由网友(安于他命)分享简介：想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是香辣啤酒虾蟹锅，时间允许的话，朋友们也可以自己做香辣啤酒虾蟹锅，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减...

香辣啤酒虾的做法

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香辣啤酒虾

首先，看完香辣啤酒虾的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。

香辣啤酒虾蟹锅的做法

现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是香辣啤酒虾蟹锅，时间允许的话，朋友们也可以自己做香辣啤酒虾蟹锅，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。

即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，香辣啤酒虾蟹锅的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。

香辣基围虾的做法

海鲜是很多人都钟爱的食物，尤其是生活在海边的居民，几乎顿顿都开不开海鲜，这就是饮食习惯的作用。海鲜的蛋白质含量特别高，而且脂肪含量又极为的少，因此受到很多重视养生一族人们的喜爱。海鲜的种类有很多，最简单的鱼类，还有比较昂贵的海参、鲍鱼等等。

虾属于海鲜的一种品类，然而在虾的家族中，又分为很多类别，如基围虾、对虾、皮皮虾等等。口味都不尽相同。今天，我们就来学一道菜的做法，香辣基围虾!

香辣基围虾的做法

材料

主料：基围虾300克;

配料：青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒10余颗,辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量;

做法

1.将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟;青红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段;

2.锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分;

3.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味;

4.放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味;

5.下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖，炒匀;

6.放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可。

香辣基围虾，将虾的美味与辣完美的结合起来，让你吃起来欲罢不能。在几个人聚会时候，做上一盘香辣基围虾，再喝上一杯凉啤酒，不失为人间美食方面的一种享受!是不是有点忍耐不住了，那就动手做起来吧!

香辣盐酥虾的做法

食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍香辣盐酥虾的制作方法。

怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得香辣盐酥虾的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!

​香辣薯条虾的做法

虾是我们非常熟悉的一种动物，虾不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃虾可以起到抗早衰和补肾的作用，此外虾还可以起到提供人体免疫力和催乳等效用，虾的做法有很多种，我们不但可以采用虾来炒菜吃而且也可以采用虾来煮汤，下文我们给大家介绍一下香辣薯条虾的做法。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

1.虾洗干净，背后改刀，取出虾线。

2.辣椒、香芹、香葱、姜、蒜分别切好备用。

3. 土豆切成条状，浸泡一会。

4.锅内放油，6-7成热时倒入鲜虾，炸至金黄捞出沥油。

5.将薯条炸熟，捞出沥油。

6.锅内放少许油，炒香姜片、蒜片、干辣椒。放入香芹和红辣椒。

7.倒入炸好的虾和土豆。

8.放入生抽、糖、鸡精、盐，翻炒均匀。放入香葱。

9.放入油炸花生米和白芝麻，翻炒均匀。

10.滴少许香油出锅

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是香辣薯条虾，我们知道香辣薯条虾不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的，上文详细介绍了香辣薯条虾的做法，相信大家都已经掌握了吧。

香辣牛蛙虾的做法

牛蛙有滋养排毒效果,消化不良或胃的酸度和疲软的人，可以用于滋养身体。牛蛙可以促进人体血液旺盛,精力充沛,滋阴阳痿,养心神经补气的作用,有利于病人的康复。牛蛙的内脏和残渣含有丰富的蛋白质,通过水解,生成复合氨基酸。其中,氨基酸的精华,氨基酸含量高,是一个很好的食品添加剂补剂。那么，香辣牛蛙虾的做法是什么?

牛蛙越来越受到人们的欢迎，香辣牛蛙是一道地地道道的川菜，任何一家川菜店都有的卖，但是自己做，可以让牛蛙更鲜美。这道香辣牛蛙，飘香四溢，味道鲜美可口，让人垂涎三尺。

材料：牛蛙，黄瓜，红辣椒，豆瓣，姜蒜，花椒

调料：少量盐，少量淀粉，食用油，白酒

做法

1、将食材切好备用。

2、在油锅把豆瓣、花椒、姜蒜粒等一起翻炒下。

3、炒出香味后，在里面加入适量清水和一些调料调味。

4、水热后加入牛蛙进去，并适当的加入一点白酒去腥味。

5、牛蛙煮熟后把青瓜和红辣椒放进去煮。

6、最后要出锅的时候加入少量淀粉水勾芡。

7、稍微的煮下就可以出锅装盘了。

香辣牛蛙虾的做法，我买去的脚冻青蛙,肠道清洁是什么足够了。防冰洗后可以直接处理。切割时我感到很方便,也很好减少青蛙,骨头并不是特别困难,基本不需要削减,削减一些直接力。但不建议削减太脆弱,因为每个骨头,过于脆弱容易渣、骨并不是很好洗。和更大更多的肉味道的感觉。

香辣豆豉虾的做法

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道香辣豆豉虾,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完香辣豆豉虾的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。

干锅香辣啤酒兔的做法

大家肯定都知道兔肉是可以食用的，兔肉不但美味而且还含有丰富的营养，兔肉里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质，常吃兔肉可以起到提高人体免疫力等效用，所以兔肉受到了大家的喜爱。兔肉有很多种做法，我们可以采用兔肉搭配上多种食材来做菜，下文我们介绍一下干锅香辣啤酒兔的做法。

葱姜蒜洗净，姜蒜切片、葱取葱白，兔肉斩小块(5厘米左右)洗净沥水，准备其余材料。

大火热锅，下油，爆香葱姜，倒入兔肉，不断翻炒3分钟左右。然后下一勺生抽，加入个人喜好的冰糖量(0-2块)，炒匀，盛出。

用锅中余油炒香蒜片、辣椒、花椒(我用了青花椒)、八角、肉桂，油不够可以稍加一点，不用太多。

将盛出的2(兔肉及葱姜)倒回锅中，适当加盐，充分翻炒均匀。倒入没过兔肉的啤酒，大火煮开转中小火，加盖焖至汤汁基本收干(大约20min)。中途可以尝尝盐味，不够再调整。

取大小适宜玻璃杯一只，倒入大半杯啤酒，用锡纸盖在杯口，手稍微扶住，迅(xiao)速(xin)把杯子倒过来。酒没洒就成功了，把它摆在容器中央。兔肉盛出，包围那个杯子。加香菜或其它装饰。done，开吃。

小贴士

1、前3分钟翻炒代替汆，一样可以去腥，同时全面锁住兔子的美味。兔肉油脂不多，在这一步可以稍多放点油。

2、香料不用太多，不然太抢味。爱甜就多放点冰糖，嗜辣就多放点辣椒，随意。

3、喜欢偏红的颜色可以专注炒炒糖色，如果纯加酱油会偏深，且会盖掉兔肉天然的甜味。

4、接近收汁时看着点，收干点更入味好吃，但烧焦了过犹不及。

5、啤酒能很好地去腥提鲜。全程不用水，也不用另加料酒。要是倒多了啤酒又怕兔肉焖得太烂，补救办法是倒出多余的汁，收干余下的即可。倒出的可以拿来煮面煮菜，随意啦。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是干锅香辣啤酒兔了，我们知道干锅香辣啤酒兔的做法非常简单而且干锅香辣啤酒兔还含有丰富的营养，相信大家现在都掌握干锅香辣啤酒兔的做法吧。

香辣口味虾的做法

人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍香辣口味虾这道菜的做法。

虽然香辣口味虾这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

香辣诱惑虾怎么做

香辣诱惑虾，顾名思义是一种虾的做法，而且因为是味道很好，所以吃货们而言，可是一种很有诱惑的是食物的了。而且香辣虾往往本身是一道汁浓的食物。吃起来的时候，感觉到很强的麻辣味浓的特点的了。很多人搞不懂到底要怎么做菜好吃。到底香辣诱惑虾怎么做？

做法一制作食材

类别：火锅靓品

主料：新鲜海白 虾500克、土豆200克（如换成红薯口味

制作材料 (17张)

更佳）、香芹50克、油炸花生米80克。

辅料：冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。

调料：海天 虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）、生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油。

制作流程

1、准备材料。

2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

香辣虾

鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除（用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。

4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。

5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。

6、锅中留2汤 匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。

7、放入香芹段和红椒段炒匀。

8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。

9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。

10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。

其实不管是虾、小龙虾，还是新鲜的对虾，只要是新鲜的。那么口感方面的话，都是很好的了。而且虾本身的话是富含大量的维生素B12。往往适合一些神经衰弱的人去吃的了。但是本身有上火问题的人，其实不要随随便便吃太多的虾的了。