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冰镇凉瓜的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍冰镇凉瓜。
1.1凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净)
2.2原料大集合~
3.1备好蜂蜜冰水~
4.2锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫
5.1西红柿切片~
6.2捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽
7.摆盘
8.捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中
9.挤上色拉酱
10.撒上咸蛋黄
11.ok,可以了,减肥瘦身,略带苦味、甜味还有色拉酱的香味~
很开心小编为大家今天分享的冰镇凉瓜的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
纯天然冰镇草莓的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道纯天然冰镇草莓的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
1.草莓洗净,去蒂
2.将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟
3.捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)
看了小编的介绍,您对这道纯天然冰镇草莓应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
冰镇苦瓜的做法
虽然已经立秋,但是炎热的气氛还没有完全过劲儿,我们依然要使用一些降暑的食物,今天介绍的是去除心火的最佳蔬菜苦瓜,苦瓜的做法很多,我们今天就来介绍一款冰镇苦瓜的做法,让朋友们能去除暑热。
材料:苦瓜、蜂蜜、甜面酱,味精、盐、糖、冰块或冰水适量。
做法:首先用刀去掉苦瓜两边的头,再从中间把它一剖两半,然后用小勺子把苦瓜中的籽刮掉,用刀将苦瓜切成均匀的小片,再将切好的苦瓜片放入冰水中冰镇三到五分钟,这样做不仅可以去掉一部分苦味,还可以让口感更香脆。接着取出两勺甜面酱,加入糖、盐、味精调匀成酱汁,最后将在冰水里浸泡的苦瓜片取出装盘,再配上蜂蜜和酱汁即成。
冰镇苦瓜的做法大家都了解了吧!冰镇苦瓜具有降糖降脂、清热祛暑的功效,不失为夏季的一道爽口菜品。但专家提醒:对于脾胃虚弱、经常腹泻、胃怕凉的人不适宜。
冰镇绿豆汤的做法
绿豆是豆类里面的一种,绿豆有非常好的清热解毒功能,所以深受人们的喜爱,经常吃绿豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用,绿豆有很多种做法,不过我们最常见的做法是将绿豆做成甜点,下文我们就给大家介绍一下用绿豆搭配上冰糖制作而成的一道甜点——冰镇绿豆汤。
绿豆是一种经济价值和营养价值都较高的豆类,其营养丰富,用它熬制的绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,有清热解毒、止渴消暑的功效,特别是冰镇绿豆汤更是夏天里人们比较喜欢的一种饮品。它的制作方法如下:
食材食谱热量:830.5(大卡)
主料
绿豆 200克
辅料
冰糖 50克
一、将绿豆洗静,清除杂质,放在清水里浸泡半个小时左右。
二、将浸泡绿豆的水倒掉,把绿豆倒入锅内,加入清水用大火熬制,熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥,不是绿豆汤了。
三、熬制绿豆汤的水要稍微多一些,夏天高温炎热,人们喝水较多,利用绿豆汤来解暑主要是喝汤,而不是来吃绿豆。
四、绿豆汤熬制几分钟后,水烧开就可以加入适量冰糖,冰糖的多少因人的喜好而定,没有固定数量。
五、绿豆汤熬好后等凉透时放入冰箱,盛装绿豆汤的器血最好把开口封闭好,这样比较卫生。放入冰箱大约一小时后就可以品尝————清热去火的冰镇绿豆汤做成了。
六、绿豆汤熬制一段时间后,有的绿豆会开始脱壳,这时千万别打捞出来把它扔掉。因为绿豆的清热之力在皮,如果扔掉就是把营养去除了。
注意事项
处于疾病期间的人、体质虚寒的人夏天要少饮用绿豆汤,否则会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆以及绿豆的功效,我们知道绿豆的营养价值是非常高的,所以我们一定要多利用绿豆来为我们的健康服务,上文详细介绍了冰镇绿豆汤的做法。
冰镇杨梅的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关冰镇杨梅的做法。
1.杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。
2.在碗里放入蜂蜜。
3.蜂蜜里放凉开水搅拌。
4.把水倒入制冰盒里,冷冻2个小时。
5.把冰块放在杨梅上,再放入冰箱冷藏半个小时就Ok啦!
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的冰镇杨梅,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
冰镇龙虾的做法是什么
夏天到了很多人都因为盛夏太热没有胃口,朋友聚会聚餐大多数会选择烧烤啤酒,冰镇小龙虾也是不错的选择,特别是吃货绝对不能错过的美味,龙虾本身营养价值高味道又很鲜美,冰镇龙虾保持了龙虾的鲜美可口,而且夏天吃非常的解暑,增进食欲,口味重的还可以吃些麻辣小龙虾,下面就来说说冰镇小龙虾的做法。
一直传闻小龙虾生长在臭水沟,那绝壁是谣言,现在大家每天吃到的喷香小龙虾,都是人工养殖的,对水质要求极高。小龙虾的风靡,使其翻身远超深海大龙虾,既上的了北京五星级大饭店,也下的了街边夜市大排档。其做法多样、肉鲜味浓,被誉为夏季夜宵圣品。
小龙虾中的爱马仕——来自江西的冰镇小龙虾。听到这名字一秒就觉得高大上了有木有。看到它躺在仙气缭绕的干冰中的样子,估计你又会一秒钟爱上它。冰镇小龙虾对于虾子的新鲜程度要求可谓最高,稍有问题的虾子,拿在手中鼻子一闻便知。经过特殊调料腌浸过的小龙虾,肉质鲜嫩Q 弹,冰冰凉凉,在炎炎夏日,来一盆冰镇小龙虾加上一份江西米粉,可真是沁人心脾,让人发自内心的满足感油然而生。
将龙虾头拧下,龙虾身用刀由两边切开,取肉。取龙舟或者大盘子一只,底部垫冰,生菜伴边。龙虾肉放在冰水里片刻,取出,批成片状,排放在龙舟上。生抽、芥末拌匀,作为调料蘸食,特点:虾肉鲜嫩滑口,有弹性。
龙虾的好处很多,味道也很鲜美,但是还是有很多人不适合吃龙虾,特别是对海鲜过敏的人,制作的时候也要注意要把小龙虾清洗干净,吃海鲜一定不要吃水果和维生素C含量大的食品,任何食品过量都不是很好。夏天也不要大量吃凉性的食物,会伤害肠胃,容易引发急性肠炎等疾病,吃海鲜可以适当喝些白酒。
冰镇奶茶的做法是什么
在一个炎热的夏天,外面有聒噪的知了叫声,然而你走进了一家清新的奶茶店,点上了一杯冰镇奶茶,带上一本《你的孤独,虽败犹荣》,你看到了世人孤独,但是你的心境却是清凉静远。这样的场景是不是很美妙呢?都因为那一杯赶走了夏季炎热的冰镇奶茶,如果你想在家里来一杯,那么冰镇奶茶的做法是什么呢?
冰镇原味珍珠奶茶的做法
1.用开水将原味奶茶冲开(大概150-200g),加入纯牛奶放入冰箱冰凉待用
2.将冷水放入锅里开大火煮开,徐徐放入珍珠粉圆,不停的搅拌
3.当所有的珍珠粉圆浮起水面时盖上盖子,大火煮15分钟
4.煮至15分钟后断掉炉火,用余热焖15分钟
5.把珍珠捞起放入一般的凉开水中,搅拌一下,然后再将水滤掉,加另一半的凉开水,降至常温后,将水滤掉加入奶茶,冰块即可食用
不良影响
奶茶是我们日常生活中最常见的饮品,受到很多人的青睐,特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁,十分香甜,而且,又有茶的清爽,而"牛奶"和"茶",都是营养宣传中的健康食品,所以,大家同样会认为奶茶也是健康食品,其实不然。
然而,大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品,奶精并非奶粉或牛奶产品,而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低,因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。
特别是奶茶中还有大量奶精,而奶精的主要成分氢化植物油,这种植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性产生很大的影响。所以,育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
上面讲的冰镇奶茶的做法是不是非常简单,你也已经跃跃欲试了呢?比起奶茶店的不知名的可怕配方,在家里自己动手是再合适不过了。这样的一杯冰镇奶茶可以给一个有阳台有阳光有秋千的午后带来无限的活力。这么简单又健康的方法,还不赶紧在家里学起来,清爽一下吧!
冰镇猪脚的做法是什么
我们都听说过冰镇饮料、冰镇水果,可大家有没有品尝过冰镇的猪蹄呢?提到猪蹄很多人都已经垂涎三尺了,不错,猪蹄的味道还是很不错的,既筋道还有营养,关键是富含胶原蛋白,能够让美眉的肌肤更加的有弹性,如果在炎热的夏天,还要知道冰镇猪脚的做法是什么?
做法一:
用料 猪蹄 800克 香糟卤 800ml 、香叶 2片 葱 2根 、姜 2片 料酒 15ml
1. 将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块
2. 洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫
3. 锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右
4. 将煮好的猪蹄过凉开水,洗去猪蹄表面的浮油
5. 然后泡在凉开水中充分降温
6. 将冷却后的猪蹄放入盛器,加入香糟卤并淹没猪蹄,加盖入冰箱冷藏腌渍一夜
7. 第二天从冰箱取出装盘即可,皮脆肉韧、鲜香入味的冰镇糟猪蹄就做成了
做法二:
用料:猪脚 八角 葱 姜 糟卤 料酒
1,将猪脚刮去猪毛洗净,切成六块,洗净的猪脚放入沸水氽3分钟,洗去浮沫。锅内加足量的清水、葱段、姜片、八角,将猪脚放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1个小时左右
2,将煮好的猪脚过凉水,再冲洗去猪脚表面的浮油,然后泡在冰水中激凉。将冷却后的猪脚放入盛器,加入糟卤并淹没猪脚,加盖入冰箱冷藏腌渍一夜。第二天从冰箱取出装盘即可
小贴士
冰镇糟猪脚是一道佐酒小菜,特别适合夏季,皮脆肉韧、鲜香入味。
猪脚含丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
通过上面的介绍,大家对冰镇猪脚的做法是什么也都很清楚了,夏天人们的食欲会普遍的下降,这与天气热有关系,此时就需要多吃些开胃的食物,而猪脚本身是比较油腻的,此时做成冰镇的,口味自然会增色不少。
冰镇黄秋葵的做法,这些步骤要牢记在心
可能很多人对黄秋葵这种植物还不了解,实际上,这种植物存在于全国很多地方,可以当成一种菜来吃,黄秋葵可以与其他食物搭配做成美食,下面为你介绍三种非常流行的吃法。
一、冰镇黄秋葵的做法
1、黄秋葵去蒂。煮开一锅水,放两滴油和一点盐,将黄秋葵放进去煮约2分钟。(放油据说可以让颜色更青绿)
2、捞起立刻泡进冰水。如果不是马上吃,可以先放冰箱。
3、吃的时候可以插到冰块里,蘸酱油芥末吃,两三口一根,爽翻天!10个全裸彦祖也不换!再加2个阮经天也不行!
二、冰镇秋葵的做法步骤
1秋葵洗净控水
2水中放入适量油和盐烧开
3把秋葵下锅煮40秒左右
4煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温
5把秋葵泡入提前准备好的冰水中,并加入冰块
6冰秋葵时准备番茄酱
7待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯
烹饪技巧:
秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏,吃的时候取出来就行了。
三、冰镇秋葵的做法步骤
1秋葵放清水中洗净
2准备一碗冰水
3锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵
4焯水30S后立即捞出
5将焯水后的秋葵立即放入冰水中冷却
6直接在冰水中再加入冰块使秋葵彻底冷却或放入冰箱冷藏1个小时即可食用
使用的厨具:煮锅
四、冰镇秋葵的做法步骤
1.秋葵放清水中洗净
2.纯净水中放冰块成冰水
3.锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵
4.焯水30S后即可捞出
5.将焯水后的秋葵立即放入冰水中冷却
6.冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时或直接在冰水中再加入冰块使秋葵彻底冷却即可食用
小贴士
1、秋葵焯水时间不能太长,焯好后要直接过冷水,否则都会影响口感。
2、建议秋葵不去蒂直接焯水,若去蒂再焯水,水直接进入空隙中,食用时口感不爽脆。
冰镇芥兰的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于冰镇芥兰的做法。
1.把芥兰洗净后,去叶,取茎,切成5厘米段。
2.起锅煮水,水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞。
3.放入冰水中过凉。
4.过好凉水的芥兰摆入冰盘上最后加入冰块配搭酱油芥辣酱即可。
冰镇芥兰这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
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