由网友(23．祝我孤独终老)分享简介：作为一家的女主人，难免要与厨房打交道，虽然，不想俗话说的那样，上得厅堂，下得厨房，但是你至少要知道一些基本的常识，否则，导语：家里不能离开人，但是又有空余时间的主妇们你们有福了，小编今天要给大家介绍的就是主妇健身必备家庭健身操。简单方便也不太受到场地的限制，需要的朋友们赶紧来看看吧！又不需要去健身房又能够轻松健身的方法...

主妇必备的厨房知识宝典

　　作为一家的女主人，难免要与厨房打交道，虽然，不想俗话说的那样，上得厅堂，下得厨房，但是你至少要知道一些基本的常识，否则，你很难留住男人的胃口，也很难保证一家人健健康康，吃到一桌营养又美味的好菜。那么，怎样才算得上一个好主妇?下面我们就来看看，作为一个好主妇，应该记住的葵花宝典。

　　1.盐是老的好

　　盐和盐是不同的，想要好吃并且健康，天然的海盐绝对是首选，除了品牌，你还要看一看它的年纪。年纪越大的海盐，由于经历风霜，口味不会那么死咸，当然层次感也会更多。通常建议选择一亿年左右的海盐。

　　2.忘掉食谱

　　当然不是让你真的忘掉，这里指的是忘记那些必须加几克盐、几勺醋的死规矩。烹饪书上的基本步骤心里有数就好。所有酒店的五星大厨们都说：自己喜欢的味道就是好味道，一次不行就多来几次，多次尝试之下，自然可以抓出有自己性格的独特味道。

　　很多初学者总是按照书上写的条条款款来放调料和控制菜量，这样不仅把自己搞的很累，也很难烹饪出一手好菜，始终很难满足家人的胃口。其实，手艺都是日积月累练出来的，因此，大家不必太死板，像背书一样去记菜谱和菜单，一定要自己灵活运用，多总结经验。

　　3.你需要一瓶好酱油

　　酱油不在有多少，简洁万用才是王道。如果你只想用一瓶酱油打天下，最好选择那种薄盐酱油，口感一点也不咸，而且煎炒烹炸都比较合适，最重要的是，就算你不小心倒多了，也还好挽救。

　　4.茶叶不止清肠胃

　　煎鱼炒菜之后，厨房总是难逃那种令人头疼的油烟。除了大开抽油烟机，还可以随手扔一把茶叶在锅里炒炒，由于茶叶中的茶叶素可以吸附臭味，很快屋里就会清新很多，还能换回一屋子茶香。

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　　5.鸡蛋也是好调料

　　鸡蛋的料理好做而且好吃，变化也很多端，光是水煮蛋就有三种不同成品。蛋黄半熟、蛋白全熟的蛋需要煮13分钟;蛋黄半固体的糖心蛋要煮7分钟;半熟蛋5分钟就必须捞起来。没煮过的生鸡蛋可以用来调和食材口感，尤其是肉类食物沾上蛋黄，会变得更加滑润可口。

　　6.烤好东西有秘诀

　　想把肉烤的酥香多汁吗?200~220℃烤17~20分钟是最佳时间;想保持鱼类肉质滑嫩得用中温，大约170~180℃烤12~15分钟;如果烤蘑菇或者蔬菜，就要用190~190℃烤25分钟。另外如果烤箱温度不均匀，就得多观察多翻动，以免造成焦黑杯具。

　　7.煎牛排靠手感

　　总是很难判断锅里的牛排到底几分熟?其实摸摸自己的手掌就知道。当大拇指与食指轻轻接触，虎口下方的肌肉摸起来的硬度，就是牛肉三分熟该有的触感。

　　大拇指+中指=五分熟

　　大拇指+无名指=七分熟

　　大拇指+小指=全熟(已经煎过头了)

　　别怀疑，这可是经过老外大厨认证的快捷方式，下次煎牛排，你可以试试。

　　8.白纱布很好用

　　白纱布在厨房的作用，当然不是包扎你被切伤的手指。它容易清洗，而且不易生菌，日本料理师傅都拿它来清洗鱼身，擦砧板;另外煮汤时也可以拿来过滤泡沫、蒸东西时防止粘黏。如果没有纱布，用那种万用海绵也可以。

　　温馨提示：以上介绍的主妇必备的厨房葵花宝典很重要，要想在厨房里做到游刃有余，大家不光要多看书，多学习，也要多操练，只有亲身体验后，才能将这些知识据为己有，并传授给他人。否则，只说不练，那也是空话，是大话。

主妇必备客厅健身操

 

导语：家里不能离开人，但是又有空余时间的主妇们你们有福了，小编今天要给大家介绍的就是主妇健身必备家庭健身操。简单方便也不太受到场地的限制，需要的朋友们赶紧来看看吧！又不需要去健身房又能够轻松健身的方法何不试一下呢？

 

平躺于地面，屈膝，双脚着地，脚后跟距离臀部30厘米。将手臂置于身体两侧，手心向下。慢慢抬起右膝向胸部靠拢，感到大腿后部肌肉有拉伸感后停住。

 

 

单腿起蹲式——主攻目标：臀部、大腿前侧

STEP1：双臂前伸，与地面平行(注意：两臂之间也要保持平行);左脚站在一块高约30厘米的垫子上，或者站在台阶上，将重心放在左脚上，右脚悬空。

 

STEP2：将右腿伸直，慢慢放低臀部，仿佛向下坐一样(注意：重心放在左脚上，同时右脚不能接触地面)，然后慢慢回到初始姿势。

 

每条腿重复8次，做3组，然后换另一条腿。

 

仰卧提腰式——主攻目标：臀部、腰部

 

STEP1：平躺于地面，屈膝，双脚着地，脚后跟距离臀部30厘米。将手臂置于身体两侧，手心向下。慢慢抬起右膝向胸部靠拢，感到大腿后部肌肉有拉伸感后停住。

 

STEP2：挺腰，向上抬起胯部，同时伸直背部，并收紧臀部肌肉，直到左膝、臀部、肩部形成一条线。停顿2秒钟，然后，依靠臀部力量，慢慢回复到初始位置。注意：始终保持右膝抬起。

 

每组8-10次，做3组，然后换另一条腿。

 

直立转腰式——主攻目标:臀部、大腿后侧

 

STEP1：双脚站立与肩同宽，抬高双臂与地面平行，屈肘成90度，双手向上，手心向外。注意保持肩肘与地面平行，感觉到肩部与背部肌肉在拉伸。

 

STEP2：慢慢向右边转动腰部，同时抬高左膝，直到大腿与地面平行。如图，让右臂肘部与左膝呈一水平，但不要接触。注意保持身体平衡。慢慢转回到初始位置，同时放低左腿。然后换另一条腿重复相同的动作。

 

每组12次，共3组。运动时保证臀部收紧，背部挺直。

 

温馨提示：虽然主妇在每天都在做家务，但是毕竟姿势是不标准的，我们除了运动外还要保证身材和体形，塑性当然也就变得尤为重要了。有时间的朋友就赶紧来体验下吧！

蒸鸡蛋羹的窍门是什么

有的人喜欢吃蒸鸡蛋羹，这是一种比较简单的食品，并且营养丰富，味道口感比煮鸡蛋好很多。基本上每个家庭的主妇都会做，但是每一家的味道和外观都有所区别，对于极少进厨房的年轻人来说，做好蒸鸡蛋羹也是一件不容易事情。那么蒸鸡蛋羹的窍门是什么呢？看看以下的介绍吧。

蒸鸡蛋羹的窍门一：

1、鸡蛋打散，慢慢加入同样比例的清水，将其搅打充分，不能有任何的硬块存在，要是蒸纯蛋羹，甚至都可以过筛。

2、鸡蛋搅打均匀之后，表面会有些许的泡泡，将其撇出。

3、蒸锅烧开水，开水进锅。蒸碗上要盖盖子，防止水汽漏在碗内，影响蛋羹表面光滑。没有盖子，可以覆保鲜膜，表面扎孔。

4、蒸制时间一般在10分钟左右，但是根据碗大碗小，碗深碗浅，鸡蛋量多量少又会有不同，所以需要自己慢慢试验，只要掌握好了，以后就不愁蒸不出好蛋了！

5、蒸时，最好用中火，不要太急的火。

蒸鸡蛋羹的窍门二：

材料准备：鸡蛋四个，菠菜4根，虾皮一小把（提前选好，在清水中浸泡），白胡椒粉少许，清水，大半碗。

1.将鸡蛋打在碗内。

2.慢慢加入清水，边加入边搅打。

3.用筷子搅打充分，要是蒸纯蛋或者要求高，可以过筛，不然就用勺子将表面的起泡舀出来。

4.菠菜洗净，切细末。（先焯水可以去除草酸。）

5.将泡好的虾皮和菠菜末放入鸡蛋液中。　　边吃边瘦减肥窍门6.jpg:加入少许白胡椒粉。　　7.jpg:蒸锅内烧开水，将蛋液盖盖子，放入蒸锅内。

8.中火，蒸15分钟，关火，焖5分钟。

9.开锅，鸡蛋表面平滑，没有气泡，晃动中心不会“哆嗦”，这就说明熟了。再不行，就用牙签扎一下，要是中间部分没有蛋液就表示熟了。

蒸鸡蛋羹的美味是每个人都体会过的，特别是入口即化的感觉特别的爽快，小孩子尤其喜欢。这使得鸡蛋羹成为了每个妈妈必备的厨房技能之一。看了以上的蒸鸡蛋羹的窍门介绍，相信大家心动了吧，想吃的话就按照以上的方法来做吧。

西葫芦怎么炒

对于西葫芦这种蔬菜，可能对北方的人民来说是经常吃到的，但是在我们南方地区，西葫芦的产量很低，而且营养价值没有北方的好，所以在生活中很多消费者会去购买西葫芦来吃的。然而，对于这种北方的蔬菜，如果我们能够知道它的制作方法，就可以在生活中制作美味的京酱西葫芦了。

西葫芦这北方的制作方法是很多的，主要的制作方法有清炒西葫芦、京酱西葫芦以及肉塞西葫芦等，文章主要为大家介绍的是京酱西葫芦和肉塞西葫芦，希望你们喜欢吃这种做法。

又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前就已上市了。

这道快手炒西葫芦是一道简单易学的家常菜，而且西葫芦的价格也十分便宜，会精打细算的主妇必备的选择!减肥的人事也大可选择此道菜，
中医认为西葫芦具有清热利尿!爱美的女女也必选，因为西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

京酱西葫芦

主料：西葫芦 辅料：海米、枸杞。

调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。

烹制方法： 1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好;

2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入;

3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。 特点：色泽红亮，口味咸鲜。

肉塞西葫芦

材料：3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐。

制作： —把西葫芦洗净，切成两半，不要削皮; —掏空西葫芦的肉; —搅拌肉、西葫芦的肉和盐;
—塞满整个西葫芦里;—放在一个抹了黄油的盘子里，在th.8的火温下烤50至55分钟; —最后，把每半个西葫芦在平均切成3份，即可。 淋蚝油西葫芦 。

材料：中小个西葫芦2根,红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油 做法： 1)红椒大蒜切碎末，预备。 2)西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生
3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀。

通过文章的详细介绍，你们应该知道西葫芦在生活中如何炒了吧。为了让你们能够吃到美味的京酱西葫芦，我们希望大家可以在平时多加去了解一些相关的资料，或者向你们身边的朋友咨询一下西葫芦的制作方法，更好的提升你们的手艺。

客厅好风水必备四大招财风水吉祥物

客厅是接物待客、座谈休闲的场所。所谓“座谈”，就得有“座”才能有“谈”，让客人站着说话那是万万不行的。因此，客厅中各类座的家具品种繁多，其中尤以沙发最为抢眼。并且在住宅风水中，沙发也占据了一个很重要的地位。
客厅中的摆饰、家具、沙发及桌椅的颜色、形状、材质都和家庭运势及事业运势息息相关。

客厅的动线会影响居住者的行动便利度，行走得顺畅自然心情愉快，运势也随之大开。客厅中最主要的组成对象可分为两大类，一类是沙发、茶几等家具;另一类则是电视、音响等设备，其布局也是大有学问，因此在装修前就要先规划好家具配置，以免日后还要大费周章迁移造成不便。

所谓财位，家居风水学中有很多说法，风水学之财位有象征性财位与实质性财立，象征性财位是属于明财位，即一般大众所说的入门的左边或右边对角线的位置。该位置最好不要是走道通路，而能形成一个角落聚财之象，然后在该位置摆放一些吉祥物，就有增加财源的机会。适当的装饰摆设，也能增加客厅的气场。下面4种财位摆放法，教你催旺家中财运。

方法/步骤

吉祥物法:财位是旺气凝聚的所在地，若在那里摆放一些寓意吉祥的招财物件，例如放花瓶、珍玩、财神、元宝、宝瓶如意、蟾蜍、金钱豹，这会吉上加吉，有锦上添花的作用。

植物法:财位要摆放生机茂盛的植物，不断生长，可令家中财气持续旺盛，运势更佳。因此在财位摆放常绿植物，尤其是以叶大或叶圆的金葛、橡胶树、金钱树及巴西铁树等最为适宜。但要注意最好是不要带刺，这样的植物不利财。

鱼缸法:鱼缸是一个很好的催财的工具，它既能起到装饰作用，又能起到催财的功效。由其是现在的鱼缸种类很多。可以根据自己的喜好来选择，但要注意鱼缸大小应和客厅空间搭配，过大或过小都不相宜。

挂画法:可以在财位相应的地方挂一些能旺财的图画也是不错的方法，因为有的家，财位不能放吉祥物等，但墙上有空间，那么就可以在墙上挂旺财的图画。这样所起到的效果是一样的，例如福、禄、寿、三星或是文武财神的塑像，三羊开泰图、山水图、鹿群向内(进禄)、等，用于催财运。加强力度。

注意事项：鱼缸大小应和客厅空间搭配，过大或过小都不相宜。财位摆放的植物，最好是不要带刺，这样的植物不利财。

客厅风水饰品摆设 玩转客厅风水

 客厅风水的重要性大家都很清楚的，一些装修业主还特地买一些山水画、植物等等不仅为了家居生活装饰一下也是为了客厅风水问题。那么下面就为大家解析下客厅风水饰品该怎么样摆设，教你轻轻松松就能玩转客厅风水问题。

　　

 

　　1、客厅装饰品，很多都具有避邪和加强运气之作用。例如：牛角、佛像、十字架等，在风水上均有其不同功效。从事竞争性的行业(如律师和警察)，客厅适合摆设牛角，象征斗胜与避邪，而摆设佛像及十字架则有心灵寄托的作用。

　　2、客厅的吉利字画，对提振家居气色，营造富贵气息，有极为重要的作用。将吉利字画作为家里的中堂，悬挂于客厅，以求锦上添花，旺上加旺，是良好家居的布局方法之一。

　　3、家居的吉利字画，是指寓意吉祥与美好祝愿的书法及象征荣华富的牡丹花画、象征年年有余的莲花锦鲤图、象征健康长寿的松鹤延年图、象征福分永存的流云百蝠图等等。家中挂画，应以光明正大的内容为宜，避免孤兀之物。如有山水画挂在厅堂上，要观其水势向屋内流，不可向外流，因山主人丁水管财，水流入乃进财，水流出为丧财;船画要使船头向屋内，忌向屋外，因为向外者损财丁，而向内者招财宝。

　　4、在客厅饲养一缸金鱼，能为家居增添财运，同时给家人带来愉悦，亦可挡煞、旺财，摆放位置十分重要。鱼的品种亦有讲究。如：龙吐珠鱼属于凶猛性动物，向着煞方，可收煞旺财。黑色的金鱼，如黑摩利、黑牡丹等，一般用来挡煞;七彩神仙、锦鲤、金鱼等色彩鲜艳、脾性温和的品种，有利财运，促进人际关系和谐，突破各种霉运及障碍。但要小心照顾鱼缸及所饲养的鱼，不能使它们生病或死亡。否则严重影响家运，比不放置鱼缸还要糟糕。

　　5、若摆放一些含有戾气的饰物，如日本军刀、凶鹰猛虎、鬼怪面谱等，都让人脾气暴躁，异常冲动。相反，挂吉祥饰物会增添喜气及财运。再者，风水饰物的形态也很讲究。倘若在牡丹花不开，骏马垂头丧气，是不会得到花开富贵、马到成功等吉祥诱导的风水运的。

　　6、在客厅挂上一些开运的图画、或摆设一些吉祥开运的风水物，可增强家人运气，这些都是利用物品的诱导特性，起到补益人生的作用。客厅的吉利字画，可营造富贵气息。将吉利字画作为家里的中堂，悬挂于客厅，可锦上添花，吉祥如意。如：九鱼图——绘有九条活鱼的图画，九取长长久久之意;鱼指万事如意，寓意吉祥。三羊图——绘有三只羊的图画，表示三阳(羊)启泰。 “百鸟朝凤”“大展宏图”“猴王献瑞”“八马骏图”以及柔和的风景画，如湖光山色、牡丹、日出等，可给人松弛、舒适的感觉。

　　

 

　　7、如盆景除美景养眼、也有生生不息的寓意。多放几株盆景，如万年青等，对住宅很有帮助。不过，在室内切忌采用针叶状植物或阴树(如桃树)，尤其忌杜鹃。若没有时间照顾植物，最好不要在客厅摆盆景，若照顾不好而导致植物枯黄萎谢，便会导致家运重重阻隔。

　　钟是家中必备的装饰工具。风水上说时钟是每分每秒都在不停地动的物品，有利于催动财运，和化解病痛。

 

素炒西葫芦怎样炒好吃

蔬菜是生活中常见食物，蔬菜的种类很多可以每天都不重样，西葫芦的营养丰富是肯定的，简单的西葫芦加点花样还是可以做出很美味的菜肴。素炒西葫芦是比较传统的吃法，胜在做法简单。

1.买来的嫩西葫芦洗干净去掉皮，竖着剖成4条，然后横过来切成片。葱切成葱花。热锅放底油，油热放几粒花椒小火炸透后捞出，留花椒油，用葱花呛锅。下西葫芦片翻炒，放适量生抽，翻炒。西葫芦略缩小说明熟了，放入适量盐，翻炒均匀即可。

2.干辣椒切碎备用。葱姜切丝备用。西葫芦洗净后切片。锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。倒入西葫芦翻炒。翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。加味精调味。翻炒均匀即可出锅。这种蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影响口感营养也容易流失。

3.新鲜的西葫芦洗净备用。西葫芦切成片状备用，锅中放适量的食油，等油5成热时，倒入切好的片翻炒匀。加入适量的食盐，一起炒均匀入味。蒜苗洗净，切成1厘米长的小段备用。加入切好的蒜苗段，一起爆炒均匀。加入适量的白糖，为了提鲜味，搅炒均匀入味，不能太多，适量而至。放入少许的鸡精，继续翻炒均匀，关火。装盘，一份素炒西葫芦就这样做好了，对减肥的朋友来说，是个不错的菜肴哦。

4.热油，加入一半的葱，蒜爆香。加入西葫芦，青椒红椒翻炒， 加盐炒出水份。加生抽，另一半葱和蒜翻炒，大火加少许醋炒香，加湿淀粉收汁儿，装盘。

西葫芦笋瓜炒蛋的做法

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做西葫芦笋瓜炒蛋。

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道西葫芦笋瓜炒蛋色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。

西葫芦的炒法是什么

在平时的生活中的时候，大家的家庭条件都比原来要好的多，所以饮食上面相应的来说要有了一定的改变的，但是也不能经常的去吃大鱼大肉的，还搭配着一些新鲜的蔬菜的，那么下面我们就一起来了解一下西葫芦的炒法。

制作方法：

清炒西葫芦，家常菜。食材西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精。所有食材洗净;将食材切片;做锅，入油;葱姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加盐，鸡精出锅。很清淡，适合夏天吃。

材料

西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。

做法

1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片(片不宜太薄，西葫芦很容易出水)。

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。

4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些西葫芦的炒法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，自己就可以到市场里面去买来一些新鲜的西葫芦，然后学着制作的，在炒的时候不需要放太多油的。

西葫芦炒海米的做法

西葫芦大家在生活当中，经常会吃这一种比较常见的蔬菜，无论是利用西葫芦煲汤，还是来利用西葫芦炒菜，味道都是相当好的，那么在生活当中很多的年轻朋友们，他可能会一窍不通，接下来能让我们来介绍简单的西葫芦炒海米。

制作过程

食材

主料

500g西葫芦 30g海米

配料

适量油适量盐适量花椒适量蒜

制作步骤

1

蒜切沫

2

西葫芦洗净剖开，去掉里面的瓤。

3

西葫芦切成片

4

海米用水投净

5

锅中放油，放入蒜沫和花椒炝锅

6

放入海米炒香

7

放入西葫芦翻炒

8

西葫芦炒软后放入蒜、盐，炒匀即可出锅。

小贴士

海米可提鲜 ，这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油，会发苦。

文章当中了解到了西葫芦炒海米，方法其实非常的简单，在日常生活当中大家不妨来一起尝试制作，味道也是相当的好受到了广大朋友们的热情欢迎大家快来一起尝试一下吧！