由网友(戏如人生)分享简介：有的人一定遇见过这样的情况，就是自己的指甲特别的脆弱，一个不注意，它就已经断了，特别是碰水之后，指甲会变得非常的透明，一手，是我们身体上很重要的一个部分，没有它我们很多事都干不了。而手指甲也是手的重要组成部分。很多人的手指甲一直留不长，也非常难看，看着身边的朋友拥有漂亮的指甲，自己总是很羡慕。很郁闷自己的指甲为什么总是...

指甲容易断怎么办

有的人一定遇见过这样的情况，就是自己的指甲特别的脆弱，一个不注意，它就已经断了，特别是碰水之后，指甲会变得非常的透明，一掰就断，甚至有的时候断甲会让自己的手指变得非常的疼痛。面对指甲容易断这样的情况，许多老人告诉我们这只是水指甲，真实情况是这样的吗，面对这样的情况该采取什么样的办法呢？

指甲，被认为是健康的“晴雨表”。红润、坚韧、呈弧形，平滑而有光泽，是健康指甲的标志，也是健康的标志。如果指甲十分柔软、脆薄、易断，指甲容易和甲床分离，很可能是肝血不足，需要适量补充钙、蛋白质、胶原蛋白等，可多吃肉皮、蹄筋、猪手等。此外，指甲周围如果频繁出现毛刺，多为虚证。指甲变干、变脆，容易开裂或折断、指甲甲床畸形等，还可能是甲状腺疾病等常见疾病所致。

解决的办法：

1、注意饮食：一般指甲易断都是由于体内缺乏微量元素，平时吃饭要多样化要水果蔬菜鸡蛋肉类，不要挑食。多吃粗粮

2、注意运动：多多运动多晒太阳保持愉快好心情。

3、还有现在的爱美女性经常做美甲，指甲油含有大量有害物质，建议大家不要频繁美甲，我们也可以适当的按摩一下指甲周围部分，促进血液循环。

以上就是指甲容易断的原因和办法。我们都知道指甲能够直接反映人体的健康状况，所以当你的指甲非常脆弱并且容易断裂的时候，一定要及时去医院做一个全身的检查，了解自己的身体状况，及早的应对避免事情的恶化。还有在日常的生活中，女性不要经常涂抹指甲油，在饮食上少吃生冷辛辣的食物，多多的补肾，这样你的指甲一定会变得非常的坚强。

手指甲易断是为什么？

手，是我们身体上很重要的一个部分，没有它我们很多事都干不了。而手指甲也是手的重要组成部分。很多人的手指甲一直留不长，也非常难看，看着身边的朋友拥有漂亮的指甲，自己总是很羡慕。很郁闷自己的指甲为什么总是一不小心就断了，又很难长出来。为什么指甲这么脆弱？这是怎么回事呢？

首先应查明其病因：一是指甲与水接触的时间过长；二是饮食中蛋白质及钙、硫、锌等元素或维生素A、B、C不足；三是慢性疾患或情绪处于应激状态；四是口服避孕药；五是指甲被打磨或使用磨除剂所致。不妨分别采取如下矫治法。

1、每天口服两汤匙酵母及胆碱1000毫克，最好将此类营养物加入流体或牛奶中内服，这将有助于改善指甲的强度。

2、鉴于缺乏铁元素可引起指甲干燥、脆弱，平素最好能多食些富含铁的食物，同时须摄取维生素C以提高吸收铁的能力。

3、每天将经过琢磨、没有缺陷的指甲浸泡在温麦芽油或其它天然油中约5-10分钟，然后从指尖向表面角质层进行按摩。若采用砂板将指甲表面轻微磨损，可以让油更易渗透进去。

4、每晚将手指浸泡在醋稀释液中，这是防治指甲易劈裂的良法。白碘用在指甲顶部及指甲尖下面不仅可恢复指甲的易弯曲度及强度，而且有阻碍指甲分段冲截的作用

指甲的健康状况反映着全身状况。指甲容易劈裂、折断，变薄、变脆，除了一些疾病、感染等原因外，很可能是人体缺乏维生素A或存在全身性营养不良。出现这种情况的患者要审视自己的饮食习惯，如是否偏食，不爱吃维生素A含量高的食物。建议多吃富含维生素A的食物，如羊肝、胡萝卜、鱼肉、水果等。有的患者不是偏食，而是消化功能障碍，即使吃了富含维生素A的食物，但吸收差，这样的人要考虑到专科进行治疗。

指甲的色泽和质地的变化能够为我们带来一些身体上疾病的反映。平时我们要多多观察自己的手指甲，一旦发现变化，赶快查找相关资料来判断是好是坏。平时可以多喝一点枸杞泡茶来使自己的指甲变得坚固，也可以服用六味地黄丸。

猪肉豆角水饺的做法有哪些

豆角就是生活中常见的豇豆，营养丰富，猪肉和豆角的搭配是常见的荤素搭配，吃起来口感清新不会油腻。猪肉豆角水饺的肉馅调制方法多样，做法简单，猪肉豆角水饺出锅后汁水也非常鲜美，适合家常。

1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。罩上保鲜膜松弛30分钟备用。五花肉去皮剁成碎肉末。肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

2.面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，裹上保鲜膜半小时。猪肉绞成肉糜；葱姜切碎；豇豆入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉，沥干水分，切成细丁。热锅下油，撒入花椒，炸好后捞出花椒。先把肉馅、葱末、姜末和豇豆碎混合，添加花椒油、盐、生抽、五香粉、白胡椒粉、生抽调味，拌匀。取出饧好的面团，揉匀，下剂，包入馅料，捏合。饺子开水下锅，三点三开后，捞出装盘。

3.将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。锅中放入水，水开后放入豆角，焯至豆角可以轻轻用指甲掐断，捞出沥干后磨碎。将葱末和姜末放入猪肉绞馅中，再放入酱油和少许食用油，顺时针搅拌至肉上劲，加入磨碎的豆角、盐和味精，搅拌均匀。面团搓条，切成一个一个剂子，剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成饺子皮，取一个饺子皮放些馅，用手捏合。锅中倒入大量的水，煮开后下入饺子。再次煮开后倒入适量的凉水，反复重复3次，即可出锅。

牛排的营养价值有哪些

牛肉是我们平时经常吃到的一种食物，而且牛肉的营养价值也是极高的，其中牛排是牛肉中最美味的一个部位，通常我们吃牛排都是在西餐中所吃到的，而且牛排的味道也是特别的鲜美，我们平时经常吃到牛排但是对牛排的营养价值并不是特别的了解，下面我们一起了解一下牛排的营养价值有哪些？

牛排的营养价值

牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种胺基酸在人体内无法自制的，称为必需胺基酸，得由食物中摄取。

牛肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸，而且是100％吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。

牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素，也是维持生命最重要的营养素。我们的肌肉、皮肤、器官、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它们所构成，也是制造血液、贺尔蒙、氧气、神经传达物质、免疫物质的原料。

牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。

必需氨基酸——大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。

铁质不足所引发的症状：贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔。女性由于月经，每月要失血15-30mg的铁，因此铁的需要量多男性2成。此外，为了制造妊娠中婴儿的血液，妊娠前期所需的铁为10mg，妊娠后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的铁质。常食用容易吸收、低热量的牛肉，可大量增加铁质的吸收。

牛肉的品质是要靠牛的饲养。美国牛肉，全世界屈指一数。所以，本人喜欢上西餐牛排已是不少年的历史，其保持牛肉的原汁原味，尤其是其中的营养成份，通过冷藏、解冻、烤煮、上盘有严格规定，煎烤出来的牛排，鲜嫩多汁，营养价值极高。

食物是我们获取营养最直接和最有效的方法，我们每个人都抵挡不住饮食的诱惑，牛排是味道十分鲜美的，因此他受到了很多人的欢迎，通过对牛排的营养价值有哪些了解之后，我们平时可以根据自己的身体情况进食用牛排，

猪肉豆角水饺的做法

记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于猪肉豆角水饺这道菜的做法。

男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的猪肉豆角水饺，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。

豆角水饺的做法是什么

水饺可以说是家家户户，都容易吃得到的一种食物, 尤其是过年的时候，水饺绝对是不可缺少的，而在北方面食当中，水饺也是很多人喜爱的一种，但是我们都知道很多人都会觉得包水饺是比较麻烦的一件事情，所以针对这样的一个现象，下面就为大家具体介绍一下，比较方便的豆角水饺的做法。

原料：

五花肉适量、四季豆适量、面粉适量、清水适量。

调料：

生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、葱姜水适量、精盐少许。 编辑本段制作方法：

1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。

2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。

3.五花肉去皮剁成碎肉末。

4.肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。

5.葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。

6.豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。

7.豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。

8.把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。

9.擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。

10.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

如果你有这个心思或者想要吃水饺的话，就可以按照以上所介绍的这些水饺的制作方法去完成，平时的时候也可以多去了解这些食物的制作方法，这样子自己在生活当中，无论什么时候想吃都能够通过这些方法步骤去制作，还能够为家人准备这些营养美味的食物。

猪肉豆角饺子的做法

看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，猪肉豆角饺子的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。

其实，我们大可不必把烹饪想得过于复杂，还是有很多简单的菜式的，比如猪肉豆角饺子的做法就很简单。

牙签里脊肉的具体做法和猪肉的营养价值

猪肉是现在人吃的主要的肉类，特别是猪里脊的部分做出来更是外酥里嫩，而且是不管是那个年龄段的人都是非常喜欢的，不管是酒席还还是婚宴你经常都会看见他的身影，不管不大的小的饭馆炸里脊，糖醋里脊都是很受大众欢迎的，是饭馆经常被点的十道菜之一奥。但是呢今天我们来学自己在家就可以做的牙签里脊肉，一起往下看。

牙签里脊肉串

材料：里脊肉200克，盐2克，麻辣鲜2ml，料酒5ml，孜然粒2ml，，孜然粉3ml，淀粉15ml，白胡椒粉1克，蚝油5ml，糖3克，白芝麻5克，粘粘香，油适量。

牙签里脊肉串的做法

1，里脊肉洗干净，切小块

2，加入盐2克，麻辣鲜2ml，料酒5ml，孜然粒2ml，白胡椒粉1克，蚝油5ml，糖3克，淀粉5ml，用手抓拌均匀，腌制15分钟

3，再放入适量油抓拌均匀

4，再放入淀粉10ml，抓拌均匀

5，将腌制好的肉丁穿上牙签,

6，锅中热油,大约7成热,放入牙签肉煎炸直金黄色捞出,升高油温,再次复炸一下马上捞出，趁热在表面撒上3ml的孜然粉,撒上白芝麻5克和粘粘香即可

里脊肉的营养价值

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

猪里脊肉营养分析：

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪里脊肉补充信息：

1. 食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康;

2. 在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。

3. 生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了;另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。

4. 种猪肉质量低劣，煮不烂，味道差。识别方法：1、肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。

5. 猪肉贮存：1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

6. 由于猪肉也含有腥味，因此有很多人也不喜欢，这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味，然后具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉;肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。

在处理里脊肉的时候一定要好好切，切不好就会影响口感，猪肉里面是会有一些寄生虫的，所以在做的时候一定要熟，像有的人经常吃五分熟的牛排把寄生虫都吃肚子里了，好恶心。所以一定要做熟，处理好。不管是干嘛，吃什么，一定要注意卫生，别让一些小问题造成大问题。

豆角水饺馅的具体做法

豆角水饺馅这种东西在我们的生活中制作它是比较简单的，只要我们将豆角切碎之后加入剁碎的瘦肉，一起搅拌并且加入一些调料就可以了，所以我们建议大家应该要对于豆角水饺馅的制作方法可以动手去尝试一下。现在就让我们一起动手来学习豆角水饺馅的制作方法吧，希望大家可以好好的学习。

饺子馅的口味已经有很多种了，我们在平时吃的饺子也已经是各种各样了吧，肉的，素的，各种口味的饺子大家应该都喜欢吃，特别是我们中国人吃饺子的风俗已经有几千年了，下面我们看看豆角饺子馅做法大全。

猪肉豆角水饺

材料

五花肉，四季豆，面粉，清水，葱姜水，生抽，蚝油，香油，精盐。

做法

1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。

2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。

3、五花肉去皮剁成碎肉末。

4、肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。

5、葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。

6、豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟;捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。

7、豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。

8、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。

9、擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。

10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

关于文章介绍的豆角水饺馅的制作方法，希望你们可以在生活中可以动手去制作它，制作成包子或者水饺，然后你们就可以蒸包子或者煮水饺来食用。对于豆角水饺馅的水饺，我们可以适当的食用一些，有助于我们改善自己的胃口。

新鲜雪菜的做法和雪菜的营养价值

雪菜，您吃过吗?其实，它只是是芥菜的一种。不过，因其独特的味道，所以让很多人都记住了它。而它的疗效也是我们不容小觑的。它可以作为草药外敷。还可以有消肿止痛的作用。是不是很好呢，而我们也会经常用它来炒菜。那么，新鲜雪菜的做法有哪些?这可有很多种，而小编就要为您介绍简单又美味的。

泥鳅雪菜蚕豆汤：

1、泥鳅买回来放在清水中静养2-3天，中途换几次水直到腹中泥沙吐净准备烹饪。蚕豆剥，蒜切成片，干红椒对半切成粗椒丝，雪菜用温水泡5分钟，去掉一些咸味，用手轻拧干待用

2、空锅烧至红热关火，把泥鳅从盆中捞起，快速地倒入热锅中，闭上锅盖，听到泥鳅在锅里面没有声息时，揭锅开

3、铲起泥鳅，锅洗净，重新开火烧热锅，倒油加热至6成热，倒下泥鳅中火煸炒(这样泥鳅不易焦)，直到泥鳅变成很漂亮的金黄色，身子变缩小

4、倒下雪菜一同翻炒，炒出雪菜酸香味来

5、倒入开水，淋料酒，把其它原料都放进锅里

6、把锅中料煮透，酌情放盐、味精调味即可。(如果雪菜十分咸，则不必另加盐)

雪菜小黄鱼：

1、小黄鱼去鱼鳞、去腮、去内脏，洗净沥干水分

2、鱼身两面拍上一层干淀粉

3、锅内放油烧至7成热，把小黄鱼放入锅内

4、煎至两面金黄色

5、炒锅内放入2大匙，将葱姜蒜辣椒末放入锅内煸炒出香味

6、雪菜小黄鱼的做法图解66.放入切碎的雪菜翻炒一会

7、再把小黄鱼放入锅内，调入料酒、糖和刚好与小黄鱼齐平的适量清水，大火烧开后转中火焖煮至水分收干

8、最后起锅撒葱花，再淋入少许香油调味即可

雪菜的营养价值

(1)醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。

(2)解毒消肿。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

(3)开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

(4)明目利膈，宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

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新鲜雪菜的做法的介绍，您还满意吗?小编为您介绍的都是比较容易操作的。所以在家的时候，您可以动手试试。而小编再此告诉您哟，由于雪菜本身就有盐的成分，所以您不需要加盐。反而可以试试用加糖来提味!