鸡蛋捞面的做法是怎样的_西红柿炒鸡蛋捞面的做法

由网友(祖传牛皮癣,专治老中医)分享简介:面食是很多人所喜爱的食物,平时的吃的话也比较方便快捷,再在面条里加个鸡蛋是再好不过的了,随着现在的人生活节奏越来越快,很西红柿炒鸡蛋是非常经典的一道家常菜,很多人都是从小吃到大,很多人学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。那么,吃了这么久,你们知道原来西红柿炒鸡蛋不仅可以单独作为一道菜肴,还能作为卤来下面吗?今天就来给大家介...



鸡蛋捞面的做法是怎样的

   面食是很多人所喜爱的食物,平时的吃的话也比较方便快捷,再在面条里加个鸡蛋是再好不过的了,随着现在的人生活节奏越来越快,很多人忙的正正经经吃个饭的时间都没有了,就随口吃点方便面,啃点饼干,就算吃了饭了,这是很不好的,其实有很多食物是很简单的也很快,完全可以试着做做看,那么鸡蛋捞面的做法是怎样的呢?

   准备材料

主料:荞麦面条。

辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

   做法:

1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;

2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;

3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

   其实在生活中有很多事情都是我们能做的,往往就是因为忙这个借口就打发了,人要学会适当的慢下来,就像这个做菜一样,不用花太多的时间,也不会很费精力,只需要一小会,自己就可以吃上一碗香喷喷的面了,不会有人这点时间都没有吧?要适当的对自己放松。



虾仁鸡蛋捞面的做法

对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做虾仁鸡蛋捞面。

1.  材料图  

2.1虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。

3.2虾仁我是用冻虾剥的,剥好直接用盐水泡上了,洋葱葱姜红椒切块,鸡蛋打散。坐锅烧水,准备一会儿煮面。

4.1 鸡蛋出锅后,倒入虾仁。  

5.2  炒锅倒油,将鸡蛋炒散。 

6.1  将鸡蛋回锅。      

7.2虾仁变色后下配料蔬菜。

8.加生抽盐糖调味。盐要稍多些,因为煮面时没有加盐。    。

9.沟芡。

10.煮开关火

11.将面煮熟,不要太熟,捞出。

12.浇上之前炒好的浇头,边拌边吃吧。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完虾仁鸡蛋捞面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。



西红柿鸡蛋捞面的做法

东北人最爱吃的就是面条了,东北的面条非常的正宗,最常见的一种就是西红柿鸡蛋面,儿童还有成年人都非常的喜欢吃,酸酸甜甜的西红柿鸡蛋面再搭配上面条不仅仅是一道非常经典的风味,文章当中我们要了解一下有关于西红柿鸡蛋捞面是如何制作的呢!

材料

东北面条500克,番茄1-2个,葱,蒜,鸡蛋2个,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,生粉,油,麻油

做法

1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

5.蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。、、

面条用的是正宗的东北面条。番茄鸡蛋面也是一款很经典的面条哦,面条控们不能错过啦!

食材

主料面条500g番茄2个鸡蛋2个 辅料葱适量蒜适量盐适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量油适量麻油适量

步骤

水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

.蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

上面的文章当中,我们了解了几种关于西红柿鸡蛋捞面做法,之所以我们选择了东北面条是因为东北的面条非常筋道,非常的好吃,受到了很多人的热捧,相信煮出来的面绝对是筋道有弹性。



番茄鸡蛋捞面的做法有哪些

番茄是一种美味的食物,在我们的生活具有重要的地位,番茄是一种多汁的蔬菜,适合用来做汤,或者是用来做调料也是非常不错的,番茄具有开胃的作用,人们对于番茄的做法是比较熟悉的,例如番茄鸡蛋捞面就是一种比较流行的做法,下面就来看看番茄鸡蛋捞面的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

1.番茄切大块,备用.

2.鸡蛋打散,放一点盐.

3.葱姜蒜切碎.

4.锅里放少许油,油热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌,这样出来的鸡蛋比较虚,吃起来更香.

5.加入葱姜蒜翻炒.

6.倒入番茄,翻炒一分钟,加盐,倒出.

7.锅内加水,煮面条.

8.面条煮熟后,过下凉开水,捞出,倒上刚炒的菜!好了,开吃吧!

做法二:

1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

5蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

6倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

由于番茄算算的味道非常适合开胃健脾,因此在许多的菜肴里面都有番茄的影子,番茄鸡蛋捞面就是一种非常美味的食物,是将面食做到了一种开胃的地步,这道食物的特点是酸拉开胃,因此,也非常的适合在家里面进行制作。



捞面的做法有哪些

捞面是一种有着悠久历史的面食,距今已经有一千多年的历史了,中国绝大多数的人都比较爱吃捞面,就是不同地方的人叫对捞面的叫法不太一样。可是生活中很多人都是在外面吃捞面,对捞面的做法并不清楚,下面就来了解一下捞面的3种做法吧!希望通过小编的介绍,大家都能够有所收获。

鸡蛋捞面

主料:荞麦面条。

辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

做法:

1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;

2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;

3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

生菜酱肉捞面

材料:生菜300克,生面条250克,牛肉末100克,蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许

制作方法:

将水一杯、生粉半汤匙,生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段,焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉,最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里,铺上生菜,最后淋上牛肉芡汁料,食时拌匀即可。

营养价值:

黄小米为粗粮,B族维生素含量丰富,与大米粗细搭配有营养互补作用,米面结合,能量充足。牛肉、咸蛋蛋白质丰富,易于吸收。咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

金菇捞面

主 料: 鱼蓉面4两(约160克),金菇(金针菇)3两(约120克),罐头鲍贝6两(约240克),甘笋2两(约80克),韭黄1两(约40克),干葱头2粒,姜丝少许。

配 料: 芡汁:砂糖1/2茶匙,生粉1茶匙,蚝油1/2汤匙,清水3汤匙,胡椒粉、麻油各少许。

做 法:

1、甘笋去皮,切条,金菇切去尾端,用淡盐水浸洗片刻,沥干;韭黄切段,干葱头去衣,切片。

2、烧热油1汤匙,放入甘笋和金菇炒熟。

3、开罐取出鲍贝,用姜丝和少许胡椒粉拌匀。

4、鱼蓉面放入煮水中焯熟,过冷水后,再用煮水焯过,捞起,加入少许熟油拌匀,上碟。

5、烧热油一汤匙,爆香干葱头,下鲍贝、甘笋和金菇炒匀,加芡汁煮煮,最后下韭黄快手兜炒,将全部熟料浇在鱼蓉面上。

备 注: 鲍贝开罐取出后如不能一次吃完,可用原装罐头内的汁液浸过鲍贝面,封以保鲜纸,放入冰箱内冷藏。

上面文章当中主要为大家讲述了三种捞面的做法,分别是鸡蛋捞面、生菜酱肉捞面和金菇捞面,这三种捞面做法都是比较常见的,当然也是大多数人都爱吃的。大家不妨按照上面的方法去尝试着做一下,自己动手做出来的面条会多一种味道的。



双椒鸡捞面的做法

双椒鸡是重庆人喜欢吃也喜欢做的一道美食,这样的美食对于重庆人来说,那可是很受欢迎的,双椒鸡香辣可口,而用双椒鸡还可以做成捞面,称为双椒鸡捞面,这样的捞面其实只要会做双椒鸡就可以完成,并且做起来也会相当简单,那么下面我们还是来看看这个双椒鸡捞面的做法吧。下面我们就一起来看看吧。

做法一

1. 农村土鸡半只、洗净、剁成小块备用!

2. 面条煮熟捞出、沥水后拌少许香油备用!

3. 用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉、鸡块丁一起码味15分钟。

4. 青椒、红泰椒、大葱、洗净切丁备用

5. 炒锅适量植物油、加热至七成熟时、下泡椒、泡姜、青花椒、大蒜呛锅。

6. 炒出香味后下鸡块丁翻炒。鸡块断生后加入先前切丁备用的青椒、红泰椒、大葱翻炒!

7. 把之前煮熟沥干水的面条倒入大火翻炒一分钟!注意、水一定要尽量干些!也可直接把烧好的双椒鸡浇在面上!按个人喜好、习惯!

做法二

原材料主料:

三黄鸡500克,拉面600克(500克面粉加150克水制成面条,上笼蒸制8分钟)。调料:姜粒、蒜粒各40克,青椒80克,青花椒15克,小米辣45克,鸡油、酱油各20克,味精、盐各1克,鸡精5克,藤椒油30克,色拉油1千克(约耗40克)。

制作步骤

1.将三黄鸡宰杀制净,剁成块,用味精、盐码味,下入烧至三成热的油温中拉油。

2.另起净锅,将藤椒油烧热,下姜粒、蒜粒、青椒、小米辣翻炒,再下鸡块炒香,将蒸好的拉面放入锅中,加剩余调料(色拉油除外)调味,起锅装盘即可。关键:此菜的拉面蒸熟后最好用菜子油拌一下,防止面条黏连,晾凉后再用。

做法三

材料

鸡腿350克,豆角(无丝豆)约200克,香辣酱

做法

1.鸡腿两个、豆角(无丝豆)若干、葱、姜、老干妈辣椒酱

2.鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块;

3.锅中放宽油,六成热时,放入豆角煎炸,待表皮发干略微有褶皱时,盛出;

4.利用煎豆角剩下的油煎鸡块,鸡块放入后改中火,慢慢煎,看到鸡肉发紧,鸡皮变黄,有些酥脆时,沥油捞出;

5.利用锅中的余油再次加热到六成热,放入葱段、姜片炒出香味,然后倒入两大勺老干妈辣椒酱,改成中火炒,然后放入之前煎好的鸡块,放少许盐,一些白糖,一小勺酱油炒匀上色,最后淋入香油、少许味精快速拌匀,出锅前撒上些绿色的葱丝,然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘;

6.还是刚才炒鸡块的锅,烧热,放入之前煎过的豆角,放少许盐翻匀,码在盛好鸡块的盘周围,齐活~

以上就是介绍的双椒鸡捞面的做法,如果大家知道了怎样来制作双椒鸡捞面的话就可以做其他的捞面,捞面有很多种,还有的人喜欢做鸡蛋捞面,甚至是辣子鸡捞面,这些捞面的做法其实都是很简单的,只要大家肯学,学的时候肯下工夫,那么不会有做不成的美食。



番茄虾仁鸡蛋饼的做法

经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于番茄虾仁鸡蛋饼的做法。

番茄虾仁鸡蛋饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。



虾仁鸡蛋饼的做法

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家虾仁鸡蛋饼的做法,认真看一下吧

1.1面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐。

2.2把所有的食材准备好。

3.1火腿切成丁,胡萝卜洗净切成丁,取部分虾仁洗净剁碎,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花。

4.2打入两个鸡蛋打匀即可。

5.锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅。

6.将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀。

7.饼铛中加入少许油,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火。

8.上面加入一些煎好的虾仁。

9.撒上一些香葱末温火烘熟即可。

也许之前你没有吃过虾仁鸡蛋饼,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法

忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

1、用温水和面

2、切韭菜

3、虾仁切碎

4、鸡蛋炒熟

5、把韭菜,虾仁,鸡蛋放在一起,放油,盐,花椒面,拌匀

6、开始包饺子

7、接下来把饺子煮熟

8、最后装盘开吃

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法的。



韭香虾仁鸡蛋饼的做法

只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,韭香虾仁鸡蛋饼的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

1、食材备好。

2、鸡蛋打碗中。

3、搅匀。

4、虾仁,韭菜切碎。

5、把虾仁,韭菜放入蛋液中,同时加盐,花椒面搅匀。

6、平锅刷一层底油。

7、把调好的蛋液倒入,转匀,小火勤转平锅预热。

8、等蛋液要熟时,能转动,翻面煎另一面。

9、改刀装盘。

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,韭香虾仁鸡蛋饼的做法很简单,可以给人以美好的体验。

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