红糖黄油曲奇的做法
过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做红糖黄油曲奇的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
1、把食材都称重准备好
2、事先把黄油放入盆中软化
3、用打蛋器把黄油打至顺滑
4、加入红砂糖和糖粉
5、继续搅打黄油至体积稍有膨大
6、把鸡蛋打散,鸡蛋液分三次加入黄油搅打,每一次搅打都要和黄油完全融合在一起
7、搅打完成后,黄油呈灰白色,体积蓬松如奶油霜状
8、筛入低筋面粉
9、用刮刀十字搅拌均匀,直至看不见面粉
10、把面糊装入裱花袋中
11、把裱花袋整理好
12、在烤盘上挤出自己喜欢的花纹
13、烤箱预热200度十分钟~放入烤箱烤十分钟
14、出炉后放凉就可以吃啦,花纹清晰,是不是很可爱
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,红糖黄油曲奇的做法简单,营养丰富,值得推荐。
黄油曲奇的做法
曲奇饼干是很多人爱吃的,这类饼干入口即化,因此很多人喜爱选择它,在对这样饼干吃的时候,需要适量的进行,它的热量也是比较高,过多的吃对身体没有太多好处,同时曲奇饼干吃的时候,也是要注意不能随意进行,对有高血压、糖尿病的人群是不能选择的,那黄油曲奇的做法如何呢?
很多人对黄油曲奇的做法并不是很了解,在选择这样方法制作曲奇饼干的时候,需要对这样问题进行认识,这样制作的时候,才能够知道黄油曲奇如何制作最佳。
黄油曲奇的做法:
材料
原料:黄油250g,糖粉150g,鸡蛋2枚,香草粉1茶匙(5g),低筋面粉300g
工具:挤袋,花嘴,烤箱,烤盘,筛网,烹调纸
做法
1、将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。
2、鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,并用筛网过滤待用。
3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液,并充分混合均匀。
4、随后筛入低筋面粉和香草粉,并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。
5、在烤盘上垫上一层烹调纸,用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。
6、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中,用上下火烤制约15分钟即可。
以上就是对黄油曲奇的做法详细介绍,在制作黄油曲奇的时候,在黄油的放入上,需要适量的进行,不宜太多,否则会使得饼干有油腻的感觉,而且这样的做法,也减少曲奇饼干的热量,吃的时候对身体也没有太多危害。
酥到掉渣黄油曲奇的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习酥到掉渣黄油曲奇的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
1.准备好食材,黄油提前拿出自然软化,其它食材称重备用
2.黄油放无水干净盆中软化这样就可以了
3.先加入一克盐,用电动打蛋器一挡打至顺滑
4.然后加入绵白糖继续打到发白膨胀
5.加入香草精继续打发,沒有可以不加
6.加入鸡蛋黄,蛋黄分两次加完,
7.然后分两次加入过筛低筋面粉
8.用橡皮刮刀翻拌均匀,用手指捏下沒有干粉颗粒即可
9.准备一个裱花袋和一个菊花嘴,放入杯子中装入蛋黄糊
10.装好排出裱花袋中的气,封闭裱花袋口备用
11.烤盘放一层锡纸,挤出菊花型妆曲奇,中间留点缝隙
12.提前预热150度,中火烤20分钟即可
13.烤好出炉自然放晾,酥酥香香入口即化
14.最后装饰酥到掉渣的曲奇
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍酥到掉渣黄油曲奇就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
早餐,红糖油饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,早餐,红糖油饼的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
1、全麦面粉和红糖加0.5克泡打粉放在一起
2、用筷子加适量温水和均匀,醒10分钟在揉匀,抹上一层油放至一边备用
3、全麦面粉加2克盐
4、在加入2克泡打粉
5、用筷子加温水和均匀,醒10分钟在揉光,抹上一层油,盖上 保鲜膜放一边继续醒至
6、醒过2个小时,糖面和白面团分别揪出面挤
7、用糖面面剂重在白面挤上,轻按压。
8、锅中放宽油,最好是平底锅这样能使生胚油饼允分松开不会卷起
9、这时油已经预热到一定温度了,用手从中间向两边推着按平,在用刀划上三个口
10、下油锅先炸不带糖一面
11、上面有糖这面股起了,翻过来炸糖面,片刻加就捞出即可
12、成品糖油饼好了
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃早餐,红糖油饼,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
经典旋风黄油曲奇的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。经典旋风黄油曲奇的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
1、两个鸡蛋碎壳入砂糖炼奶搅匀
2、加入室温软化的黄油
3、3再筛入低粉搅匀至卡仕达酱般浓稠
4、4装裱花带挤出造型
5、烤箱温度220度预热烘烤18分钟
6、等待完全冷却装盘即可
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,经典旋风黄油曲奇的做法简单,又适合大多数人的口味。
红糖糯米饼的做法
外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,红糖糯米饼的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。
1、适量糯米粉加加上清水搅拌成这样的固态
2、把红糖切碎,准备好
3、往锅里加适量的油,加热后把准备好的糯米团捏成饼状,,放进锅里煎熟
4、好了后大概是这样
5、然后放进锅里加入红糖 不停和
6、记得要快一点搅,不要把红糖弄糊了,会很苦的
身体好不好直接关系着一个人的生活质量,红糖糯米饼的做法虽简单,味道却是相当可口的。
红枣红豆红糖汤的做法
生活水平不断的提高让我们的饮食质量也得到很好的保证,很多人在平时总是会有喝些糖水的习惯,其中红枣红豆红糖汤就是比较适合女性经常食用的汤类,能起到比起养血作用的同时还能提高我们的身体的免疫力,大会想要营养价值展现到最好和更加的美味一定要掌握好制作方法,下面一起了解下红枣红豆红糖汤的做法。
红枣红豆红糖汤的做法
红枣,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红糖性温、味甘、入脾,红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合贫血时食用。
材料:红豆、红枣
调料:红糖
1、红豆洗净准备好。
2、红枣洗净去核。
3、红豆倒入压力锅中。
4、把红枣倒入压力锅中。
5、加入足量的清水,加盖煲至上汽后转中小火煲40分钟关火。
6、红糖利用余温至溶化,可以热食,也可以放凉后入冰箱冷藏。
上面就是对红枣红豆红糖汤的做法介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单,而且食材也是比较常见的,比较适合女性朋友平时经常食用,并且对于月经不调和痛经的女性来说还能有很好的调理作用。
苏格兰黄油曲奇的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关苏格兰黄油曲奇这道菜的做法。
1.低粉、糖、盐,混合。
2.1用刮板切拌成玉米粒状。
3.2加入冷藏的、切成小丁的黄油。
4.1成团的面团,压扁,包上保鲜膜,入冰箱冷藏半个小时。
5.2用刮板翻拌按压。
6.取出冷藏的面团,表面盖着保鲜膜,用擀面杖擀成厚约0.5cm的面片。
7.揭掉保鲜膜,用模子刻出形状。
8.借助刮板,移至烤盘,表面用牙签扎些小眼,入预热160度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右,熄火后再利用余温焖几分钟,出炉退去高热,移至烤网放凉,密封保存。
苏格兰黄油曲奇的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
可可黄油曲奇的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道可可黄油曲奇的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
1.1分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
2.2将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
3.筛入低粉和可可粉
4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊
5.将面糊装入裱花袋,在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹
6.入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟
可可黄油曲奇对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
双味黄油曲奇的做法
很多人在做双味黄油曲奇这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、黄油室温软化后,倒入糖粉和细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2、粽打蛋器不断搅打1步混合物,将黄油打发。
3、黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅立刻。
4、分2~3次加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和蛋液完全融合再加入下一次。
5、打发好的黄油呈现轻盈和蓬松的状态。
6、打发好的黄油一分为二。
7、一份筛入76g低粉,一份筛入70g低粉和6g巧克力粉混合物。用橡皮刮刀翻拌均匀。
8、中号8齿裱花嘴放入裱花袋,用刀在裱花袋划线的位置剪开,漏出裱花嘴。
9、高筒杯子套一次性裱花袋。
10、一次性裱花袋分别装好原味曲奇面糊和巧克力味曲奇面糊。
11、烤盘涂黄油,铺油纸。
12、在烤盘上挤出曲奇面糊。把挤好的曲奇放进预热好的烤箱中层,190摄氏度,烘烤10分钟左右。
13、烤制表面金黄即可出炉。成品图!
14、冷却后装盒密封保存。
双味黄油曲奇的做法你是不是学会了呢?在做双味黄油曲奇这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。
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