几种常见素菜饺子的做法
说到素菜饺子，相信大家都很熟悉。在寒冷的冬天和过年的时候，许多酒店和饺子摊的饺子生意都非常好。因为饺子是我国的传统主食之一，深受许多人的喜欢。饺子是许多地区过年必吃的节日食品之一，而饺子因各个地区文化不同，口味也各不相同。饺子还分为素菜馅饺子和肉馅饺子。那么，素菜饺子馅的做法有什么呢?
白菜馅
1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用;
2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;
3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。
素三鲜馅
1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。
2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。
3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。
4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些，口感比较咸为止)，鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
以上两种素菜饺子馅的做法十分简单，适合许多人制作。相信有了上面素菜饺子馅的做法，大家可以制作出素菜饺子。素菜饺子馅不仅简单易做，而且营养美味，还可以给大家和身边的人带来温暖。
洋葱馅饺子的做法
相信大家肯定都看过和吃过洋葱馅饺子吧，洋葱馅饺子是我们常见的一种饺子，洋葱馅饺子不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃洋葱馅饺子可以起到很好的保健功效，所以洋葱馅饺子受到了大家的喜爱，洋葱馅饺子的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出洋葱馅饺子来，下文我们介绍一下洋葱馅饺子的做法。
1.面粉用紫甘蓝汁和面 先和成絮状
2.再揉光滑了 覆上保鲜膜 醒一会儿
3.猪肉放入葱姜 剁碎
4.放入生抽 五香粉 白胡椒粉 盐 油 料酒 搅拌均匀
5.洋葱切成小丁
6.放入猪肉馅中 拌均
7.面团再揉一揉
8.分成小剂
9.擀皮
10.取一个面皮 放入馅料
11.包起来
12.包好的饺子 放入开水中煮熟即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饺子，那就是洋葱馅饺子了，我们知道洋葱馅饺子不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了洋葱馅饺子的做法，相信大家都掌握了吧。
大众素菜包的做法
随着人们因为饮食过于油腻患脂肪肝、三高的病症越来越多，人们也认识到饮食习惯的重要性。越来越多的人现在倾向于素食，对素食的需求也越来越多。比如早餐吃包子时，选择素包子的人要多余肉包子的。虽然素包子的种类很多，但是今天给大家介绍一种大众素菜包子的做法。
材料：面粉500克，速溶酵母6克，面筋3两，豆腐干3块，包菜若干，胡萝卜半根，干香菇4朵，香油。
做法：
1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉，大约5分钟；
2.面粉放入盆中，倒入安琪酵母和几粒白糖，加冷水和面。面的柔软度要适中。醒至发起。目前这个天气最多1个半小时就可以了。
3.做馅料面筋撕成小块，豆腐干切小块，胡萝卜切丝，香菇泡发，包菜用手撕成比指甲盖略大的小片。
4.锅中入比炒菜多点的油，七成热后将面筋放入滑油至略微焦硬盛出。
5.干香菇切丝。炒锅入底油，加热后倒入豆腐干小火煸炒至蓬松，并加入生抽炒匀后倒入香菇丝、胡萝卜丝、包菜片一起炒至菜蔬7成熟，并调入盐和少许胡椒粉、香油，盛出待用。
6.拿出面团均匀搓成长条，并切出大小基本一致的剂子。把剂子擀皮，包的时候要将手竖起来提出褶，捏紧。
7.包子全部包好后，进行二次发酵。
8.将包子放进蒸屉里，冷水，火不开，再次发酵10分钟后，开火蒸熟。上大气后8—10分钟关火。等1分钟后再揭盖。这样蒸出来的包子皮不容易塌。
上边这款大众素菜包子的做法简单，营养丰富，关键是它口感清淡，不油腻，是夏季一款不错的素菜包子，保准吃过之后回味无穷。所以爱好素包子的人们不妨按照上边的步骤自己在家做一做。最后提醒大家一句，为了家人和自己的健康，多吃素食。
牛肉洋葱馅饺子怎么做？
饺子是我们中华民族的传统美食，许多的北方朋友都喜欢吃，也会自己做各种各样的饺子。我是一个地地道道的北方人，对于饺子的热爱程度不是一般人可以比拟的。我喜欢吃饺子，因此我也会做很多不同口味的饺子，今天我给大家介绍一下牛肉洋葱馅饺子的做法。下面首先介绍一下主要原料—牛肉。
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最好。 黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，质量最好。
犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。
健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料：
牛肉一斤 相克食物 洋葱两个 相克食物
饺子皮一斤 生抽一勺
老抽半勺 盐适量
十三香适量 生姜 相克食物
菜谱做法：
1.牛肉打成肉末，洋葱尽量切碎，生姜切末，调入适量盐生抽老抽料酒十三香(也可用超市买的肉馅调料包)搅拌均匀
2.用买好的饺子皮(也可自己和面擀皮)开始包，包好上锅蒸15分钟，饺子出锅。
看到我教大家的牛肉洋葱馅饺子的做法，大家有没有流口水啊。大家有时间的时候可以根据我的介绍自己做一下牛肉洋葱馅饺子。可以选择当地正宗的黄牛肉，还要味道鲜美的红洋葱，给家人一份健康和美味。喜爱DIY的朋友，自己动手来体验一下吧。
毛芹菜馅饺子的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。毛芹菜馅饺子的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、准备葱，姜，洋葱洗净备用。
2、/葱姜洋葱都剁碎备用。
3、准备大肉500克。备用。
4、准备芹菜两把。
5、洗净备用。
6、下开水中焯一下。
7、开水中焯过，沥干切碎待用。
8、肉馅中倒料酒，老抽，生抽适量。
9、打个鸡蛋，放五香粉适量，放包子饺子粉适量。
10、放葱姜洋葱适量，放盐适量。
11、放切碎的芹菜，倒烧熟的植物油适量。
12、搅拌顺时针，用筷子搅拌均匀，待用。
13、盛500克左右面粉。准备和面。
14、揉好的面反复揉几次，到光滑。
15、把面揉成长条，切五厘米厚的剂子。
16、把面剂子按扁按圆。
17、把面剂子擀成皮。
18、包馅。
19、包好摆好等待下锅煮。
20、煮熟装盘。
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，毛芹菜馅饺子的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
锦衣素菜包的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下锦衣素菜包的做法。
到这里，关于锦衣素菜包这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
三素菜包的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好三素菜包这道菜吧。
1.酵母先有用少许温水兑开静置5分钟面粉中加入白糖倒入酵母汁和剩下的水边加水边和面。
2.121盖盖醒1小时体积变大不回缩。
3.212揉至三光面团。
4.4放到撒了干面粉的案板上揉成长条。
5.5再切成几个剂子。
6.121包入馅料。
7.212然后擀成中间厚四周薄的加圆形片。
8.包成包子。
9.、。。。。
10.，，，，，，
11.放到蒸锅中醒10分钟。
12.冷水蒸至上汽后关中小火蒸4-6分钟左右再焖3-5分钟。
13.馅料
14.调料
15.锅中注水烧开加入青菜焯一下焯时加几滴芝麻油和盐。
16.马上捞出冲凉水再控干水分。
17.平菇和卤香干切小丁。
18.青菜切成末。
19.切好的材料都混合在一起。
20.依次加入芝麻油蔬之鲜蚝油盐。
三素菜包的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
我的版本的素菜包的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好我的版本的素菜包。
今天的介绍我的版本的素菜包就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
胡萝卜素菜馅饼的做法
在北方地区，很多人都会在饼子的中间加入素菜，然后一个素菜馅饼就成功制作出来了，素菜馅饼可以在中午吃，也可以在晚上吃，时间随你定。但是，要想把素菜馅饼做得好吃，那可真不容易，只要能保证把素菜馅调好，想必素菜馅饼的味道也不差。下面就了解胡萝卜素菜馅饼的做法吧。
主料
面粉 (适量) 水 (适量) 酵母 (适量) 面粉 (适量)
辅料
包菜 (适量) 姜 (适量) 洋葱 (适量) 胡萝卜 (适量)
1、馅料图。
2、将包菜洗净切细丝，胡萝卜刨细丝，加盐稍腌，之后将多余的水份挤出。
3、洋葱切碎，炒锅倒油，将洋葱碎炒香。对了秘密就在这里，我们用这个葱油拌馅，素包子也会很鲜美！
4、将炒好的洋葱同油一起倒入馅中，加胡椒粉生抽拌均匀即可。
5、发面的部分我用的面包机，将水和两倍于水的面粉放入面包桶。
6、稍稍搅拌后启动发面程序。
7、发好的面团。
8、将面团分成小剂子，擀成片。
9、用包包子的方法包成包子。
10、按扁成饼。
11、平底锅烧热，刷油，放上馅饼，小火慢慢的烙。
12、中间需要翻面，用小火将馅饼烙至全熟即可。
前面小编也提到过，要想把素菜馅饼做得好吃，就要把素菜馅拌好。其实，素菜馅味道鲜美的关键因素在于葱油，所以大家在拌素菜馅的时候一定要选好的葱油。待胡萝卜素菜馅饼做好之后，就要进锅烙饼了，大家是不是很期待结果啊？
素菜馅饼的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关素菜馅饼的做法。
1.12韭菜、包菜提前洗净、控水
2.21取面粉，用适量的温水合成面团，放置15分钟
3.将韭菜、包菜切成末
4.放入盐、油、香油、十三香和成馅料
5.将面团揉搓均匀，分成均等的小剂子，然后擀成面皮
6.将馅料包进面皮内，包成馅饼，然后褶皱朝下，稍微擀平
7.平底锅烧热，用刷子刷一层油，将馅饼放进去烙
8.两面均烙熟后，即可出锅
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完素菜馅饼的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
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