由网友(心酸)分享简介：在餐桌上，我们经常能够看到油菜的身影。油菜，作为一种较为常见的蔬菜，具有多种营养成分，如维生素C、氨基酸、矿物质等。人们香菇油菜两者搭配，具有丰富的营养价值，其中香菇口感嫩滑，味道清香，作为一种常见的菌类受到很多朋友的欢迎和喜爱。油菜中含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，对人体发挥积极有效的作用。...

介绍香菇油菜怎么做

　　在餐桌上，我们经常能够看到油菜的身影。油菜，作为一种较为常见的蔬菜，具有多种营养成分，如维生素C、氨基酸、矿物质等。人们经常适量地食用油菜，能够降低血脂、解毒消肿、宽肠通便等。因此，很多朋友喜欢用油菜来做菜，而香菇油菜是较为常见的家常菜。那么，香菇油菜怎么做?

 

　　很多朋友都曾吃过或是听说过香菇油菜，却不知道它的做法。那么，香菇油菜怎么做呢?

　　主料：小油菜10棵、香菇5朵。

　　辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。

　　制作流程

　　1、小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

　　2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

　　3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

　　温馨提示：以上是关于“香菇油菜怎么做”的详细介绍。香菇油菜是一款色香味俱全的家常菜。人们经常食用香菇油菜，能够降血压、降血脂、降胆固醇，防治一些疾病等。因此，香菇油菜受到很多朋友的欢迎。

香菇油菜怎么做好吃呢

香菇油菜两者搭配，具有丰富的营养价值，其中香菇口感嫩滑，味道清香，作为一种常见的菌类受到很多朋友的欢迎和喜爱。油菜中含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家详细介绍香菇油菜怎么做好吃，以便你们在家能够尝试制作。

香菇清炒油菜的做法：1.将香菇处理，清洗干净后，最好放在盐水中浸泡，能够有效去除残留的农药和杂质，再切成适当大小的片状。

2.把油菜去根，处理清洗干净后，切成适当大小的块状。

3.把大蒜剥好，剁成蒜蓉，将葱清洗干净后切成葱花。

4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱花和蒜蓉爆香。

5.翻炒后，放入香菇和油菜，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。

香菇油菜饺子的做法：1.把油菜和香菇处理洗净后剁碎。

2.将葱和姜分别清洗干净后切成葱末和姜末。

3.在锅中加入适量的油，放入葱花和姜末爆炒。

4.加入香菇和油菜，翻炒后，放入盐和味精等调味品，均匀搅拌后盛出备用。

5.在干净容器中加入适量的面粉，倒入适量的水，打入鸡蛋，均匀搅拌，揉成面团，用保鲜膜封住醒30分钟。

6.将面团分成适当大小的圆条状，切成小剂子，用擀面杖擀成厚薄适中的面片状即可。

7.将香菇青菜馅放在面皮上，封住包好即可。

8.在锅中加入适量的水，煮沸后，放入饺子，煮熟即可盛出。

以上就是关于香菇青菜的具体做法，方法简单易于操作，可以在家尝试，根据自身喜好选择决定制作，不仅食材常见，而且好吃又有营养。其中香菇清炒青菜清淡爽口，香菇青菜饺子美味鲜嫩，快快尝试制作吧！

香菇油菜怎么做

蔬菜是很常见的食物，这样的食物含有的维生素很多，而且这样的食物含有的水分也是比较多，在选择这样食物上，都是可以放心选择，它对人体健康都是没有任何损害，可以放心的吃，同时蔬菜在减肥上，都是有着很好的帮助作用，是一个很好选择，那香菇油菜怎么做呢?

对香菇油菜怎么做呢，这样佳肴的制作，也是有着很好的方法，随意对它制作的时候，也不用担心自己制作不好，下面就详细的介绍下，它的制作步骤，使得都有一些认识。

香菇油菜怎么做：

材料：小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量

做法：

1.香菇泡开后捞出备用。(ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇)

2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。(ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮)

3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。

4.锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。

5.锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。

通过以上介绍，对香菇油菜怎么做呢，都是有着很好了解，所以在对它制作的时候，按照以上方法进行最佳，香菇油菜含有的维生素很多，香菇是一种菌类食物，这样的食物多吃，对改善身体各方面，也是有着一定帮助作用。

介绍香菇油菜的做法

　　俗话说的好，民以食为天。尤其是在我们中国，讲究的是色香味俱全，现在人们也非常注重食品的营养健康。今天推荐给大家一道菜，能让大家的各种要求都能满足，香菇油菜。从表面看起来特别的清香淡雅，颜色特别的翠绿，而且香菇油菜特别的有营养，那香菇油菜的做法是什么呢?

 

　　香菇是一种有特别香味的蔬菜，其中含有丰富的营养，吃香菇有利肝益胃的功效。而且香菇中含有丰富的膳食纤维，能降低胆固醇，防止动脉硬化，对心脑血管疾病患者非常有好处，家中有老人的朋友们不妨多吃一些，那香菇油菜的做法是什么呢?

　　制作食材

　　主料：鲜香菇(多少就不说了，吃多少买多少)，油菜(据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点)

　　辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末

　　制作流程

　　1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣(几瓣你说的算)。

　　2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

　　3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

　　4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。

　　通过上面的介绍相信大家对香菇油菜的做法都有所了解了，香菇油菜的做法非常的简单，但是却是非常的美味可口的，最重要的是它的营养是非常丰富的，是高蛋白低脂肪的保健食品，还有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效哦。

香菇油菜怎么做_香菇油菜的功效

原料：

油菜 500 克 , 水发香菇 60 克 , 花生油 ( 或猪油 ) 、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。

做法：

①油菜去老叶、老根 , 洗净 ; 香菇去根蒂 , 洗净。

②锅置火上, 放油 , 烧至六成热 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精盐 , 起锅 , 放味精 , 将熟油菜铺于盆中。

③再起热锅,加油 , 烧热, 将香菇入锅炒 3 分钟 , 加猪骨汤、料酒、精盐 , 焖烧 5 分钟 , 再加味精,用水淀粉勾芡 , 浇上香油 , 颠翻几下 , 出锅 , 浇于油菜之上即成。

功效：

油菜性凉味甘、苦, 有清热解毒,散血消肿等功效 ; 香菇性平昧甘 , 有益气补虚 , 治风破血 , 健脾和胃等功能 , 适用于高血压患者食用。

香菇油菜馅饼的做法

我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香菇油菜馅饼，以后可以自己在家做一下哦。

今天的介绍香菇油菜馅饼就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！

香菇油菜包的做法

人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍香菇油菜包这道菜的做法。

小编相信大家看完上面的介绍香菇油菜包，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。

香菇青菜怎么做好吃

香菇和青菜都是常见的食材，其中香菇是一种菌类，具有丰富的营养价值，而且青菜也含有大量的维生素，热量也比较低，适合减肥的朋友食用。还可以采用不同的烹饪方法进行制作，可以享受不同的美味，接下来就给大家介绍香菇青菜怎么做好吃的具体操作方法。

清炒香菇青菜的做法：1.将新鲜的青菜处理干净，洗净后，切成适当大小的形状。

2.把香菇处理好，清洗干净后，放在盐水中浸泡，可以有效去除残余农药和杂质，捞出沥干后切成适当大小的片状。

3.把葱清洗干净后，切成葱末。

4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香。

5.加入青菜和香菇，翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。

香菇青菜饺子的做法：1.将香菇和青菜分别处理干净，洗净后，剁成碎末状。

2.把葱洗净后切成葱末。

3.在锅中加入适量的油，油热后，放入葱末爆炒，加入香菇末和青菜末翻炒，放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌。

4.在干净容器中加入适量的面粉，倒入水，打入鸡蛋，均匀搅拌，揉成表面光滑的面团，用保鲜膜封住醒30分钟。

5.把面团再揉几下，切成长条状，揉制成圆条，切成小剂子，擀成圆片状。

6.把香菇青菜馅放入其中，封住包好。

7.在锅中加入适量的水，大火煮沸后，加入包好的饺子，煮熟即可捞出。

以上就是关于香菇青菜的烹饪方法，可以根据自身喜好进行制作，方法简单易于操作，而且香菇嫩滑可口，青菜营养好吃，两者结合搭配制作，简直人间美味。

香菇小油菜怎么做？

很多人肯定都很喜欢吃香菇炒油菜，这是一道非常常见的小菜，很多人自己在家就会做，而且很多的饭店也有这么一道菜，是非常好吃的，既有油菜的清香，还有香菇的软滑，香菇的口感也是非常好的，有肉质的肥美的感觉，多吃一些对身体也好，今天小编就给大家介绍一下该怎么做?

做法：1.小菜洗净，切段;蒜去皮切末;2.香菇洗净，泡软去蒂备用;3.锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。油菜开花结子后多半不好吃，所有如果买到油菜、宜先择掉老叶，切除老梗。

香菇小油菜的制作要诀：油菜开花结子后多半不好吃，所有如果买到油菜、宜先择掉老叶，切除老梗。

油菜中含有丰富的钙、铁和维C。胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能够促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃能起到防癌作用。癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。还能降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

这个做法就是以上这样，是不是比较简单呢?如果你喜欢吃一些别的菜，也可以适当的在里面加一点，也可以在里面加一些虾米，也是非常香的，或者可以把油菜换成小青菜，小青菜炒香菇也是一道名菜，炒之前在锅里爆几个蒜，味道会更香。

油菜怎么做好吃

　　油菜是一种物美价廉的蔬菜，它经常出现在百姓餐桌上。油菜富含多种营养，如维生素C、氨基酸、矿物质等，并且具有很高的药用价值，如散血消肿、治疗肿毒热疮等。油菜脆嫩，食用方法较多，如炒、烧、炝、扒等，受到很多家庭主妇的喜爱。那么，油菜怎么做好吃?

 

　　其实，油菜的做法有很多，但是人们要想做好油菜还是需要一定的烹调技巧的。那么，油菜怎么做好吃?

　　香菇油菜烧豆腐的做法

　　1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟

　　2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净

　　3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用

　　4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味

　　5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成

　　素炒油菜心的做法

　　1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。

　　2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。

　　香菇扒油菜的做法

　　1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。

　　2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。(这一步也可以省略)

　　3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。

　　4.起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。

　　5.最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。

　　以上是关于“油菜怎么做好吃”的详细介绍。从上文我们可以知道，油菜是一种较为常见的蔬菜，人们适量地食用油菜，能够帮助人们降低血脂、消毒解肿、宽肠通便、强身健体等，有利于身体健康。