泡菜饺子的做法_韩式泡菜饺子的做法

由网友(我的拽你学不起)分享简介:要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习韩式泡菜饺子的做法吧!很...



泡菜饺子的做法

要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下泡菜饺子的做法。

1.1辣白菜切碎,加入肉末里;

2.2肉末搅拌一下;

3.1葱切末,加入肉馅里拌匀,搅拌上劲一些;

4.2香菇洗净剁碎,加到肉馅里,先搅拌均匀;

5.取饺子皮,放入适量肉馅包成饺子;

6.把全部饺子包好;

7.上锅蒸熟即可~~

8.还特别喜欢煎的表面脆脆的煎饺~

也许你在大酒店吃过泡菜饺子,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。



韩式泡菜饺子的做法

现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习韩式泡菜饺子的做法吧!

很开心小编为大家今天分享的韩式泡菜饺子的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。



泡菜饺子的做法大全

  我们可能在饭店吃到过泡菜饺子吧,泡菜饺子给我们带来了不一样的美味,让我们时常想念泡菜饺子那种独特的味道,泡菜饺子更是美味中的美味,让我们的迫切的想要在吃一顿,但是吃泡菜饺子就得去饭店,特别麻烦,而且非常不方便,那么我们能不能在家中自己做泡菜饺子呢,答案是可以的,下面我们就来一起了解一下泡菜饺子的做法大全吧,大家都可以了解一下。

 做法一:

 原料:猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克

制法:

1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。

2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。

注意:

1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。

2.莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。

3.如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。

做法二:

原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克

制法:

1.牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。

2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。

 以上内容为我们介绍了泡菜饺子的做法大全,我相信大家看了之后一定都特别想尝试一翻吧,如果想尝试就大胆的去做,没有什么是不可以的,或许你做出来的泡菜饺子比饭店的还要好吃,赶快去尝试一翻吧!



韭菜鸡蛋馅饺子的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于韭菜鸡蛋馅饺子的做法。

1.准备所有材料:(左-右)香油-姜粉-鸡蛋-盐-韭菜-面粉-(凉水)

2.和面:面粉里加入一点点盐,一边搅拌,一边分多次加入凉水。大概揉均匀即可(表面不太光滑也OK!)。稍醒10分钟,让面团松弛。

3.韭菜洗净,空干水分后切碎。韭菜挑窄,细,新鲜的。

4.热锅倒入比炒2个鸡蛋稍多的油。鸡蛋倒入快速炒散。(用大火炒,但炒散的速度一定要快!)表面还有一些蛋液时,关火。锅子的余温可以将剩下的蛋液热熟,防止鸡蛋炒老。放凉!

5.拌馅儿:包之前放入调味料。加入姜粉少许。防止吃韭菜时“烧心”产生的不舒适感。如果韭菜偏老,太辣,可以再放"鸡蛋液"搅拌均匀。

6.盐一勺半。根据实际情况增减。

7.放入香油,不仅提香,用油包住韭菜,防止韭菜出水。

8.开始擀皮~

9.煮饺子的锅里放水,少许盐。煮沸后放入饺子,再沸腾后点2-3次凉水。(放盐不仅饺子皮入味儿,易熟,饺子间还不易粘连~)

10.完成!隐隐的还能看见绿绿的馅儿~配上上次做的泡菜,开动吧!

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的韭菜鸡蛋馅饺子,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。



鲅鱼饺子的做法,这些步骤你记住了吗?

鲅鱼肉是深受人们喜欢的食物,这种鱼肉的肉质非常细腻,吃起来味道非常鲜美,除此之外,鲅鱼肉的营养非常丰富,比如含有丰富的蛋白质、维生素a以及多种矿物质,吃鲅鱼可以补气,能够治疗体弱咳喘,这也是为什么鲅鱼饺子非常流行的原因。

一、鲅鱼饺子的做法

材料

面粉、蛋清、鲅鱼、五花肉、韭菜、大葱、料酒、胡椒粉、生姜、牛奶、香油、盐

做法

1、准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟。

2、鲅鱼洗净去内脏后,顺着大梁骨插刀片下两片鱼肉,顺着鱼尾向上把两面的鱼肉片下来。

3、片下来的鱼肉剁成鱼肉蓉,把五花肉剁成肉泥。

4、鱼肉和五花肉混合一起,倒入料酒和白胡椒粉。

5、加入盐和泡好的一碗葱姜水,边加水边朝一个方向搅。

6、倒入泡好的一碗花椒水,边加水边朝一个方向搅。同样的方法加入牛奶。

7、加入蛋清和香油,继续朝一个方向搅上劲。

8、加入切碎的韭菜拌匀,饧好的面做成剂子擀成饺子皮,包上拌好的饺子馅。

9、锅里加水再放半颗大葱煮沸,下入饺子煮熟即可。

二、鲅鱼饺子

材料

饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。

做法

1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。

2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入鲅鱼肉馅,成饺子形。

3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成。食时蘸醋。

三、鲅鱼饺子/更多做法

1.面粉加少许精盐混合均匀,加入水,揉成软硬适中的面团。

2.把和好的面放在盆内饧着。

3.把猪肉馅用刀再细细的剁成肉茸。

4.韭菜择洗干净。

5.锅内倒入清水,放入花椒,小火煮制花椒水。

6.鲅鱼去内脏后择洗干净。

7.把鲅鱼放在菜板上,去头后用刀把鲅鱼从中间剖成两片。

8.用刀慢慢的刮下鱼肉。

9.把鲅鱼茸、猪肉茸倒入小盆内。

10.加少许精盐搅匀。

11.边慢慢搅拌肉茸,边把晾凉的花椒水慢慢的倒入,然后不停的用力搅拌,直至肉馅上劲。

12.把韭菜用刀切成碎末。

13.倒入食油,韭菜后搅拌均匀即可。

14.把饧好的面团用力揉匀,上劲。

15.把揉好的面团揉成长条。

16.用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。

17.洒上面醭,用手把面剂子搓圆。

18.把面剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮。擀好的饺子皮,圆润劲道。

19.包入馅料,捏紧收口。

20.包好的饺子,皮薄馅大。

21.锅中大火烧开足量的水,水开后下入饺子,用勺子顺锅边轻轻推动饺子转动,以防粘锅。

22.盖上锅盖,大火煮至沸。中间添一小碗冷水,继续盖盖儿煮至熟。



羊肉饺子馅做法大全

饺子是中国的传统的美食,这样的佳肴不仅让很多人喜爱吃,而且在制作的过程中,也都是非常喜欢的,那羊肉饺子馅做法大全中,羊肉馅的饺子制作方法很多,我们在选择的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,这样吃的时候才会很开心。

  羊肉饺子馅做法大全中每种做法都很独特,而且在食材的搭配上,也都是注意到营养的搭配,因此我们在制作这样佳肴的时候,也需要注意食材的一些营养元素。

  羊肉饺子馅做法大全

  主料:羊肉 500克,红萝卜 2个

  辅料:葱适量,盐适量,姜适量,面适量,鸡蛋清适量,花椒面适量。

  做法:

  1、胡萝卜羊肉饺子:把羊肉洗净放绞肉机里绞成肉馅,胡萝卜擦成丝,再切末,葱姜切末,放入肉馅中。,撒少许花椒面,放入酱油,加入适量油、适量盐搅拌均匀,面粉加适量水、盐和鸡蛋清,搅成雪花状,揉成面团,饧发20分钟。饧发好的面团,分成小剂,擀皮,包成饺子。锅内烧开水,下入饺子,饺子熟透,捞出即可。

  2、羊肉荸荠饺子:将虾米和荸荠洗净,切碎;  羊肉洗净,绞成肉馅, 蘑菇洗净,沥干,切末; 韭黄洗净,沥干,切末; 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合放入容器中,加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了; 将馅心包入饺子皮,包成饺子; 锅内烧开水,将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

  3、大葱羊肉饺子:将羊肉洗净剁成肉末。大葱一根洗净,切成碎羊肉里加盐,黑胡椒,蚝油调味。再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。将馅心包入饺子皮,包成饺子; 锅内烧开水,将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

  4、白萝卜羊肉馅饺子:将羊肉洗净剁成肉馅儿。葱姜切末。把白萝卜,青萝卜洗净,分别搽成丝,再剁成碎末。羊肉馅中倒花椒水,分别再倒入葱姜末、五香粉、料酒、味精,酱油拌匀。把剁好的白萝卜倒入拌匀的羊肉馅儿里,拌匀,再加适量盐继续拌匀。面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟。将饺子包好,锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅。

  5、金针菇羊肉饺子:将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲;在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜,加入一勺量的蚝油、一勺白糖,继续拌匀,在包入饺皮之前淋上一瓶盖香油;将馅料填入饺子皮中央,然后对折成半圆形,然后将半圆的两端收拢压紧;再将饺子边缘稍稍整理成型,锅内烧开水,下入饺子,饺子熟透,捞出即。

  以上就是羊肉饺子馅做法大全中不错的制作方法,那在含有的营养元素上,也都是非常的丰富,而且对促进人体营养吸收上,效果也都是很好,那长期吃这样馅的饺子,对身体的健康也都是有着很好的帮助。



泡菜鸭血的做法

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好泡菜鸭血。

1.将泡青菜切成丝,姜蒜切成片,葱切成葱花,

2.12准备一小碗辣酱,然后准备一个碗做汁,依次放入适量的淀粉、生抽、味精、料酒,待会用

3.21鸭血切成片

4.1锅烧热,倒入适量的食用油

5.2然后放入漏塞里滤水

6.等油热,倒入姜蒜、花椒、香料爆炒出香味,在放入适量的辣酱爆炒

7.然后倒入泡菜爆炒

8.然后倒入适量的水(水能淹过菜为好)

9.水烧沸,倒入鸭血,中火煮三分钟,然后倒入一早准备好的汁(注:因为辣酱和泡菜都咸,所以不能放盐)

10.最后装碗,撒上一早准备好的葱花,一碗泡菜鸭血就好了

泡菜鸭血的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。



豇豆饺子馅做法大全

  随着夏季的到来,豇豆作为应季的蔬菜也上市了。豇豆的吃法有很多,凉拌吃、炒菜吃,甚至还可以吃馅。豇豆的营养价值丰富,味道可口,为此受到了不少朋友的欢迎,特别是豇豆饺子成为大多数朋友的最爱。在豇豆饺子馅做法大全中也将给大家详细的介绍豇豆馅怎么做好吃。

 

  在豇豆饺子馅做法大全给大家提供了不同豇豆馅的做法,这样满足于不同人群口味要求。特别是豇豆对人体有很好的营养价值,经常吃豇豆可帮助消化,增进食欲。

  1、 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精五香粉 食用油。搅打均匀至上劲。

  2、 把洗好的豇豆焯水。

  3、 焯好的豇豆, 自然晾凉后 剁碎。

  4、 豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀。

  5、 面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟。

  6、 将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

  7、 把豇豆馅料放在饺子皮中间。

  8、 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

  9、 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次。捞出即可食用

  现在人们生活水平提高了,对健康问题也越加重视起来。在豇豆饺子馅做法大全中除了介绍豇豆馅的做法,还讲述了豇豆特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。其热量及含糖量都不高,而且饱腹感特别强。



豇豆萝卜饺子的做法

过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做豇豆萝卜饺子的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

1、和面,用料理机加少许水加入适当菠菜打成均匀的菠菜汁用来和面!面要偏硬,擀饺皮不易沾案板的程度!饺子定型好!

2、豇豆洗净开水里过1分钟!

3、猪肉3分肥,7分瘦,(跟据个人喜好吧!)洗净搅碎!

4、豇豆,切碎或搅碎!葱和姜同样搅碎!(根据喜好可加木耳,香菇等)和肉搅拌在一起!并加入盐、鸡精十三香~,搅拌均匀!

5、开包!

6、效果图

7、调汁,喜欢吃辣的,切蒜末、小米椒末,放盐和十三香,油泼!泼完油放醋和鸡精!不吃辣的,放盐,醋,生抽,香油即可!图示为不辣的!

豇豆萝卜饺子的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!



韩式泡菜辣年糕的做法

安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,韩式泡菜辣年糕的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

1、韩式泡菜放入平底锅炒

2、加入年糕,翻炒,再加入泡菜的汤汁

3、加入胡萝卜(稍炒一下就行,vc能保留),炒至汤汁浓稠。

韩式泡菜辣年糕这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。

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