饭前先喝汤的好处?
随着人们生活的进步，人们也越来越注重饮食方面给我们带来的好处，因为只有正确的饮食方式才能对我们的身体起到良好的帮助作用，不管是吃饭，喝水，喝汤，都是很讲究的，三菜一汤更是很多家庭标准配置，做一碗美味的汤，更是有助于消化，增强食欲。而饭前先喝汤的好处?更是数不胜数。下面我就给大家详细的介绍一下饭前喝汤所带来的优势。
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。
有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备;如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。另外，有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。因此，无论饭前饭后，喝汤一定要喝有营养的汤。
看完上面的介绍，相信大家对于美食更加喜欢， 而饭前先喝汤更是好处多多，关键也要选择做一碗清淡开胃的汤，不要饮用油腻或者营养过剩的汤，这样不仅起不到开胃的效果，还会适得其反。达不到饭前喝汤所带来的好处。
多喝汤的好处有哪些
饮食文化在我们国家经历过多年的历史积淀以后，已经形成了多个菜系不同风格的多种菜品，其中各种汤水是最让大家喜欢的，因为食材经过高温炖煮后，各种营养充分的被释放到汤水里面，不仅可以更快的被人体所吸收，而且还能发挥不错的养胃效果，下面就为大家介绍一些多喝汤的好处。
“饭前先喝汤.胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。
吃饭间，中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
喝汤的好处虽然有很多，大家也要坚持因人而异的原则，因为每个人的体质和口味是有所差异的，所以对于汤水的选择也有很大的学问，尤其对于一些身体比较虚弱的老年人来说，一些大补进补的汤水虽然补身效果好，但是人体不能及时的吸收营养，不仅造成营养物质的浪费，而且还会对于胃肠道造成一定的负担。
喝汤的好处—五种家常汤可以治病
汤是我们餐桌上必不可少的一道菜，喝汤能给我们带来什么好处呢？我们看看以下喝汤的好处，鸡汤能够预防感冒，鱼汤预防哮喘，排骨汤能抗衰老等等。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
小贴士：煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
喝汤的好处我们经过了今天的介绍，可以根据自己的需求给自己合理的熬制一些汤，来让自己的身体健康。
冬季喝汤的好处有什么
到了冬季的时候，大家往往会喜欢煲一些汤来进行进补。多喝一些煲汤能让自己的身体快速的从寒冷空气中回暖，平时多使用一些有营养价值的食材煲汤能对身体做好很好的进补作用。所以往往在冬天的时候大家都希望喝一碗热乎乎的汤来温暖自己的身体。那么除了上述所说的冬季喝汤还有什么样的好处呢？下面简单的给大家介绍一下。
翡翠南瓜汤
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
以上的就是冬季喝汤的好处，大家在冬季的时候一定要使用一些有营养的食材来进行煲汤，在挑选食材的时候一定要选择新鲜有营养的食材，这样才能更好的保证汤的味道以及营养，让食物的营养不会有所流失，让自己的身体更好的得到进补。
喝汤的好处，5种肉汤的功效！
我们都知道一些肉汤中含有很多丰富的营养物质，对我们的身体健康有很大的好处，那么你知道不同的肉汤对我们的身体分别有着怎样的好处呢，下面我们一起来看一下。
不同的肉汤对我们有哪些好处
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
小贴士：煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
喝汤饭前还是饭后比较好?
汤很美味，很多人喜欢在吃饭的时候做一碗美味的汤。但是又担心喝汤饭前还是饭后比较好?其实这个问题不用担心，相对来说饭前喝汤的优点大于饭后喝汤，但也要因人而异，不能一概论之。也并不是说喝的多就好，合理掌握喝汤的速度也是很重要的。
常言道：「饭前先喝汤，胜过良药方」，这话是有科学道理的。 这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等於给这段消化道加点润滑剂，使食物能够顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。
吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助於食物的稀释和拌，从而有益於胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
因为我们咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便於咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液会由不断的咀嚼产生，唾液中有许多消化，并有帮助消化吸收及解毒等生理功能，对健康十分有益。
喝汤饭前还是饭后比较好? 当然，饭前喝汤有利于健康，但也讲究进汤时间，一般中午和晚上吃饭前半碗汤就行，早饭前可适当多些，因为睡了一觉，人体水分损失很多。所以合理的掌握喝汤时间对我们的身体好处还是很大的。
多喝汤到底有什么好处？
在生活中我们经常会喝到很多的汤，特别是身体不适的时候，就会熬汤进行调理。虽然我们经常都会喝汤，但是并不了解喝汤的好处。只有了解了喝汤的好处以后，我们才能更好的进行饮食调理和营养的滋补。汤的种类很多，比如排骨汤、猪脚汤、土鸡汤、老鸭汤等等，那么多喝汤到底有哪些好处呢？
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
杞子煲生鱼
材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
浮小麦猪心汤
材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
上文中介绍了很多的汤，不同的汤的作用和好处都是不一样的。所以可以对照不同的汤的功效，需要进行身体的调理的时候，就选择适合自己的汤进行调理。这样是比较好的。但是汤也不能喝的太多，否则也会营养过剩引起肥胖。
孕妇喝银耳汤的好处
我们都知道孕妇在怀孕期间是需要大量的营养物质的，但是她们对于食物却是很挑剔的，所以我们每天要给孕妇制作食物的时候应该要考虑哪些是她们可以食用的。对于银耳汤这种食物，孕妇是可以食用的，因为银耳汤这种食物对于皮肤很好，可以缓解皮肤干裂跟祛斑，并且可以提高肺功能。
银耳性平，孕妇是可以喝的。银耳90%是胶原蛋白，对皮肤很好噢。现在的天气喝可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂。还可以祛班。但是，什么都不能吃太多。尤其是孕妇，要合理平衡搭配。
银耳汤的功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
孕妇喝银耳汤的好处
银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。
还有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。
孕妇在生活中适当的食用一些银耳汤对于身体健康是有很大帮助的，特别是对于肺功能以及皮肤。孕妇在怀孕期间饮用银耳汤不仅对于宝宝是没有伤害的，而且可以补充一些我们身体所需的营养物质，希望你们可以为孕妇煲一些。
五种紫色食物养颜治病的好手！
紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外，其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同，因此建议每周来盘紫皮蔬菜可帮助筑起健康保卫防线。
一、紫薯 让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳！
紫薯这么吃：
把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。
二、紫苏 让你的身体一直保持年轻苗条
具有抗氧化的作用，在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻！
紫苏醛具有促进消化和清肠作用外，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒。
紫苏这么吃：
推荐大家把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。
三、紫甘蓝 让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。
紫甘蓝这么吃：
颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。
四、菊苣 让肌肤保持年轻光滑
含有花青素，具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富，可以把体内多余的盐分排出体外，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所有生吃更健康。
菊苣这么吃：
和生火腿配着吃非常爽口！在比萨上面放上菊苣，当成比萨沙拉来吃非常好吃，也更加营养。
五、茄子 把毒素排干净
茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。
茄子这么吃：
推荐大家把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品，也很好吃哦。
冬季喝蜂蜜的好处有哪些
在冬季的时候很多人特别的喜欢喝蜂蜜，蜂蜜对人的好处很大，这个蜂蜜也是很多女孩子喜欢的，女孩子喜欢吃蜂蜜是因为蜂蜜带有很多对肠道好的成分，这个蜂蜜还能改善便秘的现象，而吃蜂蜜对很多人来说还有美容养颜的好处，冬季的时候吃蜂蜜也是可以降低感冒的几率，那么冬季喝蜂蜜的好处到底有哪些?
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
上面我们介绍了关于在冬季的时候喝蜂蜜会给身体带来什么样的好处就，在冬季的时候喝蜂蜜也可以保暖，给身体添加热量，在冬季的时候给自己喝蜂蜜也是要合适，将蜂蜜用来兑水和，这样蜂蜜不会太甜，吃了也不会对牙齿有任何的伤害，更不会患上糖尿病。
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