农家草鸡汤的做法
在做农家草鸡汤这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，农家草鸡汤的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。
1、草鸡杀好，洗净内脏洗净处理好
2、放入生姜花雕酒盐适量
3、放入锅中一起煮煮一两小时（因为是自家蟹池上养殖的鸡，不需要放味精就很鲜）
4、鸡汤出锅了！
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，农家草鸡汤的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
莲藕咸肉草鸡汤的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于莲藕咸肉草鸡汤这道菜的做法。
1.准备食材
2.121莲藕去皮，洗净切片.（浸入水中）
3.212草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下.
4.取砂锅，放入鸡块，加适量清水
5.加姜片，葱结，料酒
6.加咸肉，大火煮开5分钟
7.撇去浮末，小火炖60分钟
8.放入莲藕，大火煮开，小火炖20分钟
9.加点盐，煮3分钟
10.撒些葱花即可
今天这道莲藕咸肉草鸡汤，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
冬笋姬菇草鸡汤的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好冬笋姬菇草鸡汤这道菜。
1.草鸡1只，请商家杀好，剁成块，去头。
2.杀好的鸡清洗干净，沥一下水。
3.内脏和鸡油放一小碗，撒一些盐捏一下。
4.姬菇洗净，撕成朵。
5.冬笋去皮，洗净，切成薄片。
6.鸡块放入砂锅中，加九成水。
7.开煮后准备一个大碗放半碗清水，漏勺一把，等会撇浮沫用。
8.半块姜用刀背拍一下，葱洗净搀结。
9.锅中水煮开，用漏勺小心地撇去浮沫，放入装清水的碗中。这样反复撇沫，如果碗中的浮沫多了，把勺子洗一下，重新换一碗清水。这样撇沫时不会把面上的油撇去，而且沫撇得干干净净。
10.浮沫撇干净，放一点点黄酒（烧鸡时，黄酒的量要少，多了，鸡汤会发酸，腥用姜来去）
11.黄酒香味出来，放姜的葱结。
12.把刚才放在小碗里的肝、油等沥一下水，放入锅中一起煮。
13.再次煮开后撇干净浮沫，转小火。
14.30分钟后转大火放笋片和姬菇。锅里有些满，这时不能离开，否则汤会溢出。
15.煮开把蘑菇压一下，大火煮一会，完全煮开后转小火。
16.1小时后转大火，加盐提味，关火。
上文介绍的冬笋姬菇草鸡汤其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
阿胶煲鸡汤的做法
说到鸡汤是很多人常喝的，鸡汤含有的蛋白质比较多，常喝对提高身体免疫力有很好效果，尤其在冬季选择鸡汤，在预防感冒疾病上，有很好帮助，因此对鸡汤选择的时候，可以根据自身需求进行，那?阿胶煲鸡汤是不错之选，具体补气补血功效，那?阿胶煲鸡汤的做法如何呢?
阿胶煲鸡汤的做法：
配料：乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。
营养价值：阿胶红枣乌鸡汤 ：具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐
红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。”
桑葚：《中华本草》：“归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。”
烹制方法
1、乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。
2、用明火煲煮30分钟后，加入药材，温和熬煮3小时。
作用
1、养肝美容，延年益寿。《中医饮食 保健学》：“肝藏血，主筋，开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。”
2、孕妇或手术后恢复身体。
3、预防感冒。世界卫生组织(WH O)第113届会议公布：“最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。”
在对?阿胶煲鸡汤的做法了解后，制作?阿胶煲鸡汤的时候，都是可以按照以上步骤进行，不过对?阿胶煲鸡汤制作的时候，对?阿胶的放入，也需要适量进行，阿胶的营养价值很高，过多的放入不利于身体营养吸收，这点制作的时候也要注意。
竹笋鸡汤的做法是怎样的
鸡汤的营养成分是很高的，鸡汤对于任何人都很食用，对于孕妇来说，能够有效的恢复产后的身体状况，对于小孩来说，能够促进孩子的健康成长，但是唯一不足的是鸡汤很腻味，很多的人都不能够喝很多，但是要想稍微缓解腻味的话，我们可以在鸡汤里面搭配竹笋，做出来的效果就很不一样了，具体的内容，下面来看看文章做介绍：
竹笋鸡汤的做法是怎样的
1. 买活的草母鸡，请摊主处理后拿回家清洗干净，然后切成小块待用
2. 竹笋去壳洗净切滚刀块
3. 干香菇泡发洗净待用
4. 把鸡块放入汤锅中，加入水，烧开
5. 撇浮沫，加料酒，加姜片、葱结
6. 再烧开，如还有浮沫，再撇去，加入竹笋块、火腿肉片、香菇
7. 转小火焖烧约一个半小时
8. 加适量盐、极少量味精调料即可
竹笋鸡汤的做法事项
1、一定要用活杀的草母鸡，不能用冷冻鸡。
2、鸡汤本身就很鲜，加了火腿肉和竹笋就更鲜美了。
3、最近竹笋比较多，价钱也比较便宜，而且竹笋的季节性很强，现在不妨多吃一些。
4、多喝汤对身体有好处，因为汤有利于人体的吸收和消化。特别对女人而言，更应该多喝汤，可以养颜哦。
5、文文喜欢喝鸡汤，这碗是我盛来下午给她当点心喝的。
6、做汤其实很方便，没有什么技术含量。只要用料好、时间足，一锅好汤很轻易就能做成。
通过文章的介绍，相信很多的人对竹笋鸡汤的做法是怎样的都有了一定的了解了，我们都知道，竹笋的功效有很多，去除腻味就是主要的一种功效，对于腻味的主食品我们可以放点竹笋，是能够有效的缓解腻味的效果。
莲藕炖鸡汤的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习莲藕炖鸡汤的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
1.食材：莲藕和鸡根
2.1将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中，盖锅盖。大火煮滚，揭盖，关火
3.2将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水
4.全部倒入电炖锅中
5.盖锅盖，通电，大火
6.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的莲藕炖鸡汤，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
莲藕炖鸡汤的做法
莲藕是我们都非常熟悉的一种食材，莲藕不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃莲藕可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以莲藕深受人们的喜爱，我们可以采用莲藕来搭配上其它的食材做成各种各样美味的菜肴，莲藕不但可以用来炒肉而且也可以用来煮汤，下文我们介绍一下莲藕炖鸡汤的做法。
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
材料
柴鸡300g，莲藕500g，水1000ml，绍酒30ml，姜40g，盐4g
做法
1.柴鸡斩块，然后烧一锅水（分量外），冷水下锅，煮到水开再煮3分钟；
2.莲藕切8mm的大厚片，切好后泡在水里防止变色；
3.准备一个大碗，把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去，然后倒水，放入去皮切好的姜片，再加绍酒，盐；
4.盖上一层保鲜膜，防止水汽进去影响味道；
5.蒸锅大火烧开，上汽后放入鸡汤，中小火蒸40-50分钟
在上面的文章里面我们介绍了什么是莲藕，我们知道莲藕不但有很好的食用价值而且还可以起到药用的功效，上文我们采用了莲藕搭配上柴鸡做成了莲藕炖鸡汤，相信大家现在都掌握了莲藕炖鸡汤的做法吧。
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蟹味菇竹笋鸡汤的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作蟹味菇竹笋鸡汤，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
虽然蟹味菇竹笋鸡汤的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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