腊肉炒萝卜干加白粥的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍腊肉炒萝卜干加白粥的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
腊肉炒萝卜干加白粥的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
腊肉炒萝卜干的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下腊肉炒萝卜干的做法。
1.1加入腊肉片同炒
2.2锅烧热，热油爆香姜蒜末
3.加入少量清水将腊肉炒软
4.水收干后下入萝卜干同炒
5.加入青红椒
6.最后放入盐即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完腊肉炒萝卜干的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
腊肉炒萝卜干
腊肉炒萝卜干是一种可以帮助我们起到开胃作用的食物，这样才能够帮助我们更好的去吸收其他食物的营养成分。对于身体而言，食物食用后给我们带来怎样的好处，才是我们去食用它们的唯一目的，所以在食用食物之前首先需要做的就是了解它们的一些性质和功效，这样我们食用起来就会更方便。
不过了解食物的做法也是很重要的，因为我们只有食用同种食物的不同款式才不会觉得厌。不同的做法呈现出来的食物的营养价值也是会发生变化的，不过只要是健康有益的食物我们都是可以食用的。那么腊肉炒萝卜干做法是什么呢?
材料
主料：白萝卜1根 腊肉150g 油2茶匙(10ml)豆豉10g 辣椒5g
配料：盐、鸡精各5g 青蒜25g
制作
1、将白萝卜清洗干净，切成小手指宽窄的长条，用细线穿好，放在暴晒通风的地方，悬挂晾晒(记住不要平铺晾晒)，一周后即可做成自制的萝卜干。
2、将萝卜干用温水泡发，切成小段，腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后切成薄片，备用。
3、锅中放底油，7成热，放入豆豉和辣椒，爆香锅后，立刻放入腊肉片，略炒，待腊肉微微出油，倒入萝卜干段，翻炒2分钟，放鸡精、盐，加入青蒜出锅即可。
从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，
具有开胃祛寒、消食等功效。
萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。近年来，科学家发现萝卜干含胆碱物质，有利于减肥，以及它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌的亚硝胺分解掉。
上面介绍了腊肉炒萝卜干的做法，原来它的主要材料是腊肉和萝卜干，我们知道萝卜干是采用萝卜制作出来的，食用它的营养价值是很高的，可以帮助我们补充维生素的含量。还有腊肉中含有的蛋白质成分也是很高的，所以食用腊肉炒萝卜对身体非常有益。
香附腊肉炒萝卜干怎么做？
腊肉炒萝卜干，相信很多人都爱吃吧，但是对于这一道食物如何动手制作更加的美味爽口，那么对各种步骤以及细节讲究都是不可忽视的，而且要注意萝卜的食用禁忌。
一、制作方法
1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。
2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。
3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。
4、再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。
5、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。
6、快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。
二、小贴士
萝卜干不要选用盐腌过的，最好选用直接晒干水份的那种；如果腊肉太咸的话，事先用水煮一下，将煮出来的水倒掉就行了。
三、萝卜干挑选法
靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感。
四、食用须知
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
腊肉辣椒炒豆腐干的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍腊肉辣椒炒豆腐干的方法！
1.12腊肉，辣椒，豆腐干。
2.21将腊肉，蒜，豆腐干切片，辣椒切丝。
3.烧油，下入豆腐干炒匀。加盐入味。
4.翻炒几下倒进腊肉炒匀。
5.翻炒翻炒。
6.再放进辣椒丝和蒜片。在辣椒上加点盐让辣椒入味。
7.再混炒。调入蚝油和味精将辣椒炒熟。
8.炒匀出锅。
9.炒好的腊肉辣椒事腐干。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了腊肉辣椒炒豆腐干的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
青椒炒萝卜干的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习青椒炒萝卜干的做法吧！
1.1将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
2.2材料：青椒、萝卜干（已清洗）
3.12放在案板上切成丝，待用。
4.21将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。
6.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
介绍完青椒炒萝卜干的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
荞头炒萝卜干的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关荞头炒萝卜干的做法。
1.准备所需材料。
2.萝卜干用盐水泡5分钟。（如果是很盐的泡1小时）
3.荞头洗净，切前三刀，尾部去掉（尾部比较老）。
4.萝卜干洗净切成细丁。
5.起油锅放入蒜片爆香。
6.倒入萝卜干爆炒2分钟。
7.加入荞头段翻炒一下。
8.然后加入适量的盐、糖、鸡精和酱油调味即可。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的荞头炒萝卜干很适合在家里去尝试着做。
腊猪头肉炒萝卜干的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道腊猪头肉炒萝卜干的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.以上材料全备洗净切好备用
2.1煸出油份
3.2锅中放少量底油，下腊猪头肉
4.1加入姜蒜炒出香味
5.2等油份逼出来后加入花椒粒
6.加入干红辣椒
7.加入萝卜干同炒
8.最后放入葱花翻炒均匀装盘即可
如果你想做腊猪头肉炒萝卜干这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
榄角蒸腊肉鱼干的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习榄角蒸腊肉鱼干的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
1.12把腊肉和鱼干准备好。
2.21鱼干斩件，用水浸泡2小时变软（或者用热水浸泡30分钟），自己看时间而定。
3.鱼干泡软后沥干水份，把姜切丝铺在鱼干上。
4.腊肉洗干净，切薄片，均匀的码在鱼干姜丝的最上面。
5.往腊肉上少少的滴一圈豉油，不用太多，别倒在同一个位置就行，再加入少许油。
6.煮饭的时候，一起放饭锅里蒸熟。
7.榄角准备好。
8.饭熟后把榄角倒入腊肉上面，焗2分钟。
9.打开饭煲盖，香气扑鼻，取出即可食用。
也许你以前吃过榄角蒸腊肉鱼干，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
蒜蓉芥蓝炒萝卜干的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做蒜蓉芥蓝炒萝卜干吧。
1.12如图，备齐食材。
2.21如图，把芥蓝择好。
3.1萝卜干用清水洗去盐巴，先切薄片，再切丁。
4.2择好后的芥蓝放到淘米水里面浸泡二十分钟，去除残留的农药。
5.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切碎。
6.浸泡过的芥蓝用清水洗多两次，芥蓝头切掉未端一公分，斜切薄片。
7.锅里面放适量水，待水烧开。放少许盐，放芥蓝进去焯一分钟。焯水后的芥蓝用锅铲控干水份。
8.锅热，放适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去用大火炒至出香味。
9.放芥蓝进去翻炒片刻。
10.放萝卜干进去，放少许盐。翻炒圴匀，即可关火。
11.成品图如下。
看完我的介绍，相信你对蒜蓉芥蓝炒萝卜干的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
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