鸡蛋虾米韭菜盒子的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好鸡蛋虾米韭菜盒子。
1.预先和好的面团。
2.12预先和好的面团。
3.21虾米浸泡之后跺碎备用。
4.1将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。
5.2韭菜切成小粒。
6.加入少许盐与胡椒粉，继续打发均匀。
7.烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油，倒入蛋桨。
8.1熄火后将鸡蛋弄碎，装入碗内。
9.2摊开大火煎香。
10.待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀，不需要再放油，因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油，只需加入少许盐即可。
11.擀好面皮。
12.包好盒子。
13.烧热锅，倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入中火煎。
14.煎好一面反转再煎另外一面，两面煎好熄火。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下鸡蛋虾米韭菜盒子
烙鸡蛋韭菜盒子的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烙鸡蛋韭菜盒子的做法吧。
1.121加盐，味精，五香粉，虾皮碎，胡椒粉，香油（或者调和油）搅拌均匀。
2.212韭菜摘洗干净晾干。
3.两饭碗面揉成面团，静止十分钟继续揉至光滑，面要稍微硬些，分成十等份。
4.擀成直径约26厘米的圆。（如果你家的平底锅是小号的，就要做小一点了）
5.在一个面片上铺上韭菜馅，薄薄的一层，只要不露地下的面即可，不要厚啊，放半个鸡蛋，或者一个鸡蛋，随便你。
6.另一个面皮贴上，封口。（一定一定要封严，好好捏压几遍，不然烙的时候裂开就不好了）
7.锅里不放油!最小的火烧平底锅，用手摸着有温度时，用手托着菜盒放进去。
8.放在锅里，先别动，等一会用手转一下，转的动了，就翻个身，另一面转的动了，再翻身。
9.经常给它翻身，不要偷懒让一面熟了再翻另一面，要每隔一分钟就翻身，直到成图九，就可以了。
10.此种方法还可以做白菜的。
11.这个是韭菜鸡蛋的。
烙鸡蛋韭菜盒子这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
鸡蛋韭菜盒子的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做鸡蛋韭菜盒子这道菜吧。
1.12.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会...
2.21.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材...
3.14.鸡蛋打入碗中搅拌均匀...
4.23.韭菜清洗干净后切成韭菜丁...
5.1将蛋饼切成碎丁块...
6.25.平底锅中加入适量的麻油加热，然后倒入蛋液煎成蛋饼...
7.7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀...
8.8.将醒好的面团分成多个小面团，看我家小宝在帮忙呢...
9.9.小面团擀成簿皮，放两勺馅在簿皮中间...
10.10.将面皮再边向中间捏起，这个没有什么技术难度的，所有捏好的鸡蛋韭菜盒子...
11.11.平底锅加入适量的食用油加热，放入做好的鸡蛋韭菜盒子...
12.12.饼煎至双面有焦即可食用了。。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的鸡蛋韭菜盒子。
鸡蛋韭菜盒子
韭菜鸡蛋这道搭配，绝对是我国全国各地的一道经典搭配，不管是南方人还是北方人，对于这种搭配都非常的喜爱，而且一个鸡蛋所含的热量还没有一个苹果多，也比较容易有饱腹感，所以如果是想要减肥的话，吃韭菜鸡蛋不但可以补充身体所需要的营养，而且对于体重也不会有什么影响。
韭菜鸡蛋调成馅之后，可以做成不同的美食，比如说饺子，包子和盒子，而在其中，热量比较高的一种做法就是鸡蛋韭菜盒子，因为它在制作的时候需要用油煎熟。鸡蛋韭菜盒子制作步骤如下：
1.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材。
2.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会。
3.韭菜清洗干净后切成韭菜丁。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.平底锅中加入适量的麻油加热，然后倒入蛋液煎成蛋饼。
6.将蛋饼切成碎丁块。
7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀。
8.将醒好的面团分成多个小面团，看我家小宝在帮忙呢。
9.小面团擀成簿皮，放两勺馅在簿皮中间。
10.将面皮再边向中间捏起，这个没有什么技术难度的，所有捏好的鸡蛋韭菜盒子。
11.平底锅加入适量的食用油加热，放入做好的鸡蛋韭菜盒子。
12.饼煎至双面有焦即可食用了。
步骤
1.先和好面团，醒面团的功夫，做盒子馅儿。
2.韭菜洗净切碎，鸡蛋炒碎，水发木耳切碎。
3.调馅儿，因为韭菜容易出水，所以先放油调匀后放盐再搅拌均匀。
4.将切好的面剂子擀成厚薄均匀的圆饼。
5.在一边放入适量的馅，另一边合过来，将边儿压实，然后用一个碗将没馅的边儿压下来。
6.依次八号其它的盒子。
7.电饼铛烧热放入做好的盒子，两面烙熟即可。
学会了鸡蛋韭菜盒子的做法，如果说您比较喜欢吃这道美食的话，不妨平时多食用一些，其实想要鸡蛋韭菜盒子更好吃的话，可以在调馅的时候往里面加入一些虾皮，这样的话营养会更加丰富，口感上也会更加好一些，您不妨尝试一下。
幹烙韭菜盒子的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于幹烙韭菜盒子的做法。
幹烙韭菜盒子的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
炸韭菜盒子的做法是什么？
到超市去购物的时候就会发现做面点的地方就有卖韭菜盒子的，尤其是刚炸好的，闻起来特别的香，所以每次去逛超市的时候都会去买几个带回家慢慢品尝，其实韭菜盒子的做法很简单，每年过年的时候家里也会做很多，平时的时候做的稍微少一点，自己做的更好吃，因为现做现吃，所以味道更好。
（1）取一个大些的平底盘子，先倒入少许食用油，为的是不沾。扯一团的面在盘子底摊成薄饼状，越薄越好。
（2）舀3、4勺韭菜馅料先放在面皮中央，然后用勺子压平，摊匀，饼周围只留一个窄窄的边，能放多少馅就多放一些。
（3）用手提着面饼的边缘，慢慢收拢，象包包子一样变收边拧，最后将多余的面剂子揪去。
（4）然后将菜盒子翻过来，稍微压扁，再将边缘整理圆滑。
（5）锅内倒油，可以稍微多一些，（我这个油不多，算是半煎半炸了）待油热后，将菜盒子放入小火炸。
（6）迅速用锅铲将菜盒子再压压扁，这样可以使面皮更加薄，只有薄了，里面的素馅才容易熟，菜盒子的口感也会特别的酥脆。
（7）因为是素馅，所以不必担心不好熟，两面翻翻，炸至两面金黄就可以了。
注意事项：
第一、用的是发面，各位好朋友用酵母发面就好了啦。
第二、面一定要和的稀软一些，就是一疙瘩面从面盆里揪出来完全不成型的那种。
第三、一般的韭菜盒子是煎或者烙。
第四、时间一放久，菜盒子的面皮就软不啦塌也不脆了，风味大失，所以一定现吃现炸，炸一个吃一个。
韭菜盒子其实只要用心大家都会做的很好吃，主要的工序就是和面，身边的很多人都不会和面，不过也不要紧，如果是经常吃面食的话，可以自己买一个和面机，价格也不算贵，另外，炸的时候要稍微多放一些油，馅子里面可以放入茶馓和鸡蛋，这样更加的香。
韭菜鸡蛋烙盒子怎么做？
韭菜盒子不知道大家有没有都吃过呢?韭菜是一种很不错的蔬菜，味道很辛辣、刺激，但是却十分受大家的欢迎。韭菜烙饼是很常见的吧，烙韭菜盒子那就是真是既美味又十分好看的。让人看着就很有食欲的。建议大家现在都可以跟着我一起来学习一下怎么做韭菜鸡蛋烙盒子吧。
韭菜鸡蛋盒子饼
菜谱简介
包饺子剩了一些韭菜馅，再用来包饺子又不够全家人吃，所以就做了盒子饼，好吃还比较省时间。
材料
主料：面粉，韭菜，虾皮，鸡蛋，配料：盐，味精，姜末，香油
做法
1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。
2、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。
3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。
4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至5成热时，放入盒子饼坯，小火烙成两面金黄即可。
小诀窍
1、盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度，烙出的饼皮才会外脆里嫩，柔软而有嚼劲。
2、在案板上揉面团时，可适当多撒些薄面以免粘连。
3、烙盒子饼时最好翻两次，因为在翻转一次以后，饼的上面会回软，再翻一次就会两面都脆。
韭菜烙鸡蛋盒子真的很好吃哦。现在小编还总是在怀念以前的味道。稍微用心，我们都可以做出美味来的。不要不敢尝试，如果这样的话就会与很多美食失之交臂来了。每个人都其实可以做自己的独特的味道来，只要我们敢于去做，就一定可以的。
韭菜鸡蛋馅盒子的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下韭菜鸡蛋馅盒子这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
1.1韭菜摘洗干净，控干水分
2.2面粉加清水揉成面团，放一旁静止
3.1韭菜切成末
4.2热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀，鸡蛋碎晾凉备用
5.1将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内，加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀，待包的时候在加少许盐拌匀
6.2虾皮清洗干净
7.1分割成小剂子
8.2面团揉成长条状
9.再用擀面杖擀成饼皮
10.取一面皮，放入适量馅
11.对折捏合
12.再捏成花边
13.电饼铛预热，刷一层油
14.放入包好的盒子煎至金黄，可盖盖焖一会
15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可
也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅盒子，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
韭菜鸡蛋菜盒子的做法
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。韭菜鸡蛋菜盒子是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
1、干面粉适量。
2、和成团。
3、准备食材：韭菜，鸡蛋，虾皮，木耳，盐，十三香，花椒油。
4、鸡蛋打散+盐（适量）。
5、炒熟。
6、韭菜切丁。
7、放适量的花椒油。
8、木耳，鸡蛋切丁，虾皮切碎。
9、加入适量的十三香调匀。
10、去适量的玉米淀粉+清水调匀备用。
11、面团搓条切剂子擀皮。
12、放入适量的馅。
13、包至成型。
14、起锅上火煎至定型。
15、+水淀粉煎收汁成冰花。
16、装盘ok。
MM们是否学会了这道菜？韭菜鸡蛋菜盒子是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
怎样烙韭菜盒子
韭菜盒子是很多人喜爱吃的，这类食物的味道独特，而且吃的时候，对身体也没有任何的损害，不过在对这样食物吃的时候，需要注意的是，对它的制作方法也是要进行认识，这样制作韭菜盒子的时候，能够很轻松的进行，那怎样烙韭菜盒子呢，这样的佳肴制作前，也是要进行食材准备的。
很多人对怎样烙韭菜盒子并不是很清楚，制作韭菜盒子前，需要对它的制作方式进行很好了解，这样在制作的时候，才会知道该选择什么样的制作方法最佳，使得可以品尝到它。
怎样烙韭菜盒子：
材料
主材：面粉
馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋
调料：花生油、盐和味精
做法
一、面：
1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块;
2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团;
3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。
二、馅：
1、鸡蛋液打匀;
2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状;
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透;
4、水发虾米垛碎;
5、韭菜洗净控干水分，切碎;
6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包：
1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂;
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮;
3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边;
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙：
1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎;
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
小诀窍
1、用烫面做出的韭菜盒子，外面的饼皮是外酥里嫩，口感比凉水面的要好;
2、鸡蛋煎成饼香味更浓，并且不容易出水;
3、煎韭菜盒时可根据需要随时向锅内加油，一次少加;
4、喜欢吃老点的，可盖上锅盖煎，否则敞锅煎里面的韭菜更鲜更嫩。
以上就是对怎样烙韭菜盒子详细介绍，制作韭菜盒子的是，完全可以按照以上的方式进行，但是要注意的是，制作炸了佳肴的时候，食材也是要合理安排，尤其是韭菜不要放入太多，适量就可以，这样吃的时候，才会有很好的口感。
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