由网友(/.赱私娚孒o.)分享简介：说出的青瓜也就是日常生活中我们常见的黄瓜，它有很好的利水利尿清热解毒的效果，它能帮助除热解渴。对于治疗咽喉肿痛有不错的改青瓜，就是我们常说的黄瓜，黄瓜是一种很好的绿色蔬菜，不管是生吃还是做菜吃，黄瓜的价值都是很高的，而且黄瓜还可以最为女性的补水的神器，青瓜炒蛋是我们常见的一种做法，虽然简单，但是味道很不错，接下来我们就...

青瓜炒蛋做法是什么

说出的青瓜也就是日常生活中我们常见的黄瓜，它有很好的利水利尿清热解毒的效果，它能帮助除热解渴。对于治疗咽喉肿痛有不错的改善效果，同时多吃黄瓜也有减肥的功效，下面就来介绍一下青瓜炒蛋的做法。

食物材料

青瓜、鸡蛋、油、盐、生抽豉油。

制作方法

1、将所有材料准备好，并洗净。

2、将青瓜切片，鸡蛋打散搅拌均匀。

3、锅里加入适量的油，油热，倒入鸡蛋翻炒，当鸡蛋炒7成熟盛出备用。

5、将锅中加入适量的油，油热倒入青瓜片翻炒，当炒软的时候，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，加入适量的盐和抽豉油适量增鲜即可。

青瓜炒蛋的做法

我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍青瓜炒蛋

今天小编为大家介绍的这道青瓜炒蛋的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。

青瓜炒火腿做法包括哪些？

青瓜炒火腿，在做的时候需要准备好黄瓜，如果没有黄瓜的比较喜欢吃酸的朋友，也可以准备一些酸的黄瓜，还有就是火腿和香菜，这样搭配在一起调，胃口还是非常好的，首先需要准备的就是葱姜蒜等调料来进行调制。

材料；

酸黄瓜，火腿，香菜，调味料，油，葱，味精，香菜，盐。

做法：

1、酸黄瓜切片，不可以太厚。

我用的是我自己腌的酸黄瓜。买的也可以。

2、火腿切片。不要便宜火腿，对身体不好。

3、香菜洗净，梗叶分开，梗切段。不要用温水洗。

4、火腿放入煮锅，加水烧开之后小火煨一会儿，然后放入酸黄瓜，再煮几分钟，调味，然后把香菜梗放进去煮一下，香菜叶撒在汤上面即可。

考虑到火腿有盐，黄瓜有酸味，所以我没有加盐也没有加醋在汤里。出来以后色香味俱全。可以食用。

备注：

酸黄瓜、火腿肠切片。

锅内油热，先放葱丝，然后放入酸黄瓜和火腿肠片，

放入一小勺鸡精，放入适量耗油，炒熟出锅。

土司鲜奶炒蛋做法有哪些呢

新鲜美味的吐司有十大面包主料，土司的味道好营养价值丰富，而且有着非常好的功效，对于人体的蛋白质补充，提高人体的免疫力，可以帮助我们肠胃消化，现在生活当中很多老年人经常会出现肠胃不消化的现象，不如我们就来尝试一下这一道土司鲜奶炒蛋，既可以当做早餐食用又可以帮助消化。

土司3片 鸡蛋4个

鲜奶100㏄ 葱花1大匙

沙拉油2大匙 盐1/2茶匙

太白粉1茶匙

土司鲜奶炒蛋的做法步骤

1. 土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。

2. 鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。

3. 将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。

4. 烧热油锅，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

现在很多的办公室人群经常会因为长期的坐着不活动，吃了饭以后食物堆积在肠胃里面，久而久之不运动作为脂肪就是不消化，以上这一道吐司煎的炒蛋，很好地解决了这方面的问题。

青瓜炒火腿的做法

青瓜炒火腿这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的，相信持家的你们只要跟着文章介绍的步骤就可以了。女性朋友对于这道菜更是百吃不厌的呢，那么对于这样一道很普通的家常菜，到底有什么魅力，让我们如此爱吃，我们今天就为大家接受这样一道家常菜，没有吃过的朋友，也一定会喜欢上这样一道菜的。

青瓜是很多女性的美容食品，生吃，做面膜，榨汁，各种各样的都用上了。不过青瓜生吃爽口，生脆，口感极好。做熟了清甜的味道也十分不错，搭配这火腿是最初很美味的菜肴，现在或许只能算是很家常的小炒了。

青瓜炒火腿的做法

1.青瓜一根，洗净，火腿一根。

2.将青瓜切成片装，厚薄要适宜，太厚炒不熟口感不好，太薄容易软烂。火腿按照青瓜同样!

3.热过冷油，油热后放入青瓜翻炒片刻。

4.接着放如泡发的木耳一起翻炒。

5.最后放入火腿，因为火腿本是熟的，只需要炒匀就好，放入盐，有点酱油，就可出锅。

烹饪技巧

1、保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些;

2、用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽;

3、炒的时候无需再加盐，火腿本身也有咸味了;

4、都是易熟的食材，不用炒太久时间。

关于青瓜炒火腿的做法，各位朋友可以在日常生活中可以试着做一做，这道家常菜的做法也是非常简单的，而且青瓜本身的营养价值也是非常高的，青瓜的作用也很多，可以美容养颜，也可以清热解毒，希望女性朋友可以好好的利用它的价值。

青瓜炒火腿怎么做好吃

炎炎夏日就要来呀，吃点什么能让炎热的夏天更加清凉呢?小编第一个想到的就是方便又能美白的青瓜啦，那么今天小编就为大家带来了青瓜炒火腿的家常做法及怎么做好吃，青瓜炒火腿是一道家常小菜，有兴趣的朋友一起来看看学习下吧，看看青瓜与火腿的碰撞，能擦出什么样的美味享受呢?

一、 主料

青瓜300g

火腿100g

二、 辅料

油适量

盐适量

辣椒2个

姜葱蒜适量

五香粉适量

三、青瓜炒火腿的做法步骤

1.准备好所有食材，青瓜洗净去蒂

2.青瓜切斜片备好

3.火腿肠切斜片备好

4.姜切丝,蒜，辣椒切末备好

5.热锅烧油,爆香姜蒜

6.放入火腿肠小炒

7.倒入青瓜和火腿肠一起炒,洒上辣椒圈,放入盐,鸡精 ，五香粉

四、小贴士

1.青瓜切斜片更入味好看

2.青瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

3.食物禁忌：

1、青瓜、花生搭配，易引起腹泻。

2、青瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

3、青瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，青瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，青瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

4.食物功效：

青瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，青瓜还可美容：青瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

看过了小编的青瓜炒火腿的家常做法介绍，你是不是跃跃欲试了呢，原来青瓜炒火腿的做法也可以这么简单，这么美味，你是不是也想尝试一下。心动不如行动，赶快动手为家人做一道青瓜炒火腿吧，一起享受美好的东西吧！你们一定会幸福的！

炒鸡肉做法包括哪些？

很多人在平时的时候会经常习惯性的吃炒肉，各种各样的肉类在平时都是可以用来炒的，比较常见的就是炒鸡肉，这是一道非常有营养价值的菜，需要准备一些鸡胸脯肉加上蒜头，还有适当的米酒，这样能够去掉里面的异味儿，吃的时候要准备一些枸杞，用热水烫好。

菜谱简介 苦茶油是种很健康的油脂，它耐高温，又可直接食用，所以很适合拿来热炒或凉拌喔！是非常适合台湾用油需求的油脂!通常大家平时很少会用到苦茶油，大多数用在坐月子期间，因为它的特性，煎、煮、炒、炸都适合，肉很搭配，加上毛豆，枸杞，是很营养的一道菜！

材料

鸡胸肉半付毛豆一把枸杞少许蒜头1.2颗茶籽堂苦茶油1~2大匙米酒少许盐巴少许胡椒粉少许

做法

将鸡肉切丁，加入酒，胡椒粉，盐巴醃10~20分

毛豆烫熟后去皮，枸杞也用热水烫过

蒜头爆香后加入鸡肉炒熟

在加入毛豆拌炒，加入少许盐巴调味，在加入枸杞即可。

​豆豉鱼炒饭做法包括什么？

在制作豆豉鱼炒饭的时候需要准备的是一些豆豉酱，还有就是彩色的菜椒这样的菜椒不会太大，还能增加颜色，做的时候还需要准备的就是一盘隔夜的饭菜，很多人长时间剩下饭菜吃不了，那么这个时候就可以把隔夜的米饭用来炒饭。

用料：豆豉鲮鱼罐头一盒    米饭    以色列彩椒    干葱    芥兰    大葱    姜    盐    鸡粉    老抽

豆豉鲮鱼炒饭的做法

做炒饭首先我们需要一盘隔夜饭。然后将豆豉鲮鱼罐头打开，取出鱼肉和豆豉，一般做一盘炒饭的话，半罐即可。我们需要用厨房用纸巾将鱼肉与豆豉上的油稍加吸掉。接着用刀将鱼肉和豆豉切成小粒

干葱去皮洗净，切成干葱粒

以色列彩椒这次我只选择了红色的，您有情调的话，可以红色和黄色都选用。加工时同样切成小粒即可

芥兰我们最好选用广东芥兰，用削皮刀去掉芥兰表皮的老筋，切成稍厚一点的芥兰片

姜肉切成姜末，大葱取葱白切成葱花。接下来我们就该炒饭了

将鸡蛋磕碎，取蛋黄倒入碗内，用打蛋器打匀

炒锅刷净，这一点很关键，一定要刷干净，建议将炒锅在火上烧热，最好能把铁锅烧红，然端下火立即用冷水冲，并用锅刷将锅刷一遍。

炒金针菇做法包括哪些？

金针菇是比较常见的一道美食，因为金针菇不容易熟透，所以在做之前需要从根断丝开把金针菇撕成丝状才可以下锅制作，这样做出的金针菇味道才会好一些，金针菇带着一种浓郁的香味儿，也是比较常见的保健食材，金针菇可以和芦篙搭配在一起。

菜谱简介 芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，在古代已成为人们食用之菜，北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它含有侧柏莲酮芳香油，有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里嫩，很少有纤维感。芦蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒，是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

材料

芦蒿150克，金针菇250克

做法

1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。

2.锅内放少许油，油热后先下芦蒿翻炒几下，再下金针菇，加少许盐和白糖，旺火急炒15秒（金针菇半熟状）即可出锅装盆。

小诀窍

注意事项：芦蒿不能超太久，否则会发黑，金针菇别炒烂了，影响菜形和口感。金针菇也有一定药用价值，经常食用可清理肠胃，保护肝脏，降低胆固醇。金针菇含有的朴菇素，还可增强机体对癌细胞的抗御能力。

五花肉炒金针菇做法

肉是放什么炒来都好吃，每种不同的食物搭配，那么所炒出来的五花肉味道也不相同，我们都知道，五花肉是肉当中比较好吃的一种，用五花肉炒的时候里面还可以添加很多的食材，用五花肉来炒的时候里面还可以添加金针菇一起炒，金针菇炒五花肉好吃还养生，关键是五花肉炒金针菇还特别的健康，那么五花肉炒金针菇的做法有哪些?

原　　料:五花肉、少许盐、料酒、大蒜、青红椒、香菜、少许油、姜、葱、金针菇、酱油、鸡精。

特　　色:夏天必备的小菜——清爽的五花肉炒金针菇。

操　　作:1、五花肉洗干净切成片，取一只碗里面加少许盐和料酒腌一下。

2、大蒜切成片。

3、青红椒切成丝。

4、香菜切成丝。

5、锅里加入少许油，等油温到8成热的时候，加入蒜、姜、葱炒香后，炒肉。

6、等肉变色后，先后加入金针菇、青红辣椒、香菜，即将出锅前点一此盐、酱油和鸡精即可。

7、享受美味吧!

做法二

原料：金针菇、黄瓜、豆腐、五花肉、红薯、豆苗 调料:芥末油、盐、酱油、香葱末、香油

制法：1、将金针菇洗净去根切段，豆苗切段，蟹柳切丝. 2、将豆苗、金针菇、五花肉焯水，迅速捞出。

3、黄瓜切薄片，红薯去皮切丝，豆腐切大薄块。 4、豆腐上铺上黄瓜片，放上五花肉，放上金针菇和豆苗段。 5、用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上。

6、红薯丝下油锅略炸，成金黄色捞出，刚变色即可，出锅就变金黄了。

做法三

1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用

2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油，加入姜蒜末炒香

4.加入五花肉片炒出油份

5.烹入料酒

6.加入金针菇同炒

7.淋入少许生抽

8.加入藤椒段

9.加入盐

10.出锅前洒入葱花即可

做法四

1金针菇洗干净后备用，五花肉切薄片

2热锅，少量油，爆香蒜片，翻炒五花肉至微黄，肉片卷起，然后把洋葱丝和大葱丝放入炒3出香味，浇一点儿白酒(据说是要用牛栏山二锅头的，8过我就用了很普通的酒)

4把备用的洗干净的金针菇倒入锅中，翻炒均匀，少放一点儿点儿水，焖煮一会儿

5如果有泡菜汁的话，那么在起锅的时候倒入锅里，加一大勺糖，炒匀起锅

这样的美食做法是不是感觉很简单呢，大家在制作过程中一定要注意了，比如说使用泡菜汁或者是豆瓣的时候一定要注意这道菜的盐量，这个时候就不能加太多的盐了，因为豆瓣和泡菜汁都是有盐分的，这样如果再放太多盐的话，那么这道菜就会比较咸，这道菜也不能入口。