凉拌包心菜的做法
凉伴包心菜是一种很好的下酒菜，不知道大家有没有吃过凉拌包心菜，凉拌包心菜是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都喜爱吃凉拌包心菜，把所有的营养全部菜里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于凉拌包心菜的方法还不太熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下凉拌包心菜的方法把。
做法：
做法：
（一）
1、把包心菜洗净，用手掰开；干辣椒切段、姜剁成姜末。
2、炒锅中下油2汤匙，先小火，下红辣椒干炒香，然后放姜末，煸出香味，改中偏大火，然后把包心菜放进锅中快速煸炒，稍稍撒些水进锅，加盖焖三分钟。
3、开盖，放盐、糖炒匀，然后浇山西老陈醋2大汤匙，翻炒，待闻到醋香，马上关火。
（二）
1、包心菜洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出，控水分，切成丝。
2、黄瓜洗净，切丝；芹菜择去筋，洗净，切丝。
3、香蕉去皮切片，苹果去核切丝。
4、将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，再淋上柠檬汁、浇上色拉酱即可食用。
（三）
1、将包心菜、黄瓜、姜洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2、把包心菜丝、黄瓜丝、香菜段放入盆中搅拌均匀，加姜片、精盐、糖、白醋、香油调味，即可食用。
以上内容为我们介绍了如何做凉拌包心菜，我们都可以通过以上的学习有所收获，凉拌包心菜的确是一道不错的选择，我们可以学习一下，为我们的家人带去更多的美味，让更多的人都可以尝到更多的美味，同时也给我们身边的人带去更多的健康。
凉拌莲花白的做法是什么?
莲花菜具有非常丰富的营养，餐桌上也频繁地出现了关于莲花白的菜肴，许多店主利用了它可以开胃的功效，在吃火锅的时候，常常会上一道凉拌莲花白，它看起来非常的不起眼，但是开胃的效果却十分的好，它的味道是酸辣甜脆俱全，确实是一道好菜，让人吃了后食欲大增，许多小孩子都不喜欢吃饭，这让妈妈十分的困扰，可以用这道菜来给小孩子开胃，吃的多自然就长得快，所以，妈妈们，别担心，我来为你们解开这个困扰，跟着我一起来做这道菜吧!
凉拌莲花白的做法是什么?
莲花白叫卷心菜，又名圆白菜、洋白菜、包心菜等。昆明人习惯把叫做它莲花白。还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和莲花白相同。它属于甘蓝的变种，在我国各地都有栽培。
在对抗疾病时，卷心菜尽显才能，排行名列前茅。对人体抗衰老，抗氧化的效果尤为突出。卷心菜中含有丰富人体所需的营养素，如：视黄醇、维生素C、钾、钠、钙等元素。这些营养素对人体有极大的保护作用。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
食材与做法：莲花白四分之一棵，洗净切片，滚水烫一下捞起沥干，放入盐腌制五分钟，加入白糖适量，再腌制十分钟，然后倒适量白醋(根据各人喜好觉定多少)拌匀，放置冰箱两个小时，取出后加入切小段的小米辣，浇上少许花椒油拌匀装盘即可上桌食用。
卷心菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
但是，患有皮肤病和眼疾者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，所以脾胃虚寒的人不宜多食。
以上内容便是对于凉拌莲花白的具体做法，凉拌莲花白有很多的作用，它虽然适用于大多数人，但是患有皮肤病和眼疾病患者千万不能食用哦，即使它再好吃，也要拒绝。困扰的妈妈们，这道菜的做法你学会了吗?快动起手来做给你的孩子吃吧，每天饭前一道凉拌莲花白，保证让你的孩子不在不喜欢吃饭，身体个棒!
凉拌茴子白的做法有哪些？
要说茴子白是什么菜，可能很多人不了解，实际上茴子白就是我们所说的包心菜，而且包心菜有各种美味的吃法，其中凉拌包心菜就是家常生活当中常会吃得到的，而且做法也是比较简单的。
一、黄瓜丝凉拌包心菜
热量：236大卡（1人/份）
材料：包心菜200g、黄瓜50g、香菜20g、姜2片。
调味料：精盐小汤匙、糖半汤匙、白醋1汤匙、香油1汤匙。
做法：
1、将包心菜、黄瓜、姜洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2、把包心菜丝、黄瓜丝、香菜段放入盆中搅拌均匀，加姜片、精盐、糖、白醋、香油调味，即可食用。
二、糖醋包心菜
热量：210大卡（1人/份）
材料：包心菜300g、干辣椒3根、姜1片。
调味料：精盐小汤匙、山西老陈醋2大汤匙、糖1汤匙、油2汤匙、酱油1汤匙。
做法：
1、把包心菜洗净，用手掰开；干辣椒切段、姜剁成姜末。
2、炒锅中下油2汤匙，先小火，下红辣椒干炒香，然后放姜末，煸出香味，改中偏大火，然后把包心菜放进锅中快速煸炒，稍稍撒些水进锅，加盖焖三分钟。
3、开盖，放盐、糖炒匀，然后浇山西老陈醋2大汤匙，翻炒，待闻到醋香，马上关火。
三、包心菜沙拉
热量：140大卡（1人/份）
材料：包心菜600g、黄瓜100g、西芹30g、香蕉100g、苹果200g。
调料：盐、胡椒粉、柠檬汁、色拉酱各适量。
做法：
1、包心菜洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出，控水分，切成丝。
2、黄瓜洗净，切丝；芹菜择去筋，洗净，切丝。
3、香蕉去皮切片，苹果去核切丝。
4、将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，再淋上柠檬汁、浇上色拉酱即可食用。
凉拌茴子白的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做凉拌茴子白这道菜。
1.原料。
2.茴子白切细丝。
3.茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。
4.倒掉菜里杀出的的水分。
5.菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。
6.油里放入几粒花椒炸香。
7.热油泼在菜上，搅拌均匀即可。
8.酸辣爽口的凉拌茴子白。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好凉拌茴子白做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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