嗨，勿把女贞当冬青
关于中药，你知道多少？我们日常生活中常见的植物中，有很多可以药用的植物。木犀科植物女贞的果实称为女贞子，是一种药材。具有补肝肾之阴，乌须明目的药用功效。但是女贞子是什么样子的呢？我们又应该怎样来认识与鉴别呢？现在我们来认识一下女贞的植物形态和药用性能，以及这种药材的鉴别吧。
女贞子是木犀科女贞属植物女贞（学名Ligustrum lucidum）的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品呈卵形、椭圆形或肾形，长6～8.5mm，直径3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。女贞又名女桢、蜡树、桢木或将军树等，原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地，北方不太寒冷的地方也有引种，在朝鲜南方、印度也有分布。
植物形态
一般高6米左右。叶革质而脆，卵形、宽卵形、椭圆形或卵状披针形，长6-l2厘米，无毛。圆锥花序长12-20厘米。核果矩圆形，紫蓝色，长约1厘米。常绿乔木，树冠卵形。树皮灰绿色，平滑不开裂。枝条开展，光滑无毛。单叶对生，卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部楔形或近圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，无毛，叶背浅绿色，革质。6-7月开花，花白色，圆锥花序顶生。浆果状核果近肾形，10-11月果熟，熟时深蓝色。
药材性态
该品为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait. 的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。
呈卵形、椭圆形或肾形，长6～8.5mm，直径3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。
药用性能
功效：补肝肾阴，乌须明目。
用量：煎服，10~15g。
鉴别
取该品粉末0.5g，加甲醇20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇-氯仿(3:2)混合液1ml使溶解，作为供试品溶液。另取齐墩果酸对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取供试品溶液3～5μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环已烷-丙酮-醋酸乙酯(5:2:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在110℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
酿造黄酒的工具知多少
黄酒有着悠久的历史，没有白酒的浓香、但比任何酒又都多了一份古香的浓郁。今天不聊黄酒，咱们聊聊酿造黄酒的工具，一起来看一下吧!
一、谢村黄酒酿造工具
1、制曲工具
(1)曲模。由木板制成，无底无盖，长方形木框。长30公分，宽20公分，厚5公分。
(2)曲络。由稻草编结而成。
(3)铡刀。用来切碎中药材的工具。
(4)铁碾。用来研磨中药材的工具。
2、制醅发酵工具
(1)铁蒸锅。即大型毛边锅，直径3尺2寸。置于锅台，锅沿以上垒砖3层，加高，以增加锅的深度。
(2)酒缸。盛酒醅所用，陶瓷。口径0.5-0.8米。
(3)米案。木质案板。长2米，宽1.2米，厚6公分。
(4)酒耙。木质。
(5)草苫缸盖。
(6)草苫缸围。
(7)陶甑(zèng)。蒸糯米的土陶器，盆状，上有小孔，倒置于蒸锅之中。
(8)米笼。蒸米用具。
3、出酒工具
(1)酒槽。用硬木(铁藜松)木板制成，带出酒嘴。槽长1.5 米，宽1.2米，深60公分。
(2)槽棍。竹竿或木棍2根，置于酒槽之内。
(3)酒帘。丝质。状如豆腐口袋。中间捆扎，上半截可舀进酒醅，敞口。
(4)酒坛。若干。
二、谢村黄酒销售器具
1、壶柜。储藏酒壶所用。
2、酒锅。口径2尺4寸，平底，加砖护沿，上置木质锅围(无底的木盆)，锅围之上盖木板2块(一块固定，一块活动)。酒锅作温酒之用。
3、酒壶。锡壶。以此装酒，酒不走味。
4、酒盅。青花细瓷大黄酒盅。
5、酒插。细竹篾编成。插入发酵好的酒缸内，箅(bì)入原汁酒，以供提取饮用。敞口，下尖，口径15公分，长80公分。
三、谢村黄酒制品
1、《插酒》。此为直接从发酵好的酒醅缸中箅出的原汁酒。
2、《女贞酒(冬青酒)》。发酵时将酒冬青籽加入酒醅而酿成。
3、《谢村桥牌谢村黄酒》。
4、《谢村桥牌谢村花雕酒》。
5、《长生牌长生酒》。
6、《长生牌长生酿酒》。
7、《谢村桥牌甲级黄酒》。
8、《谢村桥牌特制康乐酒》。
9、《谢村桥牌黑米贡酒》。
10、《谢村桥牌三珍美味酒》。
11、《谢村桥牌香米酒》。
12、《谢村桥牌中国清酒》。
13、《瓷方瓶谢村黄酒》。
14、《珍品谢村黄酒》。
15、《纯生谢村黄酒》。
16、《长生引子酒》。
酿造黄酒的工具有没有让您萌生更深入了解黄酒的兴趣?如果您感兴趣的话，可以来论坛聊聊!
上班族感冒切勿饮咖啡 不同人群感冒注意事项
感冒是一种常见的病症，每个人都会得感冒。在感冒多发季节里，抵抗力较弱的婴幼儿，以及特殊生理时期的人群，如孕妇等要尤为注意预防保健。感冒算是小病，但如果不注意调理的话也会引起其他疾病，小病不治后患无穷。
准妈妈的感冒治疗方法
出于对腹中宝宝的健康考虑，药物肯定不是孕妇在感冒时的第一选择。推荐三种孕妇感冒的治疗方法：
方法一：轻度感冒孕妇，可多喝开水和热粥，有助于发汗、散热、祛风寒,可促进感冒的“自愈”。感冒后人胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥还可以促进吸收，并且起到保护胃黏膜的作用。同时孕妇要注意休息、保暖。
方法二：感冒较重有高烧者，除一般处理外，应及时就医，尽快地控制体温。可用的物理降温法，如额、颈部放置冰块等;亦可选择使用药物降温。千万不要服用安乃近等副作用较大的药物。在选用解热镇痛剂时，要避免采用对孕妇、胎儿和新生儿有明显不良影响的药物，例如阿司匹林之类药物，可在医生指导下使用诸如醋氨酚等解热镇痛药。
无论采取哪种方法，多喝水是不可少的。多喝水，多排尿，体内新陈代谢所产生的废物就可及时排出体外，有助于孕妇感冒的痊愈。
婴幼儿感冒的注意事项
对于感冒，良好的休息是至关重要的，尽量让宝宝多睡一会儿，可以在孩子的褥子底下垫上一、两个毛巾，头部稍稍抬高能缓解鼻塞。适当减少户外活动，别让宝宝累着。
照顾好宝宝的饮食，让宝宝多喝一点水，充足的水分能使鼻腔的分泌物稀薄一点，容易清洁。让宝宝多吃一些含维生素C丰富的水果和果汁。要减少奶制品的摄入，奶制品会增加粘液的分泌。
如果家长已经感冒了，尤其是母亲，要避免把病菌传染给宝宝，需要注意几点：
1.感冒患者要带口罩。
2.房间定时通风。
3.注意清洁卫生，用酒精擦拭宝宝经常触碰的物品。
强调一个误区，民间流行用酒精擦拭宝宝身体来进行降温的疗法，这种做法能暂时性地给宝宝降温，让宝宝体温快速下降。但是这种方法降温太快，会产生反作用，宝宝甚至会凉到发抖，这就说明宝宝的体温将再次升高。另外，酒精也会通过皮肤和呼吸被吸入体内，甚至引起宝宝酒精中毒。
办公室一族，感冒切勿再喝咖啡
在众多感冒患者中，最容易相互传染的人群莫过于办公室白领一族。当办公室有一人或几人感冒时，白领一族很就容易出现扎堆儿性质的“集体感冒”。
有一点要特别提醒白领人士，其中也包括像悦悦这样热衷咖啡的人们，那就是在感冒期间一定不要喝咖啡，尤其是在服用感冒药之后。
由于抗感冒机理的原因，大多数感冒药中都含有抗过敏成份，这些成分可以缓解人流鼻涕、打喷嚏等症状，而它的副作用就是表现为犯困、疲惫、注意力不集中。感冒时仍然坚守工作的人，在这时可能会选择浓咖啡来提神，殊不知，这种做法是万万不可取的。
伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺，若与含咖啡因较高的浓咖啡一并服用，很有可能引起血压急升。
吃了感冒药犯困是常见的反应，人在感冒期间就是应该多休息，保证充足的睡眠时间。
声明：以上内容来自于康营养博客
预防阴道炎切勿滥用抗生素
阴道炎是一种常见的妇科疾病，尤其是近年来社会方式，更加多样、复杂化，导致一些年轻女性也患上了阴道炎，因此生活中大家要积极预防，切勿不可盲目滥用药物，以下是预防阴道炎的注意事项介绍，一起来看看吧。
切勿过度清洗阴道
在正常的情况下，我们的阴道会自己保持酸碱值的平衡，尽量不要以清洁剂或是消毒药水清洁阴道，甚至过度刷洗，这样不仅可能破坏阴道环境的平衡，也有可能造成阴道伤害，所以平时只要以温水冲洗即可。
穿棉质通气的裤子
平时尽量穿棉质通风的内外裤，保持干爽，平时如果分泌物不多尽量不要用卫生护垫，如果使用就一定要勤更换，以免孳生细菌。
少吃刺激性食物
正常情况之下，我们的天然免疫系统会自动去应付这些入侵的菌种，所以我们平时就要有健康均衡的饮食，少吃刺激性的食物，让免疫系统正常运动。
切勿滥用抗生素
使用抗生素一定要经过医师的同意与处方，因为抗生素虽然可以杀死细菌，却会助长霉菌的孳生，所以千万不要滥用抗生素。
性生活正常单纯
许多阴道炎的感染途径都是从性行为所传递的，如果性伴侣过多，就较难掌控是否感染的情况，所以只要性生活单纯，感染特定的阴道炎几率就会大大减少。
心情保持愉快
保持心情愉快也是一种增进免疫力的好方法，另外平常的生活作息也要正常，这样才能让免疫系统正常运作。
温馨提示：阴道炎的危害非常大，女性朋友们一定要引起重视，一旦出现阴道炎早期症状，就要及时到医院接受检查、治疗。
百度创始人李彦宏发内部信：勿忘初心 不负梦想
新浪科技讯 5月10日上午消息，新浪科技独家获悉，百度公司董事长兼CEO李彦宏今日面向全员发出内部信，信中表示：强调用户至上，牺牲收入在所不惜。
据百度内部消息，李彦宏此次亲拟了该邮件，指出公司从管理层到员工对短期KPI的追逐，使百度的价值观被挤压变形，并向全员强调，如果失去了用户的支持，失去了对价值观的坚守，百度离破产就真的只有30天!
同时，李彦宏还用“壮士断腕”四个字表达了百度进行整改的坚定态度，未来集中精力重新审视公司所有产品的商业模式，实行用户体验审核的一票否决制度等举措。
以下为李彦宏内部信全文：
《勿忘初心 不负梦想》
各位百度同学：
一月份的贴吧事件、四月份的魏则西事件引起了网民对百度的广泛批评和质疑。其愤怒之情，超过了以往百度经历的任何危机。
这些天，每当夜深人静的时候，我就会想：为什么很多每天都在使用百度的用户不再热爱我们?为什么我们不再为自己的产品感到骄傲了?问题到底出在哪里?
还记得创业初期的百度，那时我们主要在跟谷歌等竞争对手抢用户，但我更怕的是它去高价挖我们的人才，谷歌完全有实力给百度的工程师们开出三倍以上的工资待遇来。后来他们进来了，却几乎没有挖动我们什么人。细想起来，那个时候大家都憋着一股气，要做最好的中文搜索引擎。我们每个人每天都为自己做的事情感到特别自豪。那时候我们的招聘海报经常用一个名人的头像，在下面配一句简练的文字。比如用鲁迅的头像，下面配的文字就是：“是翻译，还是用创作寻找中国意义?”用钱学森，文字就是：“是在海外住别墅还是回中国做导弹之父?”用毛泽东，文字就是“是投降，还是比敌人更强”……一直到今天，每当我把这些词句说给后来人听时，都会几近哽咽。在这些梦想的感召下，我们去倾听用户的声音，去了解用户的需求，在实力相差极为悬殊的情况下，一点点地赢得了中国市场。是我们坚守用户至上的价值观为我们赢得了用户，也正是这些用户在贴吧里盖楼、在知道里回答问题、在百科里编写词条，他们创造的内容、贡献的信息，让我们区别于竞争对手，成就了百度的辉煌。
然而今天呢?我更多地会听到不同部门为了KPI分配而争吵不休，会看到一些高级工程师在平衡商业利益和用户体验之间纠结甚至妥协。用户也因此开始质疑我们商业推广的公平性和客观性，吐槽我们产品的安装策略，反对我们贴吧、百科等产品的过度商业化……因为从管理层到员工对短期KPI的追逐，我们的价值观被挤压变形了，业绩增长凌驾于用户体验，简单经营替代了简单可依赖，我们与用户渐行渐远，我们与创业初期坚守的使命和价值观渐行渐远。如果失去了用户的支持，失去了对价值观的坚守，百度离破产就真的只有30天!
今天，百度能影响的人比以往任何时候都更多，信息的流动比以往任何时候都更快，市场的环境比以往任何时候都更复杂，好的，坏的，美的，丑的，真的，假的，在网上都有。每天有无数的人会根据在百度搜到的结果去做决策，这也对我们的产品理念，行为准则提出了更高的要求。我们要与时俱进，为用户负责!
网民希望我们做的事儿，我们要顺应民心和民意，积极承担社会责任。哪些钱可以赚，怎么赚，关键时刻高管和员工如何选择，这些问题时刻考验着我们的商业道德和行为规范。我们在接下来的时间必须集中力量做好几件事：
首先，是重新审视公司所有产品的商业模式，是否因变现而影响用户体验，对于不尊重用户体验的行为要彻底整改。我们要建立起用户体验审核的一票否决制度，由专门的部门负责监督，违背用户体验原则的做法，一票否决，任何人都不许干涉。
其次，要完善我们的用户反馈机制，倾听用户的声音，让用户的意见能快速反映到产品的设计和更新中，让用户对产品和服务的评价成为搜索排名的关键因素。
最后，要继续完善现有的先行赔付等网民权益保障机制，增设10亿元保障基金，充分保障网民权益。
这些个措施，也许对公司的收入有负面影响，但我们有壮士断腕的决心，因为我相信，这是正确的做法!是长远的做法!是顺天应时的做法!
十年前，我们以搜索为基础，创立了贴吧、知道、百科等新产品;今天，我希望我们以人工智能为基础，把语音搜索、自动翻译、无人车做成影响人们日常生活的新产品。百度要跑完从大企业到伟大企业的长距离，要有拓展业务的“体力”，更要有坚守简单可依赖文化的“意志”。让我们坚守用户至上的价值观，为实现让人们平等便捷获取信息找到所求的使命努力拼搏，让我们的后人为我们所做的事情感到骄傲和自豪!
Robin
2016-5-10
6岁以下儿童千万勿用含氟牙膏
宝宝慢慢长大，开始到了需要刷牙的年龄了，怎么选择适合儿童的牙膏就成了一个问题，使初为人母的妈妈们不知道如何选择才好，毕竟这是让孩子放在嘴里的东西，可不敢马虎，据专家介绍，6岁以下的儿童不能使用含氟牙膏。
给宝宝刷牙是很讲究的，如果不注意的话，可能对孩子的健康造成不良的影响，很多家长朋友也明白这一点，所以在给宝宝选择牙膏的时候都很谨慎，下面我们具体来了解下生活用品。
6岁以下儿童勿用含氟牙膏
“首先，6岁以下儿童不宜使用含氟牙膏。局部使用氟化物可以预防龋齿，但儿童使用含氟牙膏刷牙，一旦吞食，每日氟的总摄入量将超过正常需要，对儿童的发育和健康会有一定的影响。”专家介绍，6岁以下儿童吞咽功能不健全，刷牙也不够熟练，牙缝里常常会残留较多牙膏，甚至会把漱口水咽进肚里，如果长期使用含氟牙膏，将会导致体内氟摄入量增加，从而发生“氟牙症”(俗称“黄斑牙”)。
不仅如此，专家表示，儿童不宜使用多泡沫牙膏。“牙膏分多泡、中泡、少泡三种类型，泡沫的多少取决于其含皂量的多少。多泡牙膏含皂量较高，在口腔中容易刺激口腔粘膜。”
儿童患牙疾的比例高，很多父母因此会给孩子长期使用药物牙膏，但专家表示，药物牙膏对口腔疾病虽有一定作用，但长期使用反而会影响儿童口腔卫生。如长期使用消炎护齿类牙膏，不仅会使口腔中的致病菌产生抗药性，而且在杀灭一些病菌的同时，还会杀灭口腔中的正常细菌，有可能导致新的感染。另外，许多药物牙膏中含有生物碱和刺激性的物质，长期使用可能会使牙龈、口腔等发炎。
儿童刷牙“三问”
应从何时开始？
孩子何时开始使用牙刷刷牙并无一定的准则，通常是在幼儿长出较多牙齿，且已习惯每天清洁口腔时开始。专家将幼儿学习刷牙分为三个阶段：
第一阶段：宝宝约6个月大时，开始长第一颗牙，此时就要给宝宝“刷牙”了。父母用干净的纱布包裹自己的食指，沾净水帮宝宝清洗口腔，洗去牙齿及牙床上的附着物，这种口腔护理方法一般要持续至幼儿2岁半，此时口腔中的乳牙才全部萌出。
第二阶段：从2岁半开始，每日早晚两次，父母站立于幼儿身后，手把手教幼儿掌握正确的刷牙方法(拂刷法)。这个时期的幼儿已有一定的理解、表达能力，只要家长循循善诱，由浅入深地耐心指导，幼儿掌握正确的刷牙方法并非难事。
第三阶段：从3岁起，幼儿经过半年的过渡期训练，应能独立完成刷牙动作了。但此时的幼儿还很顽皮，缺乏主动性和自觉性，家长要起监督指导作用。
该用多少牙膏？
儿童刷牙牙膏用量为“豌豆粒”大小即可。现在很多儿童牙膏的广告误导了父母，有的广告画面里，孩子们把色彩鲜艳的牙膏挤满整个牙刷，刷得满口泡泡。实际上，儿童刷牙牙膏不宜过量，六岁以下儿童用量以一粒豌豆大小为宜。
如何培养习惯？
开始刷牙后，可以在宝宝一天的作息时间表中安排刷牙这一项，坚持早晚各一遍。刚开始可以让宝宝用牙刷和杯子，模仿成人的动作，培养对刷牙的兴趣。几周后，让宝宝逐渐掌握上下转动刷的动作要领，用清水刷。最后，再挤上牙膏，用牙刷从外到里，有顺序地刷。任何生活习惯的培养，都以正面引导的方式来进行，才能受到宝宝的愉快接纳。
温馨提示：看了以上养生网专家的介绍后，我们了解到不适合儿童使用的牙膏有很多，包括含氟牙膏、泡沫牙膏以及药物牙膏等，都是儿童不宜使用的，家长朋友对此一定要引起注意。
冬青槐角丸的功效与作用
大家都知道冬青槐角丸对人的健康是非常有好处的，但是很多人却并不了解它的功效。其实了解这些功效是很有必要的，下面我们就来看一下。
【处方】
冬青子（炒）2两，槐角子（炒）2两，怀生地（酒洗）2两，荆芥穗（炒黑）2两，川黄连（炒黑）1两，川归身（酒洗）1两，侧柏叶（用茶水煮）1两。
【制法】
上为末，米糊加醋少许为丸。
【功能主治】
痔漏。
【用法用量】
每次空心滚水吞2钱。
【摘录】
《医林绳墨大全》卷九
通过本篇文章向大家介绍了关于冬青槐角丸的知识，相信很多人看完之后对冬青槐角丸的认识是很多的。我们对药材的认识越多的话，在使用的时候才会更加清楚这个药物有什么作用，这样就不会怕使用错误的情况出现。
黄酒是什么酒？ 黄酒的营养价值
南北地区的黄酒差异不同，所以大家在生活中很少会见到，一般黄酒都是用来做菜的，所以变成了一种调味料，其实黄酒也可以当成酒来喝，而且黄酒的历史和黄酒的功效也是很丰富的，一般黄酒是中国最古老的酒，而且经过粮食酿制而成，不容易醉，而且酒量不高，味道喝起来开胃爽口，并且有着提神的功效。
黄酒是我国的特产，已有四千多年的历史，是世界上最古老的饮料酒之一。历代劳动人民的丰富酿酒经验，使黄酒质量达到了较高水平。绍兴酒是我国名酒中最古老的黄酒品种。
关于黄酒的由来有一段历史。
春秋时期，越国被吴国灭亡后，越王勾践他卧薪尝胆，发奋图强，而吴王夫差好战荒淫，使国库匾乏，田园荒芜，民不聊生。周敬王三十八年，夫差赴黄池（河南封丘西南）和诸候会盟，准备与晋国争霸。勾践侦知吴国都城姑苏（苏州）空虚，决定兴兵复仇。出征将士列队于会稽江畔，勾践向送行的众父老乡亲说：“此次兴兵，誓要灭吴，否则定不生还。”一老者献上章州绍兴酒数坛。勾践为了让出征将士共同分享全国人民的心意，吩咐军士，将酒抬到会稽河上游，倾注河中。顿时会稽河水放出酒香。勾践敬了天地后，就与众将士共饮会稽河水。
周元王三年（公元前473年），吴国兵败，夫差自刎身死。勾践凯旋班师回越，君民同庆，共饮荤醒。会稽河也称章醛河，河的上流有源泉，长年流水。遇旱年，诸河干涸，唯有这条河流水不止。章醛又称为“越酒”，直至清代时还称此名。
酿造黄酒的工艺很考究。做酒须先和百药，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用，这也许就是古人所谓的“筛酒”的由来。筛过煮沸的黄酒颜色黄亮，甘醉清香，兼有微微的酸苦之味，喝起来开胃爽口，提神遣兴，使人大长精神，收麦季节喝黄酒则更有消暑解渴的功效。
黄酒是什么酒
提到黄酒的时候大家会想到什么呢?黄酒是比较有名的特色酒了，很多人都知道黄酒，但是对于黄酒是什么酒还不是很了解，很多人都在对黄酒进行了解，酒有着悠久的历史，所以对于黄酒大家也应该进行深入的认识，下面就带大家一起走进黄酒，告诉大家黄酒是什么酒。
黄酒是什么酒呢?在大家身边的黄酒有很多的品牌，其实大家可能还不知道黄酒富含氨基酸、蛋白质等多种营养成分，喝黄酒对于大家的身体健康也是有好处的，所以黄酒是一种保健酒。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟。在南方，普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始，政治、文化、经济中心的南移，黄酒的生产局限于南方数省，南宋时期，烧酒开始生产，元朝开始在北方得到普及，北方的黄酒生产逐渐萎缩，南方人饮烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。
对于黄酒是什么酒这个问题大家应该很明白了，黄酒是很多的人都应该了解的，当然对于黄酒人们也比较钟爱的，在任何时候人们都要更加好的保护我们自己，黄酒可以让大家的身体更加的健康，为大家补充更多身体的微量元素。
什么黄酒最好
黄就是什么酒?黄酒就是我国的一种特色酒，属于我国的民族特产，是一种酿造酒。世界上的三种酿造酒就是黄酒、啤酒、葡萄酒，黄酒就是东方酒的典型代表。我国酿造的黄酒最具代表性的就是浙江绍兴酿造的黄酒。黄酒和白酒最大的不同就是黄酒少了蒸馏这道工序，酒精度比较低。
黄酒在我国酿造的历史已经非常悠久了，大概在三千多年前的商朝我国人民就已经开始大量的酿造黄酒了。我国黄酒的种类比较多，产地也非常的广。黄酒一般采用的酿造原料就是大米和黍米。
1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)
2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)
3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)
4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)
5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司)
5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)
6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)
7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)
9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)
10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)
品牌知名度上最高的是古越龙山和会稽山的，但是口感上的话要看个人，不同的人有不同的喜好，像塔牌、师爷、老顺泰、圣塔、孔乙己等品牌的黄酒口感都是不错的，只要适合自己的就是最好的。
我们购买黄酒的时候最好是在大型的超市或者正规的商场里面购买，一般，这些企业对出售的黄酒把关比较严，出售的黄酒质量也好。另外，我们在选购黄酒的时候要根据个人口味选择酒精度以及含糖量都比较适合自己的黄酒。
相关推荐
最新文章