辣椒炒鸡腿有哪些
无论是儿童还是成人大家都非常喜欢吃鸡腿，鸡腿的做法，有很多种比如说，炸鸡腿，蒸鸡腿，煮鸡腿，所谓是种类繁多那么，接下来的这篇文章当中，我们要介绍的就是辣椒炒鸡腿的做法，相信很多爱吃辣椒的朋友来说一定非常喜爱。
鱼香脆皮鸡腿
准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。
先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。
腌制鸡腿的时候，可以来和面糊，要注意面粉和干淀粉的比例为2比1，再加入少许小苏打，用水轻轻的搅拌，打成糊状，面糊在筷子上可流成一条线即可。最后在面糊内加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。
下面把腌制好的鸡腿放入蒸锅里蒸熟，时间约为五分钟。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。
下面就来做鱼香汁，把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋，翻炒几下后，为了菜品的美观，可以捞出料渣，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。
香脆可口，酸甜微辣的鱼香脆皮鸡腿就做好了。
上面的文章我们了解到了辣椒炒鸡腿的做法，非常的简单对于很多正处于做饭初学者的朋友来说，也是一道非常简单，的美食制作，有兴趣的朋友们，大家快来一起了解一下吧。
地瓜丁炒鸡腿的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好地瓜丁炒鸡腿。
1.鸡腿一个，地瓜本个，辣椒少许。
2.1烧油放进鸡丁放点盐炒匀。
3.2鸡腿切丁，地瓜去皮切片，辣椒切丝。
4.1再放进地瓜炒匀。
5.2淋点料酒炒干水分。
6.放进辣椒提辣，炒熟炒香。
7.淋点酱油上色。
8.出锅时放点味精提味即可。
9.装盘上桌。
看完上文关于地瓜丁炒鸡腿做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
田园炒鸡腿的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍田园炒鸡腿的方法！
1.所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水泡发，备用；青辣椒洗净，切段，备用；葱姜蒜切好。
2.12所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水泡发，备用；青辣椒洗净，切段，备用；葱姜蒜切好。
3.21热锅上油，放入土豆块。
4.121大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。
5.212热锅上油，放入土豆块。
6.1即盛出备用。
7.2大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。
8.121另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。
9.212另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。
10.再放入青辣椒段，小火微煸。
11.再放入青辣椒段，小火微煸。
12.将青辣椒和葱段取出。
13.将过油的青辣椒和葱段取出，备用。
14.倒入琵琶腿，大火翻炒。
15.倒入琵琶腿，大火翻炒。
16.加入料酒去腥。
17.加入料酒去腥。
18.加红烧酱油上色。
19.加红烧酱油上色。
20.加蚝油提鲜。
21.加入适量泡香菇的水。
22.等汁裹住肉表面后，将泡好的香菇倒入。
23.加适量的热水（以没过鸡肉为宜）。
24.将过油的土豆块倒入。
25.加糖调味。
26.加盐调味，盖锅，中小火七分钟。
27.转大火收汁，加鸡精调味。
28.放入过油的青辣椒段，翻炒均匀，即可出锅。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的田园炒鸡腿，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
洋葱炒鸡腿的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍洋葱炒鸡腿的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.准备好紫洋葱，鸡腿。
2.鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。
3.泡椒切成段
4.热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。
5.紫洋葱切成细状。
6.在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。
7.配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。
8.再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。
9.翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。
10.美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了
11.哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。
这道洋葱炒鸡腿做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
香肠炒鸡腿的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍香肠炒鸡腿的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.备鸡腿，香肠，辣椒。
2.12香肠切片，鸡腿切丁，辣椒切段。
3.21烧油放进鸡丁炒匀，。
4.淋上料酒放点盐炒匀。
5.放点辣椒丁炒干水分。
6.1淋上生抽。
7.2再放进火腿丁炒匀。
8.再放进青椒炒匀炒香。
9.出锅时放点味精即可。
10.装盘上桌。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的香肠炒鸡腿。
泡菜炒鸡腿的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于泡菜炒鸡腿
1.鸡腿肉去骨切小块。
2.鸡肉放大碗里，打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀，腌制二十分钟。
3.葱切段、姜、蒜切片，青椒切段。
4.炒锅上火，油热后煸炒鸡肉。
5.加入料酒，放入葱、姜、蒜煸炒
6.放入泡菜翻炒。
7.放入青椒，焖一分钟，调入生抽和味精调味即可。
8.成品图
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的泡菜炒鸡腿其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
姚氏田园炒饭的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。姚氏田园炒饭的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
1、准备工作，切丁切条切丝
2、红薯切条、葫芦瓜切丁
3、火腿丝、泡椒丝
4、豆豉、榨菜粒
5、葱粒
6、所有辅料入锅混炒，之后下米，放老抽少许超匀
7、出锅
8、是不是很诱惑
9、摆盘开吃
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会姚氏田园炒饭的做法的。
口蘑炒鸡腿的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下口蘑炒鸡腿。
1.准备材料
2.12鸡腿斩成大块，口蘑，青椒，姜切片
3.21鸡腿加料酒，酱油，盐，等 调味口腌15分钟
4.锅内倒油，油热后放入姜片
5.倒入鸡腿煸炒
6.炒至鸡肉变色
7.加入口蘑和青椒再翻炒几下
8.加少量清水，烧开收汁，调味后即可出锅
9.成品
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下口蘑炒鸡腿。
香椿口蘑炒饭的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下香椿口蘑炒饭这道菜的做法。
要想做好香椿口蘑炒饭这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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