咸鱼干怎么吃
咸鱼是一种腌制的鱼类，滋味十分的独特，因为方便美味而受到了人们的欢迎。咸鱼可以用来烹调菜品，还可以用于晒干成速食品，咸鱼酱也是不错的选择。咸鱼干是一种干蛋白低脂肪的饮食，具有食用和保健的效果。很多人对于咸鱼干不了解，我们来看一下咸鱼干怎么吃?
咸鱼干在一开始的时候是为了更长时间的保存鱼类，后来制作工艺不断的发展，使得我们可以品尝如粗滋味美味的咸鱼干，咸鱼干的食用方式也有很多，我们可以根据自己的喜好做选择。
咸鱼干怎么吃?咸鱼头豆腐汤做
法：1、将咸鱼头洗净，如担心其太咸，可用清水浸15分钟，捞起备用。2、在铁镬中放入少许油，下姜片和咸鱼头，将咸鱼头两边煎至微黄;3、在镬中溅入1500毫升(约6碗)的清水，水煮沸后，下豆腐，武火煮沸后改用文火煲25分钟，放入芫荽，再煮五分钟，撇去浮油脂，便可以饮汤吃汤料了。益处：养阴滋胃降火，对付虚火特别有效。
咸鱼茄子煲：很多人以为茄子油炸会吸收非常多油，其实是不对的，炸茄子的时候油越多越好，太少的油茄子一下锅就把油吸收了，炸好的茄子最后开大火猛炸一下，能逼出茄子里多余的油份，最后放在厨房纸巾上，也可以吸收掉较多的油份;咸鱼、辣椒酱、蚝油等都含有盐分，请注意用量，以免太咸;茄子遇空气容易氧化变黑，切好的茄子应趁早放入油里烹炸，这样可以炸出茄子里多余的水分，在炖煮的时候，更容易入味;这道菜也可以加入少许肉沫一起炒，就更加美味好吃了，家里有沙锅煲的朋友，最后一步可以在沙锅煲里完成，享受自然更高一级。
以上的内容就是对于咸鱼干怎么吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以按照制作的流程来制作咸鱼干美食，更好的享受美味。需要注意的是咸鱼干是一种腌制的食品，会含有一定的添加剂，食用的时候需要慎重，以免对身体不利。
咸鱼干保质期是多久
咸鱼，是深海里面的一种生物，也是鱼类的一种，这种咸鱼人们一般都是吃干的，因为咸鱼新鲜的时候不好吃，吃咸鱼干的时候人们特别的重视保质期，但是超市购买的咸鱼是没有保质期的，很多咸鱼购买的时候都不是包装袋，而是散装的，所以说保质期就无法看到，这样人们不放心，那么咸鱼干保质期到底是多久呢?
如果是风干的，天凉的话能保存四五个月，放冰箱的话时间会更长，不是风干的话，保存时间会短点，但最好放冰箱!
干鱼保质期如何规定?记者采访工商、食药监、质监等部门，均没有得到确切答复。查询国家标准，有关规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输等有要求，但保质期标准方面未明确。
“干鱼保质期的确存在标准法规缺陷。”市质监局标准化研究院有关专家认为，由于有标准缺陷，市售干鱼保质期管理难免有不足地方。因此，市民购买干鱼时，仔细一点不是坏事。该人士特别提醒，市民购买干鱼时，最好索要发票方便维权。
家里存放干咸鱼，避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。如果咸鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来。如果没有冰箱，也可以用罐子
装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等，放在阴凉、通风、干燥的地方。也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸鱼放进去，将盖旋紧，能保存很长时间不会
变质。值得注意的是，贮存咸鱼一定要防潮，因为咸鱼受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，发霉变质，因此贮藏前最好先将咸鱼烘一下。
咸鱼干其实如果自己买回来就吃了，那么是不存在这个问题的，只要咸鱼没有变味，没有变颜色，或者是变坏，那么都是可以吃的，这个自己在购买咸鱼的时候就要擦亮眼睛了，一定要好好的挑选，先闻闻这个咸鱼有无异味，如果有异味的话就不能买这条鱼了。
牡蛎干怎么吃
牡蛎干是采用了牡蛎作为原料用晒干或者其它的方法提取出牡蛎的肉并制作成牡蛎干，牡蛎干可以用来搭配其它的食材做出各种各样的美味佳肴来，牡蛎干不但可以用来炒菜而且还能用来清炸，牡蛎干还能制作成美味养生的牡蛎粥，下文我们介绍一下牡蛎干怎么吃。
牡蛎干是非常美味的，所以我们要善于利用牡蛎干来做菜才行，我们可以采用牡蛎干做出像牡蛎汤头，牡蛎粥以及牡蛎干豆腐汤等菜肴。
牡蛎粥
材料
牡蛎干100g，香米100g，五花肉50g，蒜茸1汤匙(15g)，香葱末1汤匙(15g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，盐2茶匙(10g)，香油1/2茶匙(3ml)，清水2000g
做法
香米淘洗干净。五花肉切成小片。牡蛎干清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。
待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。
牡蛎豆腐汤
材料
牡蛎干200克，嫩豆腐200克，精盐、味精、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、虾油各适量。
做法
1、豆腐洗净切丁。
2、牡蛎肉洗净，切成薄片。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎干、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。
上文我们介绍了什么是牡蛎干，牡蛎干其实就是牡蛎肉的干制品，牡蛎干的使用范围非常广，因为牡蛎干可以搭配很多的食材做出各种菜肴来，上文介绍了采用牡蛎干做出的几道菜，大家可以参考一下试试自己能不能也做出来。
蕨菜干怎么吃
蕨菜是很多人都喜爱吃的，这类食物在含有的营养元素丰富，而且蕨菜对人体疾病治疗，也是有着很好的帮助，不过在对蕨菜选择的时候，也是需要对它的使用方法进行了解，这样选择它的时候，才会知道该如何用最佳，那蕨菜干怎么吃好呢，这类食物在吃法上也是比较多。
很多人对蕨菜干怎么吃并不是很清楚，因此选择它之前，都是可以对它的制作方式，制作流程，食材搭配进行了解，使得制作的时候，都是不会有手忙脚乱的感觉。
蕨菜干怎么吃：
炒蕨菜
材料：干蕨菜，酱油，芝麻碎，盐少许，葱段，胡萝卜丝，植物油。
做法
1、干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天，备用。
2、油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。
3、加入蕨菜翻炒，+酱油+盐+葱段+芝麻碎，关火装盘。
小诀窍
1、炒蕨菜不易炒老，咸淡多用酱油来调，盐补助作用。
2、蕨菜加入很多盐的话水分会流失，就会变的很老，因此这道菜酱油是主调味品。
拌山蕨菜
材料
主料：蕨菜400克，粉条200克，
调料：香菜5克，香油2克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒油10克，盐2克，味精1克
做法
1. 将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了);
2. 蕨菜放入冷水中反复浸泡;
3. 香菜择洗干净，切段;
4. 葱、姜、蒜洗净，分别切末备用;
5. 将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中;
6. 放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。
以上就是对蕨菜干怎么吃详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在制作这类佳肴的时候，在食材搭配上，也是不能随意的，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何好处。
白果保质期是多久
白果也就是银杏果，是银杏树结出的果实。白果成熟之后是有一定的食用价值的，大家可以用白果炒菜或者煨汤等等，其味道还是非常棒的。白果虽然有一定的毒性，但是适当食用，对身体却也是有一定的益处的，不过这也是建立在食用未过期的白果情况之下的。那么，白果保质期是多久呢？下面大家一起来了解一下。
白果的保质期和保存的方法，温度有很大的关系。保质期15天应该是正常的温度和条件下的保质期。如果保存在罐子里面，然后密封，整个放在冰箱，那就可能会有3个月如果是保存在袋子里面，不透气，也是密封，然后常温的话，也可以比15天更久一些。前提是不是新鲜的，干的。白果本身的水分也会影响，一般不保质是因为发霉或者是长虫，这些都需要有足够的水分和空气才会这样。并且要足够的温度。如果温度足够低，没有空气和水分，白果可以保存很长的时间。
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72．6g，脂肪1．3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
一般情况下，白果的保质期在十五天左右的。不过如果大家能够密封保存白果的话，那么保质期一般是要超过十五天的。喜欢吃白果的人，平时一定要在它的保质期内食用完成。常食白果还能保护血管以及延缓衰老的，女性朋友可以经常食用一些。
葡萄干保质期是多久
葡萄干作为我们生活中经常吃的一种果脯类型，对治疗口干舌燥、咳嗽等等有一定的功效。如果平时胃口不好，还可以吃一些葡萄干来开开胃。葡萄的保存时间比较短，所以晒成了葡萄干让它保存的时间更久一些，下面我们就了解一下葡萄干保质期是多久？
葡萄干的高糖含量,使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。
经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。 只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。
以上就是葡萄干保质期的讲解。葡萄干的保质期会受到了外界温度和湿度的影响，在湿度比较大的环境中，葡萄干的保质期是比较短的，但是只要密封的足够严实。葡萄干的保质期还是比较长的。
阿胶糕的保质期为多久
阿胶糕是生活中比较常见的一种滋补食品，它不仅可以帮助大家补血养气，还可以帮助女人起到一定的美容之效，所以喜欢吃阿胶糕的人是非常多的，不过过期的阿胶吃了对人体是有伤害的，一定要在其保质期内完成食用的，阿胶糕的保质期为多久呢?下面大家一起来做个了解。
阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。厂家生产的保质期为18个月。一般常温，密封盒子，加个塑料袋子盖好放阴凉地(木质柜最佳)就行。
如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。
阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。
阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话 一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
了解了阿胶糕的保质期的具体时限，大家就要在每次吃阿胶糕的时候都主要到这个问题。如果发现阿胶糕超过了保质期，那么就千万不要再吃了。也许，在许多人眼中，这是一种浪费。但是，这其实是对健康的一种负责，要知道过期的阿胶糕吃了是会造成健康的严重受损的。
熟猪肝保质期为多久
肝是动物体内重要的一部分，也是人体这样的一部分，而动物的器官也是可以用来食用的，特别是肝，更是受到人们的喜爱，而在肝中，猪肝也是人们最喜爱的，很多人都比较的喜欢吃。可是，人们却不太了解熟猪肝保质期为多久？着很有可能会误吃了过期的猪肝，对人体非常的不好。
一般是1-2天。
产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
到了保证期但是没过保证期的猪肝是否可以食用，要看猪肝是否变质了没有，变质了就不能吃，没变质就可以吃。如果不能断定是否变质，最好就不要吃。
猪肝过期了，是万万不能够吃的，如果误吃了过期的猪肝，很有可能会影响自己的身体健康，希望大家能够了解熟猪肝保质期为多久了，如果过期了，一定不能够吃哦！我们要学会判断猪肝是否变质，是否能够吃，希望大家能够多加注意哦！
尿不湿保质期为多久
为了爸爸妈妈们能够更加的方便，也为了给宝宝一个更加舒适的环境，用尿不湿已经成为了一种新的时尚，尤其是在晚上的时候，似乎每个小孩子都要用的尿不湿，男宝宝和女宝宝所用的尿不湿也是不同的，但尿不湿也有一定的保质期，下面我们就了解一下要不是保质期有多久。
纸尿裤的保质期一般都是3年，这个要根据所使用的纸尿裤来看，每包纸尿裤上面都印有在某某日期前使用，建议妈妈们通过正规渠道购买比较“新鲜”的纸尿裤，谨防假冒伪劣产品危害宝宝健康。另外，一般开封后的纸尿裤，最好在2～3个月之内用完，如果是潮湿的环境需要尽快，一般一个月内用完，时间长了会滋生细菌。如果开封有一段时间，用之前最好在太阳下暴晒，有利于消毒。
建议妈妈们在购买纸尿裤时，不要一下子囤积很多箱，不同纸尿裤的品牌在尺寸等方面会有些差异，妈妈们在买过小包装给宝宝穿后，如果发现很适合宝宝，就买够宝宝1-2个月的用量既可。
除了保存适当之外，宝宝纸尿裤的选购是否正确关乎着婴儿的健康，宝宝纸尿裤的选购原则有四个，分别是：
试用原则：在没有确定哪种纸尿裤适合自己的宝宝之前，最好先选择小包装的试用，并从舒适性、透气性、吸水量、有无侧漏，以及尺寸大小几个方面进行评价。
经济性原则：虽说价格贵一点会比较好，但也没有必要完全以价格作为衡量标准。布尿片其实也不错，只要护理得当，多费点心，也不会出现尿布疹等问题。
时效性原则：一是根据宝宝的生长情况选择大小、松紧合适的纸尿裤，同一型号的不要储存太多。二是根据不同的季节做适当调整，比如夏季应选柔软、轻薄、透气的，外出时可以使用拉拉裤。
个体化原则：每个宝宝的身体发育情况都不同，妈妈应该根据自己孩子的具体情况适时进行调整。大腿长得较粗胖的，最好选择大一码的纸尿裤；活泼好动的，应该选择有加高腰身、弹力腰围和带有侧边的纸尿裤，尤其注意裆位不能太宽；脐带尚未脱落的宝宝，可以选择肚脐处有缺口的或有护脐孔的纸尿裤。
在使用的过程中，一定要在尿不湿保质期早饭没之内使用，超过了保质期，或许会对宝宝的皮肤产生一定的影响，对宝宝的身体发育产生一定的影响，所以爸爸妈妈们在给宝宝买尿不湿的时候一定要看准生产日期，以及，保质期，这样才能够保证宝宝的正常发育。
扇贝干怎么吃？最流行的吃法在这里！
扇贝干是营养价值很高的食材，但一定要懂得正确的吃法，还要懂得处理扇贝干的正确方法，只有懂得这些正确做法之后，做出来的美食才会健康有营养，味道也会非常好。
一、扇贝干怎么吃
干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。
二、做法二、干贝用清洗冲干净，放入碗中，倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时。干香菇洗净，入水泡发后，捞出挤干水分，切成块，香菇水待用。白菜洗净撕成片。蒸好的干贝取出，撕开，泡干贝的汤待用。锅中倒油烧热，下香菇块翻炒2分钟。倒入白菜，翻炒几下，将香菇水和干贝汤倒入，盖锅盖焖一会。待白菜软塌下来，倒入干贝丝，略炖，最后调入盐，拌匀即可。
三、做法三、将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片；坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。
四、干扇贝的食用处理方法
干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜，适合烹制蒸、扒等类菜肴；干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴；干贝的泡发方法，事先将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙，放入容器中，加料酒、姜片、葱段、高汤，上屉蒸2～3小时，能展成丝状即为发好，并用原汤浸泡待用。
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