哈密瓜棒棒鸡的做法_棒棒鸡的做法

由网友(抢救无效)分享简介:哈密瓜棒棒鸡是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道很多人不知道棒棒鸡是什么,其实棒棒鸡是一道很有名的菜肴。这道菜肴是四川的一道名菜,在北方的城市里面都是很受欢迎的。这道菜主要是利用鸡胸肉来进行制作,鸡肉的鲜嫩和调料的配合下让喝多北方人对这道菜是流连忘...



哈密瓜棒棒鸡的做法

哈密瓜棒棒鸡是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

1、将鸡翅根洗干净备用。

2、鸡翅根的肉从下往上剃,把肉剃到上面,直到肉可以翻过去,皮在里面,肉在外面。

3、用淀粉,一勺生抽,料酒将鸡翅根腌制半小时。

4、准备哈密瓜,将哈密瓜的瓜瓤去掉。

5、将哈密瓜去皮切块。

6、将红椒切成圈,将青椒切成片。

7、开大火,将锅烧热,锅热后放油,油七八成热后放入腌好的鸡翅根,转中火将鸡翅根炸熟。

8、鸡翅根炸熟后控油捞出来。

9、往小碗里放入生抽,番茄酱,白糖,淀粉,清水,油调成汁。

10、将调好的汁倒入锅中。

11、汁热起来后倒入哈密瓜翻炒均匀。

12、放入炸好的鸡翅根,辣椒一起翻炒。

13、将鸡翅根都裹上酱汁,辣椒炒至五成熟就可以啦!

14、装盘即可。

夏季可以多吃哈密瓜棒棒鸡,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。



棒棒鸡的做法

很多人不知道棒棒鸡是什么,其实棒棒鸡是一道很有名的菜肴。这道菜肴是四川的一道名菜,在北方的城市里面都是很受欢迎的。这道菜主要是利用鸡胸肉来进行制作,鸡肉的鲜嫩和调料的配合下让喝多北方人对这道菜是流连忘返啊。这道菜的做法也是i比较简单的,想知道的朋友们可以往下看看。

南方人可能对棒棒鸡的接触并不多,所以也不知道棒棒鸡是什么味道的,今天要和大家说的就是棒棒鸡的做法,如果你对这道名菜有兴趣的话,可以自己动手来制作一下。

“棒棒鸡”是四川的著名菜肴。如今,在北京、上海等许多大城市的川菜馆中都有该菜,而且极受食者欢迎。此菜起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇,厨师用汉阳鸡为原料,将鸡煮熟冷却后
,用木棒轻轻将鸡肉敲酥,拉成鸡丝,加麻辣调味料拌和食用,其味麻辣香鲜,肉质细嫩肥美,极受人们的欢迎,成为四川名菜。因此菜
烹制时用木棒敲松,故称为“棒棒鸡”,亦称“簸簸鸡”。近几年许多华侨和来华旅游的外宾品尝此菜后,纷纷赞扬它是制法别致、富有特色的风味菜肴。

原料:

鲜肉鸡一只,黄瓜或莴笋200克。

调料:

芝麻酱一两,香醋三钱,盐一钱,白糖二钱,味精一钱,红油(辣油)六钱八分,麻油(香油)二钱,冷鸡汤六钱。

制作方法:

1.黄瓜或莴笋切丝,垫盘底。碗中放入辣椒油、芝麻酱、味精、精盐、白糖、料酒搅匀,制成味汁。

2.将嫩鸡腿肉、鸡脯肉放入汤锅内,加入料酒、精盐,煮约10分钟,肉熟时捞出,控水放凉。

3.用小木棒轻捶鸡肉,使肉质疏松,将鸡肉撕成丝,放入盘内黄瓜或莴笋丝上,将味汁浇在鸡丝上即成。

通过本篇文章的详细介绍,相信大家对这个棒棒鸡的做法是很熟悉了,只是缺少了实践的机会而已。因为这道菜的材料都是比较容易购买的,在一般的菜市场和超市都可以购买的到,所以大家有时间的话,就可以实践一下,尝试自己的手艺。



哈密瓜烧肉的做法

许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,哈密瓜烧肉这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

1、将哈密瓜去瓤,去皮洗干净。

2、将肉洗干净,肉切成两厘米左右的肉丁。

3、切好的肉放入料酒,一勺生抽,淀粉将其抓匀腌制二十分钟。

4、哈密瓜切成小块。

5、青椒,红椒,姜切成片,葱切成段。

6、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入肉,将肉炸至金黄且炸熟。

7、小碗里放入两勺生抽,番茄酱,淀粉,盐,白糖再兑点清水将其搅匀。

8、锅里放倒入少许油,放入葱姜炝锅。

9、放入哈密瓜翻炒几下。

10、往锅中倒入调好的酱汁,将哈密瓜焖一会儿。

11、汤汁变浓稠时放入青红椒和炸好的肉。

12、将其翻炒均匀,汤汁能很好的裹上每一块肉就可以出锅啦。

13、装盘即可。

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,哈密瓜烧肉的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。



哈密瓜拼盘的做法

吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实哈密瓜拼盘的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

1、挑选纹路粗一点的哈密瓜,比较甜;

2、切比挖球器直径稍大的厚块,也可以两倍大,上下都可以挖;

3、准备挖球器;

4、挖球器插入瓜肉,转一圈,即可挖出一个球球;

5、挖过的哈密瓜,挖的时候中间留点空隙,这样球球更圆;

6、挖好的哈密瓜球球;

7、同样的方法挖红心火龙果球球;

8、同样的方法挖白心火龙果球球;

9、圣女果洗净去蒂切开备用;

10、挖好的水果球球及圣女果摆盘装饰;

11、再来一张,颜色鲜艳,有没有诱惑到你!

享受生活其实也包括享受美食,哈密瓜拼盘的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。



哈密瓜饭团的做法

外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,哈密瓜饭团的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。

1、准好食材

2、热米饭放入白糖拌匀

3、哈密瓜切小方块,鸡蛋打好拌匀备用

4、用原汁机把米饭摇成饭泥

5、饭泥倒入糯米粉拌好

6、把拌好的饭泥分成25克的小饭团

7、把饭团压薄中间放哈密瓜

8、把包好的饭团在鸡蛋液里滚一滚在放到面包糠里面

9、滚好面包糠的饭团

10、热锅下油,油冒小气泡时放饭团(忘了拍照了)饭团炸至金黄色就可以起锅了

假期之余也可以研究研究美食,哈密瓜饭团也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。



哈密瓜蓝莓果酱的做法

哈密瓜蓝莓果酱的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

1、准备好食材

2、哈密瓜去瓤削皮

3、把哈密瓜切成小块然后装在碗里

4、加入几勺蓝莓果酱

5、然后搅拌均匀

6、成品图

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,哈密瓜蓝莓果酱的做法容易,不妨自己做做看。



哈密瓜巧克力蛋糕的做法

吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,哈密瓜巧克力蛋糕的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。

1、奶油打发尖峰状.盆下放冰水

2、蛋糕胚体之间夹奶油和水果

3、抹面平整.沾巧克力碎片.不露胚体

4、准备水果

5、摆放菠萝和哈密瓜

6、其他水果.摆满即可

7、顶部搭配弯曲巧克力即可

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,哈密瓜巧克力蛋糕的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。



哈密瓜糖水的做法

合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,哈密瓜糖水的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

1、准备好材料

2、洗干净去芯的莲子

3、鲜莲子掰开两半去除绿色的莲子芯

4、哈密瓜切小块

5、银耳、百合泡水后,去蒂、掰开洗干净

6、砂锅加水开火,先放莲子、银耳,盖上锅盖等水开后转小火煲半个小时

7、半小时后开盖,转大火,放百合、哈密瓜、冰糖再煲2分钟即关火

8、盛碗、享用

很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,哈密瓜糖水的做法简单,可以打消顾虑。



哈密瓜培根卷的做法

看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,哈密瓜培根卷的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

1、准备好部分食材,米饭提前煮好

2、黄瓜切小丁,哈密瓜切条备用

3、米饭里撒入黑芝麻,牛奶和切好的黄瓜

4、米饭搅拌均匀

5、菜板上铺上一次性塑料袋,以免弄脏菜板。培根上铺上米饭,再放入哈密瓜,卷起来,用牙签固定。

6、不粘锅倒入油,把培根煎至表面焦黄就行了,因为培根卷了两层,小火慢慢煎

7、摆盘,盘子中间放入芝士奶酪,把多余的哈密瓜条切丁放入盘中,再放入苦菊和蓝莓,最后放培根卷

8、最后在培根上撒上孜然粉,可以做午饭吃哦

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,哈密瓜培根卷的做法简单,可以轻松完成。



油炸棒棒鸡的做法是怎样的

日常的饮食对于我们来说是特别重要的,饮食的质量也与我们的身体健康息息相关,只有我们保证高品质的饮食才能让我们的身体更加的健康,其中有很多人特别喜欢吃油炸食品,但是随着电视新闻频频爆出很多油的质量问题,让很多人总是特别担心,于是总是会在家里做一些油炸食品,其中油炸棒棒鸡就是很多人都喜欢一种食物,下面一起了解一下油炸棒棒鸡的做法是怎样的?

油炸棒棒鸡的做法

材 料

主料:鸡胸脯肉300克 .鸡腿300克

调料:葱白20克 .芝麻酱15克. 酱油5克. 白砂糖3克. 花椒粉5克 .辣椒油10克. 香油5克

做 法

1. 将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用

2. 将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可.

营养分析鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用...

鸡腿:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用...

食物相克鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用与芝麻、菊花同食易中毒与李子、兔肉同食,会导致腹泻

上面就是对油炸棒棒鸡的做法是怎样的介绍,这样我们可以在家里制作出美味的油炸棒棒鸡,而且也能够保证我们食用的是高品质的油质,但是值得注意的是,他虽然是很好的美味,但是经常过多地食用油炸食品会提高胆固醇,所以说我们尽量少食用油炸食品,会对身体有很多的好处。

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