由网友(帅真无距离i)分享简介：你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下泡...

泡菜炒肉的做法

你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于泡菜炒肉的做法。

相信看完上面的关于泡菜炒肉的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。

泡菜炒肉片的做法

定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下泡菜炒肉片的做法。

民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的泡菜炒肉片，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。

老坛泡菜炒肉片的做法

人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，老坛泡菜炒肉片的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。

如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，老坛泡菜炒肉片的做法简单，健康又好吃。

酸菜梗小炒肉的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍酸菜梗小炒肉的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的酸菜梗小炒肉，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。

年糕炒肉的做法有哪些

年糕炒肉是一种家常菜，它看似很好吃，但是是口味却是咸鲜的，有一些人就是讨厌这一种口味，但是年糕炒肉有很多的好处，专治营养不良，因为年糕炒肉有很多的营养，所以很多人都吃它，那么，今天就让我们对年糕炒肉继续的加深一下我们对它的了解，请看以下的资料。

春节人们讲究吃年糕，是取其“年年高”之意。这时年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

我家里超爱吃年糕，怎么吃都不会烦，煎着吃，炸着吃，用泡菜煮，用青菜煮。过年了，当然少不了要吃寓意良好的年年高升的年糕了。年糕炒肉属于家常菜菜谱，主要原料是年糕;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

年糕炒肉的原料：年糕，猪肉;

年糕炒肉的调料：豆瓣酱，姜，葱;

年糕炒肉的做法：

1、将老姜切一大匙末，余下的切片;大葱切马耳朵片;香葱取四棵切段，两棵切碎，蒜两瓣切末;　2、锅中加水，下猪肉、姜片、香葱段、料酒、盐，烧沸打去浮沫，用小火煮至断生;3、捞出晾凉后切片;

4、炒锅中放油烧至七成热，下年糕片炸炒;　5、炒至金黄、松泡时捞出待用;6、锅中留油烧至六成热，放入肉片炒至肥肉呈“灯盏窝”状;7、将肉片推至锅边，下豆瓣酱、豆豉、姜末、蒜末、花椒粉、甜面酱，小火炒呈樱桃色;8、放大葱片、年糕、鲜味汁、油辣椒翻;

9、炒约一分钟，起锅装盘即成。

年糕炒肉，是一种非常好吃的食膳。人们可以学习上述材料的那种烹调办法啊，这样可以制作出美味的年糕炒肉。但是人们一定要注意挑选年糕、猪肉、姜、小葱、盐、豆瓣酱的时候一定都要挑选最新鲜的，不然就不好了。也要严格控制吃的数量，否则会让人的身体有其他的副作用。

​豆腐炒肉的做法是怎样的？

豆腐平淡无奇的样子和味道，可以让它和很多食材搭配，豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，对人体有着很好的营养补充作用。豆腐炒肉的做法是非常简单的，和麻婆豆腐有些相似，但是比它简单。

方法一、

材料

北豆腐500克，猪肉100克，青蒜50克，郫县豆瓣酱、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精各适量

做法

1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。

2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。

3.锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。

4.再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。

5.放入豆腐、盐、味精，转小火，将豆腐烧透。

6.加入青蒜，兑入淀粉水勾芡，以大火收汤，等汤汁浓稠后即可关火。

方法二、

食材食谱热量：445(大卡)

主料豆腐5小块瘦肉150克

方法/步骤

1、先把买来的瘦猪肉在家自己剁碎，剁的时候可以加点姜沫。这样做的话是为了更加的入味。

2、豆腐切成小块就可以了，记得要买新鲜的豆腐哦。如果家里有条件的还可以自己做豆腐。

青菜的话切成小段就好了，用的时候随意的加一点在菜里就好了。青菜在这里是起到点缀的作用的。

3、油锅烧热以后先把剁碎的瘦肉下锅翻炒，大概翻炒几分钟的时候可以加点豆瓣酱。

4、瘦肉炒的差不多的时候把豆腐也倒进锅里翻炒，再翻炒5分钟左右就可以往锅里加适量的水了。记得在加水的时候顺便放盐。

5、在快出锅的时候往菜汤里面加点淀粉，这样收汁的时候会更好。

泡菜鸭血的做法

如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好泡菜鸭血。

泡菜鸭血的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。

豇豆炒肉的做法

　　干豇豆的做法有着它自己的特色，因此在制作的时候，也是需要掌握一定的方法，这样这道佳肴才会更加美味，干豇豆的做法比较多，通过一些不同的食材搭配，不仅提高了它的营养价值，对改善身体体质，也都是有着很好的帮助，而且对增强免疫力效果非常不错。

 

　　干豇豆的做法我们可以选择一些家常制作方式，这样简单好学，而且在选择的一些食材上，我们也都是可以很好的购买到，那下面就是干豇豆的做法详细介绍，通过这些我们就可以进行很好的学习。

　　干豇豆烧肉的做法：

　　材料：五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，葱一根，姜一块，冰糖15克，生抽10ML，老抽10ML，盐适量。

　　做法：

　　豇豆炒肉的做法也是一种很好的选择，这样的制作不仅让豇豆变得更加美味，而且这道佳肴也可以说是一道不错的下饭菜，让夏季的我们，不太爱吃的人，都可以吃上满满的一碗饭，因此说夏季选择这样的佳肴非常的，而且在制作撒上，也都不是很复杂。

　　豇豆炒肉的做法在营养价值上很高，而且在营养搭配上，豇豆和肉都含有不同的营养元素，所以他们对人体的营养补充，有着很好的帮助作用，下面就是豇豆炒肉的详细介绍：

　　豇豆炒肉的做法：

　　材料：豇豆，里脊肉，葱姜，酱油(生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉。

　　做法：

　　1.豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。 里脊肉切片，倒入少量酱油(生抽)和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，入味，备用。 葱姜分别洗净、切丝，备用。

　　2.热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。

　　3.倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至豇豆变软，即可出锅。

　　小诀窍：里脊肉用淀粉、鸡蛋清和生抽抓匀入味之后，炒制出来会比较滑嫩，味道也很好。喜欢鸡精或是味精的食友，可以添加。偶不喜欢，就么有加,个人喜好而已。花椒粉可以换成花椒粒，味道上不会有很到变化。喜欢汤汁拌饭的食友，可以稍微多加一点油或是少量水，拌饭不错的。

　　豇豆炒肉的做法还真是很不错，在制作的时候，我们也是需要掌握一定的方式方法，这样制作的更加美味可口，而且为了让营养价值更丰富，我们选择的一些配料也都是可以自行搭配，这样对促进人体的各方面发展，才会有着更多的利于作

　　1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分。

　　2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段(长短随意)。

　　3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出。

　　4、将油倒掉不要，五花肉盛出。

　　5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色。

　　6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色。

　　7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时。

　　8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味均匀，根据口味加适量盐即可。

　　小诀窍：肉的水要加够，因为还要加入豆角一起炖，需要水量较多，以防干锅。

　　干豇豆的做法还是很简单的，而且工序并不是很复杂，在一些食材的搭配上，不仅色泽鲜艳，在口感上也都是非常清爽，同时在营养价值上，更利于人体的吸收，尤其是对消化的功效上，它有着促进的作用，是一个很值得选择的美味佳肴哦。

豇豆炒肉的做法大全

　　豇豆炒肉的做法大全中，有很多不错的制作方法，而且在营养的补充上，也都是有所不同，因此选择这样的佳肴，不仅可以合理的补充身体的养分，在制作的过程中，也不会花费太长的时间，因此说这是一个很值得我们选择的佳肴，这样的佳肴该如何制作呢?

　　豇豆炒肉的做法大全中，对豇豆的每种做法都是有着详细的介绍，我们可以根据自己的喜爱进行选择，而且在食材的搭配上，也都是要注意营养的选择，尤其是夏季的时候，更是要注意这点。

　　牛肉炒豇豆的做法：

　　材料：豇豆，蒜，姜，红辣椒，牛肉，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，盐，淀粉，糖，油

　　做法：

　　1.先把豇豆切断放入清水中焯下，然后切成1厘米左右长的豇豆段.

　　2.牛肉红辣椒切丁，牛肉提前用盐，糖，料酒和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.

　　3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.

　　4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁，加入盐，鸡精等调料一起翻炒熟.

　　5.最后勾芡出锅即可.

　　豇豆丁炒肉丁的做法：

　　材料：豇豆，瘦猪肉，胡萝卜适量，辣椒适量，盐，料酒，湿淀粉，玉米油，姜蒜末，胡椒粉，酱油

　　做法：

　　1.豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁，猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上。

　　2.炒锅注油烧热，放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急，这步忘了拍照。

　　3.炒锅重新烧热，放少许油，放入姜蒜末爆香，放入豇豆丁翻炒。

　　4.加入胡椒粉、酱油调味。

　　5.放入胡萝卜和辣椒丁翻炒。

　　6.放入炒好的瘦肉丁。

　　7.炒匀后放点盐调味后，炒匀出锅。

　　以上是豇豆炒肉的做法大全中的豇豆制作方法，我们在选择以上的制作方式的时候，也是要注意制作的时候，豇豆制作时间不要太长，这样对保留它的营养价值有帮助，而且也利于人体的快速吸收，对促进人体消化，让豇豆做的更加不错。

泡菜土豆汤的做法有哪些呢

很多家庭都做了泡菜，泡菜的类型有很多，国内的泡菜主要是萝卜、姜、辣椒等，也可以泡很多蔬菜。国外也有泡菜，比如韩式泡菜，主要是白菜，带有辣味，不同的泡菜所做出的菜肴也会不同，可以炒肉、做鱼等，也可以与土豆一起做菜，做成泡菜土豆汤，其味道也会鲜美很多，能增进食欲，那么泡菜土豆汤的做法有哪些呢?

做法一

原料：

土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。

做法：

1、土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用;2、锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;

3、洒入葱末出锅。

注意：

鸡汤可用煮虾的汤水、海带汤、肉汤或者泡香菇的水代替，如果这些都没有，用清水也可以，味道会更清淡些。

做法二

主料：

土豆、1个洋葱、豌豆、少许韩式辣白菜

辅料：

葱末、少许盐、适量食用油、适量鸡汤

步骤：

1.土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用。

2.锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。

3.洒入葱末出锅。

小贴士：

泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中，蔬菜的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，泡菜比起炒菜来营养价值更高。

泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。

但是泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这是公认的致癌物质;并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关，家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。因而泡菜不宜多食。

泡菜土豆汤的做法简单，一般是使用韩式辣白菜，这样汤里带有辣味，还能适当的放一些国内的泡椒，汤中带有酸味，经常吃食欲会更好一些。现在泡菜土豆汤还可以使用家用的泡菜，比如泡萝卜、泡辣椒等，但是要注意泡菜吃多了也是不好的，因为泡菜里含有亚硝酸盐，食用后对身体是极不好的。