螺丝转儿的做法
单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实螺丝转儿的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、面粉称重后放在硅胶案板上，中间挖小坑儿；
2、温水称重，放入一小撮小苏打；
3、将苏打水慢慢倒在面粉坑里，一边用刮刀翻拌搓揉面粉，使之达到无干粉状态；
4、用手整理面团，柔软细腻后盖膜松弛20分钟；
5、期间把芝麻酱、盐和花椒粉集中在一个碗里，加适量花生油调成糊状；
6、调好的麻酱糊。我的芝麻酱比较稀，所以花生油只放了一点点；
7、松弛好的面团平均分成八份；
8、以一份为例，擀成上宽下窄的薄片；
9、均匀涂抹一层芝麻酱糊；
10、从细头往下卷，边卷边抻，卷好后压扁，用刀快速一分为二；
11、将两半的切口处朝向同一方向，上下叠起；将没有层次的一面用手压实，另一面就更加层次分明了；要好后将面抻长，有层次的面朝上，绕着拇指盘起来；将尾巴收到底部，用手压实整形；
12、烤箱230度，约15-20分钟，起层，香气四溢即可出炉了！
螺丝转儿的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
红果（山楂）馅蒸饼儿的做法
红果（山楂）馅蒸饼儿的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
1、面粉和酵母放入容器加入水和成光滑面团，放温暖处发酵2.5倍大
2、发好后用手蘸面粉捅一下不回缩就好了
3、取出面团排气揉圆
4、分成同样大小的小团面
5、拿一个揉圆擀成边薄中间厚的面片
6、中间放上山楂馅
7、像包包子一样
8、收口朝下，稍压扁
9、用夹子夹上花纹
10、夹好的样子
11、都做好后放入刷了油的蒸屉，入锅二次醒发变大
12、醒好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火焖3分钟
13、蒸好掰开的样子很诱人呢
14、再来一张
红果（山楂）馅蒸饼儿的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
呛辣红油干豆腐丝儿的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍呛辣红油干豆腐丝儿的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.干豆腐两大张
2.干豆腐切丝
3.调配秘制辣椒油：辣椒面 白芝麻 花椒粒 八角 食盐 豆油
4.加入白糖和秘制辣椒油还有味精，搅拌
5.搅拌好后装盘，装饰紫叶生菜就ok
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了呛辣红油干豆腐丝儿的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
豆腐馅儿的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于豆腐馅儿的做法。
1.猪肉用煲仔饭酱油，香油，五香粉腌制。
2.香菇，葱姜切末，和猪肉搅匀。
3.北豆腐上锅蒸15分钟，倒掉蒸出的水分，晾凉后放进保鲜袋，用手捏碎。
4.捏碎的豆腐和肉馅儿混合搅匀，这就是我们的豆腐馅儿了。
5.和面，饧20分钟，之后擀成饺子皮。
6.包成什么形状都行，不开口是王道~~~
7.蒸着吃煮着吃或煎着吃都行，美味营养尽情享受吧。
豆腐馅儿做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
豆汁儿的做法
饮品是很常见的，不同的饮品在口感上，都是有着一些不同，因此在对饮品选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择，不过在对饮品选择的时候，需要对它的各方面进行了解，它的做法、营养价值进行认识，这样喝的时候，对自身身体也是有着很好的保护，那豆汁儿的做法如何呢?
很多人都是比较喜爱喝豆汁儿，这样的饮品味道独特，而且含有的蛋白质也是比较丰富，对促进人体各方面发展，都是有着很好的帮助，那豆汁儿的做法怎么样呢?
豆汁儿的做法：
1、将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水(冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊(磨得越细越好)，每千克绿豆约出稀糊2.65千克。然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水(即前以次制作豆汁、淀粉时撇出的清水)并逐次加入不少于12千克的凉水过滤，约可滤出粉浆17千克、豆渣2千克，
2、把粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一层灰褐色的黑粉，再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁，最上层是浮沫和浆水。撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出(可得生豆汁8千克左右，另有淀粉约500克和黑粉少量)，在煮之前还需在沉淀一次，夏季沉淀六小时。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的浆水。
3、锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温(此时不能用旺火，否则会逐成麻豆腐)，随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。
以上就是对豆汁儿的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这饮品制作的时候，也是要适量进行，不宜太多，豆汁儿的放入时间不是很长，过多的做喝不完，是很容易坏掉的。
莲藕团圆丸儿的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍莲藕团圆丸儿的做法，自己动手做起来
1.莲藕一根，洗净，刮去外皮。
2.用刨丝器刨丝。
3.用刀剁碎。
4.放入搅碎的猪肉馅。
5.将洋葱半颗剁碎，放入其中。研入白胡椒粉。
6.放入鸡蛋一只、盐适量、白糖少许。
7.搅拌均匀。
8.取一团馅，用手搓成圆球。
9.锅子烧热，放油，烧至7成热。将藕丸子放入锅内，炸至金黄色，捞出，控油。
10.捞出，控干油。
11.西兰花掰小块，放入开水中焯1分钟，捞出。
12.锅子烧热，倒油。
13.放入蒜末，煸炒出香味。
14.放入番茄酱一勺。
15.放入甜辣酱一大勺。
16.放入适量的盐。
17.倒入水淀粉。
18.将炸过的丸子放入芡汁中，裹匀。
19.西兰花摆盘，将丸子摆放中间即可。
莲藕团圆丸儿的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
煎藕饼儿的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍煎藕饼儿的做法。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的煎藕饼儿，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
呛拌土豆丝儿的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于呛拌土豆丝儿的做法。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完呛拌土豆丝儿的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
鸡蛋饼卷土豆丝儿的做法
去餐馆吃饭当然省事，不过餐馆的卫生是否过关暂且不说，就连食材的安全性也很难说，自己做饭可以挑选最好的食材，也能保证卫生，鸡蛋饼卷土豆丝儿的做法简单，营养也很丰富，是很多人都非常喜爱的一道菜式。
1、土豆洗净，去皮，切丝
2、泡五分钟等待用
3、葱切小段待用
4、面加葱花，盐加水搅拌成糊
5、土豆炒一下放入料酒，白醋，盐，味精待用
6、把面糊摊在电饼铛中
7、代变色时放入鸡蛋液
8、待鸡蛋成金黄色放入炒好的土豆卷起即可
鸡蛋饼卷土豆丝儿的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
蜜桔鸡腿儿的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于蜜桔鸡腿儿的做法。
1.将所有调料调和在一起成为腌料，把鸡腿洗净后用牙签扎些洞眼，腌制的时候比较入味
2.半个小时候。将鸡腿取出用厨房纸吸干水分
3.锅里抹一层薄薄的油，放入鸡腿煎制（鸡皮本身有厚厚的脂肪，所以毋须太多用太多油）记得要小火煎制，以防大火会烧锅喔^_^
4.取2勺蜂蜜桔兑半碗水
5.这时开大火，听到油滋滋的声音迅速倒入兑好的蜂蜜水，大火熬制沸腾以后加入腌制鸡腿的腌料，翻搅均匀，加盖大火熬制酱汁浓缩，用筷子提起出现拔丝状态即可收小火熬制收汁即可盛入盘中（不要全收喔，不然鸡腿会显得有些干）
6.如果怕太单调，可以用生菜叶装饰。这是成品，有没有诱惑到你嘞？^蜜桔鸡腿儿(- -)蜜桔鸡腿儿^
7.再来一张近照(⊙０⊙)
8.再来一张近照(⊙０⊙)
9.蜜桔与鸡腿的纠缠不清#^_^#
蜜桔鸡腿儿的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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