以上。拿出切块即可
虽然老北京豌豆黄的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
炸柿饼的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，炸柿饼的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
1、准备好所用食材
2、把柿饼用清水稍微洗一下
3、把柿饼如图所示切成条
4、把切好的柿饼放入汤碗加一点点水，并放入淀粉拌匀
5、锅内倒入适量花生油烧至六成热
6、把柿饼用筷子一个一个夹入油锅，转中火炸
7、炸至两面金黄
8、捞出控油装盘
通过介绍不难看出炸柿饼的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
京味鸡肉卷的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作京味鸡肉卷，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
1.1加入孜然、黑胡椒粉、盐、料酒、洋葱末腌制片刻，下锅煎熟
2.2鸡胸肉洗净
3.鸡蛋加盐打散，加入小麦粉，兑少许水搅匀
4.锅中抹少许油，勺入一勺面糊，摊成圆饼即可
5.煎好的鸡肉撕成丝，黄瓜、大葱切成丝，配上甜面酱，裹食
6.搭配水果沙拉~下午茶搞定！
京味鸡肉卷的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
老北京绿豆糕的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍老北京绿豆糕的做法。
绿豆糕的做法">
1.1蒸好的绿豆面已经变硬结块；
2.2称量200克绿豆面，装入小盆中，入蒸锅蒸30分钟；
3.121在绿豆面中间刨一个坑，将白糖倒入坑中；
4.212需用勺背碾碎；
5.将热水倒在白糖上；
6.待白糖融化，然后与豆面充分搅拌均匀；
7. 此时会有部分豆面结块，需将绿豆面过筛；
8.结块的部分会留在筛上，将这部分豆面装入保鲜袋，用擀面杖擀碎后，再次过筛；
9.过筛后的绿豆面；
10.将雪方模内部刷一层油，将过筛后的豆面填入；
11.盖一张油纸，用另一雪方模压平表面，依此将所有豆面填入雪方盒内压实；
12.将雪方模入锅蒸25分钟；
13.出锅揭去油纸晾凉；
14.脱模后切成小块即可。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得老北京绿豆糕的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
老北京奶酪的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关老北京奶酪的做法吧。
今天这道老北京奶酪，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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