大白菜木耳肉片的做法_木耳肉片的做法及功效

由网友(盐汽水 咸的汽水?)分享简介:我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某木耳,以前有一种说法,在木头上想出来的有些木耳,是不能够吃的,假如吃了的话,就有可能中毒甚至导致死亡,一般在市场上卖的那些,大家就放心大胆的选购吧!在这炎热的季节里,大家都想吃些清淡的东西而已,所以小...



大白菜木耳肉片的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下大白菜木耳肉片这道菜的做法。

1.准备大白菜。

2.1菜叶切大片

3.2菜帮切斜片。

4.12肉切片,葱花、木耳备齐。

5.21炒锅放入少许油炒肉片。

6.加入葱花继续炒。

7.加入木耳、五香粉。

8.肉片炒熟后,加入水没过肉片。

9.烧开汤。

10.放入锅中。

11.翻炒均匀,炖制菜熟,加盐调味即可。

12.美味的大白菜出锅了。

上文介绍的大白菜木耳肉片的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。



花菜木耳肉片的做法

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下花菜木耳肉片的做法。

1.准备花菜半棵,胡萝卜半根,青椒一个;

2.花菜切成小朵,用盐水泡一会儿,去掉小虫子;

3.胡萝卜、青椒各切成菱形状,木耳洗净,备用;

4.瘦肉切片,用盐稍稍润一下,这样炒出来会比较嫩哦~肥肉另外切好,备用;

5.锅中倒入一点点油,待油热后,倒入肥肉,小火煸炸出油;好喜欢肥肉渣那香香的味道~

6.待肥肉的油煸出后,再倒入少许植物油,放入生姜和瘦肉,翻炒,至瘦肉成白色;

7.倒入木耳,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;

8.倒入事先焯好的花菜,继续翻炒,并加入适量的水,煮五分钟左右;

9.加入青椒和胡萝卜,翻炒两分钟;

10.最后加入盐、鸡精,出锅装盘啦,大功告成啦~

感谢大家今天和小编一起来学习花菜木耳肉片的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。



木耳肉片的做法

现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下木耳肉片这道菜的做法吧。

1.肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀入味。

2.干黑木耳用水泡发洗净,撕成小朵。

3.葱姜蒜切片,干辣椒切丝备用。(辣椒完全可以切段哈。)

4.热锅冷油,油热后下入肉片大火迅速划散。

5.入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。

6.下入黑木耳翻炒至熟。

7.调入料酒、酱油、糖和精盐大火翻炒,沿锅边淋入少量醋翻匀,关火后调入味精。

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下木耳肉片



黄瓜木耳肉片的做法有哪些?

黄瓜木耳肉片一起炒,虽然是家常的食物,但是这些美味的家常食物营养价值同样也是比较高的,所以平时的时候了解这些食物的制作,那么也可以更好的为身体补充,所需要的营养物质。

一、做法、

主料:猪前夹瘦肉200g    黄瓜1根   木耳适量    鸡蛋2个

辅料:大葱1根    姜1小块  生抽15克    淀粉适量

制作过程:

1、木耳提前泡发,洗净撕小朵,猪肉切薄片,加水淀粉,几滴老抽,适量盐拌匀腌制15分钟,黄瓜去皮切片,鸡蛋加盐打散,姜切片,葱切小段。

2、热锅凉油,下鸡蛋炒散,盛出。

3、锅底留余油,下葱姜爆香。

4、下肉片,炒至全部变色盛出。

5、下木耳翻炒。

6、木耳变软下黄瓜翻炒,此时加盐调味。

7、黄瓜稍软,下肉片,鸡蛋翻炒半分钟,就可以出锅了。

8、盛入盘里,即可食用。

健康功效:滋阴润燥,补肾养血,益精补气,润肺利咽,清热、除湿凉血、止血、涩肠、活血、强志、利尿。

二、黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的营养价值 :

1、黄瓜性味甘寒。具有清热、利尿、除湿、滑肠、降脂、减肥之功效。适宜炎夏酷署季节,或热性病人,身热口干烦渴者食用;适宜肥胖之人食用;适宜高血压病,高脂血症,水肿之人食用;适宜癌症患者食用;适宜糖尿病人和嗜酒之人食用。 忌食平素脾胃虚寒,腹泻便澹之人,或有胃寒病宿疾之人忌食生冷黄瓜;女子月经来潮期间忌食生冷黄瓜,寒性痛经者尤忌。

2、木耳 性平、味甘。归胃、肺、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚主治气虚血亏、肺虚... 有助于调理肠胃。适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。禁忌有出血性中风患者要慎吃 。孕妇不宜多吃。

3、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠经。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。



黄瓜木耳鸡蛋的做法

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道黄瓜木耳鸡蛋的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下黄瓜木耳鸡蛋。



黄瓜木耳鸡蛋做法有哪些?

黄豆木耳鸡蛋,这些食材的搭配其实都是比较营养健康的食材搭配,虽然说这些食材在生活当中比较常见,但是营养价值也是比较高的,所以了解以下所介绍的做法,对营养的补充也是比较好。

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做法一、

作料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个 黑木耳 2朵 油、盐、糖、葱花适量

做法

1 准备的食材。

2 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。

3 鸡蛋打撒。

4 热油滑散鸡蛋盛起待用。

5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。

6 加入黄瓜翻炒。

7 加入鸡蛋翻炒。

8 用盐 生抽调味即可。(太干可点少许水)

做法二

主料:

黄瓜 1根 木耳 10朵

鸡蛋 2个

辅料:

油、蒜、白糖、盐、鸡精

步骤:

1、将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,均匀搅拌

2、将木耳提前用清水泡发,洗干净,将水分沥干,将木耳蒂去掉,撕成一块块

3、将黄瓜洗净,切片备用

4、把大蒜剥好,切成末状备用

5、把锅烧热,倒入适量油

6、待油烧热后,转至小火,将蛋液打进锅里炒熟

7、将蛋块捣碎后,盛出备用

8、再起油锅,油热之后放入蒜末爆香

9、把木耳放入锅里,均匀翻炒

10、两分钟后,放入黄瓜片,继续翻炒

11、翻炒两三下后加入炒好的鸡蛋,倒入适量盐和鸡精

12、均匀翻炒两下就可以关火了,然后装盘,开吃

小贴士:

1、蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜,像胡萝卜菜花的都可以

2、黄瓜不要在锅里炒太久,容易老。



木耳鸡蛋的做法是怎样的

当今的生活中很多人都讲究高品质的生活,那么我们的饮食质量也应该随着提高,日常饮食是我们获取营养最直接和最有效的方法,其中木耳炒鸡蛋就是我们经常能吃到的家常菜,它的营养价值也是比较丰富,其中木耳还有润肺的功效,鸡蛋还能补充身体所需要的营养价值,下面一起了解下木耳鸡蛋的做法是怎样的。

木耳鸡蛋的做法

制作食材

主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克

调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克

制作流程

1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;

2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。

制作方法

主料:泡发黑木耳、鸡蛋

辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

1. 泡发黑木耳150克、

2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

3. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;

4. 锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散,待凝固后即盛起备用;

5. 锅中再加少许油,爆香葱、姜、蒜末;

6. 加入胡萝卜片先煽炒;

7. 再加入黄瓜片翻炒;

8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒;

9. 炒制30秒后,将炒好的鸡蛋再入锅炒制;

10. 加盐调味;

11. 快出锅时淋入几滴香油,再翻炒几下即可出锅。[3]

营养价值

黑木耳

黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。

鸡蛋

健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。

保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。

预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,以及硒、锌等矿物质,这些物质都有防癌作用。 延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

温馨提示:鸡蛋虽然富含蛋白质,具有很多养生保健的功效,但是蛋黄中的胆固醇含量过高,我们不能过量食用。一般来说,每天1-2个鸡蛋就可以保证我们每天所需的能从鸡蛋中摄取的营养物质。

上文的内容就是对木耳鸡蛋的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道狠毒美味营养的食物做起来其实并不难,只要掌握好方法加上自己的心意都能做的特别的美味,其实自动动手进行制作也是生活的乐趣所在,而且我们自己做的食物吃起来会很美味。



角瓜木耳鸡蛋的做法

其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍角瓜木耳鸡蛋的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

1.木耳提前用温盐水泡发。木耳泡好后开始把角瓜切片。火腿切片。鸡蛋打散炒好备用(此处没拍照片)

2.起油锅,葱蒜爆香,倒入瓜片翻炒5分钟,炒至看起来稍微变软。

3.放入火腿,木耳 翻炒2分钟。

4.最后倒入提前炒好的鸡蛋,放入适量盐 和鸡精,翻炒1分钟即可。

5.。

6.。

角瓜木耳鸡蛋的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。



木耳鸡蛋的做法

每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,木耳鸡蛋就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

1、木耳提前用水泡发。

2、西红柿洗净放在小锅中,倒入滚开的热水,盖上锅盖。

3、二分钟后西红柿皮就裂开了,然后剥去外皮。

4、西红柿用刀切成小块,木耳撕成小朵,葱切未。

5、鸡蛋打散搅拌均匀。

6、锅中放油烧热。

7、把打散的鸡蛋液倒入锅中。

8、炒熟铲成小块,盛出备用。

9、热锅放油烧热,爆香葱未。

10、倒入西红柿炒至浓稠。

11、加入木耳炒熟。

12、然后再倒入鸡蛋。

13、用木铲翻炒均匀。

14、加入适量的食盐。

15、再加入两大勺白糖。

16、最后加入少许鸡精调味即可。

17、盛在盘中,开吃。

木耳鸡蛋的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的木耳鸡蛋让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。



黄瓜木耳的做法是怎样的

我们日常饮食中的种类是非常繁多的,想要把我们的身体变得更加健康,我们每一餐尽量多吃一些不同的食物,其中黄瓜就是口味比较清淡,而且味道清香的一种食物,它可以搭配不同的食材进行制作,其中黄瓜木耳就是很受欢迎的一种食物,而且口味比较清淡,尤其适合炎热的夏季经常食用,对我们的身体很有好处,下面一起了解一下黄瓜木耳的做法是怎样的。

黄瓜木耳的做法

主料:黄瓜500 克,水发木耳50 克。

调料:白糖、精盐、酱油、味精。

制法

1.黄瓜洗净,切2 毫米厚的圆片,撒精盐腌10 分钟左右,挤去水分。碗内加酱油、白糖、味精调匀,然后将黄瓜片、水发木耳放入碗内拌匀。食用时,置于盘中,周围用胡萝卜花点缀。

按:此菜肴以黄瓜与木耳为原料。经调拌而成的凉拌菜。生黄瓜内含有多种糖类及葡萄糖甙等甙类,并含有咖啡酸、缘原酸、多种游离氨基酸、维生素等物质。其性味甘寒。《日用本草》称它能“消除胸中热,解烦渴、利水道”。具有清热除烦,生津止渴,解热利水的作用。常食之可治疗热性病、

做法

1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;

2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;

3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;

4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;

5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可

上面就是对黄瓜木耳的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法是特别的简单,但不失它的经典,往往越是这样的食物我们在平时的生活中就是越容易进行制作,但是值得注意的是想要更加快捷的做出这道美食,木耳一定要提前泡发。

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