黄金玉米做法有哪些?_黄金玉米小煎饼的做法

由网友(薄荷味的猫)分享简介:黄金玉米大家都是有吃过的,一般需要准备的就是玉米粒,玉米粒清洗干净以后,在表面裹上一层干粉,放在油锅中炸一下,等到金黄的每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好黄金玉米小煎饼。1.1剥下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。2...



黄金玉米做法有哪些?

黄金玉米大家都是有吃过的,一般需要准备的就是玉米粒,玉米粒清洗干净以后,在表面裹上一层干粉,放在油锅中炸一下,等到金黄的状态以后,然后再放上一些白砂糖和咸鸭蛋黄,搅拌均匀就可以了,因为玉米粒本身是甜甜的,软软的,口感非常好。

原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄

做法:

1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出

2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。

3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。

注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老

原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油

制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。

操作要领:穿衣的意思就是把玉米,面粉,生粉混合搅拌。



黄金玉米烙的做法

玉米是很多人喜爱的选择,吃玉米对身体没有任何损害,这类食物对含有的营养元素较差,常吃对身体有很好改善,有很多女性在减肥的时候,都是会选择它,不过要注意的是,在吃玉米的时候,要注意方式方法,制作玉米不能随意,否则会让它营养元素流失,那黄金玉米烙是不错之选。

黄金玉米烙的做法:

材料:甜玉米两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g),干淀粉四汤匙(约40g),白砂糖适量

做法

1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟

2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的

3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分

4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)

5.锅中放半碗油烧热后,倒出

6.转小火,此时锅中留一点点油

7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)

8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油

10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可

在对黄金玉米烙做法认识后,制作黄金玉米烙的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对这样制作食物制作数量上,每次也是要适量进行,这样食物很难保存,因此过多制作后,时间太长它也是会变得很硬的。



黄金玉米酪的做法是什么

今天是发放福利的时候了,大家最爱吃的黄金玉米酪,是不是总是只有在求求妈妈或者是干了好事之后才会给买一些的,今天呢我们就来介绍一些简单的黄金玉米酪的做法,大饱爱吃黄金玉米酪的你一顿。其实黄金玉米酪做法非常简单只要认真看几遍就可以学会,那么我们就一起学习吧!

做法一:

1. 挑选好的玉米

2. 倒入适量的水,然后放入玉米煮3~4分钟

3. 香喷喷的玉米煮好后,拨手玉米,拨成玉米粒

4. 40克淀粉

5. 把玉米粒和淀粉拌在一起,玉米粒上要有一点水才粘的住淀粉

6. 放入过于玉米粒的熟油然后开中

7. 烧3~4分钟后就好啦!用锅铲将油逼掉。 OK啦

做法二

1.准备玉米粉、糯米粉、玉米粒、葡萄干、鲜奶。

2.鸡蛋两个,白砂糖30克。

3.将玉米粉、糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、白砂糖全部倒入深碗中。

4.搅拌均匀后淋入鲜牛奶。

5.搅拌均匀成糊状。

6.平底锅倒入适量橄榄油烧热。

7.将面糊倒入锅中,晃匀,使其铺满锅底。

8.煎至两面金黄即可。

9.切块,装入铺有生菜叶的盘子上即成

看到没是不是做黄金玉米酪非常的简单,这两种方法是最为受欢迎的而且最容易做出最正宗的黄金玉米酪。所以呢如果有人问你黄金玉米酪的做法是什么?你就可以讲今天最学会的方法教给其他人了哦!自己在家里也可以为自己家人来坐着美味的黄金玉米酪哦!让大家尝尝你的手艺。



黄金玉米烙的做法是怎样的?

黄金玉米烙是一种非常美味的食物,非常适合在家里做,老少皆宜,全家人都爱吃,做法不难,很简单,又很营养健康,属于粗粮,常吃粗粮,有助于肠胃蠕动,促进消化,是一种非常好的食物,下面就来介绍一下黄金玉米烙的做法。

健康功效:玉米:健脾、利水、祛湿鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

主料:玉米粒300g干淀粉40g 辅料:白砂糖适量黄金玉米烙的做法步骤

1. 甜玉米放水煮熟,大约五分钟。

2. 煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。

3. 放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。

4. 把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)

5. 锅中放半碗油烧热后,倒出。

6. 转小火,此时锅中留一点点油。

7. 把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。

8.加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升至玉米粒金黄酥脆。

9. 关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。

10. 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。

注意:

1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。

2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的,饭店里一般用玉米粒罐头来做,口感会更好些。

3. 玉米要事先煮熟再做,这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉,可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。

4. 很多人说做这个会失败,原因无非是玉米饼很难成型,容易散开。那么这里教一个办法,把干淀粉换成糯米粉和干淀粉的混合物,具体比例是干淀粉和糯米粉比例31,因为糯米粉粘性好,所以受潮后很容易粘在玉米粒表面,入锅后也能之间的粘性。

很多人都爱吃玉米,黄金玉米烙也有很多人喜欢,不仅做法简单,而且味道很好,老少皆宜,各个年龄层都人都爱吃,适合各类人群,全家人聚会的时候做一道黄金玉米烙也是不错的选择,得到了健康又得到了美味。两全其美的事情。



椒盐黄金玉米烙的做法

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好椒盐黄金玉米烙这道菜。

1.准备好原料

2.玉米粒中加入玉米淀粉

3.抓拌均匀,适当的加一点点水

4.锅烧热,放入油,把玉米粒码放在锅中,开中过烙成整个的玉米饼

5.顺锅边倒入油,以盖过玉米烙为佳

6.开大火,炸3到5分钟

7.倒掉多余的油,表面撒椒盐或者白糖

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做椒盐黄金玉米烙



松仁黄金玉米烙 十分钟加强版美味早餐

很好吃的玉米烙,手脚麻利的,估计十分钟就搞定,但是美味不打折,早饭或是加个餐都是很不错的选择~~~营养丰富,吃的时候颇有种玉米版披萨的赶脚

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原料:甜玉米粒1小碗、鸡蛋一个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺

做法:

1、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁

2、蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖,最后加入淀粉,搅拌均匀即可

3、锅中放1勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热

4、等到玉米烙底部凝固并金黄后,翻面,正面再加热2分钟即可

5、出锅后,切块即可食用,爱吃甜的可以表面再撒点糖,喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以滴

小贴士:

1、罐装的玉米粒比较甜比较嫩,做出的玉米烙好吃,自家的粘玉米剥粒后做出的效果不如前者

2、我用的是胡萝卜和黄瓜,喜欢的可以换成其他蔬菜,甚至放入水果,做成水果版玉米烙,如加入苹果、梨等,至于果仁也可以随自己喜好添加

3、做玉米烙的时候要切忌火候,底火太旺容易将玉米烙煎糊,中火或中小火即可

做好的玉米烙吃法多样,你可以撒上任何你喜欢的酱料



黄金玉米烙怎么做?

黄金玉米烙,金黄的色泽以及香酥的口感总是诱人的,但是对于这些食物的时候,除了可以直接在外面购买之外,要是自己感兴趣,在家也可以动手完成,以下就为大家介绍黄金玉米烙做法。

一、原料

新鲜甜米2个、干淀粉30克。

1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;

2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;

3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;

4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀;

5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘。

二、做法

1.倒出罐头里的玉米粒,沥出多余的水分

2.撒上干淀粉拌匀,尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉

3.平底炒锅烧热,放少许油

4.将玉米粒倒入锅中,用锅铲摊平

5.小火煎几分钟,待玉米粒粘连在一起成型后,再继续加油至没过玉米粒

6..开中火,升高油温继续炸3-5分钟,待玉米粒金黄酥脆关火,倒出油,在玉米烙上撒白糖出锅

三、饮食小常识

1、也可以用鲜玉米煮熟了,剥下玉米粒来做;

2、玉米粒不用太干,湿润点才能沾上干淀粉;

3、最好用锅底平一点的锅,这样煎得均匀;

4、煎的时候不要试图去动玉米粒,这样会散掉,可以端着锅轻轻晃动;

5、后面加的油量一定要没过玉米粒,不然炸不透或者炸的不均匀口感会差。



香甜玉米酪的做法

人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好香甜玉米酪。

甜玉米酪的做法">

1.准备好玉米粒洗干净。

2.1加入45克土豆淀粉和25克白糖混合。

3.2上锅注水烧开,将玉米煮熟,滤掉水份。

4.1上锅入少量油加热,将玉米糊加入,用锅铲摊匀匀,之后就不要再怎么弄玉米,以免散开,等到上面干燥就可以关火(多留意下面不要烧焦)

5.2混合完毕。

6.煎好的成品放案板上切成块(事实证明,我再翻另一面再煎是多余的,影响美观)

7.成品摆盘即可食用。由于我下的是纯土豆淀粉,煎好的成品口感超Q弹。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香甜玉米酪步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。



黄金玉米盏的做法

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做黄金玉米盏

1.1将咸鸭蛋的蛋黄取出,放在小碗里,加入半勺白酒,放入锅中蒸15分钟。

2.2准备材料。

3.1玉米粒中放入淀粉,让每一粒玉米都均匀地沾满淀粉。

4.2将蒸好的蛋黄用勺子碾成末状,越细越好。这次买的蛋黄不理想,白酒又放多了,最后成了蛋黄泥了。

5.1将沾满淀粉的玉米粒放入锅中,炸至金黄酥脆后,捞出沥干油。

6.2锅里油热后,放入虾片,炸好后捞出沥干油。

7.锅里留底油,将豌豆和胡萝卜丁炒好后盛出。

8.锅里放一勺油,将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒。

9.等到蛋黄开始冒泡沫时,将玉米粒下锅煸炒,使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄;最后将胡萝卜和豌豆放入,翻炒均匀后即可出锅。

10.一盏盏的黄金玉米粒。

黄金玉米盏介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!



玉米烙怎么做呢?

玉米烙其实也是一种风味小吃,主要的材料就是玉米利生粉糖等这些原料,但是想要做出美味的玉米烙,那么也要注意各种步骤的问题,这样做出来的玉米烙才会更加的甜脆好吃。

一、玉米烙  原料:甜玉米粒、生粉、糖

步骤

1。将玉米粒沥干水,于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。

2。将混好的玉米倒入空锅,中火热锅,同时用手将玉米粒分布均匀。

3。在另一个锅内热油,然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油,最好站远点。  4。差不多看到生粉成金黄色,沥干油,乘余温往玉米烙上撒糖,也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油,出锅之后最好先垫在吸油的纸上。

二、主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。  副料:糖或者椒盐

做法:

1.生粉大约30克左右。

2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。

3.用生粉拌匀。

4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。

5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。

6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。

7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.(建议淋上一些奶酪味道更香)

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