紫薯土司的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍紫薯土司的做法，先自己动手尝试做一下。
1.紫薯去皮，切块，放碗内，进蒸锅蒸20分钟左右至熟。
2.用筷子插紫薯，要是能轻松插透就说明熟了，晾凉。
3.用筛子将紫薯过筛。
4.称过筛的紫薯泥150克。
5.将除了黄油之外的材料放入面包机内。
6.启动面包机和面功能，和面15分钟。
7.如果机器火力大，可以在面包桶外包锡纸。
8.面包程序工作至一发完成1:40分钟，将机器暂停（一个暂停15分钟，整形完不成可以再按一次），将面团取出，用擀面杖擀压，排气。
9.将其均分成6块，滚圆。
10.将其均分成6块，滚圆。
11.取其中一个面团，用擀面杖将其擀成长椭圆形。
12.底部用手将其搓薄。
13.自上而下卷起，接口处捏紧，6个全部完成，用保鲜膜盖起来松弛。取其中一个搓成长条。
14.卷起，自中间掏出。
15.整形成为花型。
16.其他均如此操作，放入面包桶内，取消暂停，继续工作。
17.二次发酵完成，表面刷蛋液。
18.撒椰丝装饰。
19.烘烤完成。（可以视上色情况决定是否提前关闭）将面包取出，在烤网上面晾凉，装入保鲜袋，第二天会回软不少,如果继续放外面，第二天会风干，影响口感。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下紫薯土司。
紫薯夹心面包的做法是怎么样的
我是一个停不下来的人，从小就在家里耳濡目染，对于厨艺都是非常的喜欢，喜欢给自己做各式各样的糕点和零食，这样自己不仅吃的健康安全，也让身边的朋友吃的非常的开心。近段时间来，发现身边许多老人都在谈论吃紫薯的好处，于是上网一查，才发现紫薯对于我们的身体健康有着那么多的好处，于是去超市买了一些紫薯回家，想着今天就给家里的人制作紫薯面包，紫薯夹心面包的做法很简单，下面我就跟大家具体的讲解一下吧。
原料：高筋粉200克、紫薯80克、盐3克、蛋20克、黄油25克、糖38克、
酵母3克、牛奶100克
做法：
1.酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油,紫薯外)入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止；
2.重新启动甜面包程序,10分钟后加入黄油,继续揉10分钟停止；
3.取出摔打5分钟,然后进行基础发酵,60分钟后成2倍大；
4.取出派气,分割成2份,松弛15分钟；
5.重新排气,展开铺上紫薯泥,整成团状(偶借用了土司盒装的面团),最后发酵(温度38,适度80%)至2倍大；
6.刷上蛋液,烤箱预热165度35分钟左右就可以了。
紫薯泥的作法：紫薯切成小块，入开水蒸锅中25分钟左右,熟后压成泥,趁热加入糖拌均即可。
以上就是紫薯夹心面包的做法，看着上面的步骤你是不是觉的不是很困难啊。紫薯夹心面包美味好吃，紫薯的营养价值非常的高，不仅可以提高人体的疾病抵抗力，而且对于清肠通便有着非常好的效果，经常吃紫薯的人能够预防癌症，皮肤也会变得光滑。爱美的人可不要错过了。
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