由网友(区区之事，何此挂念)分享简介：多吃银耳好，能够帮助肝脏更好的排毒，而且银耳还能够治疗老年性的支气管炎，女性经常吃银耳还能够让皮肤越来越好，今天我们教大上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。银耳西米露的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。西米露">1、准备好食材，银耳提前两小时泡发2、锅里烧开水，清洗西...

银耳西米露的做法，这样饮用口感佳

多吃银耳好，能够帮助肝脏更好的排毒，而且银耳还能够治疗老年性的支气管炎，女性经常吃银耳还能够让皮肤越来越好，今天我们教大家一种银耳的好吃做法——银耳西米露。

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一、西米银耳羹

菜谱简介 色泽洁白，银耳软糯，大西米爽滑，甜而适口。

材料

主料：西谷米150克，银耳(干)25克，

调料：白砂糖250克，糖桂花10克

做法

1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然后倒入淘箩中沥去水分。

2.银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。

3.锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧沸后，再放西米，糖桂花，烧混后即成。

二、银耳西米露 ：

材料：木瓜，西米，牛奶（牛奶可以用一至两杯），银耳，冰糖。

做法：

1、木瓜剥皮（木瓜要挑熟透的，就是按上去已经软软的），把籽挖掉，最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉，如果没挖掉会有苦味。

2、把去掉籽的木瓜切成小块。一般下面这么一盘可以做8人份了。把银耳用水泡开。去掉根部。撕成小片。

3、锅内放水，放入木瓜，水以没过木瓜两三公分为好，放入冰糖。开大火把将水烧开，转至中火慢煮十分钟。

4、放入银耳，加入适量西米。放西米的时候要边搅边煮，以防粘锅。继续中火煮五分钟左右。直到西米变成半透明。注意：西米有大有小，这里最好买小西米。

5、最后倒入牛奶，将牛奶煮开即可。也可以将牛奶直接倒入后不煮，这样口味更清淡一些，喜欢浓口味的最好将牛奶煮一下。

6、装盆冷却，喜欢吃热的可以就这么吃。喜欢放冰箱冰过以后再吃。

三、紫薯银耳西米露

1、银耳泡发。

2、紫薯洗净去皮。

3、银耳撕小块，紫薯切小块。

4、把银耳，紫薯块，冰糖，放入豆浆机，打成淡米糊。

5、锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。中间要不停的搅拌，防止粘锅。

6、煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。

7、把打好的紫薯银耳糊糊倒进去，搅匀即可。

银耳西米露的做法

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。银耳西米露的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。

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在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，银耳西米露的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。

鲜奶银耳西米露的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍鲜奶银耳西米露的制作方法。

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鲜奶银耳西米露的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。

紫薯银耳西米露的做法

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于紫薯银耳西米露详细做法。

经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的紫薯银耳西米露，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。

好吃的椰奶西米露的做法

椰奶西米露这种东西我们在生活中是经常饮用的，但是我们却很少自己动手去制作椰奶西米露，这主要是因为我们对于椰奶西米露的制作方法不了解。其实，在我们的生活中当中，我们想要制作椰奶西米露是可以多去了解一些相关文章的，所以大家不妨花点时间来学习这篇文章介绍的制作方法。

椰奶西米露的做法：

1.将西米倒进煮开的水中，搅拌煮至仅中间留有白色，其余为透明状。然后关火焖至完全透明。

2.煮好的西米，过冷水，并在冷水中浸泡一会儿。

3.将西米沥干，撒入5克白糖，搅拌均匀。

4.取三分之一的西米放入杯装的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按压西米，其他两个杯子依次操作。

5.将椰浆倒入锅中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。

6.再加入事先用白朗姆酒浸泡过的黑加仑，一起小火熬煮，边煮边搅拌，直至椰浆开始变浓稠，可关火。

7.稍稍晾凉后，将椰浆分别盛入三个杯子中，放入冰箱冷藏3-4个小时，可取出享用。

烹饪技巧

1、煮西米不可操之过急，因为西米为淀粉质食品，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;

2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;

3、在椰浆中加入煮西米的水，可使椰浆不太过浓郁，也可使液体更快变的黏稠，省去放鱼胶粉的步骤;

4、冷藏过的西米粘在一起，口感像是果冻，吃的时候可以搅拌开再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰浆的果冻;

5、黑加仑的酸甜的味道与椰浆的浓郁香味形成对比，相得益彰。如果没有朗姆酒可省去浸泡的步骤。

为了让大家能够在生活中制作出美味的椰奶西米露，我们建议大家在生活中应该要多去了解一下椰奶西米露的做法。对于椰奶西米露这种东西，我们在生活中是可以适当的饮用一些的，这对于我们补充一些身体所需的蛋白质以及维生素是有很大帮助的。

椰奶西米露的做法有哪些

椰奶西米露这种东西我们在生活中想要制作它是比较简单的，我们首先要将西米露放进沸水中煮开，然而在加入椰奶，要不断的进行搅拌，这样才能够让椰奶西米露不会粘锅。对于椰奶西米露这种东西，相信在生活中饮用过的朋友都很喜欢它的味道，所以我们建议大家可以花点时间去制作它。

椰奶西米露的做法：

1.将西米倒进煮开的水中，搅拌煮至仅中间留有白色，其余为透明状。然后关火焖至完全透明。

2.煮好的西米，过冷水，并在冷水中浸泡一会儿。

3.将西米沥干，撒入5克白糖，搅拌均匀。

4.取三分之一的西米放入杯装的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按压西米，其他两个杯子依次操作。

5.将椰浆倒入锅中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。

6.再加入事先用白朗姆酒浸泡过的黑加仑，一起小火熬煮，边煮边搅拌，直至椰浆开始变浓稠，可关火。

7.稍稍晾凉后，将椰浆分别盛入三个杯子中，放入冰箱冷藏3-4个小时，可取出享用。

烹饪技巧：

1、煮西米不可操之过急，因为西米为淀粉质食品，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;

2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;

3、在椰浆中加入煮西米的水，可使椰浆不太过浓郁，也可使液体更快变的黏稠，省去放鱼胶粉的步骤;

4、冷藏过的西米粘在一起，口感像是果冻，吃的时候可以搅拌开再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰浆的果冻;

5、黑加仑的酸甜的味道与椰浆的浓郁香味形成对比，相得益彰。如果没有朗姆酒可省去浸泡的步骤。

根据文章对于椰奶西米露制作方法的介绍，我们都知道椰奶西米露是怎么制作出来了。我们制作椰奶西米露是比较简单的，但是我们要多去了解我们食用椰奶西米露对于我们的身体健康有什么帮助，这样才有助于我们利用椰奶西米露的营养价值。

银耳西米露怎么做？

说到银耳，大家都知道它有另外一个名称叫白木耳。它具有清肺润肺，提高人体免疫力的功效，对去除皮肤斑点也有一定的作用。银耳的功效与燕窝差不多，但是价格却比燕窝要低，所以银耳也被人们称为“穷人的燕窝”银耳西米露就是一种营养很丰富的糖水。想知道它是怎么做的吗？下面就来看看它的制作步骤吧。

食用材料：银耳 4朵   冰糖  数颗   西米  2把（手抓）

做法：

1.把银耳洗干净，择成小片放进电压力锅里。加水要超过银耳，银耳会煮发，所以水要多一点点。根据自己喜好加适量冰糖。电压力锅定时35-40分钟。

2.另烧一小锅水，手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮，大约10分钟后西米的边缘有点透明。倒到漏篮过滤，用冷水浸泡，可让西米更Q。再重新烧开一小锅水，把西米倒进再煮，估计再要10分钟才会接近透明。放糖煮，这样西米里才有甜味。

3.看，白粒西米现在变身啦~！尝一小颗，QQ的很嚼劲。有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，建议不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。

4.时间到，就可以把西米倒进电压力锅跟银耳拌在一起。尝下味道，根据个人口味再加糖。

5.盛一碗，初春盈绿中，非常惬意。天冷吃热的，天热放进冰箱一会儿，美容养颜的同时还能消暑，两全其美！

小贴士：

煮西米前建议不要冷水浸泡，有些西米冷水浸泡后就化掉了；让西米Q的秘诀是先沸水煮再冷水泡，再沸水煮再冷水泡；一定要有耐心去煮西米，煮银耳的时间也有点长，但几乎所有美味都很难像煮个方便面那么快速，不是吗？所以请带着享受的心情去做这道甜品，带着快乐去品尝自己的优秀作品~！

以上就是制作银耳西米露的全部过程，大家不妨也试着去做。这道糖水真的很好吃，而且营养又健康，老少皆宜，而且对降血脂和降血压也可以起到一定的辅助作用，是一道很不错的保健食品。

鲜奶西米露的做法

现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道鲜奶西米露，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

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常年吃外卖的你，如今掌握了鲜奶西米露做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

牛奶香芋西米露的做法包括哪些？

说起西米露是很多女性的最爱，女性朋友平时夏天是最喜欢吃西米露的，这样既可以当饭又能减肥，最重要的是可以当做甜品食用，夏天因为天气热导致食欲不振，那这个时候可以通过和牛奶香芋西米露的方式，打开肠胃，调节脾胃功能，所以在平时的时候应该要注意制作方法。

做法1

香芋牛奶西米露主料：荔浦芋1个 牛奶1盒 西米100g 白砂糖50g

香芋牛奶西米露的制作步骤：

1 荔浦芋削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟

2 把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟

3 把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入

4 焖好的西米捞出来，用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中，最后加入牛奶即可来源青年导网)

做法2

香芋牛奶西米露的做法 配料 西米、芋头各100克(约之两半)，清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克

操作 (1)西米洗净，芋头去皮切粒。

(2)冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。

(3)加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。

(4)取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起

3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了

4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了

香芋西米露的做法有哪些

   在炎热的夏天，我们很多朋友都喜欢买一些甜品来解暑，一般我们都会在超市买一些冷饮来吃，但是我们都知道超市的冷饮和甜品中都含有适量的添加剂，过多食用对我们的身体尤其是小孩子都会有一定的影响，所以在生活中我们可以选择自己亲手diy制作一些甜品，不仅美味，而且很健康。今天就给大家介绍一款香芋西米露的做法

   原料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克.

操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。

（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。

（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

煮法：1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右。

2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起。

3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了。

4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。

   对于喜欢甜品的朋友来讲，在炎热的夏季能吃一碗甜甜的香芋西米露真的是一件特别舒服的事情，所以想要吃的更加美味健康，就一定要亲自学会怎么制作，这样自己在家就可以顺利完成，还有就是对于香芋西米露一定要冰镇以后在食用。味道会更加的鲜美，香芋的味道也会更加香醇。也可以放在冰箱里进行保存