由网友(慢慢习惯-自然)分享简介：党参乌鸡汤就是党参乌鸡的搭配，党参还有乌鸡都是滋补保健的食材，尤其是对女性而言，这些食物对帮助自己，养颜美容补血补气，都当归我们也叫是干归，当归是我们常见的一种中药，当归不但拥有非常高的药用效果，而且在日常生活中多吃当归是可以起到很好的保健功效，所以我们一定要学会如何利用当归来为我们的健康服务才行，我们可以采用当归来做...

党参乌鸡汤的做法有哪些

党参乌鸡汤就是党参乌鸡的搭配，党参还有乌鸡都是滋补保健的食材，尤其是对女性而言，这些食物对帮助自己，养颜美容补血补气，都可以带来很好的效果，那么下面要为大家具体来分析介绍一下，党参乌鸡汤的制作方法，这样子你除了可以享受它的美味之外，还可以帮助我们起到保健身体的效果。

当归党参乌鸡汤的原料：乌鸡半只（能买到点杀的最好）500g-700g；

当归党参乌鸡汤的配料：瘦肉200g；

当归党参乌鸡汤的辅料：当归 ，党参，茯苓，黄芪，枸杞，姜 各10g；

2、飞水后，乌鸡要冷却，冲凉或者自然冷却都可以，因为乌鸡和药材同步温度才能最好的发挥乌鸡本身的药用功能；

3、瘦肉切块，和乌鸡，药材，姜一同在砂锅里煲，武火半小时，文火两个半钟头；

4、三小时左右，放适量盐，关火。

温馨提示：

1、所谓三煲四炖，煲汤，在砂锅中煲足3小时，适合一般家庭的做法，炖汤要隔水蒸足4个钟头，对时间和容器的要求都比较高，大锅汤不适宜在家庭，不过如果有炖盅，做小的甜品还时不错的，比如银耳莲子羹，木瓜炖雪蛤。

如此煲完三个小时的汤，所谓鸡肉早已经成了一团死肉，舍弃之，金黄的汤还是令人垂涎欲滴的。

看了党参乌鸡汤的做法之后，是不是让你蠢蠢欲动了，其实很多时候这些营养的，自己在家都可以动手去完成，而且如果我们能够自己完成的话，这样的食物就更加的健康卫生，对我们的身体保健可以带来更好的效果。

当归党参乌鸡汤的做法

当归我们也叫是干归，当归是我们常见的一种中药，当归不但拥有非常高的药用效果，而且在日常生活中多吃当归是可以起到很好的保健功效，所以我们一定要学会如何利用当归来为我们的健康服务才行，我们可以采用当归来做成各种美味的药膳，下文我们就用当归搭配上党参和乌鸡来做成当归党参乌鸡汤。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

当归党参乌鸡汤

2. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用

3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

小贴士

当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气，调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤。

在上面的文章里面我们介绍了什么是当归，我们知道当归是常见的一种中药，经常吃当归有利于我们的身体健康，上文采用了当归搭配上乌鸡和党参做成了当归党参乌鸡汤。

党参红枣乌鸡汤的做法

乌鸡是一种非常滋补的肉类，通常都是和大病初愈的人以及产妇食用。红枣的功效是安神补血，党参的功效是健脾，百合的功效是安神清心润肺，这3种食材和乌鸡结合到一起真是绝配，绝对是非常的滋补的。这道菜做出来味道鲜美，营养丰富，用砂锅来煲汤的话效果更好。

鸡汤的做法" alt="党参红枣乌鸡汤的做法(1)">

所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只。

烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。

将乌鸡捞出，水倒掉。

高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。

盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。

改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。

撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。

如果家里面是有老人的话，建议可以鸡肉炖的时间长一点，炖成那种骨肉分离的状态，这样就非常的适合老人食用了，小孩子吃的话可以用骨肉分离的鸡肉用刀给切碎了，加上鸡汤拌饭给孩子吃，小孩子都是非常的喜欢吃的。一个星期做一次，就不用担心家人营养的需求了。

党参黄芪乌鸡汤的做法

做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，党参黄芪乌鸡汤这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。

党参黄芪乌鸡汤的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。

党参当归乌鸡汤的做法

乌鸡是鸡里面的一种，乌鸡不但含有丰富的营养而且吃起来味道还非常的不错，乌鸡的营养价值比普通的家鸡要高很多，所以我们可以采用乌鸡搭配上一些药材来做成美味养生的药膳，例如我们可以采用乌鸡搭配上党参以及当归来做成一道补气血的药膳——党参当归乌鸡汤。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

当归党参乌鸡汤

2. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用

3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

小贴士

当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气，调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤。

在上面的文章里面我们介绍到乌鸡是有非常丰富的营养，我们可以用乌鸡来做成各种药膳，上文我们采用了乌鸡搭配上当归和党参一起做成党参当归乌鸡汤。

鹿茸乌鸡汤的做法

健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，鹿茸乌鸡汤的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，鹿茸乌鸡汤的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。

乌鸡汤的做法大全

乌鸡比起普通鸡来讲，营养价值高，因为它里面含有的人体所必需的氨基酸高，人体所必需的铁元素高，并且它的蛋白质的含量也很高。所以说乌鸡是我们生活中最常见的补品，乌鸡可以做成汤来喝，像乌鸡汤的做法大全就可以让我们了解到乌鸡汤的做法。

据专家介绍，乌鸡汤的做法大全非常的多，乌鸡可以与很多的物质所配合做成营养价值高并且可口美味的汤。今天我们请专家来给大家说说关于觉参桂圆煲乌鸡汤的做法，让大家能够大饱眼福。下面先来看看要准备的材料。

党参桂圆煲乌鸡

材料：乌鸡一只(去屁屁去脖子皮)，党参三四根，红枣、桂圆各七八颗，蜜枣两颗，陈皮一块，姜一块。其实配点黄芪更好，不过家里吃完就算了。

党参桂圆煲乌鸡的做法

1、好枣去核，我现在给红枣去核很熟练了，都非常完整的。

2、乌鸡焯水后洗净。

3、将焯好水的乌鸡还有其他材料(枸杞除外)全部放进电炖锅，当然你有时间用瓦煲在文火上慢炖更好，不过懒人有能偷懒的法子没有不用的。

4、煲好后撒上枸杞，落盐调味即可。

大家都应该知道吧，煲过汤的鸡没啥好吃，但是营养大部分都还在鸡里面.

通过专家的介绍，我们了解到党参桂圆煲乌鸡汤的做法，这只是乌鸡汤的做法大全中的一种。如果大家还想了解更多的关于乌鸡汤的做法，可以到我们的网站来查看。乌鸡汤是任何人都可以食用的。

当归乌鸡汤的做法

乌鸡又叫做乌骨鸡，在我国已经有两千年的饲养史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且就连皮肤、肌肉、骨头和大部分的内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡种，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡种所不能相比的。

当归乌鸡汤的做法" alt="当归乌鸡汤的做法">

下面就来介绍一下当归乌鸡汤的做法。主料包括：半两当归、一斤半的乌鸡、一两鲜枣以及少量的党参。此外需要适量的食盐、料酒和姜作为调料。首先，用清水将各种食材清洗干净，把清洗干净的乌鸡切成鸡肉块。把乌鸡块放入锅中，加入适量的水，滴入几滴料酒，煮沸。

然后，将表面上的浮沫撇去。把清洗干净的各种食材，控干水分后和乌鸡块一同放到高压锅中，盖好高压锅的锅盖，然后调至大火，煮上四十分钟左右。等到高压锅的压力减退后，打开锅盖，加入枸杞和适量的盐，搅拌均匀后，不盖锅盖煮上5分钟左右，当归乌鸡汤就做好了。

乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素B以及18种氨基酸和18种微量元素，钾、钙、钠、铁、磷等的含量也要远远高于其他种类的鸡，而且乌鸡的胆固醇和脂肪的含量非常低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量也是其他鸡种所不能比拟的。

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。经常食用乌鸡可以提高生理机能、强筋健骨、延缓衰老。对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等均有很明显的功效。对于孕产妇更是非常有益处的。乌鸡炖煮后食用可辅助治疗白癜风。乌鸡适合于所有体质的人群食用，老少皆宜。

当归春笋乌鸡汤的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关当归春笋乌鸡汤这道菜的做法。

也许你从来都没有去过厨房，但是看完当归春笋乌鸡汤的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

当归田七乌鸡汤的做法

我们知道，乌鸡汤经常用于人们进补，特别是对于女性朋友身体调理有显著效果，当然在熬制过程中添加的中药材内容也非常关键，其功效也不一样，今天我们推荐的是当归田七乌鸡汤，对于女性体弱，经期不调、补气血、提高免疫力都有帮助，以下就其用料和做法作介绍。

当归的主要作用是补血活血,也有调经止痛,润肠通便之效。田七止血化淤,消肿止痛,能治一切血病。因此当归田七乌鸡汤对于调理和改善瘀血体质很有作用。

原料：当归5钱半、田七2钱2、乌鸡肉半市斤;

调料：盐3克、味精3克、蚝油5克、生抽2毫升;

做法：

1、将当归、田七洗净，田七砸碎；

2、把乌鸡洗干净，斩块，放入沸水中煮5分中除去血水，捞出过冷河；

3、把所以原材料放入炖盅中加水适量，用文火炖3个小时，调味即可；

从以上我们知道了当归田七乌鸡汤的食材成分，做法也相当简单，需要的只是熬制的时间，不仅汤味鲜甜回甘，而且又能起到调理身体，化瘀血，同时起到补气血美容养颜的作用，而乌鸡在中药上还是偏温，对补虚、恢复伤病比较温和，一般不会引发其他不良反应。