茶砖能放多久_甘蔗汁能放多久

由网友(遺夨dē濄去)分享简介:中国历史上有悠久的茶文化,茶的清香可以满足我们的嗅觉,茶的滋味可以满足我们的味觉,经常喝茶还能促进肠道的清理,对于心血管甘蔗含有大量的水分,甘甜可口,富含丰富的维生素、脂肪,有机酸、钙、铁等的含量也十分的丰富,具有极高的食用价值,同时甘蔗对于肺虚热咳嗽还有一定的药效,是多种价值于一体的食材。甘蔗汁主要是甘蔗榨取的汁液,...



茶砖能放多久

中国历史上有悠久的茶文化,茶的清香可以满足我们的嗅觉,茶的滋味可以满足我们的味觉,经常喝茶还能促进肠道的清理,对于心血管疾病以及高血糖病变都有一定的防治作用,受到了人们的欢迎。茶砖主要是紧压茶的一种代表,茶砖的种类有很多,我们可以根据自己的口味进行选择。那么,茶砖能放多久?

茶砖在边疆地区比较的常见,一般都是经过高温高压蒸压而成的,因为边疆地区大多吃牛羊肉比较油腻的食物,喝茶可以促进身体的消化,清理胃肠的油腻,还对于多种疾病有预防的作用。

茶砖能放多久?茶砖只要保存的好可以放置很长的时间。茶砖中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南茶砖,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。茶砖中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,茶砖具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用茶砖对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

以上的内容就是对于茶砖能放多久的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。茶砖中富含丰富的茶素、茶黄,具有缓解皮肤老化的功效,长期喝茶对于身体有很大的好处。茶砖还具有保健的作用,能够有效的预防高血压高血脂,对于心血管疾病也有防治的作用。



甘蔗汁能放多久

甘蔗含有大量的水分,甘甜可口,富含丰富的维生素、脂肪,有机酸、钙、铁等的含量也十分的丰富,具有极高的食用价值,同时甘蔗对于肺虚热咳嗽还有一定的药效,是多种价值于一体的食材。甘蔗汁主要是甘蔗榨取的汁液,对身体也有很大的好处。下面我们来看一下甘蔗汁能放多久?

甘蔗汁不仅仅有食用的价值,还有一定的药效,能够强壮我们的中枢神经,抗疲劳;甘蔗中含有的特定的成分还能有效的预防和治疗心脑血管病变,对于高血脂也有一定的抑制的作用。

甘蔗汁能放多久?

甘蔗汁最好是鲜食,如果在冰箱中保存可以保留几天。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。
甘蔗榨成汁,并不会破坏以上营养成分,并且口感更佳,是不错的选择。

用甘蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令人胃口大开。皮色深紫近黑的黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。生蔗汁被称为“天生复肠汤”,热性病患者饮用最好。甘蔗汁加热则性转温,有补益功效,具有益气补脾,和中下气,滋养保健功效。甘蔗若发霉,有酒味,酸化都不可食用,否则会引起中毒。好处,败火键脾。

以上的内容就是对于甘蔗汁能放多久的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。甘蔗汁含有巨大的营养价值,但是并不是所有的人都适合食用,术后身体虚弱以及脾胃虚弱的人都是不可以食用的,以免加重病情。



蒜头能放多久

我们的生活中经常能够吃到大蒜,而且很多人还就喜欢吃大蒜,因为大蒜很有味,能够下饭。大家平时吃大蒜一般都是拿大蒜炒肉丝或者炒香肠的,味道还是不错的。也有人吃大蒜是生吃的,虽然苦了点辣了一点,但是对人体还是相当有好处的,但是有一点需要说明的就是,吃完大蒜记得刷牙,否则可能出去把别人熏到。

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其实大蒜的美中不足就是在于它的味道而已。很多人吃大蒜还喜欢生吃蒜头,或者把大蒜头腌制一下,平时用来吃早饭,味道还是很不错的。但是关于蒜头的存放就是一个问题,下面就来详细地介绍一下。

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,不可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

大蒜的贮藏方法很多,根据贮藏目的及条件,可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。

①挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头
然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。

②堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿
凉爽的条件,并经常检查。

③埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物,首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠,然后一层大蒜一层砻糠,层层堆至离地面5厘米左右时,用砻糠覆盖,不使大蒜暴露在空气中
造成一定的密封条件,抑制大蒜的呼吸作用,降低氧气含量,有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积,为大蒜贮藏提供良好条件。

④辐射贮藏:辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时,r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用,产生游离基或离子,从而抑制新陈代谢。该方法操作简便,保鲜质量高,常温下可贮藏1至2年左右。

⑤化学药剂处理贮藏:常用的化学药剂为青鲜素,其钠、钾、铵盐易溶于水,对人畜毒性低。方法是,在大蒜抽薹后到收获前一周,将青鲜素加水120至180倍稀释,喷洒大蒜叶面,可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净,注意不要对蒜种喷施,以免影响发芽。

相信了解了这么多关于大蒜头的储存方法,我们的朋友们以后不会再因为该如何存放蒜头这类问题而伤透脑筋了。但是需要注意的是,蒜头虽然通过正确的方法能够存放很长时间,但是时间过长的大蒜头最好是不要吃的,以免发生霉变,引起中毒。



红肠能放多久

红肠我们常常叫做香肠,红肠原产于立陶宛,红肠的原材料是猪肉和淀粉,制作过程是将猪肉和淀粉经过一定程序加工形成香肠。现在在全国各地都能看到了红肠的身影,我们知道红肠很好吃,也可以储存,但就不知道可以放多久,下面为大家带来红场能放多久。

红肠的颜色是火红色的,红肠里面是干燥的,肠外表有均匀皱纹,红肠的味道是烟熏的风味。红肠除了有独特的口味之外,还能给我们带来营养,红肠有一定的养生功效,但是红肠也不能多吃,否则容易导致癌症。

红肠选择优质猪肉作为原料肉馅(也可使用牛肉、兔肉或其它肉类),肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。

红肠肉馅的配方及制作技术如下:

原料配方

红肠肉馅的配方很多,常用的有两种:

1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、味精300克,五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。

2、精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣用牛大肠。

加工设备

制作红肠的设备较简单,只需绞肉机、灌肠机、冰箱、烘烤箱和水煮锅即可。

加工工艺

1、腌制。将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,置于3~4℃冰箱(库)内冷藏2~3天。

2、绞拌。将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进搅肉机绞碎,然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀,肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌,边搅边加清水,加水量为肉重的30~40%,以肉馅带粘性为准。

3、灌肠。用灌肠机将肉馅灌入肠衣内,灌肉后每隔20厘米左右为一节,节间用细绳扎牢。

4、烘烤。将红肠放进烘箱内烘烤,烘烤温度掌握在65~80℃,烘烤时间按肠衣细粗分别为0.5~1小时。烘烤标准以肠衣呈干燥,肉馅呈红色为佳。

5、水煮。将红肠水煮,水煮温度为80℃,水煮时间因肠衣种类而不同,羊肠10~15分钟。猪肠20~30分钟,牛肠0.5~1.0小时。水煮标准是肠体发硬,有弹性即成。

上文我们介绍了红肠的由来,知道红肠原来来自于立陶宛,后来传入哈尔滨成为当地的特产,围绕红肠能放多久的问题,我们上文给了大家分析,红肠一般是放在阴凉的地上,拿纸盖上,别盖严了,大概能放3天,红肠放冰箱里冷冻起来可以储存10天作用。



熟鸡蛋能放多久

鸡蛋是我们日常生活中在常见的食物不过的了,我们常用鸡蛋制作很多的美味佳肴,但我们是否知道鸡蛋里面含有的营养价值,熟鸡蛋比生鸡蛋更适合我们的身体,所以我们要多选择熟鸡蛋,那么熟鸡蛋煮熟之后,我们可以放多久呢?是不是应该立刻就食用还是可以放几天呢?

在养生上面,熟鸡蛋起到了不可代替的作用,鸡蛋不但可以令我们记忆力加强,也能保护我们的肝脏和防止我们动脉的硬化,而且对于癌症也有一定的预防作用,在美容方面,熟鸡蛋可以延缓我们的衰老和美肤。

鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

熟鸡蛋的保存最多3天,如果将熟鸡蛋放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。

上文介绍了熟鸡蛋的营养价值和熟鸡蛋在养生上面的功效,熟鸡蛋在养生上面有六大功效,在预防癌症和动脉硬化,美容和保护肝脏以及提高智力方面,熟鸡蛋都功不可没,熟鸡蛋的存放一般不要超过三天,即使放冰箱也不要超过5天。



酸枣汁能放多久

酸枣本身就是一种营养价值比较好的水果之一,而且酸枣味道酸甜,口感爽脆,因而很多朋友都非常喜欢食用。而利用酸枣为原料制作而成的酸枣汁,无论是营养价值,还是味道和口感更加毋庸置疑,不仅能够有效地促进我们的肠道消化,甚至还能治疗失眠等现象。那么到底酸枣汁保质期限长吗?酸枣汁能放多久呢?

其实常喝酸枣汁对于我们的身体来说一直是好处多多的,除了富含了大量的维生素C之外,还有大量的蛋白质,果胶等物质,不仅能够治疗和预防神经衰弱,甚至还能安神养心。下面就给大家介绍一下酸枣汁能放多久这个问题。

酸枣汁能放多久

酸枣主治失眠多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸,可促进食物消化。主治食积、饱胀、开胃健身。酸枣中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。如果将酸枣粉加工成含有较高营养成分的饮料则有利于人们的健康。

制作过程

新型酸枣汁饮料制作方法,采用特殊工艺从酸枣中提取酸枣汁,经酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等工艺制成浓缩营养酸枣汁饮料,最大限度保持了酸枣原有营养及风味,天然、绿色、健康、无公害,是一种营养价值很高的饮品。

采用超高温瞬时杀菌和无菌冷灌装技术,与传统杀菌和灌装方式相比,有利于减少酸枣营养成分的损失,最大限度地保存饮料中维生素的含量,使本产品不用添加任何防腐剂既可使保质期达18个月以上,保证了产品的安全性。

关于酸枣汁能放多久,一般来说市面上售卖的酸枣汁是经过一定的杀菌,还有各种不同的工序加工制作而成的,因此一般能够存放超过18个月以上。但是如果是自己在家鲜榨的酸枣汁,保存的期限较短,因此最好及早饮用,千万不要等到第二天才喝,否则酸枣汁容易变坏,影响了口感和味道。



酸奶粉能放多久

酸奶是大家喜欢喝的一种奶,酸奶比普通鲜奶的营养价值高,酸奶里含有对人体健康好的双歧杆菌和乳酸杆菌,双歧杆菌和乳酸杆菌是肠道里的有益菌群,可以杀死肠道里的有害菌群,提高胃肠道的消化吸收功能,人体可以得到更高的营养。酸奶适合0到4摄氏度存放,有益菌群最活跃。

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现在有了酸奶粉,大家可以自己在家做酸奶,自己做酸奶可以根据自己的口味做出草莓味的酸奶、香蕉味的酸奶,现做现喝,不用担心防腐剂的问题,不用担心酸奶存放时间长里边的益生菌都被杀死了的问题。

原料:牛奶500ML、酸奶粉10克、糖6克、蜂蜜适量。做法:1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌);2、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;3、将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒(
让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的,
没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热);4、加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀;5、将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好.吃的时候再拌入一点蜂蜜。

自己做酸奶用到酸奶粉,酸奶粉和发酵粉是一个性质的,都是起到发酵作用的,很多没有用过酸奶粉的人疑问酸奶粉能放多久,算奶粉适宜在零度以下的环境下保存,也就是最好选择冷藏,在冷藏环境下可以存活18个月,但是常温下就不行了,最多也就能保存20天,所以,喜欢自己做酸奶要注意酸奶粉的保存哦。



乌梅汁能放多久

常见的饮品比较多,在对饮品选择上,要注意先对它进行一些了解,这样在喝的时候,对人体健康才不会有任何的损害,而且这样的做法,对自身健康也是有着很好的保护,乌梅汁是很常见的,这类饮品在口感和各方面上,受到很多人喜爱,那乌梅汁能放多久呢?

很多人对乌梅汁能放多久并不是很清楚,因此在对这样饮品选择的时候,也是需要对它进行很好的认识,这样在喝的时候,才能够放心的进行选择,使得喝的时候利于人体健康。

乌梅汁能放多久:

乌梅汁,气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。是夏季必备饮品。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸,柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混,有健脾和胃,补养肝肾之功效。放置时间不能超过24小时,在购买现成的,可以放置冰箱2天左右,否则也是坏的很快。

做法:

1)将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量,大火煮开。

2)沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。[水量不够的时候可以反复加水]

3)将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味,注意味道应以酸为主。

4)关火,静置冷却。

5)将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。[可以使用滤纸和漏斗完成,如果不讲究的话也可以不过滤。]

6)喝的时候,可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。

乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用。对厌夏症状和防止中暑很有效。·

通过以上的介绍,对乌梅汁制作有着很好认识,按照以上方法制作,都是能够很轻松的制作出乌梅汁来,那乌梅汁能放多久呢,这样的饮品放置的时间不是很长,因此对它在制作的时候,要适量的进行,使得能够及时喝完它。



利口酒能放多久

利口酒是酒中的一种,一般的来说酒的存放时间相对于其他的食物来说会长一些。我们知道不管是食物还是饮品存放的时间长短都会影响到它的口感,所有在选择食用之前一定要先去了解一些它的存放时间,这样才能更让我们食用的更加健康放心。如果食用了一些过期的食物,会导致严重的后果。

食物一般来说存放的时间最长也就是一个星期左右,不过关键还是在于你选择存放的方式。方式如果选择对的话,也许会相对的长一些。我们知道一些食物是有保质期的,只要的过了保质期的食物都是不能够食用的,所以了解这点对食物来说是很关键的,那么利口酒能放多久呢?

利口酒为英文Liqueur译音而得名,又译为“利口”或“利娇”。是用是利口酒由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。且至少含有2.5%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5%。

利口酒所采用的加味材料千奇百怪,最常见的分二大类,即:植物、水果。所以利乔酒气味芬芳,口味甘美,适合饭后单独饮用。利乔酒比重较大,所以特别适合用以调配各种色彩层次的鸡尾酒。利口酒相对来说糖的含量较高,在国外一般用于餐后或调制鸡尾酒,具有和胃、醒脑等保健作用;或作为烹调和制甜点用酒。

总之,利口酒的酒度比葡萄酒高。其酒度的提高,可以通过冷冻浓缩、加入酒精、加入浓缩汁或它们的混合物等方式获得。但所加入的酒精,必须是酒度不低于95度的葡萄精馏酒精或酒度为52-80度的葡萄酒精。世界上很多着名的葡萄酒,如法国的索泰尔纳酒、西班牙的谐丽酒、葡萄牙的波尔图等,都属于这一大类。
近些年,国内又出现了不少用苹果等水果酿造的利口酒,如嘉百利等。

葡萄酒、果露酒:含有一定糖分和酸度,温度骤升骤降都易产生浑浊、沉淀。在摄氏5~25度条件下,其稳定期为6个月。各种汽酒、香槟酒在摄氏5~20度条件下,3个月内不会产生浑浊、沉淀。利口酒:度数较高,不易变质,但渗透力强。一般瓶装白酒,在摄氏0~30度条件下,可保持1年不浑浊、不沉淀。

上面介绍了利口酒这种酒,它的度数相对于其他的酒来说较高,是不容易变质的,所以它的存放时间一般在一年左右是不会发生浑浊的,不过这种情况还是要在限定的时间类的。只有把食物或是饮品的存放时间了解了才能更有利于我们在安全的时间内去食用它。



朗姆酒能放多久

酒是很常见的,酒有很多种类,不同的酒在口感、色泽、度数上,都是有着很大区别,而且不同酒的制作,也是不同,那常见就是啤酒、白酒,这两种酒是男性很喜爱喝的,但是这两种酒在喝的时候,都是需要适量进行,否则对自身健康也是有着很大损害,那朗姆酒是不错之选,它口感独特,而且度数不高,对朗姆酒能放多久呢?

很多人对朗姆酒能放多久并不是很清楚,这样就需要对朗姆酒选择的时候,需要对它的各方面进行很好的认识,这样在喝的时候,对自身健康也是有着很好的保护,使得喝的时候,利于身体健康发展。

朗姆酒能放多久:

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。

朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。

类型

朗姆酒

根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型:

*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。

品质

酒体轻盈,酒味极干的朗姆酒

这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产,如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGIN
ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最负盛名。

酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒

这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。

酒体轻盈,酒味芳香的朗姆酒

这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品,其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。较著名的Mulata(慕兰潭)朗姆酒。

以上就是对朗姆酒能放多久详细介绍,它的存储时间很常见,所以不需要过于担心,而且这样的酒放置的时间越长,酒的口感也是不同的,在对这点上也是要注意的,同时朗姆酒种类比较多,选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行。

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