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毛毛虫面包的做法_牛肉松毛毛虫面包的做法

由网友(宇宙山河浪漫,生活点滴温暖,都值得我前进。今天小编为男生们设)分享简介:一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会牛肉松毛毛虫面包的做法,你肯定会兴奋良久。肉松毛毛虫面包的做法">1...



毛毛虫面包的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下毛毛虫面包。

1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份

2.滚圆后松驰10分钟

3.然后将小面团擀长

4.卷起

5.底边收口

6.放入烤盘中,发酵至大一圈

7.发酵的过程中制作泡芙酱,加黄油和水倒入锅中

8.黄油水煮开后,倒入过筛后的低粉

9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后。放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状

10.小面团发酵好后

11.表面刷蛋液

12.挤上泡芙酱,放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可

毛毛虫面包介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!



牛肉松毛毛虫面包的做法

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会牛肉松毛毛虫面包的做法,你肯定会兴奋良久。

肉松毛毛虫面包的做法">

1.除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟

2.12取其一,擀成长方形

3.21在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松

4.靠近自己的1/3处刀割成条状

5.由上到下方向卷起

6.最后发酵至2倍大

7.刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛

8.烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟

仔细看完关于牛肉松毛毛虫面包的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。



毛毛虫面包的做法是什么

   面包是人们生活中必不可少的食物,已经成了人们早餐的重点,面包很多人都爱吃,一般都是在面包房里买,其实买的价格贵而且分量也不足,毛毛虫面包就是大家爱吃的一种,我们何不尝试一下自己做呢,来看下毛毛虫面包的做法是什么?

1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份

2.滚圆后松驰10分钟

3.然后将小面团擀长

4.卷起

5.底边收口

6.放入烤盘中,发酵至大一圈

7.发酵的过程中制作泡芙酱,加黄油和水倒入锅中

8.黄油水煮开后,倒入过筛后的低粉

9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后。放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状

10.小面团发酵好后

11.表面刷蛋液

12.挤上泡芙酱,放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

白糖:富含碳水化合物

   毛毛虫面包的做法是什么?上面给大家介绍了关于毛毛虫面包的做法了,很多人都吃过,而且对于里面的奶油也是望而却步的,非常的好吃,看了上面的做法大家都可以来自己试试了,而且既卫生又实惠。



南瓜毛毛虫面包的做法

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于南瓜毛毛虫面包的做法吧。

1.后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。

2.将揉好的面团滚圆,放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。

3.发酵好的面团排气,分割等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.将面团擀成正方形。

5.抹上紫薯,在面皮二分之一处划几刀,卷起。

6.将整形好的面包体放在温暖湿润处进行二次发酵。

7.表面刷蛋奶液,入烤箱。170度烤制20分钟。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这南瓜毛毛虫面包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。



蓝莓豆沙毛毛虫面包的做法

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会蓝莓豆沙毛毛虫面包的做法,你肯定会兴奋良久。

1.1把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3CM不要涂。

2.2根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成3份,滚圆,进行15分钟中间发酵。(我就用面包机和面发酵好拿面团出来)

3.12沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置

4.21如图所示在没有卷起的部分用剪刀剪成小条。

5.将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状。

6.用同样的方法刷上蓝莓酱,卷成蓝莓馅的。

7.把整形好的面团放在烤箱里,烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大。

8.最后发酵完成的面团,在表面刷一层全蛋液。

9.放入预热好的烤箱,180度,12-15分钟,直到表面金黄色即可出炉。

10.切块食用!

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习蓝莓豆沙毛毛虫面包的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。



汤种毛毛虫面包的做法

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍汤种毛毛虫面包的做法,自己动手做起来

1.12将汤种材料中的黄油、细砂糖和水混合,放入小奶锅里,不断搅拌将其煮沸。

2.21与40克高筋面粉混合,用筷子搅拌,再揉成面团,冷却。

3.1将面团揉至能拉出薄膜不易破,约40分钟,盖上保鲜膜进行基础发酵。

4.2冷却好的汤种揪成小块,与主面团材料混合,放入面包机内。

5.面团发至两倍大。

6.取出,排气、分割成两份,松弛10分钟。

7.1在面团的一半抹上自己喜欢的馅料。

8.2取一份,按扁,擀成大椭圆形。

9.用刮刀将另一半切成等宽的条状:大概1.5厘米的宽度比较适宜,太细了不好看。

10.将面团由下往上卷起。

11.卷好的面团,处理好封口处。

12.整好形的面团放入烤盘,盖上保鲜膜进行第二次发酵。

13.第二次发酵至两倍大,表面刷蛋液,烤箱180度预热10分钟后,将面团送入烘烤20分钟,上色后加盖锡纸。

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好汤种毛毛虫面包,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。



夹馅毛毛虫面包的做法

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如夹馅毛毛虫面包的做法就是如此。

1、准备食材,粉类称重,油,水称量,南瓜去皮去籽放微波炉提前蒸熟放凉备用,酵母加一点温水提前酵化备用。

2、在准备泡芙面糊食材,油,水,面粉,蛋液称重备齐(装饰毛毛虫面包用料)

3、南瓜碾成泥加入5克糖,糖随意跟个人调节。

4、把高筋粉,糖30克,盐0.5克,食用油50毫升,温水70毫升,奶粉10克,1勺蛋液放入面包捅,面粉挖坑加入酵化好酵母。

5、放入面包机,程序和面30分钟。

6、嘀嗒声打开盖,抻出小面团,检查出现手套膜即可。

7、然后不用拿岀面团,程序发酵60分钟

8、利用等待发酵时间做泡芙面糊,先将水和油放入锅中,小火加热制沸腾。

9、然后把低筋面粉迅速倒入锅中拌匀面团,也就是烫熟面成团。

10、放凉到手感温度,分次加入鸡蛋液,每次搅匀在加下一次。

11、然后装入裱花袋放一边备用。

12、这时发酵时间到,拿出揉光华面团。

13、放面板上充分排气

14、取其中一个面挤,用擀面杖擀成面片,抹匀一层南瓜泥

15、从一边卷起

16、留岀间距,码放烤盘中,表面抹层蛋液

17、然后在用裱花袋中泡芙面糊,挤在表面上,成曲线形挤就行,用黑芝麻沾一点蛋液沾在一边作毛毛虫眼睛。

18、送入预热190度烤箱,上下火中层烤20分钟。

19、出炉放稍凉些,便可食用,喧软,香甜,拉丝长,棒极了。

20、成品完成,大功告成,装饰拍照来一张。

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,夹馅毛毛虫面包的做法简单,自己做也很方便。



椰蓉毛毛虫面包的做法

一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,椰蓉毛毛虫面包的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

1、用牛奶把发酵粉融化静止几分钟,然后把除黄油以外材料放进盆里!

2、用融化酵母粉的牛奶拌面,揉成如图一样的黏黏的!

3、大概揉三分钟左右就可以变成三光,手光 盆光 面光!

4、用手揉面七八分钟!就可以看到粗膜就可以了!

5、把融化好的黄油放面团上!让面团和黄油充分融合!

6、继续揉面八分钟!揉出手套膜!这个图片忘记拍了!

7、放入盆中自然发酵成原面团的两点五倍大!手指沾面俺下面团不回缩就可以了!

8、拿出面团揉面排出气体!分成五个一样大的面团!

9、把面团擀成长方形!一半抹上黑芝麻馅,一半用刀划成细条!

10、带馅的那一半卷起!

11、切细条的那一半包住带馅的那一半!用黑豆做眼睛!

12、五个全部做好,二次发酵!

13、刷上蛋黄液,撒上椰蓉!

14、放入预热好烤箱内,180度25分钟!完美出炉!

15、摆个照型再来一张!

在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,椰蓉毛毛虫面包做法简单又健康,是个不错的选择。



肉松毛毛虫面包的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍肉松毛毛虫面包。

1.准备好食材:高筋面粉300克、蜂蜜15克、牛奶120克、奶粉30克、糖20克、酵母5克、盐3克、蛋液40克、黄油30克。

2.把除了黄油以外的食材揉成面团。

3.然后加入黄油揉至扩展阶段,然后放入温暖处准备发酵。

4.发酵2倍—2.5倍后的面团。

5.分成六个小剂子。

6.取一个,揉成偏长的条状。

7.用擀面杖擀扁。

8.稍微擀的面积大一点(自己控制)。

9.左边三分之二用刀分成6段,右边放上肉松。

10.从右向左开始卷。

11.这是卷好后的样子,其他5个面团以此类推。

12.卷好后放入烤盘二次发酵。

13.二次发酵至两倍大的时候,用手按压不回弹即可,开始刷蛋液,撒黑芝麻和椰丝。

14.入烤箱160度大约25分钟(根据自家烤箱的脾气),防止表面烤焦,建议加盖一层锡纸。

15.出烤箱咯,金黄的毛毛虫,可爱死了。

16.里面满满的肉松,这次纤维也还不错,第二次烤面包成功,耶。

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做肉松毛毛虫面包



毛毛虫面包――泡芙版的做法

当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做毛毛虫面包――泡芙版,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

1、将面包材料除黄油外都放进面包桶,牛奶和鸡蛋先放,然后面粉,盐和糖对角放,酵母挖个坑放中间。黄油称好室温软化。

2、启动面包机揉面程序30分钟。

3、至光滑面团加入软化的黄油,启动面包机继续揉面30分钟。

4、达到完全扩展阶段,即出薄膜。

5、滚圆直接放面包机里进行第一次发酵。

6、发酵至原来的2.5倍大,手指沾水探入面团不回缩即完成发酵。

7、启动面包机揉几分钟给面团排气,然后分成大小均匀的6个小面团。盖保鲜膜松弛15分钟。

8、将松弛好的小面团用擀面丈擀成长方形。

9、由下往上双手推动向前卷起来。

10、完成所有小面团,收口朝下有间隔地摆在铺了锡纸的烤盘上。

11、准备一些小黑豆,或者黑芝麻。

12、粘在面团上当毛毛虫的眼睛。

13、中间可以用油纸剪成条状隔开,防止发酵的面团变大粘连。如果你的烤盘够大或者觉得粘连也不影响可以省略此步骤。

14、放进烤箱,底下坐一盆热水,以保证内部温度和湿度。盖烤箱门进行第二次发酵。此过程大约四十五分钟,视当时温度决定。

15、趁着发酵时间做表面的泡芙体。称重材料。我在低粉中加了奶粉,更好吃。泡芙体用不了这么多蛋液,余下的后面刷面包表面用。

16、低粉和奶粉混合过筛。

17、牛奶白糖和黄油倒入小奶锅,小火加热至黄油融化液体沸腾离火。

18、迅速倒入过筛好的面粉用筷子搅匀至无干粉,拨散稍晾凉。

19、蛋液打散。

20、分三到四次加入到冷却至手温的面团中,每一次都要搅拌至蛋液充分混合后再加下一次。

21、这里的蛋液并不是全部用进去,视面糊吸水情况而定,搅拌到面糊呈倒三角形四厘米左右就停止加蛋液。剩下的蛋液等会儿用来刷面包表面。

22、搅拌好的泡芙体装入裱花带,用剪刀在尖角处剪个很小的口子。口子的大小决定后面你挤出来的条状泡芙的粗细。

23、将发酵好的面包从烤箱中取出,水也取出,此时烤箱上下火预热190度。在面包表面刷上一层蛋液。

24、刷完蛋液后再挤上泡芙体。越密越好。

25、送去预热好的烤箱,上下火190度烤18分钟左右。视个人烤箱温度而定。

26、出炉。

27、松松软软很香。内部都无比松软。

28、底部的上色也刚刚好。

29、大眼睛的毛毛虫很讨人喜欢呢!

30、等冷却后从侧面切开挤上奶油就可以吃啦!不挤奶油也很好吃,如果是动物奶油挤进入后要冷藏尽快吃完的。

31、蓬的跟高,一个个胖嘟嘟的!揉面到位了发酵好了的面包很松软。

毛毛虫面包――泡芙版的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做毛毛虫面包――泡芙版吃,肯定特别有趣。

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