由网友(猥琐欲为、)分享简介：通常我们都吃过荞麦面包，这属于一种纯天然面包，很多人喜欢拿它当早餐，荞麦面包是用荞麦面粉制作而成的，味道香浓可口，而且非鲅鱼肉是深受人们喜欢的食物，这种鱼肉的肉质非常细腻，吃起来味道非常鲜美，除此之外，鲅鱼肉的营养非常丰富，比如含有丰富的蛋白质、维生素a以及多种矿物质，吃鲅鱼可以补气，能够治疗体弱咳喘，这也是为什么鲅鱼...

荞面饺子的做法有什么

通常我们都吃过荞麦面包，这属于一种纯天然面包，很多人喜欢拿它当早餐，荞麦面包是用荞麦面粉制作而成的，味道香浓可口，而且非常的软弱，接下来的文章当中小编来介绍一道与众不同的，荞麦饺子的做法，来一起了解一下制作过程，以及制作的时候我们需要加一下什么样的调料呢。

原　　料:荞麦面、面粉。

羊肉末、西葫芦。

盐、料酒、鸡精、葱姜末、鸡蛋液、香油、干淀粉。[HaoChi123.com]

特　　色:皮柔韧，馅鲜美。[HaoChi123.com]

操　　作:1、烫面：将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用湿布盖好，饧20分钟；

2、取一器皿放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀，西葫芦洗净去籽瓤，用擦床擦成丝，用盐稍腌制一会挤去水分，放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用；

3、将干淀粉放入面板上为泊面，将面团揪成小剂，按扁后擀成皮，包入羊肉西葫芦馅成饺子，放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。

：荞麦味甘、性凉，有清热解毒，益气宽肠之功效，但荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与猪肉及白矾同食。

营养价值:荞麦面 - 荞麦经过加工，磨成面粉，叫荞面。一般有荞面圪坨等。熬羊肉稍子汤吃起来美味可口。 荞麦是人们主要粮食品之一，... 全文 所有荞麦面菜谱

所属菜系:精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮

生荞麦面属于一种五谷杂粮，它们当中要加在成本非常的高成本的，日常生活当中我们饭桌上必备的美食，可以根据以上的方法来做荞麦面包，荞面饺子做法味道非常好，而且呢营养价值丰富。

豇豆萝卜饺子的做法

过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做豇豆萝卜饺子的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

豇豆萝卜饺子的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！

韭菜莲藕饺子的做法

不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，韭菜莲藕饺子的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。

忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，韭菜莲藕饺子的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。

莲藕鸡蛋饺子的做法

如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，莲藕鸡蛋饺子的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做莲藕鸡蛋饺子，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做莲藕鸡蛋饺子的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。

鲅鱼饺子的做法

可以说鲅鱼饺子是十分美味的，吃过一次都会让人想吃第二次，不知道朋友们知道鲅鱼饺子的做法吗?只要我们学会怎么样如何来做鲅鱼饺子，我们就不用每次吃的时候到饭店去吃了，自己在家就可以动手来做鲅鱼饺子，那么鲅鱼饺子应该如何来做呢?朋友们让我们一起来学习一下吧。

在包鲅鱼饺子的时候，我们首先是需要准备好所需的材料的，鲅鱼馅的水饺当然少不了主料——鲅鱼了。关于鲅鱼饺子的具体做法我们一起来看看下面文章是如何来介绍的吧，希望以下文章能够帮助到大家哦。

原料：

鲅鱼、花肉、料酒、花生油、味精、盐、姜粉、香油。

做法：

1、单冻鲅鱼稍稍解冻，用刀从尾部贴近脊骨向头部推去，靠近鱼鳍处竖切开 ;

2、翻过鱼身，重复上面动作，片下另一侧鱼肉;

3、去鱼的内脏，洗净鱼身和鱼血，鱼腹处的大刺去掉;

4、把一片鱼肉从中间折开，然后一条条撕下鱼肉，去净鱼皮;

5、把半斤花肉馅拌进鱼肉;用清水和料酒、生抽勾兑，分次加入鱼肉，用筷子顺时针搅打(这个过程比较漫长哈);

6、打至细腻如稀泥，如图8状即可;

7、拌入切碎的韭菜和香菜，加入适量花生油、盐、姜粉、味精、香油拌匀即可。

温馨提示：

1、选用新鲜的鲅鱼当然更好，不过提前稍微冷冻下再分割取鱼肉会更简单方便;

2、如果有高汤添加，花肉馅可以省略。适当添加花肉馅会让鲅鱼水饺的增香提鲜;

3、韭菜馅尽量切细，并且等到包时临时添加，只需稍微搅拌一下。韭菜添加之后不要再过分搅打，否则韭菜会变味;

冷冻鲅鱼做出鲜美细腻的鲅鱼水饺，我认为以下6点很关键：

1、鱼皮，内脏和鱼血去净;

2、添加适量高汤或花肉或猪油、香油增香;

3、料酒、姜粉或姜末去腥;

4、韭菜增鲜(不喜欢可以用葱末代替);

5、搅打鱼馅时，水要一点点添加，水份充分吃进之后再添加下次;

6、尽量把鱼馅打得细腻，再细腻。

没有最好，只有更好。

当然搅打鱼馅可以选用料理机，不过，我总是感觉纯手工的和机器打出来的口味是有巨大差别的!

看了文章的讲解，朋友们您学会了鲅鱼饺子的做法了吗?其实包鲅鱼馅的水饺是很容易，我们只要掌握了上面的相关知识，想要吃鲅鱼水饺，随时自己就可以在家包，不用再东跑西跑到饭店去吃了，而且我们自己包的，吃的也更加放心。

猪肉木耳萝卜饺子的做法

喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过猪肉木耳萝卜饺子，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

猪肉木耳萝卜饺子的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。

羊肉萝卜饺子的做法

忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，羊肉萝卜饺子的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。

其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，羊肉萝卜饺子的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。

豇豆馅饺子的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于豇豆馅饺子这道菜的做法。

看到这里，千万不要被上面介绍的豇豆馅饺子的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。

豇豆馅饺子的做法有哪些？

豇豆馅饺子相信很多人对这种饺子都是比较喜欢吃的吧，但是我们都知道。吃饺子每一个人的口味都各不相同，有些人喜欢吃这种馅料的，有些人喜欢吃另一种馅料的，所以何不自己尝试动手制作呢。

一、豆角肉馅饺子的做法步骤

1温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

2豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。

3鸡蛋打好煎蛋。

4准备好加葱姜的肉馅。

5把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。

6把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。

7饺子皮放上馅。

8左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

9煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

二、猪肉豇豆馅饺子的做法

1.豇豆洗净放开水里焯熟

2.猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽

3.肉馅与调料混合均匀

4.豇豆焯好后放凉切成沫

5.豇豆切成沫与调好的馅混合

6.调好的饺子馅

7.准备好饺子皮

8.在一张饺子皮上放上馅料

9.先进行对折

10.之后挤出饺子形状

11.包好的饺子

12.锅中放水水开后放后饺子，点两次水后，饺就熟了。

水萝卜饺子的做法

水萝卜虽然也是作为萝卜的一种，是不管是它的外形还有功效其实和平时我们所看到的萝卜是不一样的，一般大的根茎常常被入药食用，，当然也可以作为一种食物成为我们饭桌上的食物，而水萝卜的味道比较的独特，很多人都是喜欢把它作为饺子的馅料。下面我们就去看看水萝卜饺子的做法，

水萝卜不仅味道独特，而且它的养生保健价值很高，可以食用也可以用药是因此深受人们的喜爱，如果你是一个爱吃饺子的人那么饺子的馅料就可以自己随意的搭配，水萝卜就是一个比较独特的选择。

主料小麦面粉1000g温水475g水萝卜400g猪肉末250g韭菜150g海米30g辅料花生油40g香油10g生抽5g十三香2g葱5g姜5g盐10g

1.面粉里多次加入温水，活成软点的饺子面

2.室温加个盖子，醒面半小时

3.韭菜和水萝卜清洗干净

4.肉馅里，加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油，加入葱姜，搅拌均匀，腌制一会儿

5.水萝卜擦丝，剁碎，并攥干水分

6.放入肉馅里

7.海米泡发，放入肉馅

8.韭菜切碎放入肉馅

9.醒好的面，搓条

10.切成剂子

11.擀成皮

12.饺子馅里加入剩下的盐，搅拌均匀

13.用饺子皮包肉馅

14.捏成饺子

15.包好的饺子

16.水开后煮饺子，三个开即可关火

上面就是关于水萝卜做成饺子的一些制作方法，因为水萝卜有很高的养生保健价值，可以帮助我们达到消炎止痛，提高自己的免疫力，还能够起到抗菌消毒的作用，因此水萝卜当做饺子的馅料应该是说再好不过了，