由网友(野趣味)分享简介：食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道蕃茄豆腐羹的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的丝瓜蕃茄豆腐羹。1.1笋干撕開洗清切粒;絲瓜刷洗,削皮,滾刀切開;蕃茄洗淨,切開...
蕃茄豆腐羹的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道蕃茄豆腐羹的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.這是所用的材料,為方便大家清楚份量,可參照實物.
2.1放二湯匙油,放入碟中材料,大火翻炒几下.
3.2把所有材料沖洗切顆.備好.
4.倒下豆腐,輕輕翻炒均勻,淋小小水,中火,上蓋燜三分鍾.開蓋翻炒几下,如水太多,可以改大火收水一分鍾.盛盘.
蕃茄豆腐羹的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
蕃茄豆腐的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于蕃茄豆腐的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.材料图
2.1炒锅锅倒油，烧热后下豆腐块炸香。
3.2豆腐改刀成块，如果有必要，可以放在淡盐水里焯水。焯水后需要擦干水份。
4.1银耳提前泡发，、炸豆腐的同时，可以将其它食材改刀，西红柿去皮切块，洋葱切碎，木耳撕小朵。
5.2炸好的豆腐。
6.1下西红柿翻炒。
7.2炒锅留底油，下洋葱块炒香。
8.稍加些水，炒出西红柿酱。
9.倒入炸好的豆腐和木耳。
10.翻煮后加盐。
11.加一点点老抽加盖炖煮至收汁。
12.调一碗淀粉水，出锅前勾芡，淋一点儿生抽，撒一点儿糖，出锅后装饰葱丝儿。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完蕃茄豆腐的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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