蛋白布丁的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好蛋白布丁这道菜。
1.用料
2.1212将牛奶和淡奶油倒入锅中
3.2121香草荚剖开，取出籽，连籽带荚一起放入锅中
4.小火加热至约70度，离火
5.蛋白打出粗泡，
6.1搅打至糖溶化
7.2分次加糖
8.挑出牛奶中的香草荚
9.将牛奶慢慢倒入蛋白中
10.拌匀
11.倒入布丁杯中
12.放入烤盘，在烤盘中倒入热水，高度约为1厘米
13.盖上锡纸
14.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约30分钟左右
15.去掉锡纸，再烤约30分钟左右
16.表面上色，出炉
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的蛋白布丁，为你的妻子和孩子露上一手。
柠檬布丁的做法是什么呢？
现在有很多的人都非常的喜欢吃布丁，今天小编就来介绍一下关于柠檬布丁的做法，因为这种布丁比较的好吃，而且做法也简单，如果你想学的话就可以看一看，学会之后也可以做给朋友或者是孩子吃，相信也会非常的受欢迎，这样你也会得到很大的成就感，而且还能够提升你的厨艺哦!
材料：鸡蛋 3个，芭尔糖120g，水 1/2杯，白葡萄酒 4大茶匙，柠檬汁 4大茶匙，猕猴桃 1/2个
柠檬布丁做法：
1、先把鸡蛋打好，在打好的鸡蛋中加入芭尔糖后，倒入热水搅拌。
2、把事先准备好的白葡萄汁和柠檬汁倒进(1)中搅拌一下。
3、然后将搅拌好的(2)倒到一个容器(直径6cm的圆形模具×9个)里，摆在烤箱的托盘上烤制。烤制前，先在烤箱托盘上倒点热水，把一张铝箔铺在9个容器上，再在150~160℃的温度下蒸烤30分钟左右。烤好后，先不揭下铝箔，直接冷却。
4、最后把(3)放到冰箱里，镇凉之后放上切成圆片的猕猴桃装饰。
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、钠，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。
柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
柠檬布丁的做法相对来说是比较简单的一种，如果你以前从来没有做过甜点的话就可以从这一款开始做，这样可以帮助你增加信心，而且做出来也非常好吃，柠檬也有很多的营养，所以你平时可以经常做来放在冰箱里面，这样想吃的时候随时随地都可以打出来吃了。
柠檬布丁的做法
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，柠檬布丁的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
1、准备好所要食材
2、蛋液打散开，看不到明显蛋白即可，如下图
3、牛奶加砂糖小火加热，不用烧开。砂糖融化即可，放一旁冷却备用
4、蛋液里慢慢倒入凉了的奶液，搅拌均匀
5、过滤一遍奶液备用
6、倒入鸡蛋牛奶液，杯子用保鲜膜封好
7、取两片蜂蜜泡过的柠檬，放入杯底
8、锅里放入蒸格，大火把水烧开
9、水烧开了转中火，放入布丁蒸15分钟
10、蒸好的布丁取出放凉、封上保鲜膜冻入冰箱冷藏两小时（也可以直接食用）
11、成品
12、可以享用了
13、也可以直接做好布丁，吃的时候挤入几滴柠檬汁
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。柠檬布丁一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
蛋糕布丁的做法是什么呢？
生活中很多人都非常喜欢吃蛋糕和布丁，那么下面小编就来介绍一下蛋糕布丁的做法。你吃过之后肯定会爱上这道甜点，而且你也不用经常出去买了，外面的甜点相对来说还是比较贵的，而且你也不知道他用的食材到底健不健康，自己做的话能够很安心，如果有老人和孩子的话也可以自己做给他们吃。
布丁部分做法
(1)黄砂糖60克、红糖60克、水200克、果冻粉15克 (2) 牛奶300克、黄砂糖30克、全蛋2个
l.材料(1)中，先取50克的水与果冻粉，搅拌呈透明状，备用。黄砂糖与红糖及剩余的水倒入锅中，熬煮成深褐色的糖浆，再将果冻粉倒入拌匀，趁热倒入模型中，待凉，呈果冻状。
2.牛奶加热约60℃，与黄砂糖拌匀。
蛋糕部分做法：
1.蛋黄2个、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1/4茶匙
2. 蛋白2个、细砂糖100克 1.将材料(a)中面粉与泡打粉先混合过筛，加入液体材料拌匀。
2.蛋白打发，分2次加入细砂糖，继续拌打至挺立状。取l/2打发的蛋白倒入面糊中，拌匀，再倒入1/2 的蛋白，迅速拌匀，倒入烤模中。
3.烤箱先预热至170℃，烤模放在加水的烤盘上(水约烤模1/3高)，烤约40分钟，取出。
做法:
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)
②将鸡蛋搅拌充分
③把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋
④用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。 强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可。
蛋糕布丁的做法比较的繁琐，在做的时候需要有耐心，这样才能够作出一道比较成功的蛋糕布丁来，会做之后你会觉得非常的有成就感，而且这一道布丁会做之后其他的都会很简单，那么那样你就可以很得心应手的做出来了，这样你也可以经常更换甜点的菜色。
奶茶布丁的做法要怎么做？
奶茶已经成为许多人在业余时间最喜欢的一种饮食饮料，尤其是在平时业余休息的时候，尤其是奶茶布丁，是消遣时非常好的一种配料，但是大家也都会产生一定的疑惑，如果我们自己想要制作奶茶布丁的话，在家里应该要怎么做会比较好呢？以下让小编来为大家仔细地进行奶茶布丁的做法与好处的讲述。
奶茶布丁的做法
先做布丁 纯牛奶、炼乳和糖倒在小奶锅里中小火煮至牛奶微沸
关火加入吉利丁粉快速的搅散开来
搅匀后过滤到容器内放入冰箱冷藏至凝固水烧开后放入茶包焖5分钟后取出茶包
加入牛奶、黑白淡奶和糖搅拌均匀取出凝固的布丁
脱模切块后放入温热的奶茶内即可 可以起到保暖的目的，天气寒冷，冲上一杯热的奶茶暖暖胃，很舒服，而且全身也会跟着温暖起来哦。
如果是情侣走在大街上，美女手捧一杯奶茶，是不是感觉很浪漫呢?由于是受某些奶茶广告的影响，在喝奶茶的时候说上一句广告词，会很浪漫会温馨哦。
如果你是在工作或者学习，累了的时候，可以冲杯奶茶舒缓一下紧张的神经，小小的休息一下，然后开始继续自己的工作，很有小资情调哦。
据说和奶茶有助于消化，这个我没有什么科学根据，但是喝奶茶能遮住某些人嘴里的烟味却是真的，如果你讨厌你的他有烟味，那么给他冲杯奶茶吧。
但是经常喝奶茶也不好，奶茶中糖分很高，蛋白质高，喝了会发胖，尤其是想要减肥的人，千万不要经常喝。
奶茶中肯定添有很多食品添加剂，尤其是香精等，都对身体没有益处，属于垃圾食品，我们不能把它当做补充水分的工具。
长期饮用，胆固醇增高，可能会诱发高血压，糖尿病，要根据自己的情况合理饮用，不能经常喝。
奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。
相信经过小编的介绍，大家应该已经对于奶茶布丁的做法有了一定的了解了，并且在平时吃奶茶布丁也是具有一定的好处的，但是还是建议大家应该要适量进行饮用，防止出现神经的过于兴奋，以及导致身体血糖过高等情况。
咸蛋白饼的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。咸蛋白饼这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
1、准备好食材，面粉，白糖，牛奶，米泡倒入面盆。
2、把盆里的食材拌匀，
3、倒入咸蛋白（蛋白先搅拌起泡就可以了）
4、拌匀
5、揉成面团
6、揪成小团做成饼，粘上白芝麻装盘。
7、煎饼档预热，饼摆放煎饼档里盖上盖子，自动关机就好了。
8、焖一分钟再开盖
9、装盘
10、上桌开吃，味道还蛮好的哦。
11、还可以配上面条或牛奶，豆浆等当早餐呢！
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，咸蛋白饼的做法简单，能帮助调理身体。
家常布丁的做法是什么？
目的是大家都很喜欢吃的一道甜点，现在这种甜点外面卖的也越来越多了，很多人平时没事的时候就会去吃一点甜点，尤其是女生，吃甜点能够放松心情，让人更加快乐，但是外面卖的甜点越来越贵，尤其是布丁，其实自己是在家也可以做的，今天就教大家做一道芒果布丁。
芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来，就很容易将果肉取出。准备好所有的原材料备用。将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀。再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀。再将芒果泥倒入，混合均匀。将所有的混合物过筛。倒入准备好的容器中。放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。取芒果肉的方法很简单，将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来，再顺着果皮将果肉切下来。将果肉大部分搅拌成泥，余下部分切成丁备用。
加热牛奶，依次加入糖，鱼胶粉，要注意不停搅拌，使其融化。熄火摊凉后再加入奶油，芒果泥，搅拌均匀。为了布丁的口感更细腻，要将布丁液过滤。过滤好的布丁液放入喜欢模具中，就可以得到各种造型的布丁了。
除了芒果布丁，还有很多其他的，比如焦糖布丁，草莓布丁，柠檬布丁，牛奶布丁，鸡蛋布丁，味道都是很好吃的，做法也是类似的，或者想要做得更难的话，家里就要备着烤箱了，当然这种食物不能吃太多，否则糖分过高容易发胖。
小布丁的做法
布丁是很多人都喜爱吃的，尤其是对小孩子，更是很喜爱吃布丁，那小布丁的做法如何呢，对这个也是很多人不太了解的，对它的制作上，也都是比较简单，这样的食物制作并不复杂，只要按照规定的方式进行就可以，这样使得可以轻松的制作出来，而且在味道上，也是很受患有的。
那小布丁的做法具体是怎么样的呢，它的步骤并不是很多，所以对它制作的时候，方法掌握也是比较比较强势，因此对它制作的时候，按照以下方法进行就可以了。
小布丁的做法：
先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
布丁制作方法:
1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)
2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁
[原料/调料]:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
通过以上介绍，对小布丁的做法也是有着一些了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，尤其是在夏季的时候，选择它对身体健康，也是有着很好的帮助，这样也替代吃冰激凌，使得对一些女性们，不用担心发胖的问题。
奶油布丁的做法大推荐
奶油布丁是一款味道极好的点心，深受诸多人的喜爱，尤其年轻朋友经常用来作为下午茶来食用。奶油布丁的做法并不复杂，一般情况下4步骤就可以完成了，想吃的亲们自己在家就可以做了。
一、奶油布丁的做法
1.鸡蛋打散用半个蛋液，加入糖搅拌，在把淡奶油和牛奶放入碗中搅匀，静置10分钟
2.碗盖上保鲜膜，开锅放入蒸锅屉上，大火蒸30一35分钟，锅中水多放点防干锅
3.蒸熟出锅可以当下午茶
4.慢慢品尝嫩滑，香甜牛奶布丁
小贴士
提示：没有彩色糖可以不用加，相比较而言用蒸锅蒸的布丁比烤箱烤的好吃，这个对于没有烤箱想做布丁的人们来说，蒸是很好的选择
二、奶油的营养价值
奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料.
有医学期刊报道：如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大；奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。
黄油大布丁的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍黄油大布丁的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.在刀子上沾上少许清水，将土司四周的硬边切掉，然后切成蛋糕模子1/2大小的块
2.在蛋糕模子四周涂上一层黄油，土司片上也均匀的涂抹上黄油，然后每码放一层土司，撒上适量肉桂粉
3.直到土司片和蛋糕母子一样高度即可。取一只汤锅将水烧沸，隔水在碗中放入剩余的黄油（约40克）、牛奶、白糖，不停搅拌直到黄油和白糖彻底溶化
4.将碗取出，加入鸡蛋，同时用打蛋器不停搅打，使之冷却，等到布丁液变得浓稠时，倒入蛋糕模子中，布丁液能正好被土司吸收即可
5.最后在布丁上层再撒上适量肉桂粉、杏仁片，放入已经预热到220度的烤箱中，用200火力烘烤15-20分钟，直到布丁表面变得焦黄酥脆即可
今天小编为您介绍的黄油大布丁，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
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