常吃黑米的好处有哪些
相信大家对黑米都会有一定的了解，但是对于它具体的而营养价值和功效作用，其实很少人会了解得更多，其实，黑米富含丰富的蛋白质和维生素，是一种很营养的粗粮，对人体补充各种营养物质，那么，接下来，就由小编来给大家说说黑米的一些让大家忽略的营养价值吧。
黑米，从外形上看的话，就是黑色的米了。在业界这种黑米甚至被称为“补血米”长寿米“等说法，这种黑米含有丰富的蛋白质，维生素，碳水化合物，多种微量元素，可以说黑米本身就是一种营养丰富的粗粮了，因此老百姓们喜欢把黑米熬成粥吃，或者做成小甜品吃，那么吃黑米到底都有哪些好处呢？
因为黑米中含有一种黄铜类化合物的物质，这种黄铜物化合物具有保持血管正常运行的作用，可预防动脉硬化，由其是对于高血压的患者来说，日常如果多吃黑米的话，那么就可减少由于高血压或者一些其它的心血管疾病引起的血管破裂问题，简单的说来就是吃黑米对于维持心血管健康就具有很大的帮助。
黑米同普通的大米比起来也具有很多的营养素，比如说平常的大米中的维生素C的含量是非常少的，而这种黑米的维生素C的含量却是相当高的，再者其因为还有丰富的叶绿素和花青素。
因此就具有清心平目，滋阴补肾之功效，由其是对于经常用眼，长时间久坐，视物模糊的小白领们来说，日常多吃点黑米也可起到一个预防亚健康的作用。同时黑米中的强心甙的成份，有助于强壮心脏，对于那些易疲劳，气喘的人也可以起到很好的防治作用。
营养专家还指出黑米还有清除体内自由基的作用，众所周知人之所以会生病就是因为自由基过多引起的，而清除了自由基就可以减少了很多疾病的发病机率了，就可以适当的调节人体的免疫功能和其它的功能了。
再者黑米本身还具有抗菌等作用，因此对提高身体的免疫力，对预防现代人高发的各种癌症也有着很大的帮助。
中医认为黑色的食物，本身就具有补肾的作用了，众所周知肾为人体先天之根本，如果肾虚的话，就会引起少白头，脱发，没精神，体虚，等问题，而日常多吃黑米的话，就可以预防肾虚，起到一个补肾壮体的作用。
黑米还具有抗衰老的作用，在我国民间甚至有逢黑必补的说法，可见黑米的养生功效之强了。
其实早在几年前国内的外研究应当表明了，米的颜色如果越深的话，那么皮色素的含量就越多，也就是其中的花青素色素含量会越多，因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助于延缓衰老，保持年轻的状态。
一般说来如果是好的黑米的话，那么每一粒米的大小都是均匀的，没有杂质，也没有一些碎米，饱满度好，有光泽，而如果是染色黑米的话，那么其只有皮是黑色的，胚乳还是白的，因此在购买黑米的时候，可以用手指头将其外壳去掉，看下里面是否仍为黑色的胚乳，如果是的话，则是正品黑米，可以放心食用。
总之，日常适当的吃点黑米对健康有很大的帮助，因此选购黑米就成为了一件非常重要的事了。日常在购买黑米的时候要注意查看黑米的外观和色泽，选择好的黑米也是一种会给自己补充营养物质更有保证的方法。
吃黑米的好处
我们都知道北方的朋友，身材是比较高大威猛的，主要是因为他们在生活中食用的大米是黑米，黑米具有促进骨骼和筋骨的发育，所以对于小孩子来说，食用黑米的好处是很多的。黑米不仅适合小孩子食用，而且它对于我们这些人，可以起到很好的滋阴补肾和增强身体抵抗力的作用。
吃黑米的好处是比较多的，它对于孕妇消除贫血和防治头晕、咳嗽是很有疗效的，所以孕妇在生活中适当的吃一些黑米不仅可以照顾自己的身体，而且对于腹中的胎儿成长是有很大作用的。
吃黑米滋补作用对孕妇同样有效，如果搭配银耳、白果、核桃、红枣、莲子、冰糖、芝麻等食用，可以帮助孕妈妈消除贫血，防治头晕、咳嗽。黑米具有很强的提高人体血红蛋白和血色素的效果，因而可防治妊娠高血压，促进胎儿大脑和骨骼发育，调节孕产妇虚弱的体力。
黑米能够健脾开胃、补肝明目、延缓衰老、强身防病。由于黑米中维生素B族和蛋白质的含量较高，具有很好的滋补效用，还能防治肝火、保养皮肤和毛发，从而起到延年益寿和美容的效果。男性吃黑米能够滋阴补肾、补肝明目、强身防病。男性经常食用黑米，有利于防治肾虚、头昏、目眩、白发、腰膝酸软、小便不利等症。
黑米对康复性和慢性患者很有帮助，吃黑米是老年人良好的滋补食品，有利于增强体力，保持心血管疾病健康。黑米中的黄铜类化合物能维持老年人血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
古方中医食疗提醒：黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不煮烂其营养成分未溶出，多食后易引起急性肠胃炎，因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
通过文章对于吃黑米的好处进行分析，你们应该知道在生活中食用黑米的好处有哪些了吧。为了让我们能够在生活中利用黑米的营养价值和功效，我们建议大家可以搭配一些白果或者红枣，这样对于你们食用黑米的胃口会有帮助。
常吃苦瓜的好处有哪些方面
苦瓜也被我们叫做是凉瓜，苦瓜不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，常吃苦瓜可以起到提高人体免疫力和预防癌症的效用，此外苦瓜还有减肥瘦身以及促进消化等好处呢，苦瓜有很多种做法，我们不但可以用苦瓜来煮汤而且也可以用苦瓜来炒肉，下文我们介绍一下常吃苦瓜的好处有哪些。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
大家知道苦瓜是就有去火和减肥的功效，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。常吃苦瓜是比较好的特别实在春季，可以吃点去去火。
吃黑米的好处有哪些
黑米富含多种对人体有益的元素，比如蛋白质、碳水化合物、钙质、磷等元素，经常吃 黑米可以起到明目养血的作用。如果是身体比较虚弱，又怕虚不受补的人群，就可以通过长期食用 黑米来改善自己的这种体质。就三十糖尿病或者血糖高的患者也不用担心血糖问题，因为 黑米不会造成血糖波动，反而可以起到缓解改善的作用。下面，我们就来看看 黑米的好处吧！
方法/步骤
黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
黑米 有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
为了更好的食用黑米，在清洗的时候一定要洗干净，但是不要浸泡太久，以免黑米中的营养都流失掉。煮黑米的时候一定要煮够时间，最好要煮20分钟左右。也可以将黑米做成点心或者是面包馅饼的材料，不仅好吃，也营养，对身体有很好的保健作用。
吃黑米有哪些好处呢
黑米在古代的时候是一种贡米，因此可见黑米在古代的时候是十分的贵重的。因为黑米具有很好的医疗保健作用，所以在古代的时候一般老百姓是吃不到的。但是现在与之前不同了，大家在市面上都可以买到黑米，黑米的营养价值十分的丰富，含有人体所需的蛋白质，b族维生素等等。那么在平时时吃黑米有什么样的好处呢？
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的老弱病人不宜食用。
下面是几个黑米的常用方：
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防抗病能力。
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
以上就是吃黑米的一些好处，大家在平时的时候可以尝试着去买一些黑米。黑米的做法也有很多，大家在平时的时候可以做一些黑米糕或者用黑米煮粥。吃黑米对于滋阴补肾，健脾开胃具有很好的功效，所以建议大家在平时的时候可以尝试着食用。
常吃黑米有什么好处呢
不管是谁对自己的饮食健康问题都是要重视的，因为如果能够，注意正确健康的饮食，自然而然对一些营养物质的补充，以及一些疾病的预防治疗都可以达到很好的功效，因为食物是保证健康的根本，而在我们的身边事物的类型繁多，不知道你是否要了解过，吃黑米对身体有哪些好处呢？
黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究，维生素正是一种强抗氧化剂，能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生，促进人体能量代谢，促进血液循环，改善新陈代谢，预防血管硬化，防止胆固醇的沉积，减少心血管病的发生。
黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研究证明，硒是人体必需的营养素，是一种强抗氧化剂，作用与维生素正相似，但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生，保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。
早上吃黑豆的好处有哪些
早上吃黑豆在很多养生的节目或者养生书上都会介绍，早上吃黑豆是最好的时候，能够很好发挥黑豆在我们人体中的作用的，很多讲究的朋友们，也实施了这个方法，可能会发现身体会越来越好，头发也会变得乌黑发亮吧，大家别不相信，下面我们就来为大家详细介绍早上吃黑豆的好处。
1.建议：讲究吸收作用最好、最简单的方式是磨豆浆。头一天晚上就将一小把黑豆浸泡，第二天放入打磨机里面，一分钟就打好豆浆。如果没有打磨机那最简单的方式就是白水煮黑豆，之后捞出，用少许洋葱陈醋酱油伴着吃，也很香。
2.建议：建议您前一天晚上泡50克黑豆，第二天早上打豆浆来喝。必要时可以放一些黑芝麻，黑米。还有就是平时可以去药店买一些何首乌泡茶喝，记得一定是炙何首乌，不能用生的
3.先把黑豆洗一下，晾干后，放在锅里炒，要小火，炒到黑豆皮裂开了就行了，等到黑豆冷了，然后放到玻璃瓶中倒上醋，醋要漫过黑豆盖严。七天就好吃了。早上吃3-5粒
以上是我们关于早上吃黑豆的文章的详细介绍，相信大家对于是在早上吃黑豆或者是白天吃黑豆有了一定的了解了吧，我们也知道黑豆的营养价值非常高，里面所含的蛋白质和氨基酸能够有效为我们人体服务，所以我们建议朋友们早上要吃些黑豆。
吃黑芝麻糊的好处和坏处有什么
黑芝麻是一种我们生活当中都知道有好处的食物，也是粗粮的一种，而且黑芝麻糊也特别好吃，平时的时候好多进行养生的朋友会把黑芝麻做为一种养生的食物，也有的朋友会通过吃黑芝麻来改善发质或是来进行养颜和美容，这都有着很好的功效，吃黑芝麻糊的好处和坏处有什么？下面我们一起来进行一下了解。
好处：
黑芝麻——滋养肝肾延缓衰老
黑芝麻性味甘、平。具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明。黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
黑米——滋补肝肾益气补血
黑米性味甘温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。现代营养学研究表明。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素，是谷物食物中的佼佼者。
栗子——养胃健脾
栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用。此外，栗子含糖量较高，糖尿病患者不宜多食。
坏处：
黑芝麻虽然有很多好处，但不宜大量摄取，吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。
黑芝麻最适合的食量是：春夏二季，每天半小匙;秋冬二季，每天一大匙。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
注意的是患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。
以上就是关于吃黑芝麻糊的好处和坏处有什么的介绍，在平时的时候我们可以根据自己的身体情况来选择食用黑芝麻糊，这也是在平时的时候一种养生食疗的方法，另外也对女性朋友有很好的养颜和美容的作用，在吃的时候不过也不能吃太多。
夏天吃苦瓜的好处有哪些
在炎热的夏天吃些苦瓜是非常有好处的，一方面能够起到清热解毒、消暑去火的效果，同时也利于肠胃功能的良好运行，虽然苦瓜味道甘苦，但它的调理身体和促进营养吸收方面都有好的功效。尤其是对肝炎较大、喜吃油腻的人士具有很好的调节功效。
功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮 ,苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
我虽然很少有肠胃方便的毛病，但有时候压力一大或连夜拍戏，吃得不很健康，便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况，我倒很想给女生们一些建议：水一定要多喝，因为身体的水分不足的话，便便就会很硬，自然造成便秘.
还有纤维素一定要摄取足够，即使你很爱吃肉，青菜水果更也是不能少，而且量要超过肉类，才能帮助肠胃蠕动，让便便顺利出来；可以的话维持一定量的运动，因为如果你不动，身体就是呆在那里，代谢循环便差。
肠胃机能怎么可能好？还有每天最好睡够，如果长期睡眠不足，也会引起肠胃紧张，有些人会因此便秘或习惯性腹泻；如果你消化不好是因为性格紧张，那么一定要常常按摩肚子、做做运动，试着放松心情，让紧张慢慢解除。
苦瓜虽然苦，但其营养价值却非常高，常吃苦瓜对降低三高有非常好的效果，尤其是对血脂高的人士能够起到降低血脂，调养身体的功能。另外它对慢性病患者也有很好的预防疾病和养生效果，是夏天不可多得到的一种蔬菜。
坐月子能吃苦瓜吗？产妇吃苦瓜的好处
女性坐月子期间的饮食是很重要的，合理饮食才能够让身体尽快恢复，到了夏天大家都会经常吃一些苦瓜，能够很好的去火，其实女性坐月子也是可以吃苦瓜的，还能够解毒，增强抵抗力，让身材更好。
一、产妇吃苦瓜的好处
1、抑制脂肪吸收
苦瓜所含的热量很低，但富含膳食纤维，人体进食后会有饱腹感。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用。
2、降火消肿、去热解毒
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
3、增强免疫力、美容养颜
苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力并预防心血管疾病，加上苦瓜特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
二、产妇吃苦瓜的做法
1、苦瓜排骨汤
食材：苦瓜200可，排骨400克，黄豆50可，蜜枣5克，姜片5克，调味料适量。
做法：
1、苦瓜洗净对半剖开，挖去瓤，瓜肉切成3cm长、1cm宽的块状。
2、将排骨砍成块状，放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。
3、将黄豆、蜜枣、凉瓜、排骨、姜片，一起放入炖盅里，隔水炖2小时。
4、之后加盐和鸡粉调味，继续炖15分钟即可。
功效：苦瓜有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用，还可以使人精力旺盛、不易衰老。黄豆营养价值丰富，能健脾利湿，益血补虚，还能起到解毒的作用。
2、 酿苦瓜
食材：苦瓜200克，猪肉200克，鸡蛋75克，盐2克，料酒10姜5克，酱油5克，白砂糖2克。
做法：
1、将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒和切成末的生姜调匀；苦瓜洗净，切成一段一段的形状，挖去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中。
2、锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。
功效：酿菜在客家菜系中是最为常见的菜品之一，与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”。酿苦瓜味微苦鲜香，有清热解毒、明目降火的功效。
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